Ham u peći s majonezom i češnjakom - 5 recepata kako kuhati pileće noge ukusne

Pileći je jedan od najpopularnijih i pristupačnijih vrsta mesa, a svaka kućanica ima svoje tajne o tome kako kuhati. Šunka u peći s majonezom i češnjakom je sigurna opcija, jednostavna za pripremu, ali izuzetno sočna i nježna, s fantastičnom aromom. Ovi recepti tvrde da su voljeni u obitelji.

Ham u pećnici s majonezom i češnjaka na limu za pečenje

Prilikom odabira ovog recepta, morate zapamtiti da je pileće meso kuhano na ovaj način je prilično visok u kalorija. Vrijedno je obratiti pažnju na to, ako velika tvrtka ide.

sastojci:

  • piletina - 1 ptica;
  • češnjak - 6 češnja;
  • majoneza - 160 g;
  • sol, papar, začini.

recept:

  1. Isperite trupla pod tekućom vodom, uklonite, ako je potrebno, perje, višak masnoće.
  2. Oprati soli i začina u meso izvana i iznutra.
  3. Mrlja češnjak u tisku. Pomiješajte s majonezom. Odrežite smjesu piletine. Ostavite sat vremena, tako da je meso marinirano.
  4. Podmazite list za pečenje suncokretovim uljem. Objavite piletinu na njemu.
  5. Zagrijte pećnicu, temperatura bi trebala doseći 180 stupnjeva. Pecite piletinu na pola sata dok ne dobijete natječaj. U tom postupku ulijte masnoću na trup, koji će biti u posudi za pečenje.

Posuda se može poslužiti!

Kako je ukusno peći u rukavu


U ovom zadivljujućem receptu meso se peče u vlastitom soku, prenoseći okus na krumpir, koji je osobito mrvljiv i nježan.

sastojci:

  • piletina polovica - 1 kom .;
  • krumpir - 0,5 kg;
  • češnjak 2-3 zuba;
  • sol, papar, začina;
  • prženje čahura.

recept:

  1. Pripremite pticu uklanjanjem preostalih pera, ako je potrebno i viškom masnoća.
  2. Pileće se može peciti cijelo ili izrezati na komade.
  3. Pažljivo protrljajte trupla s mješavinom papra, začina i soli.
  4. Peel, sjeckajte češnjak ili stisnite češnjak u tisku. Pomiješajte s majonezom, kaput s piletinom i ostavite da se potopite.
  5. Peel krumpir, isperite. Zatim izrezati u velike kocke.
  6. Pripremite rukav. U nju stavite piletinu i krumpir. Dodavanje vode nije potrebno.
  7. Zagrijte pećnicu, temperatura bi trebala biti 180 stupnjeva. Stavite rukav na lima za pečenje i pošaljite ga peći na pola sata.

Izvadite piletinu iz rukava i možete poslužiti na stolu.

Kuhanje u foliji


Kruška od sira je hrskava, zlatna i daje mesu ugodan okus. Pileće noge u foliji zadržavaju svoje sokove i bogat ukus.

sastojci:

  • piletina ili štapići - 1 kg;
  • sir (na okus) - 250 g;
  • sol, papar, začin;
  • majoneza - 150 g;
  • folija - 1 komad.

recept:

  1. Isperite meso, po potrebi očistite.
  2. Utrljajte svaki dio trupla solom i začinima.
  3. Majonez od prskanja. Ostavite da se popržite pola sata.
  4. Stavite piletinu u poseban paket za pečenje folije.
  5. Donijeti temperaturu u pećnici na 180 stupnjeva.
  6. Namjestite sir.
  7. Stavite u obrazac, pošaljite peći 40 minuta.
  8. Pospite sirom.Ostavite u pećnici još 10 minuta.

Nakon toga, gotova jela mogu se poslužiti za ručak.

Ham u pećnici s majonezom, češnjakom i krumpirom


Pileće noge s krumpirom - uistinu omiljeni među ljudima. Izuzetno je ukusno i zadovoljavajuće, piletina postaje mirisna, a krumpir je zlatan i mrvljiv.

sastojci:

  • pile;
  • češnjak - 6 češnja;
  • majoneza - 4 žlice. l;
  • krumpir - 1 kg;
  • sol, papar na okus;
  • borovnica i origano.

recept:

  1. Operite trupla, uklonite ostatke pera, višak masnoća.
  2. Sjeckanje trupla, izrezati na komade.
  3. Sjeckajte češnjak i stavite meso s njom. Nanesite sol, papar. Razmažite s majonezom.
  4. Mast za pranje s maslacem. Alternativno, možete dodati malo vode: to neće dopustiti da se jelo spali dok se masnoća ne otpusti.
  5. Stavite piletinu na pečenje, peći pola sata na 180 stupnjeva.
  6. Peel krumpir, izrezati na tanke krugove.
  7. Dobijte tavu. Pileći komadići da se presele na rubove, stavite krumpir u sredinu. Umiješajte pileću masnoću, sol. Ako je potrebno, dodajte vodu.

Vratite jelo u pećnicu, kuhajte još 40-50 minuta dok ne kuhate, a zatim poslužite.

S gorušom u marinadi


Meso pripremljeno na ovaj način će privući cijelu obitelj. Prvo se kuha u vlastitom soku, a zatim malo peče.

sastojci:

  • pileće meso - trupla;
  • majoneza - 150 g;
  • senf - 1 tbsp. l;
  • češnjak - 6 češnja;
  • ležaljka;
  • sol, papar na okus;
  • prženje čahura.

Postupak pripreme:

  1. Operite trupla uklanjanjem preostalih pera i masti. Skinite vlagu s kože papirnatim ručnikom.
  2. Izvan i unutra, protrljajte piletinu solom i paprom.
  3. U drugoj zdjeli pomiješajte majonezu s senfom. Možete pratiti količine specificirane u receptu ili odabrati svoj ukus. Obično je udio sastojaka 1 do 3.
  4. Peel češnjak, isjeckajte ga nožem ili posebnim tiskom. Uvesti u senf i majoneze, pomiješati.
  5. Rezultirajući umak pokupiti piletinu izvana i iznutra pažljivo i obilno kao što to hoće.
  6. Ostavite perad pola sata da se marinirate u umaku.
  7. Pripremite rukav. Pošaljite ukiseljenu trupu, list za ležaj za okus i smjesu majoneze i senfa. Stavite sve na ploču za pečenje.
  8. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite oko 50 minuta.
  9. Pedeset minuta da biste dobili lim za pečenje i izrežite rukav. Vratite se u pećnicu i pecite dok ne postanu zlatno smeđe.

Da biste provjerili spremnost jela, trebali biste ga probiti. Sok, koji u ovom slučaju slijedi, mora biti transparentan.


Kategorija