Zebra kolač na Kefir - 5 kolača Recepti

Osjetljiva čokolada s mramornim uzorkom na rezu, dobar je desert za čaj. Uz dodatak kefira u tijesto, masa postaje bogatija i mekša, a svaki komad samo se topi u ustima. Zebra pita na kefir može se kuhati na uobičajeni način - u pećnici ili koristiti sporo kuhalo. Ako ga rezati na pola i razmazati s vrhnjem, delicija će se pretvoriti u originalnu ukrašenu tortu.

Zebra pita na kefiru - klasični recept

Stvaranje kolača kod kuće s neobičnim dizajnom vrlo je jednostavno. Ovo je najbrža mogućnost kuhanja. Biskvit izlazi iz svjetla i prozračan.

sastojci:

• sol - pola tsp;
• soda - pola tsp;
• brašno - 300 g;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• kefir - 250 ml;
• šećer - 250 g;
• kakao u prahu - 4 tbsp. žlica.

Priprema:

1. Pećnica za zagrijavanje (180 grama).
2. Izvadite školjku iz jaja. Ulijte u zdjelu. Pomiješajte sa šećerom
3. Ulijte kefir. Podsolit. Napadaj.
4. Pokrijte brašno. Mijesiti.
5. U zasebnoj zdjeli, ulijte pola mase. Pokrij kakao. Promiješati.
6. U obliku na dnu položila je foliju. Mast za maslac.
7. Ladle uliti u sredinu bijelog tijesta.
8. U sredini bijele mase prelijte tamno tijesto.
9. Postupak se ponavlja dok ne završi misa.
10. Uzmi čačkalicu. Nacrtaj nekoliko redaka od sredine do ruba. Nabavite lijepu sliku, nalik na paukovu mrežu.
11. Stavite u pećnicu.
12. Za pola sata možete dobiti mramornu poslasticu.

Kuhanje recept u laganom štednjaku

Sretni vlasnici multikookera mogu se nositi s pripremanjem kolača mnogo brže. Uostalom, pećnica pomaže regulirati vrijeme i temperaturu. Zbog ravnomjerne raspodjele topline duž zidova posude, jelo se peče na svim stranama ravnomjerno i ne gori.

sastojci:

• šećer - 310 g;
• maslac - 200 g maslaca;
• brašno - 300 g;
• kokošje jaje - 4 kom .;
• kakao - 25 g;
• soda - 1 tsp;
• Kefir - 250 ml.

Priprema:

1. U spremniku za šećer.
2. Ubijte jaja.
3. Promiješati.
4. Rastopiti maslac. Mikrovalna pećnica može pomoći u tome.
5. Sipati jaja. Promiješati.
6. Ulijte kefir. Promiješati.
7. Ulijte sodu u brašno. Stavite tijesto. Napadaj. Ako želite imati debele slojeve u gotovom pečenju, dosljednost mase bi trebala biti gusta, kao na palačinke. Da biste to učinili, dodajte više brašna. Ako vam se sviđa da ima tanke trake, tijesto treba biti tanji.
8. Podijelite na pola.
9. U drugoj polovici ulijte kakao. Promiješati.
10. Uzmi četkicu od silikona.Umočite u maslac. Probijte zdjelu. Četkica od silikona pomaže ravnomjerno distribuirati ulje na površini bez ostavljanja viška masti.
11. Uzmi žlicu. Skočite bijelu masu. Ulijte u sredinu.
12. Tijesto tijesto s drugom žlicom. Ulijte u sredinu na bijelo.
13. Nastavite postavljati do kraja dvije mase.
14. Pokrijte blizu.
15. Postavite način rada "Pečenje".
16. Timer je postavljen na pola sata.

Torta "Zebra" s makom

Uz dodatak maka i impregniranog vrhnja s mramornim uzorkom, spužva pretvara u tortu "Zebra".

sastojci:

• kakao - 65 g;
• granulirani šećer - 25 g za kremu;
• soda - 1 tsp;
• makom - 100 g;
• kiselo vrhnje - 200 ml za kremu;
• brašno - 450 g;
• vanilin - pola tbsp;
• maslac - 1 povrće od povrća;
• kefir - 425 ml;
• kokošja jaja - 5 kom .;
• čokolada - 100 g za glazuru;
• granulirani šećer - 300 g

Priprema:

1. Kefir unaprijed izaći iz hladnjaka. Hladni proizvod za recept nije prikladan.
2. Uključen pećnica. Način 180 gr.
3. U zdjelicu ulijte jaja. Izlijte vanilije. Napadaj.
4. Dodajte šećer. Napadaj. Nabavite bujnu masu svijetle boje.
5. Ulijte kefir. Promjene miješalica za smanjenje. Napadaj.
6. Soda s brašnom ulije u masu.
7. Promiješajte silikonskom lopaticom.
8. PodijelitiDobijte dvije mase istog volumena. Ulijte kakao u jednu. Promiješati. U drugom - makku. Promiješati.
9. Oblik pahuljastog ulja.
10. Bijela masa mramice. Ulijte u sredinu.
11. Skoop čokoladni tijesto. Ulijte u sredinu.
12. Naizmjence ulijte sve tijesto u oblik.
13. Stavite u pećnicu.
14. Dobiti za 40 minuta.

krema:

1. Kiselo mlijeko pomiješano sa šećerom. Napadaj.
2. Pita se popije. Umirujuća krema.
3. Top s čokoladom rastopljenim u mikrovalnoj pećnici.

Aromatizirano čokoladom

Ovo pečenje je vrlo brzo i jednostavno. Pokušajte i torta će biti vaša omiljena jela. S čokoladnim glazurama, dobit će bogati čokoladni okus.

sastojci:

• čokolada - 200 g;
• kakao prah - 7 žličica;
• jaja - 4 kom .;
• brašno - 370 g;
• margarin - 75 g;
• soda (velika) - pola tbsp;
• kefir - 325 ml;
• šećer - 400 g

Priprema:

1. Margarina se rastopi.
2. Pećnica stavljena u način rada 180 gr.
3. Pomiješajte jaja s šećerom
4. Napadaj.
5. Ulijte kefir. Promiješati.
6. Pomiješajte s margarinom.
7. Prelijte natrij. Pri pripremi slatkiša na kefiru, nema potrebe za gašenjem. Funkcija octa će obavljati kefir.
8. Ulijte brašno. Napadaj.
9. Podijelite na pola mase koja se ispostavila.
10. U jednom uliti kakao. Promiješati.
11. Oblik pahuljastog ulja. Naizmjence uliti žlicu tamnog tijesta, žlicu svjetlosti.
12. Stavite u pećnicu. U pola sata.

Neobična torta "Zebra s jagodama"

Priuštite sebi desert s okusom jagode.

sastojci:

• šećer - 200 g;
• soda - 1 tsp;
• jaja - 3 kom .;
• brašno - 400 g;
• kefir - 200 ml;
• jagode - 200 g;
• margarin - 200 g

Priprema:

1. Uključite pećnicu (180 grama).
2. Jaje trljati sa šećerom.
3. Ulijte kefir.
4. Osušite margarin i dodajte tijesto. Promiješati.
5. Pokrijte s brašnom od brašna. Napadaj.
6. Isprati oblik uljem.
7. Izmjenjivati ​​boju mase, sipati žlicu u središte oblika.
8. Pošalji pečene u pećnici.

krema:

1. Oprati jagode. Stavite u tanjur. Uzmi vilicu. Mash.
2. Kiselo mlijeko pomiješano sa šećerom.
3. Dodaj jagode. Promiješati.
4. Pola sata nakon stavljanja kolača u pećnicu, uzmite je. Dopustite da se vrijeme ohladi.
5. Izreži pola. Nanesite masu jagode.

Tajne i trikove kuhanja

Da biste napravili kolač sa šarenim mramornim bojama, upotrijebite sljedeće savjete:

1. Budući da je kolač pripremljen koristeći kefir, nije potrebno ugasiti soda.
2. Ako želite vidjeti jednolike široke trake, upotrijebite veliku ladenu za distribuciju tijesta. Ako vam se sviđa česta boja, onda stavite tijesto žlicom.
3. Da bi tijesto bolje, prosijati brašno prije kuhanja.
4. Provjerite spremnost testa s kosnjakom. Vrijeme kuhanja može se razlikovati od recepata. Sve ovisi o sposobnosti peći. Ako je kosilica suha, slobodno ga stignite. Ako je vlažan, ostavite dok ne dobijete natječaj
5. Nemojte otvarati pećnicu tijekom kuhanja, osobito tijekom prvih 20 minuta - tijesto se može smjestiti.