Hranjiva tjestenina u pomorskom stilu spada u popis jednostavnih recepata u žurbi. Takvo jelo može se kuhati za nekoliko minuta, a istovremeno hraniti veliku obitelj hranjivim ručakom ili večerom. Kao glavni sastojak, osim tjestenine, možete koristiti različite vrste mljevenog mesa, pa čak i običnu gulaš.
Blistava tjestenina - klasični recept
Sastojci: 170 g pernati (makaroni), 260 g mješovite mljevene junetine (svinjetina + govedina), veliki luk, finu sol, mast za prženje.
- U lonac se ulijeva oko 2 litre čiste filtrirane vode. Najbolje je odmah ga slati. Na ovoj količini tekućine bit će dovoljno 2 žličice finih soli. Neposredno nakon kuhanja, perje se ulijeva u vodu. S čestim miješanjem tjestenina kuha 8-9 minuta, zatim se nasloniti u cjedilo. Važno je ne pretjerivati u vrijeme kuhanja.
- Kocke od ljuštivog luka su pržene na bilo kojoj masti sve dok prozirno i svijetlo zlatno uz rubove komada. Najprikladniji način za to je na srednje topline.
- U tavi složio se punjenje. Zajedno, hrana je pržena sve dok meso nije potpuno tamno. Povremeno joj veliki komadi trebaju biti slomljeni lopaticom.Na kraju, sastojci su slani po ukusu.
Da biste u cijelosti kuhali tjesteninu na mornarski način s mljevenim mesom, trebate staviti kuhane perje u posudu na meso i pomiješati sastojke.
Kako napraviti s mljevenim piletinom?
Sastojci: cijeli omot od bilo koje tjestenine (400 g), masnoće za prženje, funta visokokvalitetnog pilećeg mljevenog mesa, bijelog luka, aromatičnog bilja, soli po okusu. Kako napraviti tjesteninu s piletinom mljevenja ukusna, opisana u nastavku.
- Prije svega, tjestenina se kuha u slanoj vodi dok ne kuha. Međutim, ne bi smjeli biti previše meki. Završni proizvod lean natrag u cjedilo i malo isprati s hladnom vodom.
- Mala kocka luka peče se do zlatne u odabranoj masti. Pored njih položi piletinu. Zajedno su komponente pripremljene 8-9 minuta uz stalno miješanje. U tom procesu možete dodati sol njihovom ukusu i aromatičnim biljem.
- Nakon pranja, gotova tjestenina je postavljena u tavu s pečenim mesom. Komponente su dobro izmiješane.
Za veći užitak možete posipati tanjur s finom nasjeckanom zelenilu.
Jednostavni recept s grickalicom
Sastojci: 280 g čašica (makaroni), standardna posuda od konzervirane goveđe paprike, veliki luk, pola mrkve, stolne soli po ukusu, svježe mljeveni papar, masnoću za prženje.
- Kuhanje tjestenine u floti s gulašima bit će osobito lako i brzo. Glavna stvar za to je odabrati kvalitetan mesni proizvod. Banka ne bi smjela biti mast i pruge. Pileći, svinjetina i goveđa gulaš također će raditi.
- Horn se kuha u velikoj količini slane vode. Za svaki 100 grama tjestenine uzima se 1 litra tekućine. Točnije upute proizvođača na pakiranju obično označavaju.
- Dok se kuha tjestenina, možete početi pripremati povrće navedeno u receptu. Prvo, luk je izrezan u vrlo male kocke. Onda - ribani mrkva trlja s srednjim podjelama.
- Pripremljeno povrće je mekano prženo u masti. Nadalje, dodaje se i sadržaj čaše s konzerviranim mesom. Zajedno, komponente se pripreme još 7-8 minuta tijekom srednje topline. Za okus, možete ih slati i posuti paprom.
Prženje iz posude se kombinira s kuhanom tjesteninom. Posuđe se može odmah poslužiti.
Tjestenina u floti u sporom štednjaku
Sastojci: 330 g bilo kojeg mljevenog mesa (bolje je odabrati spoj), luk, svježi češnjak na okus, finu sol, 280 g tjestenine, sve začine.
- Program "Pečenje" prva stvar je pržene male kocke luk. Trebali bi biti ružičasti. Ljubitelji kulture mogu ga smanjiti. Na ovo povrće dodano je sitno nasjeckani češnjak. Možete ga jednostavno preskočiti kroz češnjak.
- Sol i začini se dodaju u prethodno odmrznuto mljeveno meso. Savršeno za ovu slatku papriku. Meso se šalje na povrće i prženo dok se ne natječe.
- U zasebnoj posudi kuhali su sve tjestenine.
Za kuhanje tjestenine u višenamjensku pećnicu do kraja ostaje miješanje kuhanog proizvoda s mesom točno u zdjelu uređaja, a zatim aktivirati način "heljda" 12-15 minuta.
Uz dodatak tijesta od rajčice - la bolognese
Sastojci: 450-470 g mljevenog mesa, 220-270 g tjestenine, 4 velike rajčice u vlastitoj i 1/3 šalice paste od rajčice, luk, 3-5 češnjaka od češnjaka, masnoće za prženje.
- Za kuhanje prema ovom receptu koristi se polagani kuhalo. Bilo koji model uređaja će raditi, jer se neki rijetki načini neće morati koristiti.
- Prvo, u programu namijenjenom za prženje pripremaju se kockice lukova.Povrće se može rezati na kriške bilo koje veličine - prema vašim željama.
- Odabrana tjestenina kuhana je u slanoj vodi do al dente. Dovoljno je 7-8 minuta za ovaj proces.
- Za povrće je položio kućni nadjev. Masa se odmah slane, začinjena slomljenim lukom, a zatim pripremljena u istom programu dok meso ne mijenja boju.
- Zatim je tijesto postavljeno u zdjelu uređaja (može se minimalno razrijediti toplom vodom) i dodaje se gruba sjeckana rajčica.
- Način se mijenja u "Prigušivanje". U njoj se kuha 12 do 14 minuta.
Ostaje miješati sadržaj "pametnog lonca" s kuhanim makaronima i pržiti poslasticu još 6-7 minuta.
Kuhana mesna jela
Sastojci: funta od svinjetine, srednje mrkve, 580 g lukova od tjestenine, pola pakiranja maslaca, začina i soli po ukusu.
- Zasebno, dok ne završite, kuhajte tjesteninu i meso u slanoj vodi. U tavi potonjem možete dodati lavrushka, crni papar i ostale mirisne začine.
- Hlađeno meso fino se izreže oštrim nožem ili prolazi kroz meso za mljevenje.
- Mrkice trljati na grater s medijima ili malim podjelama, a zatim dobro pržena u komadiću maslaca.Povrće treba omekšati i postati ružičasta.
- Na mrkvu položi meso. Preostalo rastopljeni maslac ulijeva se u proizvode. Dodana su kuhana i oprana tjestenina.
Do potpune spremnosti komponenata, ostaje samo pržiti 5-6 minuta na visokoj vrućini.
Kuhanje piletine
Sastojci: 320 g mljevenog pileta, 340 g perja (tjestenina), luk, svježi češnjak po ukusu, slatka paprika i sve začinke za piletinu, sol, 1 l filtrirane vode.
- U sporom štednjaku možete napraviti tjesteninu s mljevenim piletinom. Da biste to učinili, prvo je bilo kockano sjeckani luk. Povrće treba pržiti u bilo kojoj masnoći u rumenom. Za okus, u roštilj dodaju se male kockice češnjaka.
- U zdjelici ureñaja se položi okruglo tijelo. Nastavite pržiti u odgovarajućem načinu rada. Velike komade mesa trebale bi biti razbijene špatulom uz miješanje.
- Suhi makaron se ulijeva na roštilj. Dodana je slanjena kuhana voda. Odmah možete uliti odabrana jela.
U programu "heljda" ispod poklopca posudu se kuha 15-17 minuta. Miješanje njegovih komponenata u procesu nije potrebno.
