Žitarica pšenice nije samo zdrav doručak, nego i dobar prilog za meso ili ribu. A možete kuhati ne samo na uobičajeni način, već i uz dodatak drugih sastojaka.
Žitarica pšenice s mlijekom - klasični recept
Recept, koji će malo ljudi iznenaditi, ali istodobno ga koristiti vrlo često, ali uzalud!
Potrebni proizvodi:
- sol, šećer i maslac - po vašem ukusu;
- 50 grama žitarica pšenice u suhom obliku;
- oko 250 mililitara mlijeka.
Proces kuhanja:
- Za početak, dobro isperemo grimasu, uklanjaj sve suvišno od njega.
- Ulijte mlijeko u lonac za kuhanje i isparite, a zatim sezite sa začinima, to jest šećerom i solom, po želji i ulijte žitarice.
- Smanjujemo grijanje gotovo na minimum i dovedemo do spremnosti u roku od 20 minuta. Poslužite s malo maslaca.
Slaba mogućnost kuhanja na vodi
Kuhanje pšeničnog kaša na vodi vrlo je jednostavno. Ovaj recept je prikladan za one koji žele postiti, brinu o pravilnoj prehrani ili ako kod kuće nema mlijeka.
Potrebni proizvodi:
- čašu žitarice pšenice;
- začini po volji;
- dvije čaše filtrirane vode.
Proces kuhanja:
- Prije početka kuhanja žitarice moraju biti dobro oprati.
- U svojstvu kuhanja prikupiti potrebnu količinu vode. Obično bi to trebalo biti dvaput više od suhog proizvoda. To jest, čašu žitarica - dvije čaše vode. Donesi čašu.
- Nakon toga, sezoni sa začinima, netko koristi sol i malo šećera, netko voli pikantnu opciju s crnim paprom.
- Smanjite toplinu do srednje razine i stavite jelo na spremnost 15 minuta, sve dok se tekućina ne isparila i masa je mekana.
U multicookeru
Pšenični kašuti u posudi za lončarstvo pokazuju se čak i ukusniji i nježniji, nego kod kuhanja na peći. Osim toga, nema potrebe za kontrolom procesa tako da posuda ne izgara.
Potrebni proizvodi:
- 30 grama maslaca;
- jedna multivarijantna čaša žitarica;
- začiniti po vašem ukusu;
- četiri višeslojna čaša za vodu.
Prekrasan recept: zobena kaša u sporom kuhalištu
Proces kuhanja:
- Krma se čisti od nečistoća, sav se višak uklanja i dobro se opere sve dok voda nije relativno prozirna.
- Izlivena u sporo kuhalo, napunjena određenom količinom tekućine, napunjena odabranim začinima po vašoj želji.
- Uređaj je uključen u načinu rada "Kuhana mlijeko" ili "Pečenje" 40 minuta, nakon čega se gotova jela kombinira s maslacem i može se poslužiti. Ako iznenada nakon 40 minuta u spremniku još uvijek postoji tekućina, možete ostaviti kašu za 20 minuta u načinu rada "Grijanje".
Uz dodatak bundeve
Žitarica pšenice s dodatkom bundeve je vrlo zanimljiva kombinacija. Može se pripremiti iu mlijeku iu vodi.
Potrebni proizvodi:
- čašu prosa;
- oko 300 grama bundeve;
- 500 mililitara mlijeka;
- začinima po izboru.
Proces kuhanja:
- Oslobodite bundu od kože i sjemenki, operite i odsijecite u male komadiće.
- Stavite ih u tavu, prekrivajte vodom tako da pokriva cijeli sadržaj i nakon kuhanja držite na srednjoj vatri oko 7 minuta.
- Nakon tog vremena, potrebno je napuniti žitarice sa suhim žitaricama i sve zajedno kuhati sve dok voda potpuno ne isparava.
- U toj masi, kada tekućina više ne ostaje, dodajte polovicu navedene količine mlijeka i bilo kojeg začina po želji, kuhajte 20 minuta i ostavite isto toliko vremena prije posluživanja.
Kuhanje kašu u pećnici iz žitarice pšenice
Da biste pripremili zdravo i okusno jelo za ovaj recept trebat će vam lonac ili neka druga otporna na toplinu.
Potrebni proizvodi:
- 500 mililitara mlijeka;
- 50 grama maslaca;
- sol prema ukusu;
- dvije velike žlice vode;
- 150 grama žitarica pšenice.
Proces kuhanja:
- Kao i uvijek, najprije isperite granulaciju dok voda ne bude dovoljno čista, zatim ga preliti s toplom tekućinom i pustite da se pere 25 minuta.
- Kad određeno vrijeme prođe, prelazimo kašu u lonac, ulijemo polovicu određenog volumena mlijeka, dodamo vodu i ukloni se sat vremena u pećnici, zagrijavamo do 150 stupnjeva.
- Tijekom tog procesa, masa bi trebala nabubri. Ulijte preostalo mlijeko, stavite maslac, začini i ponovno stavite u pećnicu još 20 minuta.
Kuhana pšenična kaša s mesom
Zobena kaša može se kuhati ne samo za doručak, već i da ga napuni punopravni bogati ručak, ako dodate meso.
Potrebni proizvodi za jelo:
- začin na okus;
- čašu žitarice pšenice;
- mrkva;
- 2 luk;
- oko 500 grama bilo kojeg mesa;
- 600 ml vode.
Proces kuhanja:
- Počnimo s pripremom mesa, treba ga oprati, očistiti i slomiti u kocke srednje veličine.
- Stavite ih u tavu i lagano pržite, tako da se pojavljuju rumenaste strane, dodajte rešetke mrkve, narezane luk, posolite sol i pržite dok povrće nije mekano.
- Nakon toga dodajte opranu žitaricu na roštilj i ulijte vodu na nju tako da pokriva barem centimetar cijelog sadržaja. U ovoj fazi koristimo sva odabrana jela, miješamo ih i pripremi se na laganu toplinu oko 20 minuta. Krunica mora apsorbirati svu tekućinu, postati mekana i mirisna.
Uz povrće
Druga mogućnost je napraviti srdačan, okusan i još zdraviji jelo - kombinirati žitarice s povrćem.
Potrebni proizvodi:
- 150 grama žitarica pšenice;
- luk i mrkva;
- jedan slatki papar i tikvice;
- dvije rajčice;
- začina, zelje po volji.
Proces kuhanja:
- Pripremite pijesak, isperite ih, napunite vodom i stavite na kuhanje. Trebat će oko 20 minuta na srednjoj vrućini nakon što se sadržaj kuhati.
- Dok dostigne željeno stanje, sve povrće napuniti na bilo koji prikladan način i početi pržiti u tavi: prvi luk, a zatim mrkve, tikvice, paprike i rajčice, tako da oni daju sok. U ovoj fazi, mi smanjujemo vatru, tako da postupak gašenja nije proces prženja, to je vrijeme začina i zelenila.
- Za povrće zaspimo već završenu kašu, promiješamo, ugasimo peć i pustimo da se skuha kako bi se krma natopila.
