Ljudi koji vjeruju da kolač može biti slatko nikad nisu kušali povrće. To nije zamjena za vaš omiljeni desert: to je samo neobičan dodatak blagdanskom stolu.
Osnovni receptor od povrća
Salata od povrća je lagana za pripremu. Osnovna verzija slična je kompoziciji s drugim grickalicama koje se ne razlikuju od posebnih sastojaka.
Da biste to učinili, trebat će vam:
krumpir | mrkve | luk | repa | jaja | Slane krastavce | jabuke | majoneza | sir |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
6 komada | 2 komada | 1 kom | 1 kom | 4 komada | 2 komada | 2 komada | 200 g | 100 g |
- Prvo što morate kuhati potrebno povrće (krumpir, mrkva, jaja i repa). Sve zajedno možete kuhati u velikom tavanu kako biste uštedjeli na vremenu.
- Također je potrebno pripremiti ravnu ploču na kojoj će biti postavljena salata.
- Slanog krastavaca nariban je i položen u prvi sloj.
- Krumpir je također nariban i položen na vrh krastavaca. Tada su dva sloja razmazana majonezom.
- Mrkve su oguljene, resenirane i sastavljaju treći sloj salate.
- Luk se ljušti i izrezati u prstenove ili polužja, nakon čega se prekriva sloj mrkve.Da biste dobili osloboditi od oštrog okusa luk, možete sipati kipuće vode na njemu za 10 minuta.
- Jaja također moraju biti oguljena i mljevena. To možete učiniti nožem ili grlom. Zatim idu na pramac.
- Sve je dobro razmazano s majonezom.
- Jabuke su oguljene i odrezane, odresirane i položene na vrh jaja.
- Repice su također potrebne za čišćenje, rešetanje i stavljanje novog sloja.
- Korjenasto povrće namazano majonezom.
- Možete ga ostaviti ovako, ili napraviti još jednu razinu iz istih slojeva. Ali na kraju bi jabuka trebala ostati na vrhu.
- Posljednja faza je utrljavajući sir, a salata je poslana da ulijeva i potopi u hladnjaku.
Kuhanje s repa
Kolač od repe od povrća je vrlo jednostavan za pripremu. Blizu nam je zahvaljujući sličnoj puff salati "Herring pod krznom kaput".
Za pripremu jela trebate:
krumpir | mrkve | repa | Papar i sol | Kiselo vrhnje | jaja | majoneza | luk | Krastavci |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3 komada | 2 komada | 3 komada | Za okus | 1 tbsp. | 2 komada | 50 g | 1 kom | 3 komada |
Salata za kuhanje ne traje duže od dva sata.
- U početku su kuhali zajedno u velikom jajašcu, repa, mrkvi, krumpiru.
- Nakon što se kuha, bit će potrebno ih ohladiti i rešetati ih na grubo reznom.
- Luk je izrezan na prstene ili na pola prstena, izlivena kipuća voda 10 minuta da se ukloni gorčina.
- Krastavci sitno sjeckani.
- Nakon što su krastavci i luk pripremljeni zajedno s paprom i solom. Ovo je punjenje jednako podijeljeno.
- Zatim napravite umak za razmazivanje slojeva. Jedan do jedan miješani kiselo vrhnje i majoneza.
- Sada morate postaviti sastojke u slojeve: cikla, dio punjenja krastavca, umak, krumpir, smjesu krastavca, umak, mrkve, umak.
- Vjeverice su ukrašene sa strane zelene salate i s vrškom žumanjaka.
Kako napraviti palačinke
Kuhanje povrća s palačinama je jednostavno. Kuha se prilično brzo i ispada nevjerojatno ukusna. Istodobno, salata je prilično originalna za okus.
Za njegovu pripremu potrebno je:
Pšenično brašno | Prašak za pecivo | jaja | mlijeko | Biljno ulje | Sol i šećer | Slatki papar | luk | tikvica | gljive | Tvrdi sir | Feta sir |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2 tbsp. | 1 tsp | 4 komada | 650 ml. | 2-3 čl. l. | Za okus | 2 komada | 1 kom | 2 komada | 300 g | 3 tbsp. | 200 g |
Punjenje može biti vrlo raznolik, pa se može mijenjati ili dopuniti.
- U početku, morate kuhati palačinke. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke za homogeno tijesto: brašno, prašak za pecivo, jaja, mlijeko, sol, šećer i biljno ulje.
- Sada možete nastaviti do punjenja: povrće se pere, ljušteno i sitno sjeckano, a zatim prženo do zlatno smeđe (ne možete ih pržiti, nego ispeći).
- Za kuhanje trebate odvojivu posudu za pečenje. Dno je prekriveno papirom i uljem.
- Dalje počinje proces postavljanja slojeva. Slojevi će se izmjenjivati - palačinke, punjenje i tako dalje. Trebalo bi biti samo 6-8 slojeva: palačinke, fetus, punjenje povrća.
- Nakon što je kolač posuta sa sirom i poslana u pećnicu 15-25 minuta.
- Završni proizvod se uklanja iz peći, a zatim iz kalupa.
Možete dodatno ukrasiti s nasjeckanim biljem i umakom.
Šankasti kolač s sirom i punjenjem povrća
Svi sastojci su ukusni pojedinačno, au povrtnim kolačima će biti još više ukusni. Nećete dugo morati sjediti u kuhinji, ali zasigurno ćete moći ugoditi gostima ili voljenima.
Za pripremu vam je potrebna:
tikvice | jaja | rajčice | sir | brašno | majoneza | kopar | Češnjak | Sol, papar | Biljno ulje |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3 komada | 2 komada | 2 komada | 200 g | 200 g | 200 ml | bala | 3 češnja | Za okus | 2 tbsp. l. |
- U početku, morate pripremiti tortu za povrće. Njihov broj ovisi o veličini posude: obično dovoljno za 7 kolača.Za ove tikvice očistiti, oprati i gumiran na grubo rebar. U njemu se tuče jaja, doda se sol s paprom i sve je dobro izmiješano. Ovdje se šalju brašno.
- Kolači se trebaju pržiti u grijanoj tavi u stanju spremnosti. Mora biti oko 0,5 cm.
- Za pripremu krema, pomiješajte majonezu, kopar, papar i češnjak.
- Sir se utrlja na grubu ribu.
- Rajčice su odrezane.
- Došlo je vrijeme kuhanja: lim za pečenje je prekriven papirom i uljem. Zatim postavite slojeve: kolač, umak, rajčicu, sir. To se ponavlja dok se prazni listovi brašna ne ostvare. Vrh je razmazan umakom i pospite sirom.
- Kolač je pečen u pećnici oko pola sata.
- Posluživala sam hladnoću.
Kolači od vina
Malo je lakše pripremiti jelo s kratkovalama, jer možete kupiti gotove proizvode. Ovi praznine se prodaju u bilo kojoj trgovini. Osim toga, ispada vrlo ukusna i neobična.
Za kuhanje trebat će vam:
shortcakes | Konzervirana riba | mrkve | Jaje | luk | sir | majoneza |
---|---|---|---|---|---|---|
8 komada | 1-2 kom | 4 komada | 4 komada | 1 kom | 150 g | 150 g |
- Prvi korak je pripremiti sastojke. Da biste to učinili, kuhajte mrkve i jaja, koji se zatim hlade i gumiran na grubo riba. Dodatni sok izlijeva se iz konzerviranog proizvoda, a zatim se zagrijava.Luk se izrezuje u prstenove i ulijeva u kipuću vodu kako bi se uklonila gorčina. Nakon što je pomiješana s ribom.
- Prva kolač nije mnogo razmazan, tako da se ne slomi. Nakon nježno se razvija na površini konzervirane hrane s lukom.
- Početak kolača pokriven je još jednim kolačem koji je ponovo razmazan majonezom. Na njemu je položen sloj mrkve.
- Još jednom, list od kolača, podmazan s majonezom i prekriven bjelanjcima.
- Četvrti kolač premazan je majonezom i prekriven preostalim konzerviranim proizvodom.
- Peta torta treba lagano pritisnuti i pokriti majonezom. Nakon što je mrkva ponovno položena.
- Prethodna kolač posutao je komadom sira.
- Potonje se najprije poklapa s majonezom, a zatim pospite žumanjcima i sirom.
- Nakon toga, proizvod se šalje u hladnjak nekoliko sati.
Korizmeni recept s gljivama
Izvrstan recept koji odgovara postu. Također, neće se zaobići ljudi na prehrani. To je ukusno i sasvim zdravo.
A za kuhanje će se zahtijevati:
Lišće kupusa | Konzervirani šampinjoni | mrkve | luk | Bugarski papar | brašno | ocat | Pjenušava voda | orasi | Suncokretovo ulje | zelenilo |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
12 kom. | 2 banke | 3 komada | 2 komada | 2 komada | 100 g | 3 tbsp. l. | 4 tbsp. | Za okus | Za okus | bala |
- Trebali biste početi s kupusom, a svaki je list opran i lagano pobjeđuje. Nakon što se stave u lonac, napuni vodom i ocem, a zatim kuhati za 5-8 minuta. Nakon ponovnog opranja.
- Sada biste trebali gnjaviti tijesto. Brašno se ulijeva u mineralnu vodu, a zatim dobro izmiješati. Trebali biste dobiti konzistenciju sličnu kiseloj vrsti.
- Svaki list kupusa umočen u brašno i poslan na pržiti u tavi u ulju. Potrebno ih je postaviti na papirnate ručnike da biste dobili osloboditi od višak masnoća.
- Gljive i češnjak su sitno sjeckani. Luk se izrezuje u prstenove ili polu prstenove i ulijeva u kipuću vodu kako bi se uklonila gorčina. Sve je poslano na pečenje, posuto začinima i sjeckanim zelenilom.
- Mrkice su trljale na grubu ribu i poslale na gljive. Tomitsa punjenje 5-8 minuta, nakon što je postavljena na zasebnu pločicu bez ulja.
- Sada počinje sastavljanje kolača. Za to trebate pronaći veliku posudu ili ploču. Sve je postavljeno u sljedećem slijedu: list kupusa, punjenje, list kupusa, punjenje. I tako dalje dok ne završi.Svaki sloj treba lagano pritisnuti. Vrh je posut maticama i biljem.
Slojevita kolača od povrća
Ovaj recept za kolač s povrćem nije gori od ostalih. To je ukusan ukus koji je teško zbuniti s nečim drugim.
Za kuhanje će trebati:
Kiselo krastavce | krumpir | luk | repa | mrkve | jaja | majoneza |
---|---|---|---|---|---|---|
2 komada | 4 komada | 1 kom | 2 komada | 2 komada | 4 komada | 180 g |
- Krumpir, repa, mrkva i jaja su kuhani, a zatim gumiran na grubo reznom.
- Krastavci i luk napeto sjeckani.
- Prvi sloj je položio krastavce, pomiješan s lukom. Vrh polovice krumpira. Sve je razmazano majonezom.
- Slijedi sloj repe, a na vrhu - krumpir i luk. Opet, sve je zamrljano s majonezom.
- Sada mrkve i bjelanjke. Na kraju, sve je pokriveno majonezom i posuto žumanjcima.
- Preporučljivo je upotrijebiti poseban uklonjivi oblik, koji se zatim može ukloniti bez gubitka oblika salate.
Ovi zalogaje su popularni. Oni nisu samo ukusni, već i prekrasni.