Meso u posudama s krumpirom u pećnici je ukusno i mirisno. U glinenim posudama, debeli zidovi, u procesu kuhanja, zagrijavaju ravnomjerno, tako da se meso kuha, ne prženo ili kuhano i zadržava sva korisna svojstva.
Meso s krumpirom u pećnici - osnovni recept
Ovo se jelo lako priprema od proizvoda koji su uvijek pri ruci. No, unatoč jednostavnosti, hrana je hranjiva i ukusna.
sastojci:
- lovor - 2 lišće;
- meso - 210 grama piletine;
- sol;
- mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 320 g mlad;
- luk - 1 luk;
- crni papar - 5 grašaka;
- suncokretovo ulje.
Priprema:
- Isprati piletinu. Izrežite na komadiće.
- Stavite u tavu.
- Ulijte ulje.
- Fry.
- Bacite u lonce.
- Isprati gomolje krumpira. Ako su krumpiri mladi, s nježnom kožom, onda nema potrebe za oguliti. Izaberite bolje gomolje manje veličine, neće ih trebati rezati. Ako je velika, pa odrezani.
- Razni luk.
- Mrkati mrkve. Trebate kocke.
- Bacite u tavu. Izađi.
- Prosijite preko piletine.
- Pokrijte s krumpirom.
- Ulijte tople vode. Morat će zatvoriti sve proizvode.
- Prisolit.
- Pospite pšenicom.
- Stavite lovor.
- Pokrijte poklopcem.
- Sakrij u pećnici.
- Kuhajte oko sat vremena.
Uz dodatak gljiva
Krumpir s gljivama i mesom klasičan je, ali ako želite dobiti novi okus, dodajte kisele mrkve.
sastojci:
- meso - 470 g teletine;
- paprika;
- sir - 180 g;
- krumpir - 10 gomolja;
- šampinjoni - 210 g;
- kiselo vrhnje - 180 ml;
- mrkva - 2 kom .;
- sol;
- ukiseljeni krastavac - 2 kom .;
- luk - 2 luk;
- češnjak - 3 velika češnja;
- kopar - 45 g;
- suncokretovo ulje.
Priprema:
- Oprati teletinu. Samljeti. Za kuhanje potrebni su mali komadi.
- Krumpir kriška. Trebate male kocke.
- Gljive trebaju sitnice, tanke veličine.
- Sjeckajte češnjak.
- Sjeckajte zelje.
- Izreži luk. Fry.
- Krumpir treba slamu.
- Stavite teletinu u čiste lonce.
- Pokrijte s ukiseljenim krastavcima.
- Napunite kopricom pomiješanim s gljivama.
- Prosijite češnjak.
- Pokrijte s krumpirom.
- Podsolit.
- Pepeo je.
- Sipite juhu. Može se zamijeniti vodom. Tekućina treba lagano pokriti proizvode.
- Sipati kiselo vrhnje.
- Pospite s ribanim sirom.
- Pokrijte poklopce. Prijeđite u pećnicu.
- Kuhajte na sat vremena.
Svinjetina s krumpirom i povrćem
Ako ste napunili obična jela, pokušajte hraniti obitelj ovom jelom.Svinjetina u loncima kuhana je vrlo jednostavno, ali zahvaljujući visokom sadržaju povrća, ispada da je mirisna i ukusna.
sastojci:
- svinjetina - 970 g;
- crni papar;
- margarin - 4 tbsp. žlice;
- sol;
- biftek - 160 g mahuna;
- kopar - 35 g;
- Šljunak - 10 kom .;
- Patlidžana - 1 kom. veliki;
- krumpir - 2 kom. veliki;
- Rajčica - 2 kom. veliki;
- mrkva - 2 kom. srednja;
- slatki zeleni papar - 3 kom.
Priprema:
- Izreži svinjetinu. Komadi trebaju biti podijeljeni, prikladni za upotrebu.
- Stavite u posude.
- Rajčice na krišku. Trebate šalice.
- Mjesto na svinjetinu.
- Odrežite krajeve žičanih grahova. Cut. Tražite duge pruge.
- Pospite rajčice.
- Odrežite šmirgl papir s patlidzanima. Trebat će vam komadi čija širina ne prelazi 4 centimetra.
- Rasporedite na grafu zrna.
- Stavite kozome. Treba joj cjelinu.
- Izrežite zeleni papar u četiri polovice.
- Stavite u posude.
- Krumpir je trebao velike kocke.
- Stavite u posude.
- Odrezati kopra.
- Pospite. Izlijte vodu.
- Objavljivanje margarina.
- Pokrijte poklopcem. Pirjajte par sati.
Kako kuhati s govedinom?
Govedina u loncima će postati ukusna ako kupite pravo meso.Trebao bi biti svjež, bez mirisa i zamrzavanja. Kako bi spriječili pucanje u loncima tijekom kuhanja uslijed promjena temperature, moraju se staviti u hladnu pećnicu. Zagrijavat će se ravnomjerno sa pećnicom, a vaše jelo neće biti pokvareno nepredvidivom situacijom.
sastojci:
- krumpir - 650 g;
- svježa govedina - 850 g mesa;
- hladna voda - 970 ml;
- maslac - 45 g;
- sol;
- luk - 110 g žarulje;
- suncokretovo ulje;
- mljeveni crni papar.
Priprema:
- Operite govedinu u toploj tekućoj vodi. Ovim postupkom uklonit ćete krhotine koje mogu biti prisutne na komadiću mesa.
- Uklonite jezgre, film.
- Cut. Tražite male dijelove.
- Nasjeckajte ljuskane i oprale gomolje krumpira. Veličina gotovih komada krumpira treba biti jednaka mesu.
- Uljajte ulje u isti broj komada kao i broj lonaca.
- Sjeckajte žarulje. Ako želite da jelo bude juicier, rezati što je moguće manje.
- Ulijte ulje u posudu.
- Stavite na peć. Zagrijte.
- Stavite meso. To treba učiniti pažljivo, jer će prskati.
- Kada ste stekli zlatnu nijansu, prijeđite na jelo.
- Smanjite toplinu.
- Izlijte vodu. Kuhati.
- Prisolit.
- Pospite paprom. Promiješati.
- Stavite krumpir u lonce.
- Pokrijte meso.
- Pospite luka.
- Rasporedite ulje.
- Izlijite dobivenu juhu.
- Pokrijte poklopce.
- Stavite u pećnicu.
- Izložite 180 gr.
- Kuhajte na sat vremena.
Turska filet s krumpirom u loncu
Turska filet u pećnici u loncu ispada ukusna, ako marinirate meso unaprijed. Zahvaljujući marinadi, to će biti sočan, što će vaše jelo učiniti nezaboravnim.
sastojci:
- peršin - 13 g;
- češnjak - 4 češnja;
- krumpir - 470 g;
- kopar - 13 g;
- začin - 11 g;
- puretina - 750 grama fileta;
- prirodni jogurt - 15 ml;
- sol;
- senf - 7 g
Priprema:
- Isperite pticu. Odspojite s salvama. Cut. Komadi moraju biti debljine 2 cm.
- Stavite u zdjelu. Pospite solom.
- Zaslušiti paprom.
- Pomiješajte jogurt sa začinima. Vrijeme s senfom. Promiješati.
- Napunite smjesu s pticom. Umiješajte, najbolje je to učiniti ručno.
- Marinirati. Provedite ovaj postupak najmanje dva sata.
- Sjeckajte zelje.
- Sjeckalo je češnjak.
- Krumpir sjeckani. Komadi bi trebali biti jednaki kao purica.
- Stavite krumpir u lonce.
- Stavite pticu na vrh.
- Pospite češnjakom.
- Pospite sa zelenilom.
- Pokriti folijom.
- Stavite u pećnicu (185 grama).
- Nemojte dodirivati sat.
Meso s krumpirom i krastavcima u loncima
Pokušajte pripremiti elegantan, svečani obrok, koji je jeftin i zadovoljavajući. Začinjena, ukrašena u svim sokovima jelo će vas oduševiti delikatnom i mirisnom konzistencijom.
sastojci:
- začini;
- svinjetina - 470 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sir - 240 g;
- slani krastavac - 3 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- luk - 1 luk;
- sol;
- slatki papar;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlica.
Priprema:
- Sjeckajte meso u trake.
- Krumpir na podlozi na isti način kao i svinjetina.
- Luk - kockice.
- Pomiješajte pripremljene proizvode.
- Pospite sa začinima.
- Podsolit.
- Promiješati.
- Odrezani krumpir. Trebate slamu.
- Izmiješati majoneze i kiselo vrhnje.
- Pomiješajte zidove lonaca ove mješavine. Trebalo bi napraviti debeli sloj.
- Stavite mesnu smjesu.
- Pokrijte s krumpirom.
- Majonez od prskanja.
- Namjestite sir.
- Stavite u lonac.
- Pokrijte poklopce.
- Kuhajte na sat vremena.
- Način rada 185 gr.
Uz piletinu
Da biste uživali u okusu, dovoljno je kuhati piletinu u loncima. Meso se kuha u vlastitom soku. Posuda je niska kalorija, ali vrlo ukusna. Pogodno za hranjenje ne samo odraslih, već i djece.
sastojci:
- krumpir - 330 g;
- filet - 330 g piletina;
- luk - 1 luk;
- mrkva - 1 kom .;
- sir - 110 g;
- peršin;
- češnjak - 3 češnja;
- suncokretovo ulje;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- sol;
- paprika;
- začini;
- Suplet - 470 ml.
Priprema:
- Mljeveno svu mljeveno povrće. Najbolje za kuhanje odgovarajuće kocke.
- Isperite pticu. Za sušenje Izreži ga. Dijelovi moraju biti podijeljeni.
- Pomiješajte sa začinima. Podsolit. Pospite paprom. Promiješati.
- Toplo ulje u tavi. Bacite piletinu. Fry. Kada se pojavi zlatna boja, izvadite iz vrućine.
- U zasebnoj tavi pržite mrkvu s lukom.
- Stavite u lonac mesa.
- Pokrijte s povrćem zazharkoy (pola).
- Pokrijte s krumpirom.
- Stavite vatru.
- Sipite juhu.
- Mash češnjak. Umiješajte kiselo vrhnje. Nanesite posudu.
- Pokrijte poklopce.
- Kuhajte sat.
- Namjestite sir.
- Pospite sjeckanim peršinom i sirom.
- Ponovo stavite u pećnicu tri minute.
