Pileći filet - 8 recepata, kako kuhati u tavi iu pećnici / recepti | Brovarnya Rivne - Najnovije informacije iz cijelog svijeta!

Palačinke od piletine - univerzalni snack. Jednako je dobra za obiteljsku večeru i za blagdane. Istodobno, ne ostavljaju osjećaj težine u želucu, čak i uz bogatu gozbu. I lako se mijenjaju, dolaze s novim varijacijama. Kako kuhati, uz što poslužiti - pročitajte izbor najboljih recepata za mesne palačinke.

Klasične palačinke od piletina u tavi

Pileći fritters u tavi su kuhani u 30 minuta, a rezultat je ukusno ukusan. Djeca koja vole nuggets i druge brze hrane prvi su jesti jelo, bez ostavljanja mrvica. Želite kuhati više - povećajte broj sastojaka.

Pileći fritters razlikuju se od cutlets u načinu na koji se obrađuje meso: nikad ne rotira u meso brusilica, ali postaje manji u kocke od 3 mm.

Ono što nam treba:

• 2 trake dojke (oko 500 g);
• 2 jaja,
• luk;
• češnjak;
• sok od limete ili ocat nedosljedne koncentracije - 1 tsp;
• 3 žlice. l. cjelovitog zrna brašna;
• suncokretovo ulje - 70 ml;
• začinima.
Nasjećujemo grudi u kocke od 0,5 cm, solju, papriku i jajašcima. Zatim pospite mljevenim brašnom, promiješajte dok ne postane glatka. Rub češnjaka od češnjaka, nasjeckajte luk.Umiješajte nadjev i pustite da se pere nekoliko minuta dok se maslac grije. Stavite smjesu u vruće ulje, dajući mu okrugli oblik. Pecite do kore.
Predjelo posluženo s kuhanim krumpirom, pirećim krumpirom, zelenilom i narezanim svježim povrćem. Jedemo, uranjajući ih u bilo koji umak, svakako zavarimo palačinke sa svježim kruhom od cjelovitog zrna.

Kuhanje je jednostavno i ukusno s majonezom

Pileći filet s majonezom dobar je zbog svoje sposobnosti da se duže čuvaju. Čak i neki nadjev za njih pripremaju se unaprijed. Dovoljno je popuniti navečer, a ujutro ili ručak pržiti palačinke s vrućim cvjetovima: majoneza djeluje kao konzervans, a istodobno uspijeva marinirati komade piletine, dajući im posebnu juiciness.

Skušeno meso čuva se u hladnjaku najviše 24 sata od trenutka pripreme.

Trebat ćemo:

• 500 g fileta;
• jaje;
• luk;
• češnjak;
• 50 g majoneze;
• malo brašna;
• ulje za prženje - 70 ml;
• sol i začini.
Sjeckajte meso u kocke, stavite luk u tri komada (brže će se pržiti), slomiti jaje, dodati sol, sezonu s začinima, majonezom. Razmazano meso treba lagano pivo dok se ulje zagrijava: majoneza će imati vremena da malo marinira vlakna od mesa, čine ih mekim.Stavite palačinke u posudu, pržite na obje strane. Posluženo s kuhanim krumpirom, tjesteninom, umakom od rajčice. Pokušajte kuhati rižu, napuniti komad maslaca i staviti palačinke na vrh - ukusna!

Pecite u pećnici škroba

Često, umjesto brašna, škrob se stavlja u tijesto za palačinke - savršeno pričvršćuje komade mesa i ne raspadaju tijekom procesa kuhanja. U ovom slučaju, receptu ne trebaju jaja: dosljednost postaje lijepa bez njih. Ponekad, umjesto škroba, dodati grmu: mora se dati vremena da se nabubri.

Pokušajte sezonsko skuhati s curry začinom - to je iznenađujuće prikladno u ovom jelu.

Pripremio:

• 500 g dojke bez dlana;
• luk;
• jaje;
• češnjak;
• majoneza - 50 ml;
• prstohvat škroba;
• curry na vrhu noža;
• sol.
Meso izrezati na male komadiće, dodati majoneze, posuti škrobom. Djeca smo. Dodajte malo češnjaka i luk. Pa gnječite nadjev, pustite da se kuha 3-5 minuta. Stavite smjesu u obliku okruglog oblika na listi za pečenje prekriven papirom za pečenje. Poslano u pećnicu i peći na 220 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 15 minuta.
Perederzhivat fritters ne može biti - ne izaći suhom. Takav recept se može nazvati prehrambenom receptom - pečena hrana sadrži manje kalorija, a palačinke su korisne. Poslužuje se sa zelenilom, povrćem, bilo kojim umakom.

Sjeckani palačinke od piletine sa sirom

Rešetkani sir u mljevenom mesu daje krznuću jelu: sir se melje i postaje ugodan, viskozan, vrlo ukusan. Posebno dobre fritters u obliku topline. Kuhajte ih za večeru ili ih zagrijte prije posluživanja kako bi sir toplo.

Vidi također: tikvice s sirenom

Što je fino rezano meso, brže će biti spremni; veliki komadi mogu ostati sirovi unutra.

Trebamo:

• 450 g pilećeg mesa;
• češnjak s lukom;
• 60 grama sira;
• začini;
• škrob;
• malo ulja.
Priprema: nasjeckajte meso na komadiće, dodajte škrob, češnjak, luk, sol i papar. U smjesi, utrljajte tvrdi sir na grubu ribu, temeljito promiješajte. Ostaje staviti nadjev na vruću tavu, pržiti na obje strane. Snack se može postaviti na salvete, dopušteno da apsorbira višak masnoća.
Jedite s kiselim vrhnjem, biljem, povrćem ili domaćim kiselinama! Oni koji prate struk može zamijeniti 45% masnoća s lakšim.Recimo, uzmi "Oltermani" s niskom masnoćom. A neki dodaju sir umjesto sira. Ovo je također vrlo ukusno!

Kako kuhati na kefiru

Fritters s kefir su više nježan i veličanstveni: svaki kuhar će to reći. U kombinaciji s piletinom, kefir daje mesu posebnu nježnost - palačinke od sjeckanog pilećeg fileta tek se rastopiti u ustima. Nemojte sipati puno kiselo kiselo mlijeko: tijesto će postati tekućom, teže ga se pržiti.

Potrajat će:

• 450 g fileta;
• 100 ml kefir;
• luk;
• češnjak;
• brašno ili krupica (2 žlice L.);
• jaje;
• začiniti ulje za prženje.

Upute:

1. Sjeckajte meso, ulijte kefir u mljeveno meso, slomite jaje, odrežite ga i dodajte u okus.
2. Neka meso marinirati od 30 do 60 minuta. Onda tamo trljajte luk, češnjak na finom grater. Zagrijte krupicu ili brašno.
3. Stavite palačinke na posudu i pržite.
Poslužuje se od krumpirova klinova, zelenila, umakom od vrhnja kave, kapi majoneze ili jogurta. Prekrasan, srdačan i neobičan ručak u žurbi spreman!

Dijeta recept

Svatko tko je na prehrani treba jesti dovoljno proteina - bilo koji zdravi nutricionistički stručnjak će to reći. Chicken palačinke lako se pretvaraju u jelo za jelo, ako tamo tresete veliki komad tikvice ili mladih tikvica.Ispada niskokaloričnu uravnoteženu verziju, posebno u kombinaciji s salatom od rajkake, rajčicama, krastavcima.

Previše toplote ne bi trebalo biti tako da palačinke nisu izgorjele; bolje održavati prosječnu razinu.