Ne može se sve hraniti krupicom. Mnogi su ga zauvijek isključili iz prehrane. No, na temelju žitarica nitko ne može odbiti. Nudimo kuhati "Mannik" na kefir s jabukama.
Klasični "Mannik" na jabučnom kefiru
U tradicionalnoj inačici torta je mekana i mirisna. Jabuke savršeno nadopunjuju griz, čineći desert okus čudesnim.
sastojci:
- jabuka - 3 kom .;
- jaje - 3 kom .;
- soda - 0,5 žličica;
- kefir - 110 ml;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
- krupica - 4 tbsp. žlice;
- šećer - 110 g;
- brašno - 110 g
Priprema:
- U kefir uliti sodu. Nemojte ga ugasiti. Dodajte griz. Umiješajte i pustite na stranu.
- Pobijediti proizvod jaja. Izlijte šećer. Umiješajte i onda pobijedite. Ulijte brašno. Promiješati. Pjena se ne bi smirila.
- Pour kefir mase. Promiješati. Izrežite jabuke i dodajte pripremljenu masu. Promiješati.
- Stavite u obrazac. Stavite u pećnicu. Pecite pola sata (180 stupnjeva).
- Dobro posuti s prahom.
Ukusni i bujni desert u sporišnjem štednjaku
U laganom štednjaku lako je kuhati bujnu manu na kefiru. Delicija ne gori točno, ostat će ružičasta i mirisna.
sastojci:
- krupica - 210 g;
- soda - 0,5 žličica;
- jabuka - 5 kom .;
- maslac - 1 satžlica;
- kefir - 410 ml;
- jaje - 4 kom .;
- šećer - 160 g
Priprema:
- Krupa pour kefir. Sipati soda. Zasladiti. Promiješati. Odvojite pola sata.
- Peel jabuke. Utrljajte. Koristite veliku rešetku za to.
- Jaja prelijte u smjesu semolina. Promiješati. Stavite čips od jabuka. Promiješati.
- Nanesite posudu s uljem. Premjestite pripremljenu masu. Pokrijte poklopcem.
- Postavite način "pečenje". Vremenski sat.
Uz dodatak bundeve
Narančasto povrće daje kolač prekrasnu svijetlu hladovinu, jabučnu kiselinu i krupicu. Obroci s bundevom i jabukama savršeni su za nedjeljni doručak.
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- bundeva pulpa - 1 šalica rubbed;
- sjemenke suncokreta - 4 tbsp. žlice;
- jabuke - 1 šalica ribani;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- kefir - 1 šalica;
- cimet - na vrhu noža;
- krupica - 1 čašu;
- grožđice - 0,3 šalice;
- brašno - 160 g;
- maslac - 75 g;
- šećer - 0,5 šalica.
Priprema:
- Odrežite pulpu jabuka i bundeva. Jabuke čvrsto u šalici ne ispunjavaju, a bundeva, naprotiv, tamper teže.
- Spojite dva čipa. Pospite sa šećerom. Dodaj prašak za pecivo. Pospite cimetom.
- Rastopiti maslac. Povežite se s jajima. Promiješati. Dodajte grožđice.Posipajte mamac. Ulijte kefir. Promiješati. Inzistirati 7 minuta.
- Pokrijte brašno. Promiješati.
- Ulijte u oblik. Pospite sjemenkama. Pošalji peći. Potrajat će oko pola sata i način rada od 185 stupnjeva.
Delicious "Mannik" s kravljim sirom i jabukama
Pogodno za sve ljubitelje pečenja s kravljem. Savršeno odabrani sastav čini desert odličnim okusom, a brzina kuhanja nije nezamjenjiv pomagač kada se gosti iznenada pojavljuju.
sastojci:
- krupica - 1 čašu;
- šećer za glazuru - 12 g;
- brašno - 1 čašu;
- soda - 0,5 žličica;
- šećer - 1 šalica;
- jabuka - 220 g;
- kefir - 1 šalica;
- jaje - 1 kom;
- sir - 75 g.
Priprema:
- Umiješajte šećer s grizom. Ulijte kefir. Umiješajte i ostavite na pola sata.
- Dodajte maslinu, sipajte brašno. Sipati jaje i kombinirati s natrijom. Promiješati.
- Izrežite oguljene jabuke na kriške. Stavite na dno forme. Sipati tijesto.
- Pecite pola sata. Način pećnice je 185 stupnjeva.
Kuhanje bez jaja
Ako pripadate obožavateljima "Mannik", ali iznenada su nestali iz jaja, onda ne biste trebali očajavati. Nudimo prekrasan recept koji ne zahtijeva dodavanje jaja. Uvijek i sve izgleda bujno i mirisno.
sastojci:
- vanilin - 1 g;
- kefir - 550 ml;
- Apple - 2 kom .;
- krupica - 420 g;
- prašak za pecivo - torba;
- maslac - 110 g;
- šećer - 150 g
Priprema:
- U gljivu uliti kefir proizvod. Odmaknite se da se nabubri. Potrajat će oko pola sata. Munk u potpunosti apsorbira tekućinu i masa će se povećati u volumenu.
- Izlijte šećer. Dodajte vanilin. Pospite sa praškom za pecivo i ulijte s rastopljenim maslacem. Promiješati.
- Nasjeckajte jabuke i stavite ih u obliku. Izlijte tijesto.
- Pecite 45 minuta. Potrebna je pećnica zagrijana (180 stupnjeva).
Zgušnjavajuće brašno
Struktura jela ispada mrvljiv s laganim jabukom kiselo. Preporučljivo je koristiti "Antonovku" za kuhanje.
sastojci:
- šećer - 1 šalica;
- krupica - 1 čašu;
- soda - 0,5 žličica;
- kefir - 1 šalica;
- maslac - 60 g mekana;
- veliko jaje - 2 kom .;
- jabuka "Antonovka" - 3 kom.
Vidi također: kako peći manu?
Priprema:
- Glavni uvjet za uspješnu manu je natečena krilca. Prva stvar koju trebate uliti kefir grits i staviti na stranu za oticanje. Potrebno je oko 35 minuta.
- U pripremljenoj masi izlije šećer. Dodaj maslac. Pospite soda. Sipati jaja i promiješati.
- Nasjeckajte jaja. Bolje je ukloniti oguliti, a zatim će konzistencija biti homogena. Stavite na dno forme.
- Izlijte tijesto. Pecite pola sata.
- Način pećnice je 180 stupnjeva.
Recept za kuhanje čokolade
Za promjenu, pokušajte napraviti čokoladne poslastice sa zadivljujućim karameliziranim jabukama.
sastojci:
- jabuka - 3 kom .;
- kakao - 25 g;
- maslac - 55 g;
- soda - 1 tsp;
- šećer - 0,4 šalice za karamelu;
- kefir - 240 ml;
- krupica - 210 g;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 150 g
Priprema:
- Kakao je izlio u grizu. Promiješati. Zasladiti. Sipati soda. Ulijte kefir s jajima. Promiješati. Odstupite od oticanja.
- Stavite ulje u lonac za umake. Dodajte kriške jabuka. Pospite šećerom i pirjati 12 minuta. Premjesti u obrazac.
- Stavite pripremljeno tijesto. Uklonite peći 27 minuta. 180 stupnjeva.
Svako pečenje prijedloga receptura može se mijenjati:
- sipati površinu čokolade;
- pospite šećerom u prahu;
- ukrasite s drobljenim orasi ili kandiranim voćem;
- pokriti s proteinima ili zalijevanjem šećera.
Uključite svoju maštu i stvorite vlastite kulinarske remek-djela.
