Mesna gulaša se smatra jednim od najboljih jela ljeta. Dostupni su sezonsko povrće, a njihova je kvaliteta bez sumnje. Svaka domaćica pronaći će za sebe i svoju obitelj recept koji će voljeti njezine najdraže. Kuhanje u sporom štednjaku ne zahtijeva složene posebne vještine: sve je jednostavno i praktično.
Klasično povrće gulaš u sporom štednjaku
Stew kuhana u sporom štednjaku ne zahtijeva stalno miješanje, neće izgorjeti, neće se isušiti i neće se pretvoriti u mliječnu masu.
sastojci:
- squash - 460 g;
- Trešnja - 7 kom .;
- češnjak - 3 zuba;
- krumpir - 3 gomolja;
- luk - 86 g;
- laneno ulje - 30 g;
- sol - okus.
Faze kuhanja:
- Luk pusti u trgove. Zagrijte ulje u višedijskoj zdjeli i spusti luk. Unesite način "prženja" i pržite oko dvije minute.
- Napunite češnjak. Bacite ga u više zdjela i pržite još 30 sekundi.
- Oprati povrće, oguliti ih i izrežiti u kocke, tako da se pri ugasivanju bezoblična masa ne dobije.
- Obrišite povrće jedan po jedan. Najprije zuha, zatim krumpir, trešnja. Pospite solom. Nemojte se miješati. Postavite način rada "Prigušivanje" 35-45 minuta.
- Otvorite uski kuhalo i pomiješajte sve.
Mirisna gulaš u vlastitom soku najbolje se poslužuje sa svježim hrskavim kruhom,ukrašavajući sve sa zelenilom. Može se nadopuniti slanim divljim češnjakom ili ukiselenom travom.
Kako kuhati s mesom svinjskog mesa?
Začinjeno jelo može čak i neiskusne domaćice. Bogata povrtna gulaš s mesom u sporom štednjaku oduševit će sve članove vaše obitelji.
sastojci:
- svinjska pulpa - 440 g;
- krumpir - 430 g;
- mrkva - 76 g;
- avokado - 3 kom .;
- tijesto od rajčice - 4 tbsp. l;
- luk - 72 g;
- češnjak - 3 zuba;
- sol - okus;
- papar - 0,3 g;
- maslinovo ulje - 95 ml.
Faze kuhanja:
- Nasjeckajte meso u trgove. Stavite u tavu i pržite bez dodavanja ulja.
- Sjeckajte luk u kocke i mrkvu u okruglice. Zagrijte ulje u višedijoj zdjeli i tamo isperite povrće. Pržite dvije minute. Stavite češnjak i tijesto od rajčice. Prebacite meso, ulijte malo vode i pecite dvije minute.
- Izrežite krumpir i avokado na kriške. Stavite sve u multichashu. Dodajte začine. Umiješajte, sipajte više čaša vode i pirjati 32-42 minuta, povremeno miješajući.
Dobivena gulaš će biti ukusniji s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom. Dopunite obrok s lanenim kolačima ili češnjaka.
Povrće gulaš s piletinom u sporom štednjaku
Pire povrća voljeti će ne samo odrasli, nego i djeca.Dijeta s niskim udjelom hrane izgledat će sjajno u središtu blagdana.
sastojci:
- piletina - 420 g;
- patlidžan - 410 g;
- mrkva - 83 g;
- luk - 155 g;
- Trešnja - 8 kom .;
- Arcizma - 2 korjenasto povrće;
- slatki krumpir - 3 kom .;
- sol, papar - okus;
- ulje kukuruza - 85 ml.
Ovo je zanimljivo: slatki krumpir - što je to?
Faze kuhanja:
- Isprati filet u vodi i izrezati na komade. Pržite ga u tavi s uljem i dodajte sol paprom. Važno je osigurati da se filet ne osuši i ispucati.
- Povrće je odrezano na velike kvadrate. Cherry rajčice bez kože. Ulijte ulje u sporo kuhalo i položite sve povrće u slojeve. Zatvorite poklopac i pirjite 11 minuta bez miješanja.
- Otvorite poklopac, sol i pomiješajte. Ostavite gulaš još 14 minuta.
- Zatim stavite prženo meso na povrće, promiješajte. Ako je potrebno, dodajte vodu. Izvadite još 12 minuta.
Kad je jelo spremno, posipajte s cilindrom, peršinom i pustite da se pere još 6 minuta. Okus i aroma bit će bogatiji, a boja je raznovrsnija.
Od patlidžana, tikvica i krumpira
Ragute s patlidžan i patlidžan će biti vaš potpis jelo. Idealno za kućanice koje ne žele provesti večeri na kuhanje, ali žele provesti vrijeme s grupom dragih ljudi.
sastojci:
- krumpir - 510 g;
- luk - 75 g;
- patlidžan - 240 g;
- tikvice - 260 g;
- rajčice - 2 kom .;
- mrkva - 79 g;
- paprika - 1 kom .;
- sezamovo ulje - 2,5 tbsp. l;
- sol i papar na okus.
Faze kuhanja:
- Sjeckajte krumpir. Ulijte ulje u više zdjela. U načinu "Prženje", pržite krumpir na zlatnu nijansu.
- Sjeckajte luk na kriške i mrkvu u slamke. Dodajte u krumpir i pržite.
- Sjeckajte patlidžane, tikvice i rajčice u velike komade. Papar je sjeckan u rešetke. Stavite povrće u sporo kuhalo, sol i papar. Pržite 11-14 minuta, neprestano miješajući.
Takav gulaš može biti glavno jelo za ljude koji brzo. Tako je ukusno da ćete kuhati dnevno za svoju obitelj.
Uz dodatak kupusa u sporom štednjaku
Uz pomoć višerazredne antene, možete programirati i položiti sve proizvode za večeru ujutro. Među sastojcima nema nepoželjnih sastojaka, i ne morate brinuti o krajnjem rezultatu.
sastojci:
- lisnato kupus - 326 g;
- squash - 290 g;
- patlidzan - 239 g;
- rajčice - 2 kom .;
- luk - 81 g;
- mrkva - 79 g;
- paprika - 1 kom .;
- laneno ulje - 82 ml;
- sol, papar u prahu - na okus.
Faze kuhanja:
- Sjeckajte kupus. Stavite ga u višku zdjelu s maslacem.
- Odrezati tikvice, patlidzan u velike kriške, papar u barovima, i luk s polusvijetlima. Mrkva troši ribu.Stavite sve u sporo kuhalo.
- Uklonite kožu od rajčice i grubo odrežite meso kostima. Bacite u zdjelu. Sipajte čašu ledene vode. Sol i papar. Stavite način rada "Prigušivanje" 24-32 minute.
Od sok od povrća, koji će ostati nakon kuhanja, možete napraviti topli umak ili kremasti umak, dodajući da je prosijan brašna i malo više pirjan.
S mljevenim mesom
Korištenje mljevenog mesa u zdjelici možete dobiti ekspresivni ukusni ukus.
Mješavina različitih vrsta mesa, domaćica samostalno regulira teksturu i nježnost hrane. Bolje je koristiti mlada patlidžana, ne bacaju se u vlakna.
sastojci:
- mljeveno meso - 410 g;
- patlidžana - 360 g;
- Jeruzalemska artičoka - 4 kom .;
- papar - 1,5 kom .;
- Luk - 94 g;
- mrkva - 86 g;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. l;
- češnjak - 3 zuba;
- sezamovo ulje - 2,5 tbsp. l;
- sol - okus.
Faze kuhanja:
- Razbiti s velikim prstenovima od patlidžana. Ulijte sa slanom vodom 16 minuta.
- Sjeckajte luk u tanke šipke. Mrlje češnjak. Zagrijte ulje u višedijoj zdjeli. Pecite luk s češnjakom oko 3 minute.
- Tamo stavite rudnik i pržite nekoliko minuta, povremeno miješajući.
- Izrežite mrkve u prstenove i papriku u trake. Stavite sve u višku zdjelu i gulaš 6 minuta.
- Stavite patlidzan, tijesto od rajčice, multistakanu vodu i sol. Uključite način rada "Prigušivanje" 12-13 minuta.
- Izrežite komadiće artičoka iz Jeruzalema. Stavite u polagani kuhalo i pecite dok ne kuhate.
Posuda poslužena u dubokoj posudi, prethodno ukrašena peršinom i koparom. Kao piće služi tamno pivo ili gazirana breza.
Lagano povrće gulaš u sporom štednjaku
Savršen obrok za post. Pogodno za one koji slijede prehranu i pravilnu prehranu.
sastojci:
- squash - 290 g;
- Luk - 94 g;
- krumpir - 230 g;
- paprika - 1 kom .;
- grah u umaku od rajčice - 1 mogu;
- sezamovo ulje - 92 ml;
- sol - okus.
Faze kuhanja:
- Nasjeckajte prstenove od luka. U načinu "prženje" stavite luk u ulju na zlatnu nijansu.
- Povrće je oprana i izrezana na velike kvadrate. Umjesto toga miješati se u višku zdjelu. Omogućite način rada "Prigušivanje".
- Nakon 14 minuta stavite grah u rajčicu, više čaša vode i soli. Izmiješati sve i nastavite pirjati još 18 minuta.
Za one koji vole mršavih gulaš s tikvicama oštrije, možete dodati čili papar ili slomiti đumbir korijen. Da biste dodali slatkoću, dodajte jamu od jagodiča ili pečene crvene jabuke na jelo.
S kobasicama
U posudu je izašla aroma dima, bolje je koristiti dimljenu kobasicu, a ne kuhati ili sušiti. Pušeno pršut i pršut će učiniti.
sastojci:
- dimljena kobasica - 326 g;
- tikvice - 435 g;
- Jeruzalemska artičoka - 1 kom .;
- crvena repa - 294 g;
- luk - 89 g;
- mrkva - 81 g;
- grašak - 90 g;
- sol - okus;
- kukuruzno ulje - 3 tbsp. l.
Faze kuhanja:
- Ulijte ulje u višku zdjelicu i bacajte isjeckane luk. Pržite 2 minute i prelijte mrkve sjeckani u krug. Pržite 1 minutu.
- Stavite arcizu i kobasicu iz Jeruzalema, izrezati u kocke. Kuhajte oko 3 minute, uz miješanje.
- Preostalo povrće je grubo sjeckano i stavljeno u višedijsku zdjelu. Stavite grašak na vrh. Sol i ulijte vodu. Dobro izmiješajte i pirjati 20 minuta.
Domaće će oduševiti ovo jelo. Miris dimljenog će se aplicirati čak i na picky. Poslužite gulaš na listovima salata. Biljke možete ukrasiti s obojenom ili sirupom brusnice.
Uz rižu u sporom štednjaku
Bogatstvo riže i prednosti povrća savršeno se nadopunjuju. Oduševljava aroma privlači, izazivajući apetit.
sastojci:
- tikvice - 460 g;
- riža - 220 g;
- mrkva - 78 g;
- krumpir - 358 g;
- luk - 73 g;
- tijesto od rajčice - 4 tbsp. l;
- laneno ulje - 4 tbsp. l;
- sol, papar - okus.
Faze kuhanja:
- Povrće se očisti i ispire.
- Raste tijesto. Podignite mrkvu. Pržite oko 3 minute u sporom štednjaku u ulju.
- Grubo sjeckani krumpir i stavite u povrće. Pržite još 6 minuta, uz miješanje.
- Tikvice izrezane na kriške. Prelijte na krumpir, postavljajući način "Ugasiti".
- Isprati rižu, sipati je u spor kuhalo, ravnomjerno se širiti uz dno. Izlijte vodu. Pirjajte 22 do 29 minuta.
- 7 minuta prije nego što budete spremni, sipajte tijesto od rajčice, sol, papar, i pomiješajte sve.
Poslužite ovo pečenje bolje s kiselim vrhnjem ili sirom i umakom od luka. Hrana se nadopunjuje krutinama kruha od zrna i hladnim kvasom s ledom.
Goveđa gljiva
Miješanje s mesom, gljive daju neopisiv miris i suptilne note retroaktivnosti.
Hrana će oduševiti goste, osvajanjem nježnosti, lakoćom i ugodnom uniformnom teksturom.
sastojci:
- govedina - 535 g;
- gljive - 324 g;
- krumpir - 227 g;
- mrkva - 75 g;
- luk - 147 g;
- rajčice - 3 kom .;
- sol, papar - okus;
- ulje kukuruza - 105 ml.
Faze kuhanja:
- Isperite meso i nasjeckajte u rešetke. Pržite u vrućem ulju u laganom štednjaku oko 11 minuta.
- Mrlje luk, zgrnite mrkvu i ulijte na govedinu. Pržite 6 minuta.
- Gljive odvajaju slojeve. Stavite u zdjelu i pržite 8 minuta. Važno je ne pretjerivati gljive.
- Uklonite kožu od rajčice, izrežite meso. Dodajte u jelo s solom, paprom i višekratnom vodom. Pirja 17 minuta.
- Odrežite krumpir. Umočite u višku zdjelicu, pržite malo vode i pekujte oko 27-32 minuta na srednjoj vrućini.
Napunite gotove jelo s kiselim vrhnjem i isjeckajte zelene luk na vrhu. Možete dopuniti gulaš sa umakom od svježeg ili svježeg kozjeg jogurta.
Goveđa povrća najbolje je pripremljena od svježeg sezonskog povrća, bogatog obiljem vitamina. Ovo je vrsta gula koja izlazi stvarno ukusna. Juicy i hrana hrana će zadiviti jednostavnost kuhanja i izvrstan rezultat.
