Tjestenina od lososa s umakom od kreme - 7 Recepti za kuhanje

Tjestenina s lososom u kremastom umaku savršena je za ručak, vrlo hranjiva, visoko kalorijska i vrlo ukusna. Kuhanje brzo - oko 30 minuta, i ne zahtijeva puno sastojaka.

Klasična tjestenina s lososom u umaku od vrhnja

Trebat će vam:

• krema - 0,3 l;
• svježi peršin - 1 hrpa;
• losos - 0,3 kg;
• maslinovo ulje - 75 ml;
• tjestenina - 0,3 kg;
• češnjaka - 3 kom .;
• bosiljak.

Faza priprema:

1. Bacite malo soli u kipuću vodu, pomaknite špagete i kuhajte 10 minuta.
2. Razbijte oguljene češnjake i bacite ih u vruću tavu.
3. Izrežite losos u male komadiće, isjeckajte peršin.
4. Nakon 4 minute kuhanja češnjaka, izvadite je iz posude. Stavimo losos i peršin na svoje mjesto i pržimo ih 5 minuta.
5. Nakon toga dodajte vrhnje i počnite pušiti, smanjujući toplinu na minimum od 15 minuta.
6. Dodajte sol i začine, kombinirajte zadivljujući riblji umak s špagetima i pomiješajte.Bon appetit!

Neobičan recept "Carbonara"

Jer ovo jelo ne odgovara uobičajenoj tjestenini. Da biste otkrili ponudu, blagi okus špageta u umaku, kupite tanku talijansku tjesteninu.

Popis sastojaka:

• špinat - 0,1 kg;
• bezosseni losos - 0,3 kg;
• brašno - 25 g;
• špageti - 0,5 kg;
• maslinovo ulje - 45 ml;
• crveni kavijar - 90 g;
• komad maslaca - 90 g;
• mlijeko - 0,4 l.

Kako pripremiti carbonara tjestenine:

1. Zagrijte vodu za kuhanje za špagete.
2. Losos se rastopi u male kocke. Zagrijte tavu s 30 ml maslinovog ulja.
3. Proširimo losos, pržimo ga 4 minute i stavimo u zasebno jelo.
4. Stavite komad maslaca u praznu posudu, pričekajte dok se ne otopi, prelijte brašno i pržite.
5. Nakon 3 minute, prelijte sitno sjeckani špinat, dodajte mlijeko.
6. Stavite duge špagete u kipuću vodu i dodajte sol.
7. Kuhajte umak 5 minuta, vratite ribu i kuhajte još 5 minuta.
8. Do tog vremena, tjestenina se može isprati u sjemenu i posuti ostatkom maslinovog ulja.
9. Stavite špagete na tanjur, prelijte umak i stavite crveni kavijar u sredinu posude.

Dimljena salata od lososa s umakom od kreme

Što trebate poduzeti:

• šačica parmezana;
• špageti - 0,2 kg;
• pola limuna;
• krema - 0,1 l;
• dimljeni losos - 0,1 kg.

Kako napraviti jelo s dimljenim lososom:

1. Prvi korak je da kuhate tjesteninu u vodi, prethodno ga otopite.
2. Dodajte vrhnje u tavu i iscijedite sok od pola limuna.
3. Dimljena riba je isjeckana i poslana na mješavinu vrhnja.
4. Bacite šaku parmezana u tavu i kuhajte umak 2 minute.
5. Umiješajte toplu tjesteninu s umakom i odmah poslužite gostima. Bon appetit!

Uz dodatak rajčice

Popis proizvoda:

• osam maslina;
• bilo koja vrsta paste - 0,25 kg;
• mekih rajčica - 0,2 kg;
• češnja češnja - 2 kom .;
• losos odrezak - 1 kom;
• krema s malo masnoće - 50 ml;
• sol, muškatni oraščić, šećer, paprika mješavina - štipanje;
• rafinirano ulje - 35 ml.

Kuhanje tjestenine u umaku od umake od kremastog mesa:

1. Od lososa odrezak uklanjaju kosti i kožu, usitnimo meso u velike komade.
2. Ravnanje klice češnjaka izravnati i sipati na površinu posude s kipućom uljem. Prođite ih 2 minute i uklonite.
3. Na mjestu, dodajte riblje komade i kuhajte 2 minute.
4. S rajčicom, uklonite kožu, samljeti u miješalicu i ulijte na losos.
5. Dodajte začin, šećer, vrhnje, sol. Bacimo nekoliko maslina i nastavimo kuhati još 5 minuta.
6. Nakon toga izvadite poklopac iz posude i pričekajte da se viška vlage isparava.
7. Dok se umak zgušnjava, kuhajte ga prema standardnom receptu za špagete.
8. Kombinirajte oba jela i miješajte. Tomim sve zajedno za još 2 minute i postaviti stol.

Kuhanje s slanim lisdom

Sastav recepture:

• šparoga - 0,25 kg;
• komad parmezana - 50 g;
• farfalle paste - 0,5 kg;
• sol - 8 g;
• krema - 0,3 l;
• prst ružmarina;
• slani losos - 0,4 kg.

Algoritam akcija:

1. Kuhajte pržene špagete u slanoj vodi unaprijed.
2. Ribu je bolje uzimati slabu solju - izrezati u male komadiće.
3. Dodajte šparoge u tavu i kuhajte 3 minute.Nakon toga dodajte kremu i pirjati 10 minuta.
4. Dodajte ribani parmezan, špagete i nastavite kuhati još 5 minuta.
5. Dodajte ružmarin, sol, bacajte riblje dijelove i pirjati jelo 5 minuta. Sada možete poslužiti nevjerojatnu tjesteninu u pikantnom umaku na stolu. Bon appetit!

Fettuccine tjestenina s lososom u umaku od vrhnja

Recept Sastojci:

• krem - 0,5 l;
• mljeveni papar - 3 piskavice;
• filet lososa - 0,3 kg;
• fettuccine tjestenina - 0,5 kg;
• komad sira -100 g.

Upute za korak po korak:

1. Riblji filet se podijeli na male kriške.
2. Stavite ih na papir za pečenje papira za pečenje. Napunite malom količinom maslinovog ulja, pospite solom, timijanom i sjeckanim paprom.
3. Za 7 minuta, zatvorite losos u pećnici, radeći na temperaturi od 180 stupnjeva.
4. Napunite posudu za tjesteninu s vodom, ulijte sol i ulijte 18 ml ulja.
5. Kad se kuha, postavite fettuccine i kuhajte 8 minuta.Izlijte bujon nakon njih.
6. U zasebnoj zdjeli kombinirati vrhnje i ribani sir.
7. Tamo smo širili tijesto, pomiješali.
8. Pečene lososke slame slame i širite ga na vrhu umak s tjesteninom.
9. Po želji, možete uliti još malo crnog papra, a delicije mogu biti postavljene u obrocima.

Uz špinat

Za pripremu zdrave hrane trebat će vam:

• špinat - 0,2 kg;
• jedan luk;
• losos (filet) - 0,25 kg;
• tjestenina - 0,3 kg;
• krema - 0,24 l.

Faza uputa:

1. U lonac s vodom, kuhajte rezanci sve dok mekano. Ne zaboravite sipati 18 ml ulja u vodu i dodati sol.
2. Topli maslac u tavi i ulijemo losos, sjeckani u komadiće. Kuhajte ga 10 minuta i širite špinat na njih.
3. Sjeckajte luk s nožem i ulijte je na proizvode za prženje.
4. Nakon 5 minuta ulijte kremu. Čekamo da se smjesa kuha.
5. Dodajte tjesteninu u tavu, pomiješajte s umakom.
6. Kuhanje dovršava ribani sir, pospite na vrh jela.