Čak i takvo jednostavno jelo, poput tjestenine s povrćem, može se kuhati na originalan i elegantan način. Kombinacija sira, rajčice i tjestenine privući će gurmane.
Jednostavan i brz recept za tjesteninu s povrćem
Za one koji traže jednostavnu i brzu recepturu za večeru, prikladna je lagana posuda s tjesteninom s povrćem.
Pripremite ga od sljedećih proizvoda:
- 180 g makarona;
- jedna rana tikvica;
- jedan mrkva;
- luk;
- jedna rajčica;
- suncokretovo ulje;
- sol;
- sušeni češnjak od zemlje.
Korak po korak recept:
- Kuhajte makarone u slanoj vodi. Mi ih pripremamo na temelju preporuka proizvođača.
- Paralelno, operite i očistite povrće.
- Tri mrkve i gulaš ga u tavu s maslacem.
- Nakon toga šaljemo mrvice, prolaze, mješamo.
- Dalje, rezati tikvice u kocke i poslati ga u tavu.
- Isto tako, isjeckajte rajčicu i dodajte povrće.
- Dodamo malo soli i tkamo ga češnjakom. Pecite oko sedam minuta.
- Završena tjestenina naslonimo se na cjedilo. Držite se malo pod tekućom hladnom vodom i pošaljite na pirjeno povrće.
Ova hrana je savršena kao srdačna bočna jela za meso ili perad.
S mljevenim mesom u pećnici
Tjestenina s povrćem i mljevenim mesom može se kuhati u pećnici.
Da biste to učinili, uzmite 250 g cijevi ili pera, kao i druge komponente:
- 300 g mljevenog mesa;
- dvije žlice biljnog ulja;
- dvije paprike;
- dvije rajčice;
- luk
- dva kokošja jaja;
- zelje sa začinima;
- 200 grama sira;
- četiri velike žlice kiselog vrhnja.
Kuhanje u pećnici:
- Prosijite isjeckan luk i ribani mrkve. Dodajte kockane paprike.
- Zajedno s povrćem pržite mljeveno meso dok ne kuhate. Ulijte rajčicu u male trgove i pirjati dvije minute.
- Ulijte sadržaj posude u zdjelu, sezoni s mirodijama, pomiješajte s nasjeckanim zelenilom.
- Pare jaja s solju i kiselim vrhnjem.
- Mastatizu maslacem i položite tjesteninu, kuhani do pola kuhane.
- Na vrhu imamo povrće i pire.
- Ispunjava sve zelenim jajašcima.
- Stavimo u pećnicu 25 minuta.
- Pet minuta prije kraja pospite ribanim sirom.
Poslužite s mljevenim mesom i vrućim povrćem.
Kuhanje u sporom štednjaku
Pripremite tjesteninu brzo i jednostavno pomažite multicooker.
Potrebne komponente:
- 300 grama tjestenine;
- glavu luk;
- mrkva;
- dvije glave brokule;
- tri češnjaka;
- 100 ml teškog vrhnja;
- dvije čaše vode;
- sol i papar.
Naučimo kuhati u sporom štednjaku:
- Zdrobljeni luk i češnjak proučite petnaest minuta na načinu "prženja".
- Dodajte komade brokule i mrkve. Pirjajte još četiri minute.
- Ulijte u vodu, dodajte tjesteninu.
- Postavite način "Multipovar" i kuhajte deset minuta.
- Na kraju uliti u krema, ulijte sol.
Prije posluživanja pospite s ribanim sirom.
Talijanski recept
Kuhana tjestenina na talijanskom uz rajčicu, papriku, patlidžane i sir.
Točan broj proizvoda:
- 350 grama tjestenine;
- dva luka;
- 300 g rajčice;
- dvije slatke paprike;
- 400 g patlidžana;
- pola glave češnjaka;
- suncokretovo ulje;
- sol i papar;
- peršin.
Proces kuhanja:
- Patlidž s finim slamkama.
- Odrezati luk i pecite s patlidžanima u ulju.
- U međuvremenu, pržite papar, sjeckanu slamu.
- Rajčice su oprane kipućom vodom i oguljene. Izrežite ih u kocke i dodajte papriku. Pirjajte dvije minute.
- Kombinirajte povrće, slomiti češnjak, ljekovito bilje. Dodajte papar i sol.
- Proizvodi od brašna kuhaju dok se ne kuha i šalju na povrće. Pirjajte pet minuta.
Spreadrajte tjesteninu s povrćem na pločicama i pospite sirom.
Korak po korak Kuhanje u tavi za prženje
Neke kućanice vole pržiti tjesteninu s povrćem u tavi. To vam omogućuje da upotrijebite minimalnu količinu jela, jer je sve pripremljeno u jednom spremniku.
Nužne komponente:
- 400 grama tjestenine;
- glavu luk;
- mrkva;
- češanj od češnjaka;
- začini;
- žlica paradajze;
- ulje za prženje.
Korak po korak recept u tavi:
- Zagrijte maslac u posudu i stavite sirovu tjesteninu. Najbolje je uzeti za ovu tjesteninu.
- Pržite ih u prljavoj boji.
- Napunite toplom vodom kako bi ih potpuno pokrila.
- Uklonite vatru na minimum i pecite ispod poklopca dok se voda potpuno apsorbira.
- Ako tjestenina nije kuhana, dodajte još tekućine.
- Pospite sjeckanim povrćem i odrežite ih začinima i solima. Pirjajte sve proizvode u posudu pet minuta.
- Dodajte tijesto rajčice, pirjati još pet minuta i ugasiti toplinu.
Posluživanje pržene tjestenine s vrućim povrćem, ukrašeno zelenilom.
S umakom od pilećeg i umakog vrhnja
Neke kućanice vole kuhati školjke, spirale ili rogove s piletinom. Najbolje za sljedeći recept je pogodna tjestenina. Vrsta proizvoda odabrana po volji.
Potrebni sastojci:
- 250 grama tjestenine;
- piletina;
- tri kriške slanine;
- 300 ml vrhnja (20%);
- 50 g tvrdog sira;
- luk;
- biljno ulje;
- bosiljak;
- sol i papar;
- tri litre vode;
- žličicu pšeničnog brašna.
Priprema korak po korak:
- Stavite spremnik s vatre tri litre vode. Čim se kuha, dodati sol i postaviti tjesteninu. Kuhanje prema savjetima na pakiranju.
- Uz filet smo uklonili kožu i izrezali u srednje veličine komada.
- Slicci slanine raspadaju kocke, a češnjak preskače kroz tisak.
- Ulijte maslac u vruću tavu, razmazite piletinu i pržite nekoliko minuta na visokoj vatri.
- Dodajte slaninu i luk na filet. Užas minuta.
- Svi sastojci se miješaju i dodaju brašno.
- Nakon minute, ulijte kremu i pripremite jelo dok se umak ne zgusne.
- Sir lagano tri i zaspati u umaku.
- Dodajte češnjak i začine.
- Prenesite gotovu tjesteninu na kremastu smjesu s piletinom, promiješajte i pirjati jednu minutu.
- Poslužite odmah nakon kuhanja, pospite bosiljakom.
Glavna stvar - nemojte probaviti tjesteninu.
Tjestenina s smrznutim povrćem
Mnoge kućanice imaju zalihe pohranjene u zamrzivaču.Takvi proizvodi prikladni su kao sastojak za slijedeći recept.
Trebat će vam:
- 400 grama tjestenine;
- sol prema ukusu;
- 350 g smrznutih proizvoda od povrća.
Kuhanje tjestenine s smrznutim povrćem:
- Kuhajte proizvode od brašna do spremnosti.
- Odmašite smjesu povrća i rasporedite na vruću posudu za prženje.
- Dodajte 50 ml tekućine i pustite u poklopac 20 minuta.
- Izvadite poklopac i pecite desetak minuta.
- Premjestimo tjesteninu na povrće, ulijemo sol i papar.
Poslužite jelo, pospite ljekovitim biljem.
