Lavash Pie - 13 Recepti za kuhanje

Sve vrste pite od pita kruha - savršeno rješenje za one koji žele redovito upuštati u domaće kolače, ali ne vole nered s tijestom. Takva se osnova savršeno kombinira s bilo kojim punjenjem - slatkim i slanim. Najbolje je odabrati tanki pita kruh za napunjene pite.

Lavash pita s mljevenim mesom i krumpirom

sastojci:

• 1 paketa pita na 2 listova;
• punu čašu kiselog vrhnja;
• sol;
• 650 - 670 g mljevenog mesa;
• funta krumpira;
• 3 velika jaja;
• 2 luka.

Priprema:

1. Kuhajte krumpire do mekog. Pecite luk s mljevenim mesom dok ne kuhate. Pomiješajte i dodajte sastojke punjenja.
2. Jedete malo jaja s kiselim vrhnjem. Također dodajte sol na okus.
3. Svaki list pita odrezani na 2 dijela. Skrenite na položaje "slojeve kolača" u obliku, širite smjesu od mlijeka od jaja i pokriti slojevima punjenja mesa.
4. Posljednji list pita trebao bi biti bez punjenja. Umaknuo je preostalu kiselog vrhnja s jajima.

Takav kolač od pita s mljevenim mesom treba peći na 170 - 180 ° C prije pečenja. Obično je potrebno oko pola sata.

Recept za jednostavno pečenje s piletinom

sastojci:

• 2 velika pita kruha;
• češnjak;
• 1 jaje;
• 650 g piletina;
• 1 velika rajčica;
• 1 tbsp. masni kefir;
• sol;
• slatka paprika i druge ukusne okuse;
• gram 100 Mozzarella i dvaput "nizozemski" sir.

Priprema:

1. Finje odrezati piletinu i pržiti do zlatno smeđe. Dodajte komadiće luka i nastavite kuhati hranu dok se povrće ne omekša.
2. Stavite u rajčicu rajčice bez kože. Dodajte sol, sjeckani češnjak i odabrane začine sa slatkom paprikom. Kuhajte punjenje 3 do 4 minute.
3. Za izlijevanje, umiješajte fermentirani mliječni proizvod solom i jajima.
4. Dvije vrste sira na utrobu.
5. Stavite prvi kruh pita u malom obliku neravnomjerno, tako da se na dnu formiraju veliki nabori. Četka s lijevom, pokrijte komadiće piletine i luk i pospite dvije vrste sira.
6. Pokrijte punjenje s ostatkom pita kruha i ponovite slojeve punjenja ponovno. Na isti način položio drugu bazu.
7. Prelijte preostalu kefir smjesu na buduću tortu. Posljednji sloj pita trebao bi biti bez punjenja na vrhu.

Pećnica je poslastica s piletinom i sirom na 180 ° C dok se ne kuha.

Lavash kolač u pećnici

sastojci:

• 1 paket armenskog lavaha (3 kom.);
• Gram 400 "ruski" sir;
• 2 jaja;
• 1 tbsp. mlijeko;
• 1 tbsp. l. majoneze;
• ½ tsp sol;
• komad maslaca.

Priprema:

1. Svaki od tri pita kruha izrezati na 2 dijela. Izaberite oblik veličine polovice i velikodušno razmazite otopljenim maslacem.
2. Lay pita u obliku, promazyvaya svake majoneze i posuti s ribanim sirom. Gornji sloj trebao bi biti prazan pita.
3. Prelijte pečenje s mješavinom pretučenih jaja i mlijeka (slano).

Pita kolač pita s sirom oko pola sata na 200 ° C.

Slatko tijesto s pekmezom

sastojci:

• 2 listova tankih svježih pita;
• 3 kokošja jaja;
• ½ šalice tekućeg zgušnjavanja;
• 1.5 Art. voćni debeli jogurt.

Priprema:

1. Jaja su podijeljena na sastojke: izbacujući bijele do pjene i pomiješajte s pekmezom, kombinirajte žumanjke s voćnim jogurtom.
2. Lavashovi listovi su prekinuti. Svaki dio je razmazan mješavinom proteina i džema, okrenut i postavljen u obliku puževa jedan za drugim u obliku okruglog ulja.
3. Na vrh napunite smjesu jogurta.

Pecite malo duže pola sata na 220 ° C.

Pita kolač s kravlji sir

sastojci:

• 3 komada pita kruh;
• do 400 grama srednjeg masnog kravljeg sira;
• 2/3 Čl. granulirani šećer;
• 2 kokošja jaja;
• 3 tbsp. l. maslac;
• 1 tbsp. srednji kefir;
• vanilin na vrhu noža;
• 1 veliki štip cimeta.

Priprema:

1. Napunite sir od šećera (osim 3 žlice) u stanje homogene paste. Dodajte rastopljeni maslac, vaniliju i cimet.
2. Svaka pita maslac je dio punjenja i role. Stavite sve žbuke u obliku puževa u dubokoj tavi. Nestrachno, ako bilo koji od role razbija, ispuniti će sakriti sve nedostatke.
3. Pretucajte preostali šećer s jajima i kefirom. Rezultirajuća smjesa prelijte za vrijeme pečenja.

Kuhanje pita kruha sa sirevima u pećnici na 190 ° C oko pola sata.

Lijen Apple Strudel

sastojci:

• 1 temeljni list;
• 4 slatke jabuke;
• cimet za okus;
• 1/3 Art. bijeli šećer;
• 25 g maslaca.

Priprema:

1. Peel jabuke, dobili osloboditi od sjemena kutije, a usitniti meso u male kocke.
2. Ulijte voćne komade u tavu zajedno s šećerom i cimetom.
3. Kada jabuke kuhati, pokrijte ih s poklopcem i pecite 8 do 9 minuta sve dok mekana.
4. Prosijite list pita kruha s rastopljenim maslacem i pokrijte ga slatkom posudom za punjenje. Roll up roll i staviti na pečenje list.

Peći krušni sloj 25 minuta na 185 ° C.

Gruzijski kolač "Achma" iz pita kruha

sastojci:

• 250 g armenskog lavaha (tanki krug);
• do 200 grama mozzarelle;
• dvostruki Suluguni;
• ½ tbsp. masno mlijeko;
• 1 jaje;
• 1 šaku svjetlosti sezam.

Priprema:

1. Obje vrste sira, velike trljanje i miješanje u zajedničkom jelu.
2. Pobijte mlijeko s jajima i ovu masu da razmazite svaki list pita.
3. Napunite ih sve s punjenjem sira i namotajte ih čvrstim, nepropusnim valjcima. Stavite ih u okrugli oblik u obliku puževa.
4. Odozgo izlijevanja ostataka mlijeka.
5. Pospite sa achmu sesamom.

Peć na 40 - 45 minuta pri 170 - 175 ° C

Kuhanje punjeno gljivama

sastojci:

• funta sirovih šampinjona;
• do 200 grama "nizozemskog" sira;
• 1 veliko jaje;
• 1 luk;
• 3 pita kruha;
• 1 mrkva;
• 1 tbsp. jogurt;
• 1 hrpa svježeg zelenila;
• sol i začini.

Priprema:

1. Peel gljive, sjeckajte u kocke i pržite s nasjeckanim povrćem dok ne budete spremni.
2. Pomiješajte rezultirajuću masu s ribanim sirom, solom, sjeckanim biljem i začinima.
3. Postavite polovice pita u pravokutni oblik jedni na druge, pokrivajući svaki dio punjenja.
4. Ulijte slanu smjesu kefira i jaja na vrh.

Pecite kolač od pite s gljivama do zlatno smeđe.

Pita kolača od govedine

Sastojci po 700 grama govedine:

• 2 armenski lavash;
• 1 luk;
• sol;
• 1 hrpa peršina;
• 1 jaje;
• pola šalice kiselog vrhnja;
• 25 g maslaca;
• 70 g sira.

Priprema:

1. Presijekajte kriške luka i mesa kroz mljevenje mesa i dodajte nasjeckani peršin i sol.
2. Za svaku pita položiti pola punjenja i širiti ravnomjerno. Minimizirajte role valjaka i postavite u obliku puževa u okruglom obliku. Njezina prva potreba velikodušno masti s maslacem.
3. Udahnite jaje s kiselim vrhnjem i ulijte smjesu preko ove torte. Vrh s finim nasjeckanim rastopljenim sirom.

Pecite poslasticu u vrućoj peći 50 - 55 minuta. Poslužite ohlađeno.

Kako kuhati lijen lasagna

Sastojci po kilogramu mljevenog mesa:

• 3 listova baze;
• 1 kom luk
• 7 rajčica;
• 1 tbsp. mlijeko;
• 70 g maslaca;
• 7 - 8 češnjaka od češnjaka;
• 2 tbsp. l. prosijan brašno;
• 150 g parmezana i istog mozzarella.

Priprema:

1. Odrežite rajčicu na finoj rešetki tako da koža ne ulazi u buduće jelo. Dodajte slomljeni češnjak improviziranoj masini rajčice.
2. Pecite brašno u suhu tacu dok se lagano crvenjeni, dodajte maslac i pomiješajte.Kada nema masnoće u masi, sipajte hladnokrvno mlijeko i, uz miješanje, stavite smjesu na zgušnjavanje. Sezona sa soli.
3. Finje isjeckajte mozzarelu, nježno trljajte parmezanu.
4. Pržite mljeveno meso s lukom sve dok ne dobijete tendenciju.
5. Pita kruh izrezati na komade po veličini odabranog oblika. Svaki set, prva promayvaya tjestenina od rajčice, a zatim pokrivanje s mesom i zalivši bijeli umak.
6. Također u slojevima naizmjence dodati dvije vrste sira. Posljednji list pita kruha obložen je samo tijesto od rajčice i prekriven ostacima parmezana.

Pecite "lijen" lazu u pećnici ispod folije četvrt sata na 180 ° C. Tada se ista količina pripremi bez premaza.

Lavash Pie

Sastojci za 800 grama mljevenog pileta:

• 6 listova pita;
• 5 krumpira;
• 2 luk;
• 4 jaja;
• mljeveni papar;
• 5 tbsp. l. kiselo vrhnje;
• sol.

Priprema:

1. Zdrobljene gljive dok ne budete spremni za prženje s lukom i pomiješajte s ribanim krumpirom. Dodajte sol i papar.
2. Pržite mljeveno meso u zasebnoj posudi, solju i okusu s omiljenim začinima. U tu svrhu prikladna je posebna smjesa za meso pilića. Pomiješajte piletinu s povrćem i gljivama.
3. Pokrijte svaki komad pita kruha s punjenjem i namotajte ga čvrstim valjkom. Dobro položi sve praznine na uljnoj ploči za pečenje s visokim stranama.
4. Pobrite jaja dok ne postanu pjene, soli i pomiješajte s kiselim vrhnjem. Izlijte nastalu masu buduće kolače.

Pecite tretman oko 60 minuta na 200 ° C.

Punjena jaja i luk

sastojci:

• 2 lišće pita (tanka);
• 60 g zelenog luka;
• 100 g kiselo vrhnje;
• 10 jaja;
• ½ tbsp. mlijeko;
• sol, začini.

Priprema:

1. Devet jaja kuhati, cool i velike utrljati. Pomiješajte s nasjeckanim zelenim lukom.
2. Dodajte kiselo vrhnje, začine i sol punu punjenje.
3. Svaka pita odrezana je na 4 dijela. Ispunite praznine nadjevom, namotajte role i stavite ih jedan do drugog.
4. Pour buduće snack slane mješavinom mlijeka i jaja.

Pecite do zlatno smeđe na 190 - 200 ° C.

Brzo kolač od pita u sporom štednjaku

Sastojci po kilogramu mljevene govedine:

• 3 tanke velike listove pita;
• 2 luk;
• začini;
• 3 jaja;
• 5 tbsp. l. klasična majoneza;
• 2 tbsp. l. kečap;
• finu sol.

Kuhanje u sporom štednjaku:

1. Za kuhanje takvog kolača u sporom štednjaku najprije morate pomiješati nadjev s vrlo finim nasjeckanim lukom, začinima i solju.
2. Podmažite zdjelu sa svim mastima.
3. Pokrijte svaki list pita kruha sa punjenjem mesa, namotavite valjak i položite u spiralu u "pametni lonac".
4. Napunite kolač mješavinom majoneze, ketchup i tučenih jaja.

Pripremite poslasticu u načinu pečenja za 50 minuta s jedne strane i još jednu četvrtinu sata s druge strane.

Dakle, obični lavash rješavaju problem tijesta za krekiranje, omogućujući vam da u samo nekoliko minuta kušate čudesne kolače - čak i slatko, čak i meso. Obavezno prihvatite ovu metodu pečenja i uvijek ćete imati ružičaste pite na stolu, kao što kažu, bez gnjavaže i brige.