Lavash pite su kuhani u nekoliko minuta: koristite gotove tijesto. Lako je započeti s bilo čime, a možete jednostavno ostaviti samo komade pite, pržene u jaje. Sve su mogućnosti ukusne, nekomplicirane, ne uznemirujuće. Nudimo najbolje recepte za kuhanje.
Lijene pite od pite u tavi
Lijeni pite od pite savršeni su za nedjeljni doručak, brz užitak u prirodi. Snack je pravi čarobni štapić za zaposlene ljubavnice i majke velikih obitelji. Ako malo maštirite, dodajte sir za sir, zeleno, dobit ćete varijacije na temu poznatih osetskih pita.
Pita kruh trebao bi biti savršeno svjež; inače će se raspasti tijekom kuhanja; Sir može biti pušen.
Što kuhati:
- veliki list tankih pita;
- 2 jaja;
- 150 grama tvrdog ili dimljenog sira;
- malo zelenila;
- suncokretovo ulje za prženje.
Kuhanje, slijedeći preporuke:
- Sirresna rešetka, pomiješajte s zelenilom.
- Pita kruh izrezati na duge uske trake. Stavite nadjev na rub svake trake i omotajte ga oko kuta tako da je punjenje skriveno iznutra. Ponekad postoje "repovi": mi ih odsječemo.
- Pijte jaje s začinima (po izboru).Umočite pite u njih i stavite ih na vruću grilu s biljnim uljem.
- Pecite na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
Posluživanje kolača za čaj, kavu, kakao s mlijekom. To je ukusno, nije teško za trbuh. Posebno ukusne kolače u obliku topline, ali u hladno se jede vrlo brzo.
Uz pršut i punjenje sira
Lavash peciva s pršutom i sirom lako se mogu ponijeti s vama na pikniku, dati djeci za školu ili raditi za čaj. Povežite ih, liječite svoje prijatelje i kolege, ugodno će vas iznenaditi. Samo nemojte štediti na šunku: to bi trebalo biti ukusno, ne bi se raspalo. Neka to bude piljevina, ali vrlo visoka kvaliteta. A sir je važno odabrati ukusnu, koja će se savršeno rastopiti.
Pripremio:
- veliki list tankih pita;
- 2 jaja;
- 150 g začinjenog sira;
- 200 g pršuta;
- suncokretovo ulje za prženje.
Kako kuhati:
- Pita kruh je izrezan na velike trake: brojite tako da se zbijeni valjci izlaze (inače, punjenje će tek početi padati iz pite).
- Šunka izrezana u tanke trake, sir, s tri rešetke. Pomiješajte punjenje dok ne postane glatka.
- Stavite punjenje u trake, omotajte role.
- Ispružite jaja i uronite u njih naše pite.
- Pecite na vruću gredu na obje strane.
Vruće pecivo, kolačići leže, dajte malo ohladiti i jesti. Sir iznutra se rastopi, pomiješan s komadićima pršuta, tvoreći fabulously appetizing stuffing. Predjelo je ukusno kao što je elementarno u kuhanju.
Korizmeni recept
Slatke pite znače biljno punjenje. Može se pire krumpir bez mlijeka i maslaca, kupusa, gljiva, pa čak i sojinog mesa, pržena s lukom. Prema našem mišljenju idealno punjenje je kiselo. Od škrga, špinat ili samo različite zelje.
Potrebni sastojci:
- 2 sloja pita;
- hrpa povrća (korov, peršin, kopar, zeleni luk);
- brašno - 50 g;
- 150 ml vode;
- sol prema ukusu;
- suncokretovo ulje za prženje.
Kuhanje ovako:
- Skuhajte zelje dobro, dodajte joj sol, lagano zgnječite, tako da se zelje natapaju u soli, odaberite malo soka.
- Stavite punjenje na jedan sloj lavaha, pokrijte ga s drugom pločicom, odrežite ga u velike (10) pravokutnike.
- Umiješajte malo brašna u vodu.
- Potopite patties i brzo stavite vruće biljno ulje.
- Pecite na obje strane na koru.
- Stavite na papir da biste dobili osloboditi od viška masnoće.
Unatoč mršavom punjenju, svatko voli ovu opciju. Patties su lagani, hranjivi, začinjeni i kiseli. Oni su dobro posluženi s povrćem, čajevima ili voćnim napitcima tijekom vrućeg ljetnog dana.
Lavash pite s kupusom
Lavash pite s kupusom su sočne i hrskave, hranjive i lagane. Posebno su ukusni s mladim kupusom, ali neki vole dodati malo kiselo za piquancy i kiselost. Jednostavno je pržiti pite vrlo brzo, ako se malo kuhani kupus očuva od večere.
Trebat ćemo:
- 2 sloja pita;
- hrpa povrća (korov, peršin, kopar, zeleni luk);
- kupus - 300 g;
- 2 jaja;
- sol prema ukusu;
- 30 g maslaca;
- suncokretovo ulje za prženje.
Kako ćemo kuhati:
- Kupus fino usitniti, grickati u biljnom ulju dok mekana. Na kraju dodajte zelje, malo maslaca: tako da će punjenje biti sočno, kremasto i kremasto.
- Spread šešir na jednom sloju lavaha, pokriti s drugom pločom i izrezati na velike kvadrate (10 x 10 cm).
- Ubijte jaja s solom. Umetamo kvadrate u jaje i odmah ih postavimo na rešetku.
- Dajemo jednu stranu da pržimo, prebacimo na drugu.
Neka spremni pite lagano ohlade.Jedite s mlijekom, čajem ili domaćim mlijekom.
S mljevenim mesom u pećnici
Opcije pite s mljevenim mesom u pećnici najozbiljnije, obožavane od strane muškaraca. Dva ili tri patties - puna večera, i kako su u kombinaciji s biljnim čajem! Koristite bilo koje meso - piletinu, govedinu, svinjetinu. Uzmite malo luka za punjenje juiciness.
Ako prethodno kuhate komad mesa, nabacite ga, dodajte luk, pržene u maslacu, dobijete opciju za prehranu, pogodnu za dječju hranu.
Trebat ćemo:
- 2 sloja pita;
- mljeveno meso - 400 g;
- veliki žarulja;
- 2 jaja;
- sol prema ukusu;
- 60 g maslaca;
- suncokretovo ulje.
Upute za kuhanje:
- Pržite meso s lukom na srednje topline. Dajte malo hladno.
- Pita kruh izrezati na velike trake. U sredini smo položili meso, namjestili ga, zakopali sve u jajašama.
- Širimo se na lim za pečenje, masiranim biljnim uljem ili prekrivenim pergamentom.
- Pecimo na 200 stupnjeva 15 minuta. Nemojte pretjerati! Pite su lako suhe. Bila je kora - izvadite pite iz pećnice.
Ruddy mesne listove nalazile su se na velikoj ploči, ukrašene zelenilom. Možete pržiti sir na topla jela: to će se rastopiti i postat će još ukusnije.
Kuhanje s svježim sirom
Opustite se sa slatkim kolačima nativnim - svetim.Pogotovo kad nema posebnih poteškoća pri pripremi deserta. Mješavina svježeg sira, šećera, malo kiselog vrhnja, vanillina i pita kruha - sve što je potrebno za izradu pita od svježeg sira. Umjesto svježeg sira, možete upotrijebiti meku maslaca s bilo kojim punjenjem: kandirano voće, orašasti plodovi, čokoladni čipovi, čips od kokosa, grožđice;
Točna količina sastojaka:
- 250 g svježeg sira;
- 100 g kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti;
- 2 listova pita;
- vrećica od vanilije šećera;
- biljno ulje za pečenje;
- 2 jaja;
- šećer - na okus.
Kako kuhati:
- Pomiješajte sir, vrhnje, vanilin. Slatkiši. Trebali bi dobiti homogenu masu.
- Lavash je izrezan u pravokutnike, u sredini stavljamo nadjev, dodamo omotnicu.
- Ulijamo u pretučeno jaje i odmah pržimo na koru.
Curd patties ispostavio se na papirnatom ručniku. Oni su hrskavi, s nježnim curd punjenje. Nevjerojatno ukusno jesti ih hladnim mlijekom ili sokom od brusnice!
Lavash pite s krumpirom u tavi
Lavash pite u tavi često su pripremljeni od ostataka pire krumpira. Drugi dan nije baš ukusan, ali idealan je za punjenje. Recept je dobar kada želite obilnu tijestu za čaj.Lako je implementirati u zemlji, prije posla, kad nedostaje vrijeme.
Ako imate vremena i želje, pržite luk i dodajte ga kaši: to će biti vrlo ukusno.
Pripremio:
- list pita;
- 300 g pire krumpira;
- 2 jaja;
- biljno ulje za pečenje;
- sol, papar.
Kako ćemo kuhati:
- Listovi su izrezani u pravokutnike. Stavite pire krumpir u sredinu. Omotajte male otvorene role.
- Ubijte jaja s solom i svim začinima.
- Zagrijte tavu, umočite patties tamo.
- Stavite na vruću tavu, pržite dok ne probijete.
Patiti se trebaju ohladiti. Jedemo vrućim čajem s biljem, limunom. Bit će to divan početak šalice latte s kolačićem i komadom tvrdog sira.
Kako napraviti "trokuta"
Djeca vole žetone, a brige mame misle kako spriječiti djecu da se naviknu na štetnu poslasticu. U međuvremenu, postoji odličan recept od pite. Brzo, jednostavno, jeftino. Ne samo da djeca to vole: odrasli će rado jesti ukusne "trokuta" ako napravite prilagodbe receptu. Učini ih malo oštrije, šarenije i suše. Nachos - kukuruzni čipovi su popularni u Meksiku.Bit ćemo vrlo slični ikonskom meksičkom snacku.
Dodajte crvenu papriku smjesu jaja: "trokuti" su vrlo lijepi.
Trebat ćemo:
- veliki list tankih pita;
- 2 jaja;
- biljno ulje za pečenje;
- sol, papar.
- bilo koji začin (ili bez njih ako kuhamo za djecu).
Kuhanje ovako:
- List izrezati u slučajnim redoslijedom u trokuta.
- Ubijte jaja s solom i začinima.
- Grid je prilično snažno.
- Triangles umočen u smjesu jaja, a zatim odmah položiti na tavi.
- Pržite sve sve dok ne postane svjež.
Širite čips na ručnik: apsorbiraju višak masnoća. Ni u kom slučaju nemojte pokrivati ploču s poklopcem tako da se naši ala-nachos ne smekšaju. Poslužite za stolom, jesti s pjenom pićima.
Lavash pite su punjene: riba s rižom, špinatom, mješavinom sušenog voća, gljiva, rastopljenog sira: nema ograničenja za fantazije. Je li ostalo nešto? Izrada pita. Želite li piquancy? Pržite pite od sira i rakova s češnjakom. Eksperimentirajte, dođite na kuhanje s kreativnim obratom.
