Zobena kaša - zdrav uravnoteženi doručak za cijelu obitelj! Možete ga pripremiti na različite načine - s vodom ili mlijekom, kao i uz dodavanje drugih sastojaka.
Zobena kaša na mlijeku: Recepti
Vrlo je jednostavno kuhati kašu na mlijeku, najvažnije je pravilno održavati proporcije.
Klasična zobena kaša s mlijekom u tavi
Osnovni recept koji se može mijenjati i kombinirati s drugim sastojcima.
Potrebni proizvodi:
- 2 velike žlice šećera;
- pola šalice žitarica;
- 0,25 litara mlijeka;
- začina.
Proces kuhanja:
- Ulijte mlijeko u posudu, pričekajte da prokuha, dodati zobene pahuljice.
- Začinite sa šećerom i solom, osvjetljajte vatru i kuhajte oko pet minuta.
- Izvadite kašu, prije posluživanja, ostavite da ostane četvrt sata. Ako želite, možete staviti malo ulja u nju.
Vidi također: zobena kaša u multikookeru
U multicookeru
U višenamjenskoj zdjeli, vaša omiljena kaša izgleda kao da je još ukusnija nego na štednjaku, a nema potrebe za stalnim nadzorom sadržaja.
Proizvodi koje trebate:
- jedan višekratno staklo žitarica;
- maslac - 40 grama;
- začina;
- Mlijeko - 2 više naočala.
Proces kuhanja:
- Zobena kaša stavlja se u zdjelu, pokriveno hladnim mlijekom, raspršenim začinima i maslacem, po vlastitom nahođenju.
- Pronađite opciju "Porridge" ili sličnu, postavljajući vrijeme do 15 minuta. Nakon tog vremena dajemo dovršeno jelo da stoji oko 5-7 minuta.
Cijelo zrno mlijeko kašu
Zobeno brašno od cjelovitih žitarica zadržava u sebi gotovo sve korisne tvari, za razliku od pripremljenih od običnih pahuljica.
Potrebni proizvodi:
- čaša zobi;
- 0,5 litara mlijeka;
- začini i začini.
Proces kuhanja:
- Zob, prije daljnjeg kuhanja treba staviti u posudu s hladnom vodom i ostaviti oko 10 sati. Nakon toga, isperite ga, uklonite ljusku, ako se pojavi, i samljeti u miješalica.
- Donijeli smo naznačenu količinu mlijeka kuhati, sipati u zobi, sezoni s mirisima kušati i kuhati nekoliko minuta.
- Čekamo dok se masa ne kuha, isključi štednjak, inzistiraju na tri minute.
S jabukama
Zobena kaša s jabukom je dobar način da malo razmnožite okus i učinite ga zanimljivijima.
Potrebni proizvodi:
- čaša mlijeka;
- jabuka je jedna stvar;
- šećer po ukusu;
- oko 50 grama zobenog brašna.
Proces kuhanja:
- Pripremite jabuke unaprijed. Isperemo, pustimo iz kože i izrežemo tvrdu jezgru.
- Čekamo dok mlijeko ne počne kuhati, kombinirajte ga s zobenom kašom, s kockicama i šećerom. Kuhajte još pet minuta na laganoj vatri.
Zdrava zobena kaša s bananom
Zobena kaša s bananom za doručak učinit će vam da zaboravite na gladu barem prije ručka.
Potrebni proizvodi:
- zrela banana;
- 0,25 litara mlijeka;
- začini;
- pola čaša "Herkula".
Proces kuhanja:
- Čekamo da se mlijeko kuhati, prelijte u nju, smanjite toplinu i kuhajte oko pet minuta.
- Ispunjavamo začini, šećer i sol. Stavite bananu. Možete ga raskopčati unaprijed ili izrezati na komadiće.
- Držite još jednu minutu na štednjaku i uklonite.
Zdravo doručak s medom
Svatko zna da je kaša zdravo jelo. A ako je također iskusan medom, tada će postati dva puta vrijednija.
Potrebni proizvodi:
- 0,2 litara mlijeka;
- dvije žlice meda;
- oko 40 grama žitarica;
- začina.
Proces kuhanja:
- Ulijte mlijeko u lonac i pričekajte da prokuha. Prelijte "Hercules", stavite med i šećer. S vremena na vrijeme miješajte sadržaj, kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri.
- Izvadite iz peći, stavite ulje na zahtjev i ostavite stajati pet minuta prije posluživanja.
Uz sušeno voće
Zobena kaša s grožđicama i ostalim sušenim voćem izvrstan je izbor za one koji ne žele koristiti šećer.
Potrebni proizvodi:
- pet komada sušenih marelica;
- oko 50 grama grožđica;
- začini i ulje na okus;
- 0,4 litara mlijeka;
- pola šalice žitarica.
Proces kuhanja:
- Mlijeko je stavio na peć, čekajući da kuhati, lagano solju.
- Dodajte nekoliko zobenih pahuljica i pirjite oko pet minuta.
- Dodajte sjeckani sušeno voće, isključite ploču, inzistirate pet minuta i mogu se poslužiti.
Korak po korak recept s bundevom
Zobeno brašno s bundom je još jedan recept koji raznosi jutarnji jelovnik. Posuda je niska kalorija, ali vrlo korisna.
Potrebni proizvodi:
- sol, šećer, ulje po ukusu;
- 0,3 kg bundeve;
- 200 grama zobenog brašna;
- 0,6 litara mlijeka.
Proces kuhanja:
- Oprati bundu, skinuti kožu, izrezati ga u male komadiće. Napunite vodom i kuhajte oko 25 minuta na srednjoj vrućini dok ne postane mekana, a zatim pretvorite u pire.
- Uljunjujemo žitarice u ovu masu, napunimo ga mlijekom i sezoni s mirodijama.Ponovo kuhajte i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
Prije posluživanja, po želji dodajte malo maslaca.
Neobična kaša od mlijeka s čokoladom
Čokolada nije najkorisnija poslastica, ali kako je ukusna! Uz ovaj dodatak, čak i oni koji joj se ne sviđaju uopće jesti kašu.
Potrebni proizvodi:
- 35 grama čokolade;
- čaša mlijeka;
- šećer i sol po vašem ukusu;
- velika žlica maslaca;
- pola šalice zobene pahuljice.
Proces kuhanja:
- Stavite mlijeko na peć, sezoni sa začinima (malu količinu šećera i soli), iskuhajte i dodajte joj suhe pahuljice.
- Stalno se miješa preko male topline da se smjesa dovede do spremnosti.
- Dok je masa još vruća, stavite u njoj nasjeckanu čokoladu i komad maslaca.
Čekamo sve dok se sve ne otopi i može se poslužiti.
Zobeno brašno na vodi: recepti
Mlijeko se ne sviđa, a osim toga u njoj ima masti, što daje jelo određenom ukusu. Olakšajte kašu, a ne takvo "mlijeko", ako ga kuhate u vodi.
Jednostavna zobena kaša na vodi
Mogućnost od minimalnih proizvoda bez dodataka.
Potrebni proizvodi:
- 0,25 litara vode;
- pola šalice žitarica;
- stavite začine kao što želite.
Proces kuhanja:
- Pričekajte da voda kuhati, začiniti ako se odlučite za upotrebu i dobro promiješajte.
- Stavite zobene pahuljice tamo, kuhajte na laganoj vatri oko pet minuta.
- Začini se s uljem i popijte nekoliko minuta.
Dijetalna zobena kaša u sporom štednjaku
Možete napraviti nisko kaloričnu i zdravu kašu u sporom štednjaku. Izgleda vrlo nježno i vrlo ukusno.
Potrebni proizvodi:
- "Hercules" - staklo;
- pročišćena voda - oko 0,7 litara;
- sol prema ukusu;
Proces kuhanja:
- Navedena količina pahuljica se šalje u zdjelu, napuni ih vodom.
- Stavili smo uređaj u modu "kaša" 15 minuta i pričekajte da bude spreman.
Prilikom posluživanja, možete dodati malo soli, ali bez ulja, jer to je dijetna opcija.
Hercules u mikrovalnoj pećnici
Ako ste u žurbi, nemate apsolutno vremena za grickanje s doručkom već duže vrijeme, a onda će vam se svidjeti ovaj način kuhanja. Osim toga, nemojte kuhati cijeli lonac kaša, ako vam treba samo jedan dio.
Potrebni proizvodi:
- tri žlice žitarica;
- 3 žlice vode;
- začinima po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- U spremniku koji se može koristiti u mikrovalnoj pećnici, stavite određeni iznos zobene pahuljice ili koliko god je potrebno. Napunite vodom.Glavna stvar je zadržati udio od 1: 1.
- Stavite u mikrovalnu, snagu koja bi trebala biti maksimalno dvije minute.
- Za to vrijeme, kaša treba biti spremna. Ako ne, kuhaj još jednu minutu.
- Začinite sa začinima i uljem po želji. Herkulova kaša može se poslužiti.
Kuhana mesna jela
Ovog kaša smo napravili s nečim slatkim: medom, voćem, čokoladom ... Ali možete kuhati s mesom! Tada će postati još hranjivije i zadovoljavajuće.
Proizvodi za kuhanje:
- ulje i sol po ukusu;
- luk - jedna stvar;
- malo više od 0,5 litara vode;
- 100 grama kuhano mesa;
- čašu zobene pahuljice.
Proces kuhanja:
- Za početak, stavimo kašu na kuhanje: dovodite vodu do kuhanja, sezoni s solom, dodajte krumpir i kuhajte na laganoj vatri pet minuta.
- U tavi pomiješajte sitno sjeckani luk i meso u kriške. Dodajte ovu smjesu u još kuhanje kašu, držite na peći nekoliko minuta.
Prije posluživanja stavite malo ulja u tanjur.
Niska kalorična zobena kaša za one koji su na prehrani
Za ovaj recept ćete trebati točno "Hercules", to jest, velike pahuljice, grubo tlo i ni u kojem slučaju ne brzo kuhanje.
Sastojci za kuhanje:
- voda - pola litre;
- čašu žitarica.
Proces kuhanja:
- Kuhana kaša za prehranu neće imati sol i šećer, ali nakon kuhanja, možete ga pomiješati s malom količinom skuhanog sira s niskom masnoćom ili komadićima zelene jabuke. Bit će korisnije.
- Stavite vodu u kuhanje, ulijte "Hercules" u nju, kuhajte dvije minute na visokoj vatri. Zatim smanjite razinu grijanja, zatvorite spremnik s poklopcem i drľite ga dok ne budete spremni. Točno vrijeme kuhanja mora biti naznačeno na pakiranju kaša, jer se može razlikovati od različitih proizvođača.
S voćnim pladnjem
Zobena kaša s voćem nije samo zdravo jelo, već i ukusna. Voće je najbolje uzeti svježe, sezonsko - većina ih sadrži vitamine.
Potrebni proizvodi:
- pola litre vode;
- razni voće po vašem ukusu;
- soli i šećera po želji;
- pola šalice zobene pahuljice.
Proces kuhanja:
- Stavite posudu vode na štednjak, uključite srednju vatru i pričekajte da se kuhate, a zatim ulijte pahuljice.
- Čim se masa ponovno vreli, smanjite toplinu, dodajte začinima, kuhajte još nekoliko minuta.
- Voće se čisti, uklonimo jezgru od njih, ako je jabuka ili kruška.Kad poslužite, kombinirajte kašu s nasjeckanim plodom.
Omiljeni doručak za djecu - zobeno brašno s jabukama
Mogućnost kuhanja kaša za djecu.
Potrebni proizvodi:
- jabuka;
- 500 ml vode;
- zobeno brašno - 0,5 šalice;
- začin i ulje.
Proces kuhanja:
- Suhe pahuljice trebale bi se staviti u vodu, koja je počela kuhati, napuniti odabranim začinima i kuhati na laganoj vatri pet minuta.
- Apple je oslobođen od kože, uklanja jezgru, nasjeckajte komadiće i stavljajte žitarice.
- Držite na vatri još 5-7 minuta ili dok plod ne bude mekan.
Kada poslužite, možete začiniti jelo s maslacem.
Stavite kipuću vodu 5 minuta
Potrebni proizvodi:
- fino mljeveno zobeno brašno, instant kuhanje - 5 žlica;
- voda - 10 žlica;
- začinima po vašim željama.
Proces kuhanja:
- Samo napunite pravu količinu pahuljica samo s kipuću vodu.
- Umiješajte, sezoni sa začinima i komad maslaca.
- Inzistirati ispod poklopca nekoliko minuta prije nego što počnete jesti.
Kalorija zobene kaše s mlijekom ili vodom
Kalorija kaša ovisi o tome kako je kuhana i uz dodatak bilo kojeg proizvoda. Naravno, ako stavite puno šećera, meda, kondenziranog mlijeka ili sušenog voća, onda će jelo izaći kao energija vrijedna.To će vjerojatno utjecati na lik, ako cijelo vrijeme koristite ovu neredu.
Ako govorimo o "praznom" kašiku napravljenom bez aditiva, sadržaj kalorija na jelo od mlijeka je oko 105 kalorija na 100 grama. Na vodi, ta će brojka biti nešto manja - u 100 grama od ukupno 90 kalorija.
Prednosti zobene kaše za ljudsko tijelo
Kruh ima pozitivan učinak na zdravlje samo ako je kvalitetan proizvod.
- Uz redovitu uporabu kaše je stabilizacija emocionalne pozadine. Mood poboljšava, iskustva iščeznu, nesanica nestaje. Sve je to zbog sastojaka vitamina B grupe. Također normaliziraju razinu glukoze.
- Pyrodixin ili B6 imaju dobar učinak na procese mozga, čime se povećava produktivnost, poboljšava pamćenje i ubrzava apsorpciju aminokiselina.
- Druga važna značajka zobenog brašna je sposobnost usporavanja apsorpcije lošeg kolesterola. Za to vam je potrebno reći hvala na beta glukan. S njim, kolesterol jednostavno ne dolazi zajedno i stoga ne dovodi do formiranja plakova i rastova u posudama.
- Zobena kaša također se bori s teškim metalima u tijelu i raznim toksinima.Jednom u tijelu, ona počinje raditi kao spužva, uklanjanjem štetnih tvari.
- To je jednostavno neophodan proizvod za probleme s trbuhom, poput ulkusa ili gastritisa. Olakšava upalu, smanjuje bol i štiti sluznicu.
