Berry Sandwich Pie - 7 Recepti

Sandy kolač s bobicama pravi je čarobni štapić, kada treba brzo peći, ne samo ukusna, nego i lijepa konfekcija. Svijetla, prozračna, sočno punjenje - osvojit će svaki kulinarski kritičar.

Jednostavna pješčana torta s bobicama u pećnici

Berry konfekcija - vitaminska "bomba", koja u jednom komadu kombinira juiciness od kupina i malina s mrvljenim tijesta.

Za pripremu vam je potrebna:

  • pola pakiranja maslaca težine 200 g;
  • 150 g brašna;
  • 3 jaja;
  • 150 grama šećera;
  • 100 g kupine i maline;
  • 150 ml ryazhenke;
  • 50 g škroba.

napredak:

  1. Mliječni kolač za kolač s bobicama pripremljen je izrade mrvica od maslaca i žitarica. Rezultirajući sastav se gnječi u elastično tijesto uz dodatak 1 žumanjka i trećinu šećera.
  2. Tijesto je položeno u vatrostalnom obliku, gdje je oblikovao strane.
  3. Od fermentiranog mliječnog proizvoda, škroba, 2 jaja, preostali protein i šećer, punjenje je umijeno. Pokriven je mješavinom mirisnih bobica i položeno na tijesto.
  4. Pečenje se pripremi u vrućoj peći (180 ° C) oko 40 minuta.

S punjenjem vrhnjem vrhnjem


Da bi se stvorila jednostavna, ali vrlo ukusna i mirisna delicija, potrebni su obični proizvodi, koji se mogu naći u gotovo svakoj kućanici:

  • 150 g maslaca;
  • dva puta više brašna;
  • vrećica za pecivo;
  • 150 grama šećera;
  • 3 jaja;
  • 450 ml kiselog vrhnja;
  • 100 g borovnice i malina;
  • 50 g škroba.

U procesu stvaranja slastnih kreacija izvode se jednostavne radnje:

  1. U jednom kontejneru, kocke hladnog maslaca, brašna, dvije trećine deklarirane količine šećera i praška za pecivo uklanjaju se u mrvicu.
  2. Nakon što se masu brašna i 50 ml kiselog vrhnja dodaju u masu brašna, elastično tijesto je umijeno, a to je postavljeno u posudu za pečenje.
  3. Kiselo vrhnje, preostali šećer, jaja i škrob pripremaju se uz pomoć halogena. Ispunjava sredinu kolača, nastala uz pomoć tijesta.
  4. Posljednji dodir je bobica. Nakon njihove distribucije na površini budućeg deserta, obrazac se šalje u pećnicu 40 minuta.

Kuhanje s svježim sirom


Od takvih proizvoda pripremaju se ukusna kolača s bobičastim voćem i prženim tijelom od tijesta s kratkim slojem:

  • 200 g brašna;
  • pola iznosa maslaca;
  • vrećica za pecivo;
  • 150 grama šećera;
  • 2 jaja;
  • prstohvat soli;
  • 200 g svježeg sira;
  • 100 ml kiselo vrhnje;
  • 250 g crnog ribizla;
  • 100 g malina.

Metoda pripreme:

  1. Suhi sastojci (brašno, prašak za pecivo, trećina šećera i prstohvat soli) miješaju se u duboku zdjelu.
  2. Zatim dodajte kocke smrznutog ulja.
  3. Iz mase stvara mrvicu u koju se pokreće jaje.
  4. Tijesto se gnječi i oblikuje u obliku kako bi se dobile strane.
  5. Spremnik se prekriva folijom i šalje na hladnoću 20 minuta.
  6. U ovom trenutku pripremit ćemo punjenje siraka. Rezan sir pomoću miješalice se pomiješa s preostalim šećerom, jaje i kiselo vrhnje.
  7. Na tijestu u jednom sloju položili su bobice, koje se prelijevaju u masu.
  8. Kolač je pečen 35 minuta na 180 ° C.

Kolač od bobičastog i žele sendviča


Nudimo recept za prekrasan desert, koji zahtijeva stvaranje:

  • 250 g maslaca;
  • 400 g brašna;
  • 3 jaja;
  • 200 g šećera;
  • 100 g višnje i malina;
  • 40 ml kiselo vrhnje;
  • 200 ml vode;
  • 1 vrećicu od žele.

Slijed aktivnosti:

  1. Žumanjci su odvojeni od proteina i protrljani šećerom.
  2. Iz brašna i maslaca stvara mrvicu.
  3. Sadržaji dvaju spremnika su povezani, a tijesto se umijemo dodavanjem prstohvat soli i vrhnja.
  4. Krug je izrezan iz blago pletene podloge i stavljen u vatrostalni kalup.
  5. Rezanje role u "kobasice", od kojih se stvaraju strane.
  6. Torta je pečena dok se ne natječe.
  7. Pločica se razrijeđuje u 200 g vruće vode dok se potpuno ne otopi.
  8. U "košarici" pijeska položili su bobice, koje su izlijevale žele.
  9. Proizvod je hladno dok se ne zamrzne sloj žele.

Frozen Berry kolači


I svježe i smrznute bobice pogodne su za mirisno pečenje.

Kako biste donijeli recept životu, trebate:

  • 400 g brašna;
  • koliko šećera;
  • 300 g margarina;
  • vrećica za pecivo
  • 150 grama škroba;
  • jaje;
  • prstohvat soli;
  • 500 grama plodova.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Bobice su odmrznute, a otpuštena tekućina isušena.
  2. Hladan dio margarina izrezati se u kocke, koje su uzgojene brašnom, pola navedene količine šećera, praha za pecivo i soli.
  3. Tijesto je podijeljeno na 2 nejednaka dijela.
  4. Veći se sloj izbacuje i postavlja u kalup za pečenje.
  5. Bobice su raspoređene na vrhu i prekrivene trakama od manjeg komada tijesta.
  6. Kolač je pečen 30 minuta na 180 ° C.

Recept za multicooker


Desert od slatkog tijesta s sočnim punjenjem u polaganom kuhalištu ispada brzo i nikad ne gori.

Za stvaranje slatkog čuda potrebno je:

  • 280 g brašna;
  • 150 grama maslaca;
  • koliko šećera;
  • vrećica za pecivo;
  • 3 jaja;
  • prstohvat soli;
  • 200 ml kiselog vrhnja;
  • 300 grama plodova.

Slijed koraka kuhanja:

  1. Proteini su odvojeni od žumanjaka i uklonjeni u hladnjak.
  2. Kratka tijesta se miješa od žumanjaka, maslaca, jedne trećine šećera, 200 g brašna, soli i praška za pecivo.
  3. U zdjelu višeslojnog papira na papirnoj traci nalazi se elastična masa brašna, u kojoj su formirane visoke stranice.
  4. U sredini kolača položili su bobice.
  5. Ispunjen mirisnim punjenjem izlijevanja iz bijelih proteina, pomiješanih s kiselim vrhnjem, preostalim šećerom i brašnom.
  6. Priprema deserta u programu "Pečenje" 60 minuta.

Otvorite kolač s bobicama

Savršeno pečenje, pogodno za berbu.

Da biste stvorili desert, trebate:

  • 200 g brašna;
  • 150 grama maslaca;
  • 50 grama šećera;
  • jaje;
  • prstohvat soli;
  • neke vode, škrob i šećer u prahu;
  • 300 grama plodova.

Da biste otvorili pita, slijedite jednostavan algoritam:

  1. Za početak, zamijesite tijesto iz uljnih žitnica, pomiješano s brašnom. Zatim se gnječenje nastavlja dodavanjem žumanjka, šećera, soli i male količine vode.
  2. Elastično ispitivanje kugle šalje se 20 minuta na hladnoću.
  3. Zatim se formira kolač sa stranama, koji je položen u obliku škropljenog škroba.
  4. Neka plastična masa ostaje stvoriti dekor.
  5. Na tijestu je položeno bobice, koje su praškaste sa škrobom i pola navedene količine šećera.
  6. Torta je ukrašena mrežicom pletenica od tijesta i pečena na 180 ° C oko 40 minuta.
  7. Kada je spreman, desert je posut prahom.

Ako ste završili s bobom, još uvijek ne biste trebali odustati od mirisnih deserta. Uostalom, ukusna tijesta može biti pripremljena s smrznutim bobicama ili čak džem.


Kategorija