Mesna pita - 16 recepata, kako kuhati u pećnici ili u sporom štednjaku

Mesna pita je vrlo popularna u mnogim obiteljima. U različitim oblicima može se naći kod kuhara širom svijeta. Nudimo najukusnije varijante kuhanja.

Klasična pita od mesa u pećnici

Mnogi ljudi vole mirisne pite, ali njihova priprema zauzima puno vremena. Stoga nudimo tradicionalnu verziju kolača, koja će oduševiti ukusni ukus.

sastojci:

• gruba sol;
• meso - 320 g;
• brašno - 320 g;
• krumpir - 320 g;
• luk - 160 g;
• paprika;
• voda - 160 ml.

Priprema:

1. Sjeckajte luk. Komadi su potrebni što je moguće manji. Manja koju ih izradite, to je ukusniji krajnji rezultat.
2. Sjeckajte krumpir. Trebalo bi napraviti zapise.
3. Vrsta mesa nije važno. Glavna stvar je biti mršav i bez masnoća. Cut. Što su komadi manje, brže će pečena roba biti kuhana.
4. Pomiješajte kruške s krumpirom i kockicama mesa. Pospite paprom. Podsolit. Promiješati. Ako želite dobiti bogatiji okus, ostavite ga za nekoliko sati. Ako nema vremena, možete nastaviti kuhati tortu.
5. Slane brašno. Izlijte vodu. Mijesiti. Roll dva pravokutnika.
6. Najprije stavite na pečenje. Stavite meso.
7. Pokrijte preostali pravokutnik. Stisnite rubove. Pecite jedan sat u pećnici. 180 stupnjeva.

S krumpirom u laganom štednjaku

U predloženoj varijanti, naučit ćete kako kuhati mesnu tortu u sporom štednjaku da biste je učinili sočnim.

sastojci:

• kefir - 200 ml;
• brašno - 600 g;
• soda - 1 tsp;
• sezam - 1 tsp;
• maslac - 150 g za tijesto;
• sol;
• svinjetina - 320 g;
• biljno ulje - 1 tsp;
• crni papar;
• krumpir - 320 g;
• jaje - 1 kom;
• maslac za punjenje - 60 g;
• luk - 1 kom.

Priprema:

1. Komad ulja bit će potrebna u zamrznutom stanju. Nanesite posudu s uljem.
2. Izlijte soda u brašno i sol. Sjeckajte maslac i bacite smjesu brašna. Ulijte u posudu za miješalicu. Napadaj. Trebao bi biti beba. Ovaj proces može se izvesti bez opreme, pereperev ruke.
3. Ulijte u jaje. Ulijte kefir. Ostavite malo proteina za pečenje površine.
4. Mijesiti gustu masu. Premjesti u vrećicu i pohranite ga u zamrzivač. Ostavite pola sata.
5. Sjeckajte krumpir. Odrezati luk. Izrežite komad mesa. Pomiješaj ga. Pospite solju i paprom. Promiješati.
6. Izrežite tijesto. Prvi dio mora biti veći od drugog. Većina mjesta u zdjeli.Distribuirati. Odbojnici trebaju visoku. Pierce s vilicom.
7. Stavite nadjev. Namjestite drugi dio mase. Pokrijte punjenje. Edge zaschipnut.
8. Propustiti propušteni protein. Pospite sezamom.
9. Postavite način rada. Za kolač će zahtijevati "pečenje". Vrijeme je 90 minuta.
10. Nakon signala uređaj će trebati okrenuti pečenje. Da biste to učinili, stavite kolač na poseban štand, koji je dizajniran za parenje. Uključite posudu. Pokrijte zdjelu i okrenite ga.
11. Postavite isti način rada. Vrijeme je 20 minuta. Isključite uređaj i bez otvaranja inzistirate pečenje 13 minuta.

Pita od mesnatog tijesta

Ako želite jesti brže pečenje, možete koristiti gotove tijesto za mesnu tortu.

sastojci:

• biljno ulje;
• peciva - ambalaža;
• sol;
• vrat svinjetine - 320 g;
• luk - 140 g;
• mrkva - 140 g;
• kuhana riža - 130 g

Priprema:

1. Izreži svinjetinu. Podsolit. Promiješati.
2. Odrezati luk. Mrkva mrkve. Pomiješaj ga. Pržite u ulju. Prisolit. Promiješati.
3. Izvadite dva pravokutnika iz gotovog tijesta. Prvo stavite u obrazac. Podijelite kockice mesa. Pokriti zazharkoy. Obrišite zacrvenu rižinu.
4. Zatvorite drugi sloj. Napravite probu s vilicom. Edge zaschipnut.
5. Pecite jedan sat na 185 stupnjeva.

Jednostavno i brzo mljeveno meso recept

Najbrža je mogućnost kupljenog testa. Ako je komad mesa zamijenjen mljevenim mesom, onda se torta može mnogo brže ispeći.

sastojci:

• kvasac gotovog tijesta - 750 g;
• mljeveno meso - 520 g;
• sol;
• paprika;
• pire krumpir - 200 g

Priprema:

1. Stavite zagrijavanje peći.
2. Namjestite dva sloja tijesta. Prvo mjesto na limu za pečenje. Prosijite punjenje. Pospite solom. Pepeo je. Distribuirajte pire krumpir. Pospite paprom.
3. Pokrijte preostali sloj. Pierce na nekoliko mjesta. Pošaljite u pećnicu. Pecite jedan sat (180 stupnjeva).

Prije stavljanja kolača u pećnicu, potrebno je probijati cijelu površinu. To će pomoći da se pare koja se formira unutar posude za pečenje.

Jellied pita na kefir

Predstavljamo brzu mogućnost kuhanja.

sastojci:

• paprika;
• jaje - 2 kom .;
• brašno - 150 g;
• soda - 0,5 žličica;
• kefir - 200 ml;
• sol - 0,5 tsp;
• luk - 3 kom .;
• mljeveno meso - 310 g

Priprema:

1. Sipati kefir soda. Umiješajte i ostavite na stranu 3 minute.
2. Sipati jaja. Sezona sa soli. Napadajte s brašnom.
3. Sjeckajte luk. Umiješajte s mljevenim mesom. Sol i papar. Promiješati.
4. Ulijte polovicu tijesta u kalup. Stavite nadjev.Prelijte preostalu masu.
5. Pećnica je potrebna vruća (170 stupnjeva). Stavite obradni dio. Držite se sat vremena.

Kako kuhati pita kruh

Značajna prednost kuhane posude je juiciness. Zahvaljujući gotovoj osnovi, vrijeme pripreme se značajno smanjuje.

sastojci:

• mrkve - 1 kom .;
• jaje - 1 kom;
• zeleno;
• paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
• sol;
• paprika;
• sir - 210 g;
• maslac - 45 g;
• kefir - 360 ml;
• pita kruh;
• svinjetina - 420 g;
• luk - 1 kom.

Priprema:

1. Izreži meso. Pospite paprom i solom.
2. Odrezati luk. Mrkva mrkve. Pržite u ulju. Bacite komade mesa. Zatim. Ulijte tijesto. Promiješati. Pomaknite se na mesno mljevenje. Samljeti. Hlađenje.
3. Sjeckajte zelje. Namjestite sir. Dodajte ohlađenu masu mesa. Promiješati.
4. Na ploči za pečenje napunite dvije pita. Postavite pola punjenja.
5. U jajetu kefir. Razbiti pita kruh. Dip u kefir masu. Mash i staviti u zgužvani oblik na punjenje. Pokrijte s preostalim mljevenim mesom. Zatvorite dva pita kruha.
6. Preostala kefir masa prska gornji sloj pita. Izrežite maslac i rasporedite ga preko površine obradaka.
7. Stavite u predgrijanu pećnicu. 240 stupnjeva. Vrijeme je 17 minuta.

Od tijesta na kiselo vrhnje i majoneze

Najčešći je izbor kolač u zatvorenom obliku. Ova metoda kuhanja omogućuje očuvanje bogatstva punjenja, a krajnji rezultat će zadovoljiti bogatim okusom i nevjerojatnom aromom. Koristite malo meso za kuhanje.

sastojci:

• jaje - 3 kom .;
• majoneza - 250 g;
• paprika;
• kiselo vrhnje - 250 g;
• krumpir - 420 g;
• sol;
• brašno - 345 g;
• meso - 320 g;
• luk - 1 kom .;
• Soda - 1 tsp.

Priprema:

1. U majoneze sipati kiselo vrhnje. Promiješati. Sipati soda. Pokrijte brašno. Promiješati. Dobijte tanku masu.
2. Sjeckajte luk. Izrežite na manje komade mesa. Sjeckajte krumpir. Pomiješaj ga. Pospite paprom i solom. Promiješati.
3. Mast za pripremu ulja. Upijajte ruke u vodu. Scoop polovica tijesta i mjesto na dnu obrasca. Stavite meso na vrh. Opustite ruke u tekućinu, skupljajte preostalo tijesto i pokrijte punjenje. Izravnati.
4. Stavite u pećnicu, koja do tog trenutka ima temperaturu od 185 stupnjeva.
5. Pecite jedan sat.

Mesna pita "Krizantema"

Za tortu možete napraviti tijesto prema vašem omiljenom receptu ili smanjiti vrijeme kuhanja pomoću gotovog poluproizvoda.

sastojci:

• 1 žumanjak;
• paprika;
• sir - 110 g;
• češnjak - 1 zub;
• kvasac gotovog tijesta - 1 kg;
• mljeveno meso - 420 g;
• luk - 0,5 kom .;
• sol;
• maslac - 40 g;
• mlijeko - 2 žlice. žlica.

Priprema:

1. Namjestite tijesto. Izrežite krugove. Obojite pilule na vrhu jedni drugima, sjećajući se da su prah s brašnom.
2. Namjestite sir. Slada. Pospite paprom. Promiješati. Uzmi pripremljeni krug. Scoop mljeveno meso s malom žlicom. Dijelite na krugu. Pospite čipsima od sira. Objesite pola i pričvrstite rubove.
3. Ponovite postupak sa svim pripremljenim krugovima. Duž kruga postavili su praznine u oblik, formirajući izgled krizantema. Pokrijte ručnikom. Stavite na stranu dok tijesto ne naraste.
4. U mlijeku prelijte žumance. Promiješati. Silikonska četka navlažena u pripremljenoj smjesi. Objesite radni komad.
5. Stavite u pećnicu. Pecite 40 minuta (180 stupnjeva).
6. Temeljite maslac i pržite gotove kolače.

S kuhanim mesom

Idealno za svečani obrok.

sastojci:

• brašno - 480 g;
• šećer - 3 tbsp. žlice;
• paprika;
• jaje - 1 kom;
• maslac - 220 g;
• sol;
• luk - 1 kom .;
• maslinovo ulje;
• govedina - 1100 g;
• kiselo vrhnje - 210 ml;
• Soda - 0,5 tsp.

Priprema:

1. Izreži govedinu. Kuhajte.
2. Sjeckajte luk.Pošaljite spremljene kockice luka u posudu. Ulijte maslinovo ulje i pržite.
3. Skuhajte i kuhano meso poslano u tavu. Razbiti Sezona sa soli. Pospite paprom. Promiješati. Za juiciness, sipati nekoliko velikih žlica juha, koji je ostao nakon kuhanja mesa.
4. Rastopiti maslac. Hlađenje. U kiselo vrh natrijevu sipati. Promiješati. Izlijte šećer u proteine. Napadaj. Pour yolks. Promiješati. Stavite kiselo vrhnje. Promiješati. Ulijte maslac.
5. Ulijte brašno u mekanu masu. Mijesiti. Tijesto će biti mekano. Izreži pola.
6. Izvucite je. Pokrijte tavu. Širi se nadjev. Uz rubove, ostavite slobodni prostor oko centimetara.
7. Izvucite preostalo djelo. Pokrijte punjenje. Stisnite rubove.
8. Pošalji peći. Način pećnice je 180 stupnjeva. Vrijeme je 45 minuta. Jedite hladne kolače.

Tijesto kvasca

Ukusna opcija kuhanja s kojom se morate složiti. Ako želite smanjiti vrijeme za pripremu hrane, možete kupiti gotova tijesta.

sastojci:

• maslac - 110 g;
• mlijeko - 0,5 litara;
• žumance - 2 kom .;
• brašno - 6 šalica;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• luk - 1 kom .;
• mljeveno meso - 210 ml;
• suhi kvasac - 12 g;
• jaje - 1 kom;
• biljno ulje;
• sol;
• svinjetina - 850 g

Priprema:

1. U vodu izbaciti sjeckani meso. Kuhajte je. Potrajat će oko pola sata.
2. Zagrijte mlijeko prije kuhanja. Pola cast. Stavite malu žlicu šećera i pokrijte kvasac. Promiješati. Pričekajte dok se masa ne podigne.
3. Rastopiti maslac. Hlađenje.
4. Pecite jaje. Ulijte preostalo mlijeko. Izlijte maslac. Dodajte šećer i pivo. Promiješati. Pokrijte s brašnom. Mijesiti. Pokrijte paket i pustite na uspon.
5. Uzmi meso. Stavite meso za mljevenje. Samljeti. Sjeckajte luk. Pržite u biljnom ulju. Stavite nadjev. Sipite juhu. Izvadite 8 minuta.
6. Izrežite na nekoliko komada gotovih tijesta. Većina se izvalja i prekriva list za pečenje. Stavite vatru. Pokrijte s drugim valjanim krevetom.
7. U žumanjcima ulijte nekoliko malih žličica vode. Promiješajte i nanesite površinu izratka. Pecite jedan sat. 180 stupnjeva. Preporučujemo da se pećnica zagrije unaprijed.

Pita od mesa

Torta ima hrskavu i vrlo nježnu bazu koja se topi u ustima.

sastojci:

• luk - 1 kom .;
• brašno - 1 čašu;
• jaje - 2 kom. za punjenje;
• krumpir - 200 g;
• sir - 70 g;
• maslinovo ulje;
• sol;
• jaje - 1 kom. za test;
• maslac - 60 g;
• sol;
• mljeveno meso - 420 g;
• Rajčica - 2 kom .;
• kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
• kupus - 220 g

Priprema:

1. Kuhati gomolj krumpira.
2. Nasjeckajte kupus. Stavite u tavu s biljnim uljem i pržite.
3. Sjeckani luk pomiješan s mljevenim mesom. Pošaljite na pan. Fry. Dodajte kupus.
4. Pretvorite krumpire u pire krumpir. Ulijte u jaje. Stavite maslac. Promiješati. Pokrijte s brašnom. Mijesiti. Izvucite i pokrijte obrazac. Obavezno oblikujte rubove.
5. Stavite nadjev. Izravnati. U kiselo vrhnje prelijte jaja. Umiješajte i sipajte mljeveno meso.
6. Izrežite rajčice i pokrijte punjenje. Namjestite sir. Posipajte čipove.
7. Pećnicu treba zagrijati. 200 stupnjeva. Vrijeme je 45 minuta.

Pita od mljevenog mesa i gljiva

Savršena kombinacija mljevenog mesa i gljiva pomaže da jelo bude ukusno.

sastojci:

• soda - 2 g hidratizirana;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• brašno - 260 g;
• sol;
• jaje - 4 kom .;
• začini;
• kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• gljive - 210 g;
• mljeveno meso - 260 g;
• sir - 110 g;
• luk - 1 kom.

Priprema:

1. Namjestite sir. Stavite jaja. Pokrijte brašno. Ulijte majoneze, a zatim kiselo vrhnje. Sipati soda. Promiješati.
2. Sjeckajte luk. Fry. Nemojte zaboraviti uliti ulje unaprijed.Stavite odrezane gljive. Pecite do rumene boje. Stavite nadjev. Pospite solju i začinima. Pržite 7 minuta.
3. Isprati oblik uljem. Sipati preko većine tijesta. Stavite nadjev. Prelijte preostalo tijesto.
4. Pecite u pećnici. Način omogućavanja 185 stupnjeva. Vrijeme je pola sata.

Od kolača u tijestu sporije

Hranjivi kolač koji služi kao veliki snack tijekom dana.

sastojci:

• maslac - 110 g;
• sol;
• jaje - 3 kom .;
• mljeveno meso - 320 g;
• brašno - 3 šalice;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• šećer - 2 tbsp. žlica.

Priprema:

1. U mekom maslacu sipajte jaja i zasladite. Promiješati.
2. Dodaj prašak za pecivo. Dodajte brašno. Promiješati. Slada. Namjestite tijesto i prekrite dno kalupa. Izvucite punjenje. Pokrijte drugi dio testa.
3. Pošalji pečene u pećnici. Potrebno je pola sata, temperatura je 180 stupnjeva.

Pita s mesom na tijestu

Iznenađujuće ukusan snack koji će zadovoljiti glad i dati nevjerojatne osjećaje okusa.

sastojci:

• jaje - 3 kom .;
• sir - 260 g;
• ulje - 60 ml povrća;
• margarin - 130 g;
• luk - 2 kom .;
• maslac - 45 g;
• mljeveni papar;
• prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
• sir - 60 g;
• šećer - 1 tbsp. žlica;
• kopar;
• sol - 1 tsp;
• brašno - 2,5 šalice;
• slane krastavce - 6 kom .;
• mljeveno pileće - 320 g

Priprema:

1. Mrlja krastavaca u trake. Sjeckajte luk.
2. Temeljite maslac u posudu. Dodajte luk. Fry. Bacite krastavce. Potopite dok tekućina ne isparila. Stavite nadjev. Fry. Hlađenje. Pospite čipsima od sira. Promiješati.
3. Zasvatite krupicu. Sezona sa soli. Dodaj jaja. Pospite prašak za pecivo. Promiješati. Sipati s rastopljenim margarinom. Promiješati. Pokrijte s brašnom. Mijesiti. Podijelite na dva dijela.
4. Pošaljite valjano tijesto na lim za pečenje. Napravite odbojnike. Stavite pržiti. Pokrijte drugi sloj. Popravite rubove.
5. Pecite u vrućoj peći (170 stupnjeva). Kad kora postane smeđa - kolač je spreman.

Kuhanje na grčkom

Grci jako vole razne pite i meso nije iznimka. Nudimo kuhati savršene grčke kolače.

sastojci:

• mljevena govedina - 550 g;
• jaje - 3 kom .;
• lisnato tijesto - 500 g;
• proljetni luk - 7 pera;
• bijeli sir - 260 g;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• paprika;
• kopra - 4 grančice;
• luk - 2 kom.

Priprema:

1. Polovica ukupne količine ulja za izlijevanje u lonac za umake. Stavite punjenje. Fry. U tom procesu pomiješajte i razbijte grudice. Masa bi trebala biti labav.Pohranite u zasebnom spremniku.
2. Ulijte preostalo ulje u lonac za umake. Sjeckajte luk. Stavite na ulje. Fry.
3. Nasjeckajte sir. Sjeckajte zelje. Dodajte punjenje. Sipati jaja. Promiješati. Povežite se s lukom zazharkoy. Pospite paprom i solom.
4. Namjestite tijesto. Dobijte dva pravokutnika. Pokrijte tavu. Proširite pripremljenu mesnu masu. Zatvorite drugi pravokutnik. Edge za popravak. Napravite probijanje na površini s kosom.
5. Pošaljite pečene u pećnici (190 stupnjeva) pola sata.

Lazy Meat Pie

Nudimo jednostavnu i ukusnu mogućnost kuhanja.

sastojci:

• svinjetina - 450 g;
• soda - 0,5 žličica;
• kiselo vrhnje - 110 ml;
• luk - 2 kom .;
• sol;
• maslac - 50 g rezano;
• majoneza - 110 ml;
• krumpir - 5 kom .;
• jaje - 3 kom .;
• brašno - 260 g

Priprema:

1. Bacite meso mesa za mljevenje mesa. Twist. Sjeckajte luk. Nije neophodno brusiti mnogo, pola zvonjenja će raditi.
2. Uključite pećnicu. Za kuhanje, idealna temperatura je 180 stupnjeva.
3. Sjeckajte krumpir. Ne bi trebale biti jake velike kriške, inače neće imati vremena za pripremu.
4. U majonezu sipajte jaja. Sipati kiselo vrhnje. Dalje soda i brašna. Promiješati.
5. U obliku ulijevanja krumpira, pola norme. Podsolit. Pokrovni dio pramca. Stavite nadjev. Pokrijte s maslacem.
6. Stavite krumpir i opet sloj lukova. Izlijte tijesto.
7. Pecite oko sat vremena. Usredotočite se na izgled. Pečenje bi trebalo biti lijepa crvena boja.