Kolač od povrća - 7 Recepti za kuhanje

Ljudi koji vjeruju da kolač može biti slatko nikad nisu kušali povrće. To nije zamjena za vaš omiljeni desert: to je samo neobičan dodatak blagdanskom stolu.

Osnovni receptor od povrća

Salata od povrća je lagana za pripremu. Osnovna verzija slična je kompoziciji s drugim grickalicama koje se ne razlikuju od posebnih sastojaka.

Da biste to učinili, trebat će vam:

krumpirmrkvelukrepajajaSlane krastavcejabukemajonezasir
6 komada2 komada1 kom1 kom4 komada2 komada2 komada200 g100 g
  • Prvo što morate kuhati potrebno povrće (krumpir, mrkva, jaja i repa). Sve zajedno možete kuhati u velikom tavanu kako biste uštedjeli na vremenu.
  • Također je potrebno pripremiti ravnu ploču na kojoj će biti postavljena salata.
  • Slanog krastavaca nariban je i položen u prvi sloj.
  • Krumpir je također nariban i položen na vrh krastavaca. Tada su dva sloja razmazana majonezom.
  • Mrkve su oguljene, resenirane i sastavljaju treći sloj salate.
  • Luk se ljušti i izrezati u prstenove ili polužja, nakon čega se prekriva sloj mrkve.Da biste dobili osloboditi od oštrog okusa luk, možete sipati kipuće vode na njemu za 10 minuta.
  • Jaja također moraju biti oguljena i mljevena. To možete učiniti nožem ili grlom. Zatim idu na pramac.
  • Sve je dobro razmazano s majonezom.
  • Jabuke su oguljene i odrezane, odresirane i položene na vrh jaja.
  • Repice su također potrebne za čišćenje, rešetanje i stavljanje novog sloja.
  • Korjenasto povrće namazano majonezom.
  • Možete ga ostaviti ovako, ili napraviti još jednu razinu iz istih slojeva. Ali na kraju bi jabuka trebala ostati na vrhu.
  • Posljednja faza je utrljavajući sir, a salata je poslana da ulijeva i potopi u hladnjaku.

Kuhanje s repa


Kolač od repe od povrća je vrlo jednostavan za pripremu. Blizu nam je zahvaljujući sličnoj puff salati "Herring pod krznom kaput".

Za pripremu jela trebate:

krumpirmrkverepaPapar i solKiselo vrhnjejajamajonezalukKrastavci
3 komada2 komada3 komadaZa okus1 tbsp.2 komada50 g1 kom3 komada

Salata za kuhanje ne traje duže od dva sata.

  • U početku su kuhali zajedno u velikom jajašcu, repa, mrkvi, krumpiru.
  • Nakon što se kuha, bit će potrebno ih ohladiti i rešetati ih na grubo reznom.
  • Luk je izrezan na prstene ili na pola prstena, izlivena kipuća voda 10 minuta da se ukloni gorčina.
  • Krastavci sitno sjeckani.
  • Nakon što su krastavci i luk pripremljeni zajedno s paprom i solom. Ovo je punjenje jednako podijeljeno.
  • Zatim napravite umak za razmazivanje slojeva. Jedan do jedan miješani kiselo vrhnje i majoneza.
  • Sada morate postaviti sastojke u slojeve: cikla, dio punjenja krastavca, umak, krumpir, smjesu krastavca, umak, mrkve, umak.
  • Vjeverice su ukrašene sa strane zelene salate i s vrškom žumanjaka.

Kako napraviti palačinke


Kuhanje povrća s palačinama je jednostavno. Kuha se prilično brzo i ispada nevjerojatno ukusna. Istodobno, salata je prilično originalna za okus.

Za njegovu pripremu potrebno je:

Pšenično brašnoPrašak za pecivojajamlijekoBiljno uljeSol i šećerSlatki paparluktikvicagljiveTvrdi sirFeta sir
2 tbsp.1 tsp4 komada650 ml.2-3 čl. l.Za okus2 komada1 kom2 komada300 g3 tbsp.200 g

Punjenje može biti vrlo raznolik, pa se može mijenjati ili dopuniti.

  • U početku, morate kuhati palačinke. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke za homogeno tijesto: brašno, prašak za pecivo, jaja, mlijeko, sol, šećer i biljno ulje.
  • Sada možete nastaviti do punjenja: povrće se pere, ljušteno i sitno sjeckano, a zatim prženo do zlatno smeđe (ne možete ih pržiti, nego ispeći).
  • Za kuhanje trebate odvojivu posudu za pečenje. Dno je prekriveno papirom i uljem.
  • Dalje počinje proces postavljanja slojeva. Slojevi će se izmjenjivati ​​- palačinke, punjenje i tako dalje. Trebalo bi biti samo 6-8 slojeva: palačinke, fetus, punjenje povrća.
  • Nakon što je kolač posuta sa sirom i poslana u pećnicu 15-25 minuta.
  • Završni proizvod se uklanja iz peći, a zatim iz kalupa.

Možete dodatno ukrasiti s nasjeckanim biljem i umakom.

Šankasti kolač s sirom i punjenjem povrća


Svi sastojci su ukusni pojedinačno, au povrtnim kolačima će biti još više ukusni. Nećete dugo morati sjediti u kuhinji, ali zasigurno ćete moći ugoditi gostima ili voljenima.

Za pripremu vam je potrebna:

tikvicejajarajčicesirbrašnomajonezakoparČešnjakSol, paparBiljno ulje
3 komada2 komada2 komada200 g200 g200 mlbala3 češnjaZa okus2 tbsp. l.
  • U početku, morate pripremiti tortu za povrće. Njihov broj ovisi o veličini posude: obično dovoljno za 7 kolača.Za ove tikvice očistiti, oprati i gumiran na grubo rebar. U njemu se tuče jaja, doda se sol s paprom i sve je dobro izmiješano. Ovdje se šalju brašno.
  • Kolači se trebaju pržiti u grijanoj tavi u stanju spremnosti. Mora biti oko 0,5 cm.
  • Za pripremu krema, pomiješajte majonezu, kopar, papar i češnjak.
  • Sir se utrlja na grubu ribu.
  • Rajčice su odrezane.
  • Došlo je vrijeme kuhanja: lim za pečenje je prekriven papirom i uljem. Zatim postavite slojeve: kolač, umak, rajčicu, sir. To se ponavlja dok se prazni listovi brašna ne ostvare. Vrh je razmazan umakom i pospite sirom.
  • Kolač je pečen u pećnici oko pola sata.
  • Posluživala sam hladnoću.

Kolači od vina


Malo je lakše pripremiti jelo s kratkovalama, jer možete kupiti gotove proizvode. Ovi praznine se prodaju u bilo kojoj trgovini. Osim toga, ispada vrlo ukusna i neobična.

Za kuhanje trebat će vam:

shortcakesKonzervirana ribamrkveJajeluksirmajoneza
8 komada1-2 kom4 komada4 komada1 kom150 g150 g
  • Prvi korak je pripremiti sastojke. Da biste to učinili, kuhajte mrkve i jaja, koji se zatim hlade i gumiran na grubo riba. Dodatni sok izlijeva se iz konzerviranog proizvoda, a zatim se zagrijava.Luk se izrezuje u prstenove i ulijeva u kipuću vodu kako bi se uklonila gorčina. Nakon što je pomiješana s ribom.
  • Prva kolač nije mnogo razmazan, tako da se ne slomi. Nakon nježno se razvija na površini konzervirane hrane s lukom.
  • Početak kolača pokriven je još jednim kolačem koji je ponovo razmazan majonezom. Na njemu je položen sloj mrkve.
  • Još jednom, list od kolača, podmazan s majonezom i prekriven bjelanjcima.
  • Četvrti kolač premazan je majonezom i prekriven preostalim konzerviranim proizvodom.
  • Peta torta treba lagano pritisnuti i pokriti majonezom. Nakon što je mrkva ponovno položena.
  • Prethodna kolač posutao je komadom sira.
  • Potonje se najprije poklapa s majonezom, a zatim pospite žumanjcima i sirom.
  • Nakon toga, proizvod se šalje u hladnjak nekoliko sati.

Korizmeni recept s gljivama


Izvrstan recept koji odgovara postu. Također, neće se zaobići ljudi na prehrani. To je ukusno i sasvim zdravo.

A za kuhanje će se zahtijevati:

Lišće kupusaKonzervirani šampinjonimrkvelukBugarski paparbrašnoocatPjenušava vodaorasiSuncokretovo uljezelenilo
12 kom.2 banke3 komada2 komada2 komada100 g3 tbsp. l.4 tbsp.Za okusZa okusbala
  • Trebali biste početi s kupusom, a svaki je list opran i lagano pobjeđuje. Nakon što se stave u lonac, napuni vodom i ocem, a zatim kuhati za 5-8 minuta. Nakon ponovnog opranja.
  • Sada biste trebali gnjaviti tijesto. Brašno se ulijeva u mineralnu vodu, a zatim dobro izmiješati. Trebali biste dobiti konzistenciju sličnu kiseloj vrsti.
  • Svaki list kupusa umočen u brašno i poslan na pržiti u tavi u ulju. Potrebno ih je postaviti na papirnate ručnike da biste dobili osloboditi od višak masnoća.
  • Gljive i češnjak su sitno sjeckani. Luk se izrezuje u prstenove ili polu prstenove i ulijeva u kipuću vodu kako bi se uklonila gorčina. Sve je poslano na pečenje, posuto začinima i sjeckanim zelenilom.
  • Mrkice su trljale na grubu ribu i poslale na gljive. Tomitsa punjenje 5-8 minuta, nakon što je postavljena na zasebnu pločicu bez ulja.
  • Sada počinje sastavljanje kolača. Za to trebate pronaći veliku posudu ili ploču. Sve je postavljeno u sljedećem slijedu: list kupusa, punjenje, list kupusa, punjenje. I tako dalje dok ne završi.Svaki sloj treba lagano pritisnuti. Vrh je posut maticama i biljem.

Slojevita kolača od povrća

Ovaj recept za kolač s povrćem nije gori od ostalih. To je ukusan ukus koji je teško zbuniti s nečim drugim.

Za kuhanje će trebati:

Kiselo krastavcekrumpirlukrepamrkvejajamajoneza
2 komada4 komada1 kom2 komada2 komada4 komada180 g
  • Krumpir, repa, mrkva i jaja su kuhani, a zatim gumiran na grubo reznom.
  • Krastavci i luk napeto sjeckani.
  • Prvi sloj je položio krastavce, pomiješan s lukom. Vrh polovice krumpira. Sve je razmazano majonezom.
  • Slijedi sloj repe, a na vrhu - krumpir i luk. Opet, sve je zamrljano s majonezom.
  • Sada mrkve i bjelanjke. Na kraju, sve je pokriveno majonezom i posuto žumanjcima.
  • Preporučljivo je upotrijebiti poseban uklonjivi oblik, koji se zatim može ukloniti bez gubitka oblika salate.

Ovi zalogaje su popularni. Oni nisu samo ukusni, već i prekrasni.