Želite li iznenaditi svoje najdraže s neobičnim receptom i istodobno provesti neko vrijeme? Mannik s jabukama - najbolja opcija za domaću večeru. Minimalni napor - maksimalni užitak.
Zašto to zove? Jednostavno je pogoditi. Glavna komponenta je griz. Pita, koja sadrži grizu, ukusna bez aditiva. No, dodatni sastojci daju slatko jelo poseban zest. Stoga pokušajte upotrijebiti preporuke da ga ispeći bez pogrešaka i poboljšati svoje kulinarske vještine.
Klasični recept za mannicu na kefiru s jabukama
Ljeto je doba voća i lagane hrane. Mirisne jabuke uvijek su pristupačne i po cijeni nije preskupa. Uzgojna mana s jabukama na jogurtu - slavne kolače u bilo kojoj ruci. Slijedite korak po korak upute i svi će biti sretni.
sastojci:
- Krumpir - 200 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Jaja - 2-3 kom.
- Šećer - 200 gr.
- Maslac (maslac) - 50 gr.
- Prašak za pečenje - 5 gr.
- Jabuke - 3 kom.
- Vanilin šećer, cimet - okus.
Sjeti se! Polovina bi trebala omekšati. Stoga, prije 40 minuta ulijte kefir, kiselo vrhnje, kiselo vrhnje s mlijekom, ovisno o uvjetima receptu.
Upute za korak po korak:
- Dok se krupica bubre, jaja se šišaju sa šećerom.
- Omekšani maslac dodaje se u smjesu jaje-šećer, masa se pomiješa.
- Mješavina goveđe i kefir je prilično debela. Morat će pomaknuti žlicu. Spojite grizu s pretučenim jajašcima i dodajte prašak za pecivo. Sve temeljito promiješajte.
- Tijesto je gotovo gotov. Ostaje raditi s jabukama. Uzmite slatku i kiselu raznolikost za desert, tako da tijesto ne bude previše sjajan. Jabuke su izrezane u male komadiće u obliku slame, kocke ili kriške.
- Dno oblika je namazano maslacem i natočeno tijestom, zatim se polomljuju zdrobljene jabuke, a posljednji sloj je preostali tijesto.
- Kolač je ukrašen kriškama jabuka, cimeta i vanilije.
- Oblik se stavlja u pećnicu koja je prethodno zagrijana. Pečena 40 minuta na 180 °.
Mannik s jabukama i vrhnjem
Sastav deserta je malo drugačiji. Umjesto kefira, kiselo vrhnje se uzima (u istom omjeru) i dodaje se dodatno brašno (200 grama). Soda se stavlja na mjesto praha za pecivo.
Princip tijesta je gotovo isti.Međutim, manna s jabukama uz dodatak kiselog vrhnja zahtijeva više pažnje. Mnogo ovisi o postotku sadržaja masti fermentiranog mliječnog proizvoda. Deblji kiselo vrhnje, to je teže ispeći. Postoji mogućnost da dobijete kolač s nedovršenim sredinom.
Držite se zlatne sredine. Kiselo vrhnje koje sadrži 30% masti, svestrano i gotovo pogodno za bilo koji recept.
Nemojte biti lijeni da tuku jajašce u bujnom pjenom kako biste lagano dodali tijesto. Brašno voli biti zasićen zrakom prije upotrebe. Prosijano nekoliko puta, na kraju ćete postići osjetljiv okus. Komadići kolača će se rastopiti u ustima.
Soda je bolje da se ugasi s ocem, inače gorčina će ubiti okus, a slatko jelo neće biti tako nevjerojatna.
Pa, sada dosljedan popis rada:
- Divljač se kombinira s kiselim vrhnjem.
- Jaja su šalirana šećerom.
- U krupice s kiselo vrhom dodaju se smjesa jajašca, brašna i soda. Sve je temeljito izmiješano.
- Jabuke su slomljene, složene u obliku, tijesto. Ne zaboravite da je obrazac popunjen do 2/3. Morate ostaviti mjesta za rast kolača.
- Temperatura pećnice - 180 °. Vrijeme zadržavanja testa je 40 minuta.
Mannic na mlijeku
Mannic na mlijeko - nježna, meka i mirisna.
Sastav za recept:
- Mlijeko - 100 ml.
- Brašno - 100 gr.
- Jaja - 3 kom.
- Manca - 60 gr.
- Prašak za pečenje - 10 gr.
- Apple - 3 kom.
- Glatka šećer - 30 gr.
Redoslijed pripreme tijesta je isti s prethodnim receptom.
Mannik s jabukama u sporom štednjaku
Sporo kuhalo za moderne domaćice poboljšava svakodnevni život i omogućuje pripremu slatkih jela koja su daleko superiornija od onih pečenih u pećnici. Pokušajte radi eksperimenta baš isti recept, i vidjet ćete da je mana s jabukama u sporom štednjaku otporna i ukusnija.
Kefir tijesto se može koristiti uz dodatak šalice brašna. Za multicooker, recept je pogodan gdje je prisutan brašno. Nemojte zaboraviti mazati zdjelu s maslacem prije pečenja. Uključite "pečenje" i nakon sat vremena desert će biti spreman.
Ako želite dobiti obostrano lijepu crvenu koru, a zatim 15 minuta prije kraja, poželjno je pretvoriti tortu na drugu stranu. Pita dobiva iz zdjele pomoću dvostrukog kotla. Nemojte trčati, neka pečenje malo pusti. Desert je ukrašen šećerom u prahu, a potom je odrezan na komade.
Mannik na vodi
Tijekom razdoblja velikog posta, vjernici isključuju jaja, meso i mliječne proizvode iz prehrane. Dobro je za čišćenje tijela. Ali mnogi su zainteresirani za pitanje: "Postoji li recept za manu bez uobičajenih sastojaka - mlijeko i jaja?" Kulinarski stručnjaci koji se pridržavaju pravila Crkve rado će podijeliti svoja iskustva.
sastojci:
- Voda - 200 ml.
- Šećer - 200 gr.
- Krumpir - 200 gr.
- Brašno - 80 gr.
- Ulje (rafinirano) - 75 gr.
- Vrećica od vanilije
- Suho voće ili orašasti plodovi - okus
- Soda (slaked) - 1 tsp.
Korak po korak
- Šećer se dodaje u grizu. Smjesa se miješa i napuni vodom.
- Krupica omekšava i bubri (najmanje pola sata).
- Nakon toga, smjesu mane dodaju se vanilija, maslac i brašno. Sve je temeljito izmiješano. Tekstura je slična kiseloj vrsti. Na zahtjev, orasi ili suho voće stavljaju se u tijesto.
- Pečena u pećnici na temperaturi od 190 ° ne više od 20 minuta.
- Slatka mana je dobra s jelly ili kompotom.
Nemirni kuhar koji traži neobičnu kombinaciju koristi veliki broj sastojaka. Pokušavajući razne mogućnosti, on odabire za sebe poseban desert, koji bi bio drugačiji i ne bi izgledao kao poznati slatkiši. Znači postoje pravi remek-djela.Mnogi su se svidjeli i prisiljeni su s vremena na vrijeme kontaktirati da uživaju u nevjerojatnom ukusu.
