Jazavo kašu u sporom kuhalištu s mlijekom idealno je mjesto za doručak. To je ukusno, hranjivo, zdravo, a njegova priprema ne traži mnogo vremena. Čini se da dosadna kaša može raznolikiti voće, med, grožđice ili matice.
Jazavo kašu u sporom kuhalištu s mlijekom - važne nijanse kuhanja
Takvo zdjelu može lako izgorjeti ili pobjeći ako ne znate osnovne principe njezine pripreme. Pokušajte slijediti sve savjete, i kaša će biti divno.
- Prije svega, pogledaj jabuk krupice. Potrebno je kupiti polirani stupanj. Neće imati crne zrnce i druge inkluzije.
- Ako je proso najčešći, a zatim prije kuhanja kaše, isperite je ispod slavine dok voda ponovno ne bude čista.
- Pšenica ima tendenciju da okusi gorak. Stoga, posljednji put treba isprati u toploj vodi.
- Millet je vrlo dobar i brzo je kuhano meke, pa se mljac i voda (mlijeko) moraju koristiti u omjeru 1: 2.
- Zobena kaša izgleda ukusno, ako ga kuhate u mješavini mlijeka i vode, a najprije morate kuhati malo u vodi, a zatim isušite ostatak tekućine i dodajte punomasno mlijeko u posudu.
- Kuglica nakon kuhanja dovoljno je kuhati pola sata i može se poslužiti na stolu.
Klasični recept u loncu
Trebat će vam:
- mlijeko - 0,6 l;
- šećer - 50 grama;
- pshenka - 180 gr;
- komad maslaca ili ghee;
- voda - 0,4 l;
- sol - 5 gr.
Metoda pripreme:
- Obratite se proždrljivim krilima tako da ga isperete vodom, a zatim ga isprati čistom vodom 20 minuta. To će povećati volumen.
- Pripremite spor kuhalo i stavite žitarice tamo.
- Napunite ga mlijekom i vodom, dodajte šećer, sol i dodajte ulje.
- U izborniku multicooker odaberite "Porridge".
- Ako vaš model nema takvu funkciju, stavite program "heljda" ili "riža", vrijeme - 1 sat.
- Čim se kaša kuha, stavite još jedan komad maslaca.
- Poslužite jelo s voćem, bobicama ili džemom.
Mlijeko pshenka na mlijeku s bundeva u sporom štednjaku
Ako ste umorni od uobičajene inačice kaše, kuhajte s bundom. Hrana je još ukusnija i zdravija.
Popis proizvoda:
- mlijeko - 480 ml;
- šećer - 25 grama;
- rešetkana bundeva - 200 gr;
- proso - 160 g;
- sol - 5 grama;
- maslac ili ghee - 50 gr.
Kako pripremiti kašu mljac s bundom:
- Ispiranje zrna proliveno u zdjelu usporenog štednjaka.
- U njemu ispičite natkrivene narančaste bundeve.
- Dodajte preostali skupni sastojci.
- Kombinirajte mlijeko i vodu u zasebnu čašu i prelijte preostale proizvode.
- Kuhajte 60 minuta na programu Mlijeko kaša.
- Čim je posuda spremna - stavite maslac / ghee u sredinu kaše i pričekajte dok se ne otopi. Bon appetit!
S medom i orasima
Ako dijetete ili jedete zdravo, savjetujemo vam da doručkujete pšenično s medom i orasima za doručak. Nema šećera, samo zdrava hrana.
Vidi također: kašuka mina s bundom
Potrebni sastojci:
- voda - 1 1;
- maslac - 50 g;
- med - 60 g;
- sol prema ukusu;
- javor proljeca - 140 g;
- šačica oraha;
- voće za ukrašavanje.
Upute za korak po korak:
- Ponovo montirajte žitarice i isperite nekoliko puta pod tap.
- Na kraju možete kipuće kipuću vodu.
- Premjestite proso u spor kuhalo, dodajte vodu i kuhajte u Kasha modu 12 minuta.
- Nakon završetka programa, odvodite vodu iz zdjele s više kaveza.
- Zajedno prelijevati mlijeko, sipati sol.
- Odaberite funkciju "Porridge", postavite timer 30 minuta.
- Nakon toga otvorite poklopac, ulijte med, dodajte sjeckani orasi i pomiješajte.
- Rasporedite na tanjure, ukrašavajte kriške jabuka, naranče ili banane i poslužite na stolu.
Recepti grožđa
Još jedan ukusni doručak je pshenka s grožđicama.
Osnovni sastojci:
- šećer - 75 g;
- grožđice - 40 g;
- pshenka - 160 gr;
- sol - 5 grama;
- mlijeko - 500 ml;
- ulje na okus.
Kako kuhati kašul u proso:
- Ako ste kupili već očišćenu žitaricu - samo ga liječite tekućom vodom.
- Stavite ga u zdjelicu s više kolača, pokrijte ga mlijekom.
- U dobivenom šećeru ulijte ulje, dodajte sol i grožđice.
- Pomiješajte sve sastojke dobro zajedno i zatvorite poklopac.
- U izborniku programa vašeg modela multikookera kliknite gumb "Znaci" ili "Juha".
- Postavite tajmer na 40 minuta.
- Nakon kuhanja držite kašu u laganom štednjaku 10 minuta, a zatim ga poslužite na stolu.
Kako kuhati uz dodatak vode?
Takva kaša se ne može usporediti s najukusnijim delicijama, ali nema nikakvih zdravstvenih prednosti.
Trebat će vam:
- kuhana voda - 0,4 l;
- maslac - 30 g;
- šećer i sol na okus;
- javor proljeće - 180 grama.
Vaše radnje:
- Da se jelo ne ispostavi gorkog okusa, zrno treba sortirati, ispirati pod slavinom i ostaviti u hladnoj vodi pola sata.
- Nakon toga sipamo proso u kuhinjski aparat, napunimo ga vodom, koja se mora kuhati - tako će kaša bolje okusiti.
- Dodajte skupne proizvode i komad maslaca.
- Kuhanje u programu "Porridge".Minimalno vrijeme je 30 minuta. Ako imate još sati, produljite vrijeme kuhanja još 10 minuta.
- Čim sporo kuhalo emitira karakterističan signal, stavite je na grijač 15 minuta.
- Nakon što je pšenica temeljito isparena, možete ga poslužiti za doručak.
- Za okus, ukrasite ga komadićima voća ili bobica.
Pšenica s mrkvom
Mrkve, poput bundeva, dobro idite uz kašu.
Popis komponenti:
- voda - 0,5 l;
- jedan mrkva;
- proso - 0,18 kg;
- sol - 10 g;
- maslac - 25 grama.
Vaše radnje:
- Ulijte vodu u zdjelu sa suhim javorom, odmah će doći do raznih smeća na površinu - riješiti ga i operirati nekoliko puta dok voda ne bude čista.
- Prebacite sirovi krupice na sporo kuhalo, dodajte sol.
- Instalirajte program "Porridge" i vrijeme - 20 minuta.
- Dok jelo kuha, odmažite mrkvu i odrežite ih s rešetkom.
- Izlijte mrkvu na proso.
- Kad je posuda spremna, dodajte komad maslaca.
- Nakon 10 minuta možete započeti doručak.