Lavash Pie s mljevenim mesom - 8 Recepti za kuhanje u pećnici i Multicooker

Pečenje s hranjivim punjenjem mesa voli se u gotovo svakoj obitelji. Međutim, ne svaka kućanica ima vremena i želje provesti vrijeme stvaranja tijesta. No, uvijek postoji izlaz, au ovom ćemo dijelu pogledati kako napraviti pita kruh s mljevenim mesom.

Klasična pita kruha s mljevenim mesom

Da biste napravili ovaj jelo, trebat će vam tanki armenski lavash, ostale opcije neće raditi.

Za kuhanje kolača morate uzeti sljedeće proizvode:

  • 4 - 5 listova pita;
  • mljeveno meso bilo koje vrste mesa;
  • mali luk;
  • bilo koje zelje;
  • 2 - 3 jaja;
  • kiselo vrhnje;
  • sol i začina za meso.

Kako kuhati klasičnu pita od pita s mljevenim mesom:

  1. Slomiti mljeveno meso sjeckanim lukom, solom i začinima, a zatim se ohladiti i pomiješati s nasjeckanim zelenilom.
  2. Pare jaja u zdjelu s kiselim vrhnjem, pospite malo i papar.
  3. Mastite lim za pečenje i stavite list pite u nju. Po potrebi izrežite obradni dio na veličinu obrasca.
  4. Kistom za kolač, nanesite tanki sloj mješavine za kremu od jaja s pita kruhom, a zatim položite dio punjenja i ravnomjerno ga rasporedite po površini.
  5. Ponovite postupak dok ne ostane posljednji list.
  6. Pokrijte ih s tortom, stavite ostatak mase jaja s kiselim vrhnjem i pošaljite buduću tortu u pećnicu.

Upozorenje! Budući da su svi sastojci gotovo spremni, takav će kolač biti vrlo brzo pečen. Može se ukloniti odmah nakon što vrh dobije zlatnu nijansu. Ako češće držite u pećnici, osušit će se.

Kuhanje u sporom štednjaku


Ako kuhinja ima spore kuhalo, proces pripreme pečenja je uvelike pojednostavljen. Ali budući da u zdjelici uređaja nema puno prostora, prazni dijelovi trebaju biti namotani.

Za rad trebate sljedeće komponente:

  • nekoliko listova tankih pita;
  • mljeveno meso;
  • luk
  • češnjak;
  • nekoliko jaja;
  • mlijeko;
  • pire od rajčice;
  • sol i začini.

Kako kuhati kolače u sporom štednjaku:

  1. Pržite sjeckani luk i češnjak, a zatim dodajte mljeveno meso, sol, začini i nastavite kuhati.
  2. Kada punjenje postane mrvljivo, stavite tijesto u rajčicu, pecite neko vrijeme, a zatim neka pustite lagano.
  3. Širimo se na ravnim površinskim listovima pita kruha, odrezanim u širinu do veličine zdjelice, stavljamo na njih punjenje i kotrljanje.
  4. Stavljamo praznine u aparat, napunimo mješavinom mlijeka i jaja, zatvorimo poklopac i kuhamo u pečenju.

Poslužite ovaj kolač može biti vruće ili hladno, pre-rezati role u komadiće.

Najbrži recept


Pita za ovaj recept može se pripremiti vrlo brzo i stoga je izvrsna opcija za kućanice koje žive u uvjetima vječnog nedostatka vremena.

Trebat će vam sljedeće proizvode:

  • pita plahte;
  • mljeveno meso;
  • luk;
  • nekoliko jaja;
  • sol i začini.

Kuhanje brzog pite pita:

  1. Pržite mljeveno meso s lukom, solite i sezite začinima.
  2. Pobijte jaja u široku zdjelu i izrezujte pita kruh sa škarama ili ih rasporite u male komadiće.
  3. U tavu ulijte neko biljno ulje, stavite na stranu malo manje od polovice zdrobljene pita kruha na stranu, a umočite preostale dijelove naizmjenično u smjesu jaja i stavite ih na dno posude.
  4. Distribujemo punjenje preko natopljenog pita kruha, a zatim ga prekrivamo preostalim komadima umočenim u smjesu jaja.
  5. Stavite posudu u pećnicu ili na štednjak 5-7 minuta, zatim okrenite kolač i kuhajte dok se ne peče jaja.

Upozorenje! Da biste spriječili da se jelo ne gori, dijelove pite treba temeljito navlažiti, dobro se natopiti s mješavinom jaja.

Uz rajčicu i sir s kiselim vrhnjem

Možete iznenaditi goste i domaći pita kruh s mljevenim mesom, rajčicama i sirom. Takvo jelo bi bilo prikladno za stol za odmor. Za kuhanje trebate sljedeće proizvode:

  • pita plahte;
  • mljeveno meso;
  • mali luk;
  • češnjak;
  • Bugarski papar;
  • male rajčice;
  • 2 jaja;
  • gusti sir;
  • kiselo vrhnje;
  • mljeveni paprika;
  • sol i začini.

Kako napraviti pita:

  1. Odrežemo luk i papriku, nasjeckajte ribani češnjak i pržite povrće dok mekano.
  2. Unesite mljeveno meso, začine, sol i kuhajte sve dok se meso ne zgnječi. Nakon toga pustite da se punjenje ohladi.
  3. Pobrimo jedno jaje, spojimo drugu s kiselim vrhnjem i paprikom. Tri sir i izrezana rajčica u krugovima.
  4. U dubokom obliku stavimo jedan list pita kruha, izrezani na veličinu, masiranjem jaja i dijelimo dio punjenja nad njim.
  5. Ponovite ove manipulacije sve dok ne završite listove pita. Distribuiramo kriške rajčice prema potonjem.
  6. Napunite kolač s mješavinom za umak od jaja, pospite sirom i pošaljite za pečenje.

Posudu se može izvaditi iz pećnice nakon što se sirovi sir odvija i "pozlaćuje".

Pita od pileća od pita s mljevenim mesom


Prekrasno svečani izgled na stolnom pita "Pile" pita s mljevenim mesom. Za pripremu jela trebat će vam:

  • 2 listova pita;
  • mljeveno meso;
  • luk
  • mrkva;
  • kiselo vrhnje;
  • malo ketchup;
  • jaje;
  • sjemenke sezama;
  • sol i začini.

Kako kuhati "puž":

  1. Pržite punjenje mesa, luka i mrkve, sol i sezonu.
  2. Kombinirajte kiselog vrhnja s ketchupom, tukli jaje u zasebnoj zdjeli.
  3. Podmazati lavash s umakom od kiselog vrhnja i rajčice i proraditi polovicu punjenja.
  4. Pokrijte prazninu s drugim listovima i ponovite opisane korake.
  5. Presavijte valjak za lavash u duljinu, a zatim položi u okruglom obliku, uvijanje dobivene "kobasice" spirale tako da se uklapa.
  6. Mastite kolač s pretučenim jaje i pošaljite ga u pećnicu.

Nekoliko trenutaka prije uklanjanja gotovog "puževa", morat ćete je posuti sjemenom od sezama.

Uz dodatak krumpira


Da biste uštedjeli novac, možete napraviti pita od pita kruha s mljevenim mesom dodavanjem krumpira na punjenje. Za pripremu jela trebate uzeti sljedeće proizvode:

  • pita plahte;
  • mljeveno meso;
  • krumpira;
  • luk
  • bilo koje zelje;
  • 2 - 3 jaja;
  • mlijeko;
  • sol i začini.

Kako kuhati pita kruh s mljevenim mesom i krumpirom:

  1. Kuhajte krumpir, pecite ih u pire od krumpira i dodajte malo mlijeka.
  2. Pržite mljeveno meso s lukom, solom i začinima sve dok ne postignete svjež, a zatim se pomiješajte s krumpirom. Dajte smjesu da se ohladi i dodajte zelje.
  3. Beat jaja u dubokoj zdjeli, zalivši neke začine.
  4. Napunite lonac za pečenje, stavite jedan list pita kruha, nanesite smjesu jaja i položite punjenje.
  5. Ponovite iste korake s preostalim komponentama, a posljednji sloj trebao bi se sastojati od pita.
  6. Distribuiramo ostatke mješavine jaja preko površine kolača i šaljemo je u pećnicu.

Napomena. Da biste ispeći ispao lijepo, možete je posipati mrvicama od sira.

Korak po korak Kuhanje s gljivama


Obožavatelji gljiva vole pita kruh i pogače s tijestom kuhane po ovom receptu. Za jelo će biti potrebne takve komponente:

  • Armenski lavash;
  • mljeveno meso;
  • svježe gljive;
  • luk
  • mrkva;
  • kiselo vrhnje;
  • zeleno;
  • jaje;
  • sol i začini.

Kuhanje pita s gljivama i mljevenom pita kruh korak po korak:

  1. Pržite mljeveno meso s lukom i mrkvom, a zatim dodajte gljive, sol i začini.
  2. Kad je punjenje gotovo spremno, stavite žlicu kiselog vrhnja i zelenila, a zatim malo hrane na vatri. Nakon toga, daje smjesu da se prirodno ohladi.
  3. Podmažite pita kruh, položen u obliku, s pretučenim jaje i podijelite punjenje.
  4. Ponovite ove korake dok ne ostane posljednji list. Zatim ga stavite na vrh torte i stavite tankog sloja kiselog vrhnja.

Potrebno je peći takvo jelo 20-25 minuta uz prosječno zagrijavanje peći.

Pita od punila Lavash s mljevenim mesom

Ova zobena pita je varijanta gore opisane Kljove. Za pripremu jela trebate sljedeće komponente:

  • par listova armenskog lavaha;
  • mljevena govedina;
  • luk;
  • češnjak zubi;
  • rajčice;
  • Bugarski papar;
  • gusti sir;
  • jaje;
  • malo mlijeka;
  • majoneze;
  • kečap;
  • masline ili masline;
  • bilo koje zelje;
  • sol i začini.

Kako kuhati puding pita s mljevenim mesom:

  1. Pržite mljeveno meso s lukom i češnjakom, solom i sezonom.
  2. Uništiti pola prstena bugarskog papra, izrezati rajčice na kriške, utrljati sir, brusiti masline i zelje.
  3. Izmiješajte majonezu s ketchupom, i u zasebnoj zdjeli, tukli jaje s mlijekom i začinima.
  4. Podmažite pita kruh s smjesom majoneze i rajčice, stavite pola punjenja, koju pokrivamo s drugom pločom. Širimo preostali sastav mesa.
  5. Preklopite valjak u valjak duž duljine i stavite u okruglom obliku.
  6. Na vrhu upletena „kobasice” raspadati rajčice i paprike, masline i bilje distribuirati.
  7. Napunite perilicu mješavinu jaja mlijeka, posuti sirom i peći brod.

Pita se može dobiti iz pećnice kad je površina zlatno-smeđe boje.


Kategorija