Mljevena torta - 8 recepata za kuhanje

Pita s mljevenim mesom u mnogim narodima je nacionalno jelo. Može biti drugačije: od tijesta, pušenja, kvasca. Mince se sije ili podvrgava prethodnoj toplinskoj obradi.

Kvasnica s mljevenim mesom - korak po korak recept

Ovo je kombinacija tijesta tijesta koje se može dugo zadržati svježe, s sočnim punjenjem mesa.

Da bi soka od mesa bolje očuvana u kuhanoj pite, ne biste trebali koristiti gotove mljeveno meso. Pripremite ga sami, vrijeme će morati potrošiti malo više, ali rezultat je vrijedan toga.

sastojci:

• svinjetina - 320 g;
• 1 žumanjak;
• kvasac - 15 g svježe;
• mljeveni crni papar;
• šećer - 10 g;
• sol;
• ulje - 35 ml suncokreta;
• sol - 3 g;
• piletina - 320 g;
• ketchup - 30 ml;
• voda - 440 ml;
• juha - 50 ml mesa;
• brašno - 520 g;
• luk - 160 grama luka.

Priprema:

1. Topla voda (50 ml). Razbiti kvasac.
2. Uzmi šipku. Promiješati.
3. Dodajte šećer. Promiješati.
4. Odvojite pola sata.
5. Zagrijte preostalu vodu. Prisolit.
6. Izlijte pivo.
7. Promiješati.
8. Polagano brašno.
9. Mijesiti. Dobijte meku i elastičnu kuglu.
10. Pokrijte paket. Držite se toplo.
11. Pričekajte nekoliko sati. Masa će rasti ne manje od dva puta.
12. Sjeckajte meso na komade.
13. Odrezak luk.
14. Stavite meso za mljevenje.
15. Twist.
16. Ulijte u ketchup. Podsolit.
17. Pospite paprom. Promiješati.
18. Stavite u rešetku. Ulijte u ulje.
19. Fry.
20. Dođi izrezati masu.
21. Dio koji se ispostavilo više, izbacite.
22. Podmazati tavu s maslacem.
23. Pomakni tortilla.
24. Stavite pržiti. Nemojte prekrivati ​​rubove s punjenjem.
25. Za juiciness sipati bujon punjenje.
26. Izvucite preostalo tijesto.
27. Pokrijte obradak.
28. Stisnite sve rubove.
29. Za paru pronašao način, napraviti rupu u središtu kolača.
30. U ovom trenutku, pećnica treba biti zagrijana.
31. Način rada 185 gr.
32. Stavite tavu.
33. Pecite jedan sat.
34. Nanesite površinu žumanjkom. Kuhajte još osam minuta.

Pecivo tijesto

Kukuruzni kolač s mljevenim mesom ukusan je za korištenje ne samo vruće, nego i hladno. Ova mogućnost kuhanja pogodna je za one koji imaju malo vremena, jer je izrađena od gotovih tijesta.

sastojci:

• tijesto - 900 g puf;
• češnjak - 2 češnja;
• luk - 1 glavu;
• jaje - 1 kom;
• mljeveno meso - 530 g;
• sol;
• začini.

Priprema:

1. Postavite pećnicu. To će potrajati 180 grama.
2. Izvucite pola tijesta. Najprije morate dobro odmrzavati. To je najbolje učiniti na sobnoj temperaturi.
3. Podmazati tavu s maslacem.
4. Pomakni tortilla.
5. Uništi luk.
6. Izreži isklesnicu.
7. Ulijte u jaje.
8. Bacite češnjak i luk.
9. Začinite se začinima.
10. Prisolit.
11. Promiješati.
12. Stavite nadjev na pripremljenu tortilu.
13. Izvucite preostali sloj.
14. Pokrijte obradak.
15. Popravite rubove.
16. Uzmite čačkalicu za probijanje površine obradaka. Ovo će pomoći paru.
17. Stavite u pećnicu.
18. Pecite pola sata.

Pita s mljevenim mesom u pećnici

Još jedna ukusna i mirisna opcija. Vrlo jednostavno tijesto. Nije potrebno gnjaviti i čekati da raste.

sastojci:

• kopar - 35 g;
• kefir - 325 ml;
• mljeveni crni papar;
• mljeveno meso - 470 g;
• jaje - 2 kom .;
• sir - 160 g;
• soda - 0,5 žličica;
• sol - 0,5 tsp;
• brašno - 410 g;
• ulje - 65 ml;
• luk - 1 kom.

Priprema:

1. U kefiru ulijte jaja.
2. Podsolit.
3. Napadaj.
4. Pokrijte s brašnom.
5. Priložite sodu.
6. Napadaj. Pa miješalica će se nositi s ovim zadatkom. Grmlje ne bi trebalo ostati.
7. Sipati ulje.
8. Napadaj.
9. Odrezati kopra.
10. Uzmi novčanu rešetku. Preskoči sir.
11. Uništi luk. Kombinirajte s mljevenim mesom.
12. Pospite solom.
13. Dodajte papar. Pomiješaj ga.
14. Isprati oblik uljem.
15. Izlijte polovicu tekuće mase.
16. Prosijite punjenje.
17. Pospite sa biljem i sirom.
18. Sipati preostalo tijesto.
19. Pecite 2/3 sata.
20. Način rada pećnice trebao bi biti postavljen na 180 gr. Oblik stavite samo u predgrijanu pećnicu.

Dopunjujemo recept s kupusom

Pita s mljevenim mesom i kupom je lagana i nježna, unatoč činjenici da je punjenje hranjivo. Zahvaljujući tijestu, punjenje tijekom kuhanja ostat će u pečenju.

sastojci:

• jaja - 3 velika;
• majoneza - 190 ml;
• kupus - 300 g bijela;
• soda - 1 čajna žličica;
• zelje - 25 g kopra i peršina;
• mljeveno meso - 420 g govedine;
• sol - 0,2 čajne žličice;
• kefir - 240 ml;
• brašno - 9 tbsp. žlice.

Priprema:

1. Nasjeckajte kupus. Tražite tanke i duge dijelove.
2. Stavite u vodu. Kuhati.
3. Držite se tri minute.
4. Ispustite tekućinu.
5. Sjeckajte zelje.
6. Ulijte ulje u posudu. Zagrijte.
7. Bacite punjenje. Fry.
8. Prisolit. Promiješati.
9. U kefiru umijesite majoneze.
10. Zaspati soda.
11. Ulijte u jaje.
12. Pokrijte brašno. Napadaj.
13. Isprati oblik uljem.
14. Izlijte polovicu nastale tekuće mase.
15. Stavite nadjev.
16. Pokrijte kupusom.
17. Izlijte tijesto.
18. Izravnati.
19. Stavite u hladnu pećnicu.
20. Postavite na 180 gr.
21. Pecite oko pola sata.

Lavash Pie

Ako pripadate onim ljudima koji nisu prijatelji s testom, ovaj recept je božji dar za vas.Možete napraviti srdačan, sočan pita s pita kruhom.

sastojci:

• pita kruh - 750 g;
• začini;
• mljeveno meso - 460 g;
• sol;
• suncokretovo ulje;
• luk - 130 g žarulja;
• jaje - 2 kom .;
• kiselo vrhnje - 160 ml;
• tijesto od rajčice - 60 ml;
• sir - 110 g teško.

Priprema:

1. Stavite mljeveno meso u vruću posudu.
2. Ulijte u suncokretovo ulje.
3. Fry.
4. Uništi luk.
5. Stavite na punjenje. Izađi.
6. Sipati tijesto od rajčice.
7. Pospite čašama i solima.
8. Promiješati.
9. Nasjeckajte sir pomoću srednje rešetke za mljevenje.
10. Širite pita kruh.
11. Stavite pečenje.
12. Pospite sirom. Ostavite par korica žlica na tortu.
13. Svaki sloj roll roll. Zaobljenje svih priprema na limu za pečenje u obliku puževa. Prođite od ruba do središta.
14. U kiselo vrhnje prelijte jaja. Napadaj.
15. Prisolit.
16. Pospite paprom.
17. Izlijte prašinu.
18. Pospite sa preostalim sirom.
19. Pecite pola sata.
20. Pećnica postavljena na 180 gr.

S krumpirom

Ako želite bogati doručak, pripremite srdačno i ukusno jelo koje je lako napraviti kod kuće. Ako želite slatki nadjev, onda će zatvorena verzija kolača učiniti.

sastojci:

• lisnato tijesto - 1000 g;
• maslac - 90 g;
• začini;
• mljeveno meso - 650 g (bolje miješati od dvije vrste mesa);
• sol;
• luk - 170 g žarulja;
• kokošje jaje - 1 kom;
• krumpir - 530 g

Priprema:

1. Nekoliko sati prije kuhanja da biste dobili tijesto. Trebao bi biti postavljen na sobnoj temperaturi i odmrznut u prirodnim uvjetima.
2. Roll dva sloja. Veličina prvog bi trebala biti veća.
3. Izreži krumpir. Dobijte tanke šipke.
4. Uništi luk. Olakšajte je.
5. Umiješajte povrće s mljevenim mesom.
6. Podsolit.
7. Pospite sa začinima.
8. Promiješati.
9. Pokrijte list za pečenje s velikim limom tijesta.
10. Distribuirajte punjenje.
11. Nasjeckajte maslac. Potrebni su manji dijelovi.
12. Proširite preko površine punjenja.
13. Pokrijte drugi sloj.
14. Rubovi moraju biti čvrsto ušiveni.
15. Za paru da se probode u sredini radnog dijela.
16. Stavite 2/3 sata u pećnicu.
17. Način rada 200 gr.
18. Dobijte ga. Jaje jaje.
19. Pecite pet minuta.

Punjena pilićem Mince

Pita s krumpirom i mljevenim mesom dobar je izbor za piknik. Ako želite nabaviti više natječaja, a ne previsoke kalorije, upotrijebite piletinu.

sastojci:

• paprika;
• krumpir - 2 kom .;
• maslac - 1 tbsp. žlica;
• brašno - 420 g;
• suncokretovo ulje - 240 ml;
• mljeveno meso - 370 g piletina;
• paprika;
• luk - 2 kom .;
• sol - 1 tsp;
• voda - 240 ml.

Priprema:

1. Ulijte jaje u suncokretovo ulje.
2. Izlijte vodu.
3. Prisolit.
4. Promiješati.
5. Pokrijte s brašnom. Mijesiti.
6. Stavite formiranu kuglu u torbu.
7. Pošaljite u hladnjak četvrt sata.
8. Sjeckajte krumpir. Trebalo bi napraviti kocke.
9. Luk se pretvori u poluprozu.
10. Rastopiti maslac.
11. Ulijte u nadjev. Pomiješajte s povrćem.
12. Pospite solju i začinima.
13. Promiješati.
14. Izrežite tijesto.
15. Izvucite je.
16. Jedan dio bi trebao dobiti više.
17. Stavite tijesto na pećnicu za pečenje. Za stvaranje strane.
18. Stavite nadjev.
19. Pokrijte drugi sloj.
20. Ubiranje jajeta.
21. Uzmi vilicu, probijte tijesto na nekoliko mjesta. Ovo će pomoći paru pronaći izlaz.
22. Pecite jedan sat.
23. Pećnica s načinom rada postavljena na 180 gr.

Od mljevenog mesa i sira

Sir je idealan sastojak koji se kombinira sa gotovo svim proizvodima. Ako ga stavite u kolač, jelo će postati puno mirisnije i puno ukusnije.

sastojci:

• 1 žumanjak;
• tijesto - (paket) puff;
• paprika;
• mljeveno meso - 330 g svinjetine;
• sol;
• sir - 220 g teško;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• sir - 120 grama sira;
• luk - 1;
• jaje - 1 kom.

Priprema:

1. Uništi luk.
2. Stavite u vruću posudu s uljem.
3. Fry. Boja bi trebala biti zlatna.
4. Bacite punjenje. Fry.Mora biti potpuno spreman.
5. Uzmi veliku ribu. Mrljajte sir i tvrdi sir.
6. Pomiješajte s mljevenim mesom.
7. Ulijte u jaje.
8. Prisolit.
9. Pospite paprom. Promiješati.
10. Izvucite sloj tijesta.
11. Stavite u formu. Za stvaranje strane.
12. Distribuirajte punjenje.
13. Pokrijte drugi valjani komad.
14. Nanesite površinu žumanjke.
15. Učvrstite udubljenje u sredini. To je učinjeno tako da para može pronaći izlaz.
16. Sakrij u pećnici pola sata.
17. Način 180 gr.