Charlotte - jedna od najlakših opcija za slatke kolače. Čak će i nastojati kuhati s njom. Domaćica će moći pojednostaviti zadatak čak i više uz pomoć multicookera. U takvom uređaju za pečenje čak i ne treba slijediti. Istodobno, pita od jabuka u sporom štednjaku manje je apetitantna i mirisna nego u pećnici.
Pita od jabuka u sporom štednjaku - klasični recept
Ovo jelo uključuje minimalni set proizvoda. Među njima: 230 g prosijanog bijelog brašna i granuliranog šećera, 4 jaja, 3-5 velikih jabuka, maslac.
- Plodovi su temeljito oprali, dobili osloboditi od kože, srca i sjemena, a zatim izrezati u male kocke.
- Jaja se šalju sa šlagom, miješalicom ili mješalicom dok se ne dobije stabilna bijela pjena. Poželjno je da se masa za to vrijeme uspjela udvostručiti.
- U slatku masu jajne stanice dodano je brašno. Tijesto se miješa do glatke.
- Multichash je dobro podmazan uljem ili mazivom.
- Jabuka kocke su položene u kontejner, a ulijeva se slatko tijesto.
- Desert se priprema u programu "Pečenje" za 50 minuta.
Da biste poslasticu učinili ne samo ukusnima, ali i ukusnim izgledom, nakon zvučnog signala svoje spremnosti, možete pretvoriti desert i uključiti isti način još 17 minuta.
Charlotte u sporom štednjaku
Za kuhanje mirisnih kolača u sporom štednjaku koji će privući sve članove obitelji u kuhinju, potrebno je dodati mljeveni cimet u tijesto. Uz navedene začine (0,5 tsp), morat ćete koristiti: 4 kom. kiselo jabuke i jaja, 230 g brašna i šećera.
- Jaja u dubokoj zdjeli se šire na bilo koji prikladan način dok se pjena ne pojavi.
- Cimet i prosijan bijeli brašno šalju se na masu. Tijesto se miješa do glatke.
- Zdjelica uređaja je podmazana i gusta masa se ulijeva u nju.
- U tijesto se dodaje peeling i izrezivanje u male komadiće voća.
- U načinu "Pečenje", posudu se kuha 50 minuta.
Dobivena smjesa se lagano hladi, velikodušno pospite šećerom u prahu i poslužuje se na stolu.
Spužva s jabukama
Keksa sa svježim voćem prema ovom receptu, čak i bez praška za pecivo i njegovih analoga, dobije se što je moguće zračnije. Za ukusni okus, dodajte narančasto zest. Također ćete morati koristiti sljedeće proizvode: 4 višeslojna brašna i šećera, masnoću za podmazivanje zdjelice, 3 velika jaja, 2 kisele jake jabuke.
- Prvo što su žumanjci odvojeni od bjelančevina.Međutim, oni moraju biti na sobnoj temperaturi.
- Vjeverice s ½ granuliranog šećera šibaju dok se pjena ne pojavi.
- Postupak se ponavlja s žumanjcima i preostalim šećerom.
- Nema potrebe za slobodnim vremenom pobjeđivanja proizvoda, jer ovisi o veličini i prozračnosti gotovih tretira.
- Dvije se mase šalju u duboku posudu i lagano se pomiješaju s drvenom lopatom. Radnje se moraju provoditi glatko - od dna do vrha.
- Sada je vrijeme da prelijte brašno u slatku smjesu jaja. Vrlo je važno unaprijed ga prosijati. Sastojci su temeljito promiješani sve dok ne postanu uniformi.
- Zdjelica uređaja je podmazana ili uljastom. Nakon toga, s njim se šalju minijaturne kriške jabuka, uz kore, kao i narančasti oguljeni papričicu, rešetkom na finom grater.
- Voće se ulijeva tijesto.
- Posudu se kuha u načinu "Pečenje" tijekom 50 minuta.
Nakon okretanja rezultirajuće poslastice na ploči, bit će meka snježnobijela spužva i kapa pečenih jabuka.
Pita od jabuka u Tsvetaevskyu u sporom štednjaku
Kiselo vrh nužno je dodano u desert Tsvetaevsky. Uz ovaj mliječni proizvod (360 g), također se koristi: 140 g dobrog maslaca, 260 g brašna, sok od limuna, 1 tsp. prašak za pecivo, jaje, 4,5 jabuka, 180 g šećera, prstohvat cimeta, sok od limuna.
- 230 g brašna se prosijava zajedno s praškom za pecivo. Ovaj sastojak je pomiješan sa sitnim maslacem u male komadiće i pretvoren u mrvicu.
- Masi se dodaju 230 g kiselog vrhnja, a gnječi se gusti tijesto, koji je umotan u film i otpremljen pola sata u hladnoću.
- Jabuke se peru, čiste, bacaju iz sjemenske kutije i izrežu na tanke kriške. Obavezno posipajte plod s limunovim sokom tako da ne mijenjaju boju.
- 130 g kiselog vrhnja whipped do glatka s granulirano šećer, brašno i jaje.
- Kapacitet multikookera je podmazan ili podmazan, nakon čega se tijesto smotano u sloj stavlja u nju. Iz rubova se formiraju visoke strane.
- U tijesto se stavljaju jabuke, a vrh vrši kiselinu.
- U načinu "pečenje", poslastica se priprema za 55 minuta.
Još jedna vruća pita od jabuka, posuta s mljevenim cimetom.
Recept s pahuljastom tijestom
Ako je standardni charlotte malo umoran, možete ga zamijeniti s napitkom od pite s istim punjenjem. Uz jabuke (3 kom.), Morate uzeti: 180 g šećera, brašna i krupice, paket maslaca.
- Omekšani maslac izrezati se u velike komadiće s nožem, pomiješanim s grizom, brašnom i šećerom. Prsti trebaju mljeti mulj na stanje mrvica i podijeljeni na tri jednaka dijela.
- Voće se peru, riješi jezgru i izrezati u kocke srednje veličine izravno s kožom.
- Prvi dio ispitivanja položen je na dnu spremnika s multikookerom, nauljen. Odozgo - tanki sloj kriški jabuka.
- Postupak se ponavlja sve dok posljednji dio tijesta ne pokriva sljedeći desert.
- U načinu "Pečenje", poslastica se priprema 80 minuta.
Pijesak kolača s jabukama može se sigurno pohraniti u hladnjak nekoliko dana. Čak i nakon 2-3 dana, okus će ostati isti.
Pita od jabuke
Pečenje margarina uvijek se ispostavlja ne samo ukusnim, već i proračunom.
Pijesak tijesto ide dobro s punjenjem jabuka. Osim pakiranja kremastog margarina, morate koristiti: 180 g šećera, 1 tsp. prašak za pecivo, 450 g pšeničnog brašna, 3 jaja, 6 jabuka.
- Jaja s šećerom tuku se dok se ne pojavi mala pjena. Margarin na sobnoj temperaturi šalje se masi.
- Svi sastojci zagrijavaju sve dok ne postanu glatki.
- Brašno se ulijeva u male dijelove u tijesto.
- Masa se gnječi i odvoji 1/3 dijela.
- Većina tijesta je položena u zdjelu uređaja, podmazana. Trebate napraviti male odbojnike.
- Jabuke fino uklesane i ulijene preko tijesta.
- Preostala masa je izrezana na kvadrate i položena na plod na kaotičan način.
- U načinu "pečenje" pripremamo poslasticu tijekom 55 minuta.
Manji trgovi tijesta će stvoriti lijepu mrežu na tortu.
Na kvasac tijesto
S tijestom kvasca za desert morat će se sagraditi. Ali takav recept za kolač od jabuka u sporom štednjaku omogućit će kuhanje vrlo ukusne i nježne poslastice. Morat ćete ga koristiti: 230 ml toplih masnoća, 170 g kremastog margarina, 5 g suhog kvasca, 160 g šećera, 2 jaja, prstohvat soli i vanilija, oko 650 g brašna i 3 jabuka.
- U toplom mlijeku, kvasac, 20 g šećera i nekoliko žlica brašna se razrijede.
- Buduća opara je prekrivena ručnikom i poslana na toplo mjesto bez skica.
- Jaja se šalju s vanilije i šećerom dok ne postanu pjenaste.
- Margarin se otopi u mikrovalnoj pećnici u tekuće stanje.
- Slatka mješavina jaja i margarina uvode se u gotovu pivo.
- Zatim se u malim obrocima izlijeva brašna u masu.
- Tijesto se temeljito obrađuje rukom do mekane elastične konzistencije.
- Masa je prekrivena filmom ili salvete i odlazi na toplo mjesto.
- Kada se povećava oko 2 puta, možete početi kuhati tortu.
- Tijesto je podijeljeno na dvije nejednake polovice.
- Manji dio se izbacuje i stavlja u zdjelu višeslojnog ulja podignutog margarinom.
- Jabuke na grubi rešetki izlivene su na vrh. Možete ih pomiješati s malo šećera i cimeta.
- Kolač je pokriven s drugim dijelom mase, a rubovi dviju polovica pažljivo su zapečaćeni.
- Desert se najprije priprema na "predgrijavanje" 20 minuta, a zatim u programu "pečenje" još 35 minuta. Posljednja faza je 10 minuta u "Steaming" načinu rada nakon okretanja kolača.
Gotovi kolači mogu biti ukrašeni kondenziranim mlijekom i posipani kakaom.
Skupite pita u laganom štednjaku
Još jedna popularna opcija za pečenje jabuka je velika kolač. Da biste to učinili, morat ćete koristiti: 1 kg voća, 1,5 višestava brašna, brašno i šećer, 1 tbsp. prašak za pecivo i cimet, pola pakiranja maslaca.
- U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno, brašno, šećer i prašak za pecivo. Nakon miješanja većih komponenti, to će biti tijesto.
- Jabuke su oguljene i slomljene. Na primjer, uz pomoć rešetke.
- Zdjela uređaja je bogato podmazana, nakon čega se u nju ulijeva neobičan tijesto. Oko ¼ cijele mase.
- Slijedi tankog sloja ribanog voća.
- Slojevi se ponavljaju.Posljednji sloj trebao bi biti suha smjesa i rešetkana na veliku rešetku ili samo maslac izrezanu na tanke kriške.
- U načinu rada "Pečenje" desert se kuha oko 55 minuta.
Nakon zvučnog signala ostavite posudu u zdjelici 15 minuta. Inače će se raspasti kada se uklone iz multicookera.
Apple Kefir Pie
Temelj za kolač može uključivati masni kefir. Potrebno je najmanje 1 čašu. Također treba koristiti: 2 žlice. bijelo brašno, jaje, 120 g vrhnje margarina, 1 tbsp. granulirani šećer, 10 g sode, 2 jabuke, masti.
- Kefir se zagrijava i pomiješa s rastopljenim margarinom.
- Jajaš se pomiču dok pijesak ne postane snježnobijela.
- Slatka mješavina jajeta kombinira se s kefirom i ponovno šibajući.
- Ostaje mu dodati brašno.
- Jabuke su oguljene i izrezane u male komadiće.
- Tijesto je podijeljeno na dva komada jednake veličine.
- Prvi se ulijeva u zasićenu posudu uređaja i pospite sjeckanim voćem. Odozgo odlazi druga polovica testa.
- Pripremanje deserta za 50 minuta u načinu rada "Pečenje".
Ukrasite čokoladnim glazurama.
Značajke kuhanja u multikookeru: Redmont, Polaris, Panasonic
Ako domaćica koristi Redmont multicooker za pečenje, tada se uvijek može osloniti na vrijeme postavljeno u načinima automatski. Pogotovo ako se radi o modelu "4502". U uređajima drugih marki bolje je pažljivo provjeriti spremnost, a možda će biti potrebno dodatno vrijeme pečenja.
U nekim modelima iz "Panasonic" i "Polaris" nema posebnog načina rada "pečenje". No, čak i to ne sprječava domaćinu da kuha ukusna pita od jabuka. Takav program zamjenjuje se opcijama "kuhanje za par" ili "juhu". Glavna stvar je ne zaboraviti prilagoditi vrijeme kuhanja i paziti na temperaturni režim.
