Nisu sve domaćice u stanju kuhati kašu od žitarica pšenice ispravno. To je zato što takav proizvod nije previše uobičajen među suvremenim kuhara. Pivo pivo s mlijekom uvijek je najukusnije i hranjivo.
Klasična kašica pšenice s mlijekom
Kada se heljda i zobena kaša "postanu dosadni", valja raznoliti jelovnik tako što će vam ponuditi ovo domaće jelo. Unatoč nedostatku popularnosti među kupcima, žitarice pšenice mogu se naći na prodaji u gotovo svakom supermarketu. Trebat će pola stakla. Ostali sastojci: 1 šalica punog masnog mlijeka (izvrsno ako imate domaće), 1/3 šalice filtrirane vode, prstohvat finih soli, žličicu šećera, komad maslaca.
- Groats temeljito oprati - na transparentnost vode. Iz nje morate ukloniti čak i najmanju prašinu.
- Polovica mlijeka u kombinaciji s vodom dovodi do kuhanja. Tekućina je soljenje.
- Pripremljena žitarica ulijeva se u vruću smjesu. Kada se sastojci opet kuhaju, vatra se svodi na najmanju moguću mjeru.
- Zatim, tretirati morate kuhati do guste.
- Posljednje, ali ne i najmanje pijesak i ulje su dodani, nakon čega se posuda grije nekoliko minuta,ulije preostalo mlijeko i kuhalo do željene konzistencije.
Prije posluživanja, kašu treba staviti ispod poklopca za 7-8 minuta.
Kako kuhati u sporom štednjaku?
Za kuhanje u sporom štednjaku potrebno je izabrati srednje mastno mlijeko. Na primjer, 2,5%. Uzima se 5 višenamjenskih naočala. Preostali sastojci: 1 multivarijantno staklo pšeničnog brašna, finu sol i bijeli šećer na okus, maslac visoke kvalitete.
- Groats izlijevaju lagano mlakom vodom. U ovom obliku, ostaje nekoliko minuta. Tijekom tog vremena sve male nečistoće ustat će na površinu. One se lako mogu isušiti vodom. Tekućine se mijenjaju dok brašno nestane.
- Pripremljena žitarica i svi suhi sastojci smješteni su u posudu za pečenje. Top mlijeko za lijevanje i rastopljeni maslac za okus.
- U odgovarajućem programu, pšenično kašu na mlijeku u sporom štednjaku priprema 60-65 minuta.
Možete ostaviti malo ulja da biste ga dodali na vruće jelo već kuhano na pločama.
Uz dodatak bundeve
Navedeno povrće će završni kašu učiniti sjajnijim i sunčanim. Posebno u ovoj verziji, voli najmlađe članove obitelji.Pumpkin dovoljno da se 270-290 grama. Preostali sastojci: 320 ml filtrirane vode, 180 ml punomasnog mlijeka, stolnu sol, bijeli šećer po ukusu.
- Groats su temeljito oprali pod tekućom vodom. Za to je prikladno koristiti sito (najmanji).
- Mješavina mlijeka i vode se ulijeva u posudu za kuhanje, dovede do kuhanja. Neposredno nakon pojave prvog mjehura na površini, krilca se izlije u tekućinu.
- Zatim morate kuhati pšenično kašu, ne zaboravite li ga miješati, 12-14 minuta.
- Tijelo povrća trlja na grater. Možete koristiti i svoje male i velike podjele. Zajedno s solom i pijeskom, bundeva se polaže u polu-kuhanu posudu.
Vatra se smanjuje, a masaža se pod pokrovom gasi oko 15-17 minuta.
Kako kuhati u pećnici?
Smatra se da je prema takvom receptu da je žitarica od žitarica pšenice posebno ukusna. Za poboljšanje rezultata pomoći će bobice i voće. Sastojci: 1 čašu žitarica, 8 zrelih marelica, šećer po ukusu, pregršt svježih malina, 970 ml mljevenog mlijeka, prstohvat soli.
- Bobice i voće nježno su oprani, kako se ne bi slomili. Marelice se osloboditi sjemena i izrezane u četvrtine.
- Pšenični rogovima dobro je isprati tekućom vodom, nakon čega su presavijeni i ravnopravni u obliku za pečenje.
- Odozgo je pripremljena pripremljena malina i marelica.
- Mlijeko je slano i zaslađeno. Kada se sve žitarice rastopi u njemu, tekućinu možete uliti u kalup.
- Kuhajte kašu će biti 90 minuta u dobro zagrijanoj peći.
Maslac se može dodati već pripremljenoj posudi ili izravno utrljati na vrh voća i bobica prije slanja kalupa u pećnicu.
Med i sušeno voće
Njihovo sušeno voće bolje je odabrati suhe marelice, grožđice i suhe šljive - svaki po 60 grama. Preostali sastojci: 120 g žitarica, 1 šalica punog mliječnog mlijeka, 60 g tekućeg meda, komad maslaca.
- Pšenica se pažljivo bere i isprati u nekoliko vode.
- Mlijeko se kuha. Neposredno nakon toga, u tanku struju ulijeva se krilca. Važno je u tom procesu i nekoliko minuta da se neprekidno miješaju sastojci.
- Ostaje dodati dobro sušeno suho voće. Možete ih koristiti u cijelosti ili pre-izrezati na komade. Za šljive i suhe marelice lakše samljeti, treba ih prethodno kuhati s kipućom vodom.
- Nakon dodavanja sušenog voća pap će biti pirjan još 6-8 minuta.
Već pripremljena jela je začinjena rastopljenim maslacem.Na njega možete dodati šećer ili prirodni pčelinji med, ali obično je slatkoća od sušenog voća prilično dovoljno.
Tajne i trikove kuhanja
Ako znate osnovne tajne kuhanja žitarice iz pšenice, tada će uvijek biti savršeno. Na prodaji danas možete pronaći dvije vrste proizvoda koji se raspravljaju: cijelo zrno i sitno isjeckan. Ako koristite drugu opciju, prije kuhanja nećete ga morati isprati vodom. Samo odaberite smeće. Ali žitarice od cjelovitog zrna moraju se oprati. Posude od toga smatraju se najkorisnijima.
Nakon kipuće vode, u kojoj su krumpir već kuhani, morate od njega ukloniti pjenu. To će ublažiti mrvice koje nisu bile vidljive tijekom pranja, ali to bi moglo pokvariti okus jela.
Idealno jelo za kuhanje takvog kaše smatra se kaljevom od lijevanog željeza. Ako nije na farmi, trebali biste koristiti posudu s debelim dnom i zidovima.
Nije bitno da je zobena kaša pripremljena kao prilog ili kao slatka jela, ali u svakom slučaju važno je dodati maslac. Što će to biti, to će biti ukusniji.
