Meso se može pirjati, pržiti, kuhati, dobivati mirisne, hranjive komade. Međutim, nakon pripreme drugog jela, morat ćete provesti više vremena pri pripremanju ukrasa. Ako on ili ona nema želju, možete koristiti recepte za meso s povrćem u pećnici. Razmislite o najukusnijim i zanimljivijim.
Meso zakucano povrćem u rukavu u pećnici
Zbog upotrebe rukavca za pečenje, brzo kuhana posuda zadržat će svu juiciness i aromu koja će zasigurno osvojiti i odrasle i male okuse.
Potrebno je provesti recept u životu:
- 400 grama govedine;
- mrkva;
- 2 luk;
- 4 krumpir;
- patlidžan;
- 2 komada Bugarski papar;
- tikvice;
- 2 pernatih pera;
- ½ limuna;
- hrpa mršavog ulja;
- sol i začini.
Za izvođenje mesa u rukavcu za prženje može biti kako slijedi:
- Meso je izrezano na kriške, koji su malo tukli, slani, iskusni i marinirani u mješavini sok od limuna, luka krumpira i nasjeckani češnjak pera.
- Nakon sat vremena pripremaju se povrće: od luka, krumpira i mrkve - obrva, od tikvica, patlidzanata - polovice zaobljenog, i od paprene slame.
- Mješavinu mesa i povrća poslan je na rukav, koji je čvrsto vezan i postavljen na pećnicu za pečenje u pećnici, gdje se drži na temperaturi od 180 ° C oko 40 minuta.
- Nakon naznačenog vremena rukavac se probuši i otvori tako da se zdjelica sjaji tijekom sljedećih 7 minuta.
Na pločama, govedina s povrćem je slomljena finim sjeckanim zelenilom.
Kako peći u foliji
Meso pečeno s povrćem jest jelo koje se lako jede, za što je dovoljno za rezanje svih dijelova, postaviti ih na lim za pečenje i prekriti folijom. Već za sat možete postaviti stol za dugo očekivanu večeru.
sastojci:
- 400 g svinjetine;
- luk;
- mrkva;
- 1 kom slatki papar;
- 3 gomolja krumpira;
- ½ tikvice;
- sol, papar i neko biljno ulje.
Osnovni koraci pripreme:
- Isprana pulpa izrezati se u dijelove, koji su slani, mljeveni paprom i posipani biljnim uljem.
- Od povrća koje su prethodno očišćene, prilično su velike kriške pripremljene i rasprostranjene oko mesa postavljene u obliku.
- Proizvodi su prekriveni folijom i stavljeni u pećnicu zagrijanu na 180 ° C tijekom 60 minuta.
10 minuta prije spremnosti, folija se uklanja tako da posuđe postane lijepa zlatna boja.
Pecite na limu za pečenje
Ako ste uspjeli kupiti 1 kg svježeg i mirisnog svinjetine, onda ga možete kuhati s povrćem na limu za pečenje.
Osim toga, potrebni su sljedeći proizvodi:
- 1 kg krumpira;
- 2 komada slatki papar;
- tikvice;
- neki kumin;
- sol i začini.
Glavni koraci izvedbe:
- Peeled gomolja krumpira izrezani su u srednje komade, koji su lagano kuhani u slanoj vodi (oko 7 minuta).
- Papar, oslobođen iz jezgre, i tikvice su izrezani na prstenove.
- Vrat je podijeljen na dijelove koji su već slanjeni i začinjeni na limu za pečenje, gdje su ravnomjerno raspoređeni.
- Na vrhu mesa je pokriveno svježim povrćem, a nakon - lagano kuhano krumpir.
- Posuda je ponovno iskusan.
- ½ šalice slane vode ulijeva se u posudu.
Pečenje se vrši na 180 ° C oko 50 minuta.
Meso s povrćem u loncima
Ako domaćica ima keramičke posude u kuhinjskoj arsenalu, svakako će vam se svidjeti ovaj recept.
Za njegovo djelovanje na pola litre potrebni su:
- 200 grama mesa;
- veliki krumpir;
- ½ luk;
- kao i mnogi mrkvi;
- nekoliko cvjetnjaka cvjetača;
- komad maslaca;
- 70 ml vode;
- mala rajčica;
- zelenila, soli i začina.
Slijed aktivnosti:
- Meso i povrće su izrezani u kocke.
- Stavite komade krumpira i maslac u posu.
- Dalje su slane i začinjene kockice za meso koje su prekrivene povrćem.
- Konačni sloj nastaje iz sjeckane rajčice, nakon čega se voda ulijeva u lonac.
- Pecite meso na 200 ° C oko 1 sat.
Prilikom izrade slojeva, ne zaboravite ih dodati u posudu tako da se jelo ne čini blaženim.
Šarena krumpirova posuda
Da biste kuhali gulaš za ovaj recept, najprije morate dobiti:
- ½ kg svinjske pulpe s škapulom;
- hrpa suncokretovog ulja;
- 3 gomolja krumpira;
- 2 luk;
- mrkva;
- mljeveni crni papar i sol;
- omiljeno jelo ili zelje.
napredak:
- Peeled krumpir gomolja su izrađene od kocke, od povrća - slamke, i od luk - prilično tanki prstenovi.
- Povrće je slano i slojevito u slojeve - krumpir, luk i mrkvu.
- Zatim se distribuira svinjetina, koja je prethodno izrezana u dijelovima.
- Posuda je dobro začinjena i napunjena s 100 ml vode.
- Obrazac je pokriven poklopcem, nakon čega je ugrađen u vruću pećnicu, gdje ostaje do potpune spremnosti.
To će biti vrlo ukusno ako okusite pripremu jela s kiselim vrhnjem - to će dati jelo kremastog okusa.
Pod korenom sira
Mesni jelo s ukusnom korom dostojnom mjesta na svečanom stolu.
Komponente koje čine jelo:
- svinjsko meso - 350 g;
- Feta sir - 130 g;
- Kopriva i peršin - svaka tri grančice;
- češnjak - 2 češnja;
- Rajčica - 1 kom .;
- tikvice - 1 kom .;
- čili paprika - 1 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- sol i papar.
Stadije posude:
- Za buduću koru, sire se zajedno s češnjakom, čili paprom i zelenilom. Nakon toga smjesa se stavi u vrećicu tijesta.
- Svinjetina je izrezana u medaljon, rajčica i tikvice odrezani su i papriku - u trake.
- Slojevi se formiraju u obliku - meso, rajčica, meso, tikvice, meso, papar.
- Prehrana za sir raspoređuje se na zadnji sloj, nakon čega se jelo kuha na 200 ° C do zlatno smeđe boje.
Po želji možete zamijeniti svinjetinu s drugom vrstom mesa. Međutim, odabirom govedine, ne bismo smjeli zaboraviti da bi za mekoću trebalo prethodno ukiseliti.
S grahom i cvjetača
Ova jednostavna, vrlo ukusna jela pripremljena su u loncima sljedećih komponenti:
- ½ kg svinjetine;
- 50 g zelenog graha;
- 200 g cvjetača;
- luk
- mrkva;
- 6 gomolja krumpira;
- 1 kom Bugarski papar;
- ½ glavica češnjaka;
- ½ l juha;
- 100 g kiselo vrhnje;
- sol, začini i bilje.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Svinjetina je podijeljena na komade, koji su slani i prženi dok ne kupite bijelu. Nakon što se prenesu u lonce, gdje su prekrivene sjeckanim grahom.
- Zazharka se priprema od narezanih lukova i mrkve, nakon čega slijede proizvodi iz prvog koraka.
- Zatim su položili slojeve cvjetača, rascijepljeni u cvjetove i krumpir. Povrće je prekriveno smeđim kockama paprike.
- Zdjelice su odrezane s nasjeckanim češnjakom, prekrivene kiselim vrhnjem i zalivene na pola s bujonom. Zatim se buduće jelo šalje u pećnicu zagrijanu na 250 ° C.
- Nakon kuhanja tekućine u posudama, temperatura kuhanja padne na 120 ° C.
Pecite meso s povrćem oko 60 minuta.
Takvo šareno jelo kuhano u pećnici je jednostavan način za ukusan i brzo hraniti cijelu obitelj hranjivom hranom.Nema vremena i nema želje da dugo ostane u štednjaku? Kuhajte meso s povrćem u pećnici!
