Trebate brzo kuhati nešto ukusno za čaj? Pokušajte napraviti kolač na kefir s pekmezom. Trebat će vam najmanje proizvoda i dosta vremena.
Jednostavna pita na jogurtu s pekmezom
Kolač za čaj s pekmezom prema ovom receptu može se napraviti već od zakiseljenog kefira, i staviti bilo koji pekmez po vašem ukusu.
Potrebni proizvodi:
- dva jaja;
- 2 šalice brašna;
- 120 grama šećera;
- 0,25 litara kefira;
- 250 grama džema;
- 0,4 kg brašna;
- žlica soda.
Proces kuhanja:
- Umiješamo jaja sa šećerom, ulijemo u džem, kefir, a zatim dodamo brašno i soda, donijeti sve do homogenosti.
- Prebacimo ga u posudu za pečenje i držimo je u peći 45 minuta na 180 stupnjeva.
Recept za bujnu pečenje u pećnici
Druga mogućnost je kako možete napraviti bujnu pita na kefir. Ispada također vrlo mrvljiv i mirisan.
Potrebni proizvodi:
- prstohvat soli;
- 0,2 litara kefir;
- tri jaja;
- 200 grama šećera;
- čašu džema;
- jedna i pol žličica praška za pecivo;
- velika žlica škroba;
- 0.45 kg brašna;
- 0,1 litara biljnog ulja.
Proces kuhanja:
- Stavite jaja, sol, šećer u zdjelu i ponesite s mješalicom.
- Dodajte biljno ulje, zatim kefir i dobro promiješajte.
- Zaspati brašno, stavite prašak za pecivo, malo pomaknite zavrtanj dok se stvaraju pahuljaste mase.
- Dio tijesta je položen u obliku, obložimo ga s pekmezom, koji pospite škrobom da bi se malo gušio i stavite preostalo tijesto na vrh.
- Kuhanje kolača u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Pita "Crucible Stump"
Pita „trulo panj” pekmez kefir dobio ime po izgledu: Tamno na vrhu i unutar poroznog kao da je netko rupe probušene.
Potrebni proizvodi:
- 0,35 kg brašna;
- 200 grama kefira;
- 0,2 kg šećera;
- žlica soda;
- dva jaja;
- 0,2 kg džema.
Proces kuhanja:
- Dobro mijesiti šećer s jajima kako bi se pjena, i sipati kefir na njih.
- Tamo također dodamo marmelad, soda i brašno. Opet, gnjavite dok ne postane homogena - masa bi trebala izaći debelom.
- Prebacimo tijesto u obrazac i kuhamo 40 minuta na 200 stupnjeva u zagrijanoj peći.
Kako napraviti desert za čaj u sporom štednjaku?
Multivarka kolač u ovom receptu nije inferiorna kuhana u pećnici, naprotiv, nježniji ostavlja.
Potrebni proizvodi:
- žlica soda;
- jedno jaje;
- 0,4 kg brašna;
- 0,3 litara kefira;
- čašu džema;
- 160 grama šećera.
Proces kuhanja:
- Mi smo mix kefir i džem, tukli s mikser, dodajte soda na njih.
- U drugom spremniku, kombinirajte jaje s šećerom i ulijte ovu masu u smjesu kefir.
- Pažljivo počnite uvoditi brašno, stavljajući tijesto do željene debljine.
- Stavili smo ono što imamo u zdjelu. Uključite uređaj u načinu rada "Pečenje" 60 minuta, nakon čega možete uživati u desertu.
Nemojte odmah ukloniti takvu tortu iz zdjele. Dopustite da se malo ohladi, inače se može zgusnuti.
Pita "siromašni student"
Jednostavan recept kako napraviti ukusne kolače iz ničega. Trebat će vam samo najpristupačniji sastojci koji se mogu naći čak iu siromašnom hladnjaku studenta.
Potrebni proizvodi:
- tri žlice džema;
- 0,2 litara kefir;
- žlica soda;
- 0,15 kg šećera;
- jedno jaje;
- 0,26 kg brašna;
- dvije žlice biljnog ulja.
Proces kuhanja:
- Kombiniramo određenu količinu brašna najprije s natrijem, a zatim sa šećerom, sve dobro izmiješati.
- Zasebno, lagano udarite jaje, dodajte kefir ovoj mješavini i upotrijebite šipku da biste masu doveli do homogenosti.
- Ulijte u isto ulje i odabrani pekmez, spojite pripremljene mase zajedno, nemojte zaboraviti miješati.
- Kuhajte najmanje 45 minuta na 180 stupnjeva u pećnici.Možda će trebati više vremena - do 60 minuta.
Mannik na kefir s pekmezom
Ovaj kolač nije prikladan samo za doručak, ali i prilično prikladan za ručak. Njegova je prednost u korištenju manje brašna nego u drugim receptima.
Dakle, iako s istezanjem, može se smatrati gotovo prehrambenom.
Potrebni proizvodi:
- 50 grama maslaca;
- 100 grama džema;
- 0,1 kg krupice;
- trećinu male žličice sode;
- 150 grama brašna;
- pola šalice kefira;
- jaje.
Proces kuhanja:
- Lagano zagrijte kefir i napunite ga s određenom količinom griz. Odstranimo 30 minuta kako bi masa bila natečena.
- Odvojeno, tukli jaje i kombinirajte ga s marmeladom, gheom, brašnom i soda. Mijesiti dok glatka.
- Ovdje također dodamo već napravljene žitarice s kefirom i rezultirajućim tijesta, popunite oblik pečenja.
- Uklonimo ga 50 minuta u pećnici, podešavajući razinu grijanja na 190 stupnjeva.
Pita "Negritenok" s pekmezom na kefiru
Recept za one koji su lijeni, čak i kada stvarno želite slatko. Nema želje za ništa? Tako gotovo ništa neće morati!
Potrebni proizvodi:
- čaša tamnog zalogaja;
- 0,25 litara kefira;
- 0,35 kg brašna;
- žlica soda;
- dva jaja;
- 120 grama šećera.
Proces kuhanja:
- Kombinirajte jaja s šećerom, prelijte džem, kefir i soda u ovu smjesu, pomiješajte dok ne postane glatka.
- Sada dodajte brašno, ali ne previše, jer tijesto ne bi trebalo biti vrlo gusta.
- Prebacite smjesu u odabranu posudu za pečenje i kuhajte oko 25 minuta na 180 stupnjeva.
Kuhanje s zobenom kašom
Kolač je ne samo ukusan, već i koristan. Velika mogućnost slatkog doručka.
Uzmite pahuljice brzo, uskoro će doći do željenog stanja.
Potrebni proizvodi:
- 120 grama džema;
- 0,25 litara kefira;
- prstohvat soli;
- čašu brašna i istu količinu zobene pahuljice;
- 100 grama šećera;
- pola male žlice sode;
- 70 ml biljnog ulja.
Proces kuhanja:
- Pomiješajte sve suhe sastojke jedni s drugima, osim sode.
- U drugom spremniku, kombinirajte kefir i soda, ulijte biljno ulje, a zatim smjesu pomiješajte sa suhim. Neka smjesa stajati nekoliko minuta, tako da je zobena kaša blago otečena.
- Pošaljite dio rezultirajuće mase na obrazac, pokrij ga s odabranim pekmezom na vrhu i ponovno ulijte preostalo tijesto.
- Stavite u dobro zagrijanu pećnicu oko 30 minuta.Nemojte se uznemiriti ako na površini kolača postoje pukotine - to je normalno i neće utjecati na okus.
Kao što možete vidjeti, nekoliko žlica za džem i svakodnevni kefir nisu kandidati za putovanje u smeće. To su vrlo korisni sastojci za vrlo pristojnu tortu. A ako je pregršt oraha ležalo negdje drugdje, izaći će cijeli kulinarski remek-djelo!
