Sporo kuhalo je doista izuzetan izum čovječanstva, što je životu lakše učinilo kućanicama i samo onima koji vole kuhati. To može napraviti veliki broj jela, uključujući i uobičajene zobene pahuljice.
Svatko zna da je savršen i za doručak i kao desert. Da ne biste trpjeli pitati "kako kuhati kašu u laganom štednjaku", možete se upoznati s odabranim receptima prikazanim u nastavku.
Pogreške pri kuhanju
Postoji niz pogrešaka zbog kojih se zobena kaša kuhana u sporom štednjaku može nepovratno smetati. Morate se upoznati s njima kako biste spriječili.
- Isključite kašu za kuhanje "u rezervi". Koristite količinu sastojaka potrebnih za nekoliko porcija.
- Nepoštivanje proporcija. Zapamtite: tanji kašu, više vode teče.
Klasični recept za kuhanje zobene kaše s mlijekom
Razmislite o važnoj točki: odvojite potrebni broj sastojaka, uvijek koristite mjerne posude prisutne u kompletu zajedno sa sporim štednjakom.
Što vam treba:
- zobene pahuljice - 1 šalica;
- mlijeko - 3 šalice;
- ocijedite. ulje - 50 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol.
Stavite komad maslaca na dno zdjele, a zatim ulijte zobene pahuljice, sol i šećer u nju. Napunite mlijeko, razrijeđeno vodom u omjeru od 50:50. Stavili smo 10 minuta u modu "Zobena kaša". U gotovom jelu možete dodati voće, u suhom ili svježem obliku.
Recikliranje vode
Zobeno brašno na vodi u sporo kuhalo je pogodno za one koji promatraju postove, ili gledaju njihov lik. Naravno, to će biti svježe, ali njegov okus može biti poboljšan dodavanjem voća ili marmelade.
Što vam treba:
- zobena kaša - 1 šalicu;
- voda - od 3 do 5 čaša, ovisno o stupnju gustoće kaše;
- sol, šećer.
Zaspati na dnu zdjele pahuljica i napuniti vodom. Zapamtite da se u procesu kuhanja većina tekućine isparila, stoga vodite računa o određivanju količine vode unaprijed. Kuhajte u načinu rada "Zobena kaša" 10-15 minuta. U gotovom prehrambenom zdjelu može se dodati na temelju sklonosti soli, šećera ili dodataka voću.
Zanimljivo je: zobeno brašno s mlijekom
Bung bundeva
Za pripremu tri obroka trebat će vam:
- zobena kaša - 1 šalicu;
- mlijeko - 3 šalice;
- bundeva - 250 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- cimet - ½ h. žlice;
- ocijedite. ulje - 20 g
Prvo, temeljito oprati i očistiti bundu. Možete ga rešetati na grubu rešetku ili izrezati u kocke, ovisno o vašoj želji. Izlijte zobene pahuljice, šećer, prelijte mlijeko u zdjelicu s više kuhala. Na kraju stavite bundu, cimet i maslac. Umiješajte kako ne biste stvorili grudice.
Zatvorite poklopac i podesite način rada "Kuhana mlijeko" ili "Kuhanje", ovisno o modelu pećnice. Što je veća snaga - što je manje vremena potrebno. Kuhajte 20 minuta. U gotovoj posudi dodajte matice.
Uz dodatak grožđica
Što vam treba:
- Herkul - 2 čaše;
- mlijeko - 5 čaša;
- grožđice - 100 g;
- ocijedite. ulje - 20 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- sol.
Temeljito operite grožđice. Možete to učiniti bez parenja. Zatim stavite suho voće s zobenom kašom u zdjelu spore štednjaka, ulijte mlijeko, zatvorite poklopac. Kuhajte 20 do 30 minuta u načinu rada "Kuhani mlijeko". Nakon što se signal oglasi, morate otvoriti poklopac i miješati kašu. Ako se čini previše vodenim, onda ga treba malo grijati ili neko vrijeme ostaviti u zatvorenoj pećnici.
Zobeno brašno s narančama u multikookeru
Zobena kaša u multivarijatu s dodatkom naranče je vrlo zanimljiva kombinacija koja je savršena za doručak i daje poticaj energiji za cijeli dan.
Što vam treba:
- zobene pahuljice ili žitarice - 100 g;
- male veličine naranče - 1 kom .;
- mlijeko - 250 ml;
- voda - 100 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol.
Oprali smo narančastu boju i uklonili uklizu. Zest ne mora odbaciti: određeni dio je utrljan na malu gratet. Sam je plod podijeljen na kriške, očistiti od kože i kostiju, a zatim izrezati na jednake male komadiće.
Stavite zest s narančastom bojom na dno posude, prelijte zobene pahuljice i šećer. Zatim prelijte mlijeko i vodu, pomiješajte. Potrebno je kuhati u modu "Mlijeko kašu", povremeno miješajući dok ne postane glatka. Rezultat je vrlo ukusna jela.
Recept s medom i orasima
Ovaj recept je savršen za djecu koja ne vole jesti zobene pahuljice za doručak. Pored svojstava okusa, orašasti plodovi i med će dodati korisne osobine na posudu, što je osobito važno za rastući organizam.
Što vam treba:
- duge kuhanje zobene kaše - 1 šalica;
- voda - 2 šalice;
- med - 3 žlice. žlice;
- ocijedite. ulje - 1 tbsp. žlica;
- Bademi ili drugi orašasti plodovi - 2 tbsp. žlice;
- cimet - ½st. žlice;
- prstohvat soli.
Zobena kaša stavlja se na umrljano dno zdjelice i izlije s vodom. Zatim dodajte malo soli i cimeta. Kuhanje se izvodi u načinu "kaša" 30-40 minuta. Med je dodan u gotovu jelu.Ne stavljamo šećer, jer će med donijeti dovoljno slatkoće kašu, inače će se pokazati prestarima. Na finoj rešetki trljajemo orahe ili ih isjeckavamo, a doručak izravno posipati u tanjure.
Nuanzumi kuhanja u polaganom štednjaku: Redmont, Polaris
Poznato je da će se u različitim modelima multikookera pripremiti zobena kaša na različite načine. To ovisi o dostupnosti funkcionalnih načina u uređaju, vremenu predviđenom za dobivanje jela, snage, kapaciteta.
Za pripremu zobene kaše u višenamjensku kuhicu koju proizvodi tvrtka "Redmont" koristi se "Mliječna kaša". Udjeli će biti 1 žlica. pahuljice, 3 žlice. vode, a vrijeme pripreme nije više od pola sata.
Bit će još lakše napraviti ukusan i zdrava zobena kaša u multicookeru tvrtke Polaris. Za to nam je potreban omjer 1 tbsp. pahuljice i 3 žlice. voda. Kuhanje u načinu rada "Zobeno brašno". Nesumnjivo praktičnost: vrijeme i temperatura automatski se postave.
