"Zebra" je jednostavna ukusna torta. Ime je dobilo zbog izmjene prugastih slojeva. Kolač je ne manje poznat od jednostavnog charlottea. Kako kuhati kolač "Zebra" u sporom štednjaku na različite načine, pročitajte u nastavku.
Zebra kolač u sporom štednjaku - klasični kolač
komponente:
- 6 jaja;
- 1 šalicu šećera;
- 1 ½ šalice brašna;
- ½ šalicu praha kakaa;
- vrećica za pecivo;
- 6 stol. domovi. rafinirano biljno ulje.
U zdjelu, vozite jaja i dodajte šećer. Pobijediti sve zajedno. Važno je da masa raste 2-3 puta. Za taj proces trebao biti prilično dug. Na kraju će biti malo objašnjenje mase.
Dodajte maslac i opet tukli nekoliko minuta. Stavite dvije trećine brašna i prašak za pecivo. Sve se miješa s žlicom, podižući masu prema gore.
Podijelite obradak na dva jednaka dijela. U jednom dodajte preostalu pola šalice brašna, au drugoj istoj količini kakao. Ponovno promiješajte.
Podmazujte dno i strane kontejnera s više topača toplim maslacem.
Sljedeći dio možda ima najviše vremena. Ovo je polaganje tijesta. Mora se raširiti na sredini dna, 2 ili 3 žlice.Prvo, nekoliko žlica čokoladnog tijesta, a zatim - svjetlo u sredini čokoladnog kruga. Nakon što stavimo čokoladu u središte svjetla opet, a svjetlo ponovno u središtu čokolade. Nastavite širiti tijesto dok ne završite.
Zatvorite poklopac, odaberite način rada "Multipovar" ili "Pečenje" i uključite ga sat vremena.
Napomena. Gotova spužva može se rezati na duljinu u dva kolača i razmazati s vrhnjem, a ledom na vrhu. To je učinjeno po volji, dovoljno je malo ohladiti kolač i može se poslužiti.
Kefir kuhanje recept
Pita "Zebra" na kefiru vrlo je prikladna, ispada nevjerojatno poroznom, prozračnom.
- 2 jaja;
- prstohvat soli;
- 0,5 stog šećer i isti kefir;
- pola ca. žlice soda;
- 150 g brašna i dodatnih 1 stola. žlica;
- kakao;
- 50 g maslaca.
Ubijte jaja s solom, postupno dodavajući granulirani šećer u malim količinama. Masa u procesu postaje bijela i povećava volumen. Dodajte kefir i hidratiziranu soda s limunovim sokom ili ocatom, pomiješajte. Mješalicu možete koristiti pri maloj brzini, dodajte brašno, toplo rastopljeni maslac. Podijelimo tijesto na dva jednaka dijela, u jedan dodati nekoliko žličica kakao, i u drugi brašno. Lagano miješajte svaki dio u zdjelu tako da je konzistencija homogena.
Onda je sve učinjeno, kao u prošlosti receptu - tijesto je polagano naizmjenično i pečeno. Gotova torta je mirisna, prozračna i nerealno ukusna.
Napomena. Nakon što je sav tijesak položen u laganom štednjaku, na vrhu možete napraviti lagane mrlje s čačkalicom ili sushi štapićem - pa na vrhu torte neće biti samo prugasta, već s običnim zanimljivim uzorkom.
Zebra kolač na kiselo vrhnje
Torta "Zebra" na vrhnjem - jednostavni recept s minimalnim sastojcima:
- 3 jaja;
- čaša šećera;
- 200 g kiselog vrhnja i istu količinu maslaca;
- 2 stog brašna
- h. l. soda;
- 2 tbsp. l. kakao.
Razbiti jaja u zdjelu, dodati šećer i pobijediti s mikserom. Sljedeći korak je dodan kiselo vrhnje i ghee.
Zasebno ulijte nekoliko žličica brašna. Dodajte ostatak brašna u tijesto i pomiješajte temeljito.
Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. Jedna da bi napravila čokoladu dodavanjem kakao. U drugom dodajte ostatke brašna. To je potrebno stvoriti istu dosljednost.
Zatim podmazati zdjelu multikookera s uljem i naizmjence postaviti dvije vrste tijesta. Način rada "pečenje" pripremite jedan sat, otvorite poklopac, provjerite spremnost suhom čačkalicom. Ako ostane suh, kolač je spreman.Izvadite ga i stavite na jelo za posluživanje.
Napomena. Za bogatiji okus, možete zamijeniti kakao sa pečenom čokoladom.
Uz dodatak maka u sporom štednjaku
Izvorni kolač dobiva se s makom i tijestom. Takva neobična "zebra" sigurno će iznenaditi vaše rođake i prijatelje.
- 200 g sjemenki maka;
- čaša kipuće vode;
- 3 jaja;
- čopor svježeg sira;
- 3 loža škrob;
- 3 loža šećer;
- vrećicu vanilije;
- 1,5 stacks brašna
- prašak za pecivo 10 g
Poppy parni trećinu sata s kipućom vodom. U međuvremenu, kravlji sir treba biti fino usitnjen usisavanjem ili vilicom, tako da zrno postaje osjetljiva homogena konzistencija. Dodajte škrob, dva jaja, nekoliko žlica šećera i vanilina u njemu, dobro pobijedite.
Nalijet ćete se na sito, ispustite.
Dijelite smjesu u dva dijela. Ulijte makom u jednu i pomiješajte. U zasebnom spremniku, tukli jaje i žlicu šećera, odmah uključite rastopljeni malo topli maslac.
U zasebnom spremniku, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, ulijte u slatku masu jaja. Mijesiti tijesto. Izgleda da je prilično hladna tijesto ugodno rastopljena sjena. Mijesite rukom, ulijte u kuglu, a zatim se okrećite. Stavite krug na dno multikookera.Ulijte bijelo i makko tijesto na bazi, kao u prethodnim receptima. Zatvorite poklopac i ispeći sat na programu "Pečenje".
Kuhanje u mlijeku
- 4 jaja;
- 310 g brašna;
- 85 ml mlijeka;
- 2 tbsp. l. kakao;
- 2 tsp. prašak za pecivo;
- 215 g maslaca;
- 230 g šećera.
Temeljite maslac u mikrovalnoj pećnici i pomiješajte ga sa šećerom pomoću mješalice ili miješalice kako biste otopili slatku komponentu. Jedan po jedan dodajte i tukli jaja. Prosijite brašno i prašak za pecivo u malim obrocima, ponovno pobijedite. Mlijeko malo toplo i ulijte u obradak, pomiješajte.
Ulijte tijesto u jednakim dijelovima u dvije zdjele. Ulijte kakao u jednu i dobro promiješajte. Stavite u zdjelu analogno prethodnim verzijama i peći 40 minuta na programu "Pečenje".
Nuanzumi kuhanja u polaganom štednjaku: Polaris, Redmond
Prema tehnologiji grijanja, količini i vremenu kuhanja, nema razlike između Multicookers Polarisa i Redmonda. Za tortu je prikladan način "pečenja", koji je dostupan u obje pećnice. Preporuča se pecanje kolača 40 minuta, ako se ispostavi da ovo vrijeme nije dovoljno - povećajte trajanje za još 10 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom: ako ostane suh i tijesto se ne drži, to znači da možete dobiti pečenje.
