Apple Pies - 5 ukusnih jela za kuhanje

Jabuke - najjednostavnija i ukusna nadjeva za slatke pite. Jabuke su vrlo nježne i mekanine iznutra, a na izvana je hrskavom rumenom koricom.

Klasično pečene pile od jabuka u pećnici

Trebat će vam:

• maslac - 75 g;
• brašno - 450 gr;
• mlijeko - 170 ml;
• prstohvat soli;
• tri jaja;
• granulirani šećer - 150 g;
• jabuke - 0,4 kg;
• suhi kvasac - 20 gr.

Faza priprema:

1. Najprije napravite tijesto. Zagrijte mlijeko 3 minute.
2. Stavite ga u veliku posudu, dodajte kvasac.
3. Stavimo 50 grama šećera. Umiješajte sa žlicom sve dok se masivni sastojci ne otopi u mlijeku.
4. Provalimo u istu tavu dva jaja.
5. Odvojeno, omekšajte maslac i bacite ga u mlijeko.
6. Postavite sito na posude s mlijekom i prođite kroz tijesto.
7. Ruke čine tijesto. Ne bi trebalo štititi ruke.
8. Izvučemo loptu iz nje i stavimo je u posudu pod ručnikom.
9. Ostavi ga u kuhinji jedan sat.
10. Mi uzimamo za punjenje: Obradimo jabuke, pranje ih, rezanje u ulomke, uklanjanje sjemena, čvrsto sredstvo.
11. Izrežite meso u male komadiće.
12. Prelijte ostatak šećera u jabuke, promiješajte. Da biste spriječili potamnjivanje, posolite sok od limuna na nju.
13. Tijekom tog vremena, naše tijesto će ustati. Odrežite male dijelove.
14. Svaki od njih izvadio je drveni valjak na stol, posute brašnom.
15. Prosijite jabuke s čajnom žlicom u sredini pastila. Rubovi su prekriveni rukama.
16. Stele na papir za pečenje za pečenje.
17. Nakon 20 minuta, tukli jaje u zdjelu.
18. Prosijite pite na limu za pečenje, objesite vrhove s jajima.
19. Stavili smo u pećnicu grijani na 200 stupnjeva.
20. Kuhanje pola sata.

Recept s pahuljastom tijestom

Jabučni pufovi izlaze iz pećnice hrskavom, nježnom. Tanko tijesto će vam omogućiti da u potpunosti doživite zadivljujući ukus punjenja.

Komponente recepata:

• sok od limuna - 40 ml;
• pet jabuka;
• komad maslaca - 30 g;
• granulirani šećer - 50 g;
• mljeveni cimet - 10 g;
• spremna tijesto - 500 gr;
• kokošje jaje - 1 kom.

Kako napraviti pie od peciva:

1. Jabuke dobili osloboditi od tankog kože i sredini sjemena, rezati ostatak.
2. Da kocke ne dobiju sivkastu boju (koja se dobiva kada je u dodiru s zrakom), sipajte sok od limuna na njih.
3. Stavite komad maslaca na dno posude, zagrijte ga i rastopite.
4. Odrezati kriške jabuka, sipati cimet i šećer.
5. Pržite voće 3 minute.
6. Ostavite da se punjenje ohladi.
7. Gotova peciva koja se prodavala u trgovini. To se može učiniti kod kuće, ali imajte na umu da je to vrlo dug proces.
8. Razvrstavamo pravokutnik tijesta i podijelimo ga u desetak kvadrata.
9. Posolica stavlja komadiće jabuka u središte tijesta.
10. Privlačenje njenih uglova u sredinu - ispalo je omotnicu.
11. Podmažite sve omotnice s bjelanjkom, stavite na podšišanu limu za pečenje i stavite na policu u pećnici.
12. Ne zaboravite ga predgrijati na temperaturu od 200 stupnjeva.
13. Pecite gozbu 20 minuta.
14. Ruddy pies može biti posuto šećerom u prahu i poslužiti s čajem. Bon appetit!

Pan pržene pite s jabukama

Popis proizvoda:

• vrhunski brašno - 1 kg;
• dva kokošja jaja;
• sol - 12 grama;
• voda - 0,25 l;
• vlažni kvasac - 40 g;
• šačica grožđica;
• mlijeko - 0,25 l;
• neki limunov sok;
• suhi kvasac - 20 grama;
• osam jabuka.

Faza priprema:

1. Ulijte mlijeko u zdjelu vode.
2. Zagrijavamo mješavinu tekućine na štednjaku i bacamo kvasac u njega.
3. Sipati sirova jaja, dodajte sol. Pomiješajte miješati sadržaj posude za umake.
4. Brašno kroz sito u loncu s mliječnom smjesom.
5. Ruke čine tijesto.Bit će malo ljepljivo.
6. Kako bismo olakšali zadatak, mazali smo ruke uljem suncokreta i napravili loptu od tijesta.
7. Pokrijte posude s kolobokom ručnikom i ostavite da se digne sat vremena.
8. Kad se udvostruči, izvadimo je na stol, pritisnite ga rukama i ostavimo još 30 minuta.
9. Nakon toga oduzimamo komade od tijesta i oblikovamo palačinke.
10. Peeled, obrađene jabuke su uzgojene na rešetku i posute sokom od limuna.
11. Napunite grožđice toplom vodom i ostavite u ovom obliku 10 minuta.
12. Ispustite vodu iz njega i prebaci ga u jabuke. Izlijte šećer i promiješajte.
13. Proširimo punjenje u središte tijesta i oblikovamo patties, pričvršćujući rubove.
14. Sa svih strana pržimo u tavi u velikom broju suncokretovog ulja.

Od tijesta tijesta

Sastav recepture:

Za test:

• granulirani šećer - 20 g;
• brašno - 150 g;
• svježi sir 9% - 0,2 kg;
• prašak za pecivo - 6 gr;
• maslac - 90 g;
• sol - 3 g;
• jaje jednog kokoši.

Za punjenje:

• grožđice - 1 prstohvat;
• šećer - 60 g;
• dvije jabuke;
• vanilin - za okus;
• maslac - 20 grama.

Kako napraviti pečene pite:

1. Zrnati lom u siru.
2. Kombiniramo u dubokim posudama količinu šećera, soli, maslaca i krme naznačenog za test.
3. Sipati sirovo jaje i protresite masu vilicom.
4. Ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ruke čine elastično mekano tijesto.
5. Zatvorimo grumen tijesta s ubrusom i ostavimo neko vrijeme, dok radimo punjenje.
6. Peeled jabuke izrezati u male kocke.
7. U tavi utopite ulje. Prebacimo ga u čisti lonac, šećer od šećera, kriške jabuka.
8. Uključite štednjak i pecite masu jabuke sve dok tekućina ne nestane.
9. Onda ulijemo grožđice i vaniliju.
10. Prethodno zagrijavamo pećnicu, prekrivamo list za pečenje papir za pečenje.
11. Čim popunjavanje za jabučnjake ohladi, podijelite tijesto u komadiće, raspustite se.
12. U sredini svake plastične pločice postavlja se mješavina voća.
13. Izrađujemo pite i šaljemo peći.
14. Proces kuhanja će vas odvesti pola sata.

Filo tijesto s cimetom

Predmeti od tijesta izlazi iz pećnice rumen, s ukusnom hrskavom korom. Pokušajte kuhati!

Trebat će vam:

• četiri jabuke;
• jedno jaje;
• granulirani šećer - 70 g;
• tijesto - 0,2 kg;
• cimet - 11 g;
• maslac - 0,1 kg.

Kako kuhati pite od jabuka u pećnici:

1. Jabuke su oguljene i sjemenke. Izrežite sočan meso u komadiće.
2. Stavimo cimet u zdjelu s jabukama.
3. Spremni filo tijesto, koje smo kupili u trgovini ili unaprijed pripremljeni, izrezati na duge trake (20 x 8 cm).
4. Toplina ulja u mikrovalnoj pećnici i podmazivanje cijele površine tijesta.
5. Na samom rubu trake s čajnom žličicom položite jabuke, pospite šećerom.
6. Preklopite rubove i namotajte punjenje valjkom. Dakle, napravimo pite.
7. Papir za pečenje zaštićen je od pečenja papira za pečenje.
8. Širimo vrh nastalih pita.
9. U šalici razbiti jaje.
10. U njega umočimo kist i prekrivamo površinu pita.
11. Možete posipati šećer na vrhu.
12. Pecimo u pećnici, koja je temperatura 190 stupnjeva do zlatne nijanse.

Ispravno punjenje za jabuke

Patties nisu najlakši jelo. Stoga, trebate ozbiljno pristupiti pripremi punjenja, inače će tijesto biti sirovo i jabuke - cloyingly slatko.

1. Ako imate jabuke kiselih sorti, dodajte više šećera i obrnuto.
2. Kako bi spriječili zamračenje punjenja, na njemu skuhajte sok od limuna, a odrezak od jabuka ponovno će postati prisutan.
3. Tako da pita punilo nije previše tekućina - pirjati ili pržiti kriške jabuka u rešetki - to će ukloniti višak tekućine.