Tikvice Fritters - 10 Recepti za kuhanje

Popularno jelo od tikvica su palačinke. Imaju lagani i nježni okus. Recepti tjestenine fritters su jednostavni za pripremu.

Klasični recept za palačinke od tikvica

Palačinke od tikvica su jelo koje se konzumira i vruće i hladno.

sastojci:

  • sol;
  • Jaja - 2 kom .;
  • Brašno - 10 žličica;
  • Squash - 2 kom .;
  • zeleno;
  • Ulje za pečenje;
  • Pepper.

Priprema:

  1. Zeleni, peršin, kopar, špinat ili celer, isperite. Nasjeckajte.
  2. Ako je tikvice zrelo, potrebno je odrezati koru i ukloniti sjeme. Ako mladi voće - utrljajte kožu i ne brišite se sjemena. Uzmi rešetku male veličine. Utrljajte. Možete koristiti miješalicu.
  3. U squashu da bacam jaja. Promiješati.
  4. Dodajte zelje. Promiješati. Ulijte brašno. Pospite paprom. Sezona sa soli. Promiješati. Prilikom dodavanja brašna, pazite da masa nije jako gusta, ali istovremeno nije tekućina. Stoga, brašno može trebati veću količinu nego što je navedeno u receptu.
  5. Uzmi tavu. Za zagrijavanje Četka od silikona umočena u ulje. Podmažite posuđe.
  6. Tijesto tijesta. Stavite je na tavu. Kada proizvod postane zlatan, preokrenite ga. Fry.

Uz sir i češnjak


Mirisne i zdrave palačinke od tikvica sa sirom i češnjaka hranjiva su poslastica za jutarnji doručak.

sastojci:

  • Češnjak - 2 češnja;
  • Tucucini - 1,5 kom. mali plodovi;
  • Jaja - 2 kom .;
  • Sir - 75 g;
  • Crni papar;
  • Brašno - 3 tbsp. žlice;
  • Soli.

Priprema:

  1. Odrežite kora od tikvica. Uzmi grubu ribu. Utrljajte.
  2. Peel češnjak. Samljeti.
  3. Sirena.
  4. Kombinirajte pripremljene sastojke. Promiješati.
  5. Pepeo je. Dodajte sol, brašno. Promiješati.
  6. Spread tijesto u žlicu na vruću tavu, masiranu maslacem ili masnoćom. Fry. Preokrenite se. Donesite na spremnost.

Palačinke od tikvica s mljevenim mesom


Za ljubitelje mesnih jela idealni su palačinke punjene mljevenim mesom. Možete staviti bilo koji sastav: piletinu, govedinu, svinjetinu ili mješovite dijelove.

sastojci:

  • zeleno;
  • sol;
  • Tikvice - 450 grama;
  • Mljeveni papar;
  • Mljeveno meso -250 gr;
  • Zemljani korijander;
  • Češnjak - 2 češnja;
  • Hmelja-suneli;
  • Jaja - 3 kom .;
  • Ulje - 4 tsp za prženje;
  • Brašno - 5 tsp.

Priprema:

  1. Umak od tikvica. Skinite kožu. Uzmi novčanu rešetku. Za mljevenje.
  2. Isperite zelje. Samljeti.
  3. Češnjak oguliti. Preskoči kroz češnjak.
  4. Ubijte jaja.
  5. Bacite punjenje, češnjak, ljekovito bilje. Promiješati.
  6. Ulijte brašno. Promiješati. Dodajte sol, začine.
  7. U grijanoj tavi ispeći palačinke, pržite na obje strane.

Uz dodatak krumpira

Palačinke su mnogo blaže ako dodate krumpir. Pripazite na glavna jela.

sastojci:

  • Tikvice - 500 grama;
  • paprika;
  • Krumpir - 500 grama;
  • Za prženje, suncokretovo ulje;
  • Jaja - 2 kom .;
  • Soli.

Priprema:

  1. Odrezati kora s tikvicama i krumpirom. Uzmi novčanu rešetku. Utrljajte. Da biste ubrzali postupak, možete koristiti procesor za hranu.
  2. Ubijte jaja. Sezona sa soli. Promiješati.
  3. Pepeo je. Promiješati.
  4. Zagrijte posudu.
  5. Žlica u malim obrocima.
  6. Pržite proizvode do zlatno smeđe.
  7. Poslužite dijelove, ulijte maslac ili kiselo vrhnje.
  8. Napravite zelje.

Kako kuhati fritters od tikvica u pećnici?


Tradicionalno kuhane palačinke u tavi apsorbiraju veliku količinu maslaca, od toga postaju vrlo visoke kalorije. Tako kuhano glavno jelo u pećnici bit će korisnije.

sastojci:

  • Squash - 2 kom .;
  • Zobena kaša - 6 tsp;
  • Luk - 1 luk;
  • sol;
  • Mlijeko - 4 žličice;
  • Jaja -1 pc;
  • Crni papar.

Priprema:

  1. Odrežite kora od tikvica. Izvadite ljuske iz žarulje. Uzmi novčanu rešetku. Utrljajte. Uzmi gazu i stisni.
  2. Pokrijte brašno.
  3. Ulijte mlijeko.
  4. Vozite jaje.
  5. Dodajte papar. Dodajte sol. Promiješati.
  6. Pokrijte papir za pečenje papir za pečenje.
  7. Stavite tijesto u obliku palačinki, koristeći prikladnu žlicu.
  8. Stavite u pećnicu. Pecite dok ne postanu zlatno smeđe na 200 stupnjeva.

Uz zelje i mrkve


Diversifikaciju ljetnog jelovnika dodajte zelje i mrkve u zdjelu. Delikatna poslastica će biti još ukusnija ako se poslužuje s kiselim vrhnjem.

sastojci:

  • Mljeveni papar;
  • sol;
  • Tikvice - 1 kom .;
  • Češnjak - 2 češnja;
  • Kopar - 20 grama;
  • Ulje za prženje;
  • Peršin - 20 grama;
  • Jaja - 3 kom .;
  • Mrkva - 1 kom;
  • Brašno - 4 žličice.

Priprema:

  1. Isperite zelje. Za sušenje Da biste to učinili, možete koristiti papirnati ručnik.
  2. Sjeckajte fino.
  3. Peel češnjak. Sjeckajte.
  4. Razbiti jaja. Pospite paprom. Napadaj.
  5. Pomiješajte s koprima i češnjakom. Promiješati.
  6. Isprati tikvice. Obrišite se. Uzmi veću rešetku. Utrljajte.
  7. Uklonite gornji sloj od mrkve. Rešetkom po analogiji.
  8. Pomiješajte s mješavinom jaja.
  9. Ulijte brašno. Promiješati.
  10. Dodajte sol. Promiješati.
  11. Uzmi tavu. Zagrijte Masti s uljem.
  12. Žlica tako da postoji mali brežuljak;
  13. Pržite dok se ne pojavi crvena kora.
  14. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Punjeni kolačići

U uobičajenom smislu, ako su tikvice fritters, oni su nužno tanki. Ali ih možete učiniti prozračnim i sofisticiranima. Ovo će vam pomoći šibanu proteinu.

sastojci:

  • Tikvice - 700 grama;
  • Talijanski bilje - 1 tsp;
  • Luk - 1 luk;
  • Brašno - 170 grama;
  • Jaja - 1 kom;
  • Češnjak - 2 češnja;
  • Suncokretovo ulje - 120 ml;
  • Mljeveni papar - 0,5 tsp;
  • Soda - 0,5 tsp.

Priprema:

  1. Isprati tikvice. Izreži repove. Kako bi jelo bilo mekše, koristite mlade, a ne velike voće. Ako je povrće zrelo, potrebno je rezati kožu i ukloniti sjeme.
  2. Uzmi grubu ribu. Utrljajte.
  3. Češnjak oguliti. U ovoj verziji kuhanja potrebno je fino fino rezati.
  4. Pomiješajte s partijskim tikvicama.
  5. Pokrijte soda sa začinima. Promiješati.
  6. Plod nije dodijelio sok, potrebna je sol prije procesa prženja.
  7. Ulijte brašno. Promiješati.
  8. Čovjek je uklonjen iz žarulje. Nasjeckajte.
  9. Stavite tijesto.
  10. Pauze jaja. Odvojite žumance i stavite u tijesto. Promiješati.
  11. Na vrhu noža stavite sol u bjelančevine. Uzmi mikser. Napadaj.
  12. Trebalo bi napraviti gustu pjenu.
  13. Žlica dodati masivne tikvice, uz miješanje.
  14. Pusti stajati pola sata.
  15. Sol i počnite peći.
  16. Zagrijte posudu. Širenje ulja.
  17. Skužite tijesto u žlicu. Stavite u tavu. Fry. Preokrenite se. Fry.

Uz dodatak gljiva

Ovo jelo je dobro kuhati krajem ljeta, kada je žetva povrća zrela na krevetima, a gljive su se pojavile u šumi. Šumske gljive mogu se zamijeniti šampinjonima.

sastojci:

  • Ulje za prženje;
  • Jaja - 3 kom .;
  • Češnjak - 3 češnja;
  • Šumske gljive - 250 gr;
  • Tikvice - 750 g;
  • Kopar - 15 grama;
  • Peršin - 15 g;
  • sol;
  • Brašno - 6 tsp;
  • Začini.

Priprema:

  1. Peel tikvice. Ako je fetus mlad, nije potrebno smanjiti. Ukloni sjeme.
  2. Uzmi veću žbuku. Na velikom ćeliju rešetkom povrća. Uz pomoć gaze stisnuti.
  3. Ubijte jaja.
  4. Peel gljive. Stavite u vodu. Podsolit. Kuhajte oko sat vremena. Pjena je stalno uklonjena.
  5. Ispustite vodu. Hlađenje. U redu.
  6. Peel isječak. Za mljevenje.
  7. Isperite zelje. Cut.
  8. Pomiješajte zelje, gljive i češnjak s tikvicama.
  9. Pokrijte brašno. Sezona sa soli. Dodajte začine. Promiješati.
  10. Zagrijte posudu. Ulijte ulje.
  11. Spread tijesto u predgrijane posude s žlicom.
  12. Pržite do zlatne strane svake strane.

Slatki tikvice s jabukama u pećnici

Nakon dodavanja jabuka na fritters, dobiti ukusna, korisna, voćna poslastica.

sastojci:

  • Jaja - 1 kom;
  • Sol je prstohvat;
  • Tikvice - 2 kom .;
  • Soda - trzaj;
  • Apple - 1 kom;
  • Suncokretovo ulje - 6 tsp;
  • Brašno - 150 grama;
  • Šećer - 4 žličice;
  • Šećer od vanilije - 10 gr.

Priprema:

  1. Odrezati kožu od starih plodova. Mlada koža je meka i tanka, tako da ne biste trebali čistiti.
  2. Odrezati oguliti od jabuka. Ukloni sjeme.
  3. Uzmi miješalicu. Razbiti jabuke i tikvice.
  4. Stisnite gaze.
  5. Pokrijte brašno. Vozite jaje. Promiješati.
  6. Izlijte dvije vrste šećera.
  7. Pepeo je. Dodajte sol. Promiješati.
  8. Uzmi tavu. Ulijte u ulje. Zagrijati
  9. Žlica staviti fritters. Pecite sa svih strana.

Recept kuhanja u polaganom štednjaku: jednostavan i ukusan

Spori štednjak je svestran pomagač u kuhinji s kojom je lako kuhati ukusno jelo.

sastojci:

  • Ulje za prženje;
  • Tikvice - 2 mala plodova;
  • Zeleni luk;
  • Jaja - 3 kom .;
  • Češnjak - 2 češnja;
  • Brašno - 0,5 više šalica;
  • Crni papar;
  • sol;
  • Kopar - 20 gr.

Priprema:

  1. Isprati, suhe tikvice. Uzmi srednju veličinu ribe. Za mljevenje.
  2. Dodajte sol. Promiješati.Ostavite pola sata da naglasi sok.
  3. Operi kopar. Za sušenje Možete koristiti papirnati ručnik. Sjeckajte.
  4. Peel češnjak. Samljeti.
  5. Pobijediti jaje. Pomiješajte s češnjaka i kopra.
  6. Uzmi gazu. Pritisnite tikvice.
  7. Pomiješajte kopar.
  8. Ulijte brašno. Promiješati. Podsolit. Dodajte začine. Promiješati.
  9. Postavite način rada "Pečenje".
  10. Mast zlato sa silikonskom četkom.
  11. Posolica staviti palačinke.
  12. Pecite prema načinu rada.


Kategorija