Pita od rajčice za lakiranje - 7 Recepata

Kolač za kupus za lijen ne traži mnogo vremena. Kada se koristi mladi kupus, punjenje se može dodati u kolač u svom sirovom obliku. Ako je u prisutnosti starog povrća, morat ćete obaviti dodatnu toplinsku obradu.

Jelled pita s kupusom na kefir

Što učiniti:

  • 0,2 kg kupusa;
  • 3 šalice brašna;
  • 0,3 litara kefira;
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • maslac - jedan i pol žlice;
  • 3 g sode;
  • vreća muškatnog oraščića;
  • sol.

Pita s kupusom:

  1. Zagrijte dio ulja u posudu. Sjeckajte kupus i pržite u zatvorenoj tavi. Dodajte sol i muškatni oraščić.
  2. Pjena kefir s jajima, dodajte brašno s sol i soda. Napravite jedinstvenu kompoziciju.
  3. Prosijite kupus na uljanoj ploči za pečenje. Ulijte tijesto na vrh.
  4. Kuhajte u pećnici, zagrijavajte do 200 ° C dok ne postane zlatno smeđa. Provjerite drvenom šipkom.

Od tijesta na vrhnjem


Što je potrebno:

  • mala glava kupusa;
  • dvije čaše kiselog vrhnja;
  • 220 g brašna;
  • 4 jaja;
  • 1 luk;
  • 3 velika žlica maslaca;
  • 20 g šećera;
  • 4 g soli;
  • pola žlice praška za pecivo;
  • hrpa kopra.

Recept s tijestom s kiselim vrhnjem:

  1. Sjeckajte kupus i zamijesite, odrežite luk u male kocke. Odrezati kopra.
  2. Zagrijte ulje i pržite luk nekoliko minuta. Bacite kupus, sol i gulaš. 3 minuta prije spremanja za dodavanje kopra.
  3. Pomiješajte jaja s solom i šećerom. Ulijte kiselo vrhnje i pričvrstite prašak za pecivo, temeljito promiješajte.
  4. Polako dodajte brašno, gnječite tijesto cijelo vrijeme.
  5. Ispružite tijesto u obliku, a zatim stavite punjenje i ulijte ostatke.
  6. Peći na 180 ° C 40 minuta.

Važno: kod dodavanja lukova, uvijek je potrebno pržiti ili pirjati. Inače će se probiti i dati neugodan okus.

Kuhanje u mlijeku


sastojci:

  • čašu mlijeka i brašna;
  • 150 g margarina;
  • pola glave kupusa;
  • žlica šećera;
  • 100 g zelenog graha;
  • 3 kokošja jaja;
  • 1 paprika;
  • žlica soda;
  • malo soli.

Brza kolača s kupusom s mlijekom:

  1. Osušite margarin u vodenoj kupelji i ohladite tako da se jaja ne koaguliraju. Dodajte mlijeko, šećer s natrijem i solom, 1 jaje. Napravite homogenu tekućinu.
  2. Postupno dodajte brašno, zamijesite tijesto kao ukusne palačinke.
  3. Sjeckajte kupus, stavite u veliku zdjelicu i prilijeću vruću vodu.Sjeckajte papar i grah u slamke.
  4. Uklonite kupus iz vode, pomiješajte ga s povrćem i solom. Pretukajte preostala jaja, prelijte na povrće.
  5. Pokrijte list za pečenje papirom i napunite treći tijesto. Postavite punjenje i prekriti ostacima tijesta.
  6. Pošaljite predgrijanu 200 ° C pećnicu i pričekajte 35 minuta.
  7. Gotova kolač je vruća s hladnom kiselim vrhnjem. Ili sljedeći dan.

Lijeni kolač od kupusa u majonezu

komponente:

  • 0,4 kg kupusa;
  • 175 g brašna;
  • 210 g majoneze;
  • prašak za pecivo - žlica;
  • kokošja jaja - 3 komada;
  • 100 grama zelenila;
  • pregršt sezamskog sjemena;
  • na žličicu soli s paprom;
  • 1 g šećera.

Recepti majoneze:

  1. Sjeckajte vrlo sitno zelje s kupusom. Sol, papar i dodajte šećer.
  2. Kiseli kupus trebao bi osloboditi sok i lagano smanjiti.
  3. Majoneza pomiješana s jajima, napraviti jednoliku tekuću masu. Odvojeno, kombinirajte prašak za pecivo s brašnom i pažljivo dodajte, gnječite homogeni sastav.
  4. Za bolje pečenje prvo sipati dio tijesta u podmazani oblik. Nakon toga stog popuniti i pokriti s ostataka.
  5. Pospite sezamom i kuhajte pola sata na 200 ° C.

Savjet: uzvišenije uzimajte majoneze, to će više biti nježan kolač. Tijesto nije slano, majoneza i tako slan.

U multicookeru


Što vam treba:

  • funta kupusa;
  • 0,3 kg brašna;
  • 0,3 litara kefira;
  • 100 g margarina;
  • 3 kokošja jaja;
  • 3 g praha za pecivo;
  • 2 g soli i šećera.

Pita od kupusa na kefiru u sporom štednjaku:

  1. Sjeckajte kupus, sol i protežu ruke.
  2. Kefir ulije u duboko jelo i tuku jaja. Margarina se omekšava (ne rastopi), dodajte tekućini i temeljito promiješajte.
  3. Dodajte sol šećerom. Zasebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo, polako dodajte tekućem dijelu.
  4. Ulijte višenamjensku zdjelicu i izli pola tijesta. Uklonite sok od kupusa i podijelite punjenje u sporom štednjaku. Prelijte ostatak tijesta na vrh
  5. Namjestite program "pečenje" sat vremena. Nakon toga, ostavite na grijalu 20 minuta i odmah gotov gotov kolač.

Pečenje s ribom


komponente:

  • 500 ml kefira;
  • funta kupusa;
  • 1 konzervirana tuna;
  • pakiranje margarina;
  • 2,5 šalice brašna;
  • jednu i pol žlice maslaca;
  • na žlicu soli i sode;
  • mljeveni papar.

Upute za kuhanje:

  1. Omekšati margarin i dodati kefir. Soda za gašenje i slanje tekućini, nakon čega slijedi sol odmah.
  2. Postupno dodajte brašno da biste postigli gotovo tijesno tijesto i malo se držite za ruke. Izvadite nakratko u zamrzivač.
  3. Tijekom niskog zagrijavanja zacjeljuju se kupus dok se ne omekša. Sol i papar.
  4. Ulijte polovicu tekućine za konzerviranje i grizite ribu u šljunku. Spojite komponentu ribe s komponentom kupusa.
  5. Podijelite tijesto na pola. Izvucite jedan komad i stavite u uljni list za pečenje. Ispunite punjenjem. Drugi dio se također uvlači i položi na punjenje. Spojite rubove.
  6. Postavite pećnicu na 190 ° C i pecite 45 minuta. Kolač je spreman kada postane rumen.
  7. Mrljajte maslac na površini torte i pokrijte ručnikom 10 minuta.

Lijeni kolač od kupusa "ne može biti brži"

proizvodi:

  • 4 žlice kiselog vrhnja i majoneze;
  • funta kupusa;
  • 6 žlica brašna s toboganom;
  • 3 jaja;
  • pola šalice maslaca;
  • na žlicu soli i prašak za pecivo.

Kako kuhati tortu s kupusom "ne može biti brža":

  1. Stavite nasjeckani kupus na pladanj za pečenje. Napravite maslac tanko i sipati na vrhu punjenja.
  2. Potresite majonezu s kiselim vrhnjem i jajašcima; sol i promiješati. Kombinirajte prašak za pecivo s brašnom i postupno dodajte tijesto, stvarajući homogenu smjesu.
  3. Stavite tijesto na kupus i pošaljite peći 25 minuta na 170 ° C.

Kolač od kupusa izvrsna je inačica brze večere, kada nema vremena za dugo kuhanje.


Kategorija