Pileća juha s tjesteninom i krumpirom, unatoč takvim raznovrsnim sastojcima, prilično je jednostavna. Svakako isprobajte jedan od odabranih recepata.
Jednostavna juha od riže s krumpirom
Osnovni recept, bez ruba, idealan je za večeru za cijelu obitelj.
Potrebni proizvodi:
- 300 grama piletine;
- začinima po vašem ukusu;
- četiri velika žlica vermičela;
- luk i mrkva;
- pet krumpira.
Proces kuhanja:
- Ulijte vodu u posudu, stavite piletinu u nju i kuhajte 30 minuta, a zatim izvadite ako imate kosti s kostima. Ako je filet, onda ga možete ostaviti.
- Odrezati krumpir na malim kvadratima, staviti u bujon, kuhati.
- U ovom trenutku, isjeckati luk i mrkva, pržiti u tavi i staviti u juhu kad su krumpir gotovo spremni. U istoj fazi, pospremamo začinima.
- Nakon pet minuta dodajte određenu količinu vermičela, kuhajte još nekoliko minuta, izvadite iz vrućine i pustite da se pere 10 minuta.
Recipe za kuhanje s rezancima
Još jedan jednostavan recept, u kojem rezanci mogu biti spremni i doma.
Potrebni proizvodi:
- mrkve i luk;
- dvije češke češnjaka;
- 100 grama tjestenine;
- oko 400 grama piletine;
- zelenila i drugih začina po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Izrežite meso u male komadiće, stavite ga u tavu s vodom i kuhajte oko 30 minuta, stalno uklanjajte pjenaste pahuljice.
- Za to vrijeme morate presijekati sav povrće, izrezati krumpir u kocke i dodati juhu. Uklanjanje mrkve, okrenite luk i češnjak na male kvadrate. Po želji, mogu se pržiti ili se odmah širiti u juhu, kada su krumpiri već mekani. Nemojte zaboraviti da začinite okusom.
- Posljednji stavlja se rezanci, ostaje na vatri oko dvije minute, nakon čega se jelo treba davati neko vrijeme i može se poslužiti, ukrašeno svježim biljem.
U multicookeru
Pileća juha s tjesteninom i krumpirom može se napraviti u sporom štednjaku. Okus je sasvim drukčiji.
Potrebni proizvodi:
- četiri žlice rezanaca;
- tri krumpira;
- luk i mrkva;
- začini po volji;
- oko 300 grama piletine.
Proces kuhanja:
- Sva povrća se očistiti, oprati, izrezati na male dijelove i postaviti u zdjelu.
- Učinite isto s piletinom, mljetite i dodajte povrće.
- Svi sastojci moraju biti posuto odabranim začinima, poželjno je da su među njima sol i crni papar, dobro izmiješati.
- Napunite sadržaj vodom, postavite uređaj na "Soup" ili "Quenching" na sat vremena.
- Kada je vrijeme gotovo na kraju morate uliti rezance, oko 5 minuta prije spremnosti.
Uz dodatak gljiva
Svoju uobičajenu posudu možete mijenjati s drugim sastojcima, kao što su gljive.
Potrebni proizvodi:
- 300 grama pilećeg mesa;
- začin na svoj ukus;
- četiri krumpira;
- 200 grama gljiva;
- mrkva i luk;
- tri žlice rezanaca.
Proces kuhanja:
- Stavite lonac vode na peć i stavite sjeckani pile u nju, ostavite 30 minuta da se bujon.
- Utrljajte mrkvu, nasjeckajte gljive i luk. Prvo, lagano pržite luk u tavi, a zatim širite gljive, pričekajte da sve tekućine nestane i na kraju dodajte mrkve. Držite se na peći dok sve povrće nije mekano.
- Obrađujemo krumpir u kocke i stavimo ih u bujon nakon naznačenog vremena, pričekajte kuhati i dodati prženi povrće, začini, pomiješati.
- Kad su krumpiri gotovo spremni, dodajte vermičele, dovedite do spremnosti još nekoliko minuta i izvadite iz vrućine.
Rajčica juha s piletinom i rezancima
Sjajni recept za juhu, koji je pripremljen s minimalnim proizvodima.
Potrebni sastojci:
- začin na svoj ukus;
- 300 grama rajčice u vlastitom soku;
- dva krumpira;
- 250 grama piletine;
- 50 grama vermičela;
- svježe zelje.
Proces kuhanja:
- Stavite gulaš. Da biste to učinili, skužite piletinu u hladnu vodu i kuhajte oko 30 minuta.
- Obratite krumpir, luk i rajčicu u male kocke. Stavite krumpir u juhu odmah nakon kuhanja bujona i pržite luk s rajčicama i začinima u tavi.
- Rezultirajući prženje se kombinira s pilećim juhom, dodamo vermičele, kuhamo još tri minute, pustimo da se pere. Kada poslužite, ukrasite zelenom masom.
S dimljenim kokošima
Možete napraviti jelo bogatije zbog dimljenog mesa. Svakako isprobajte ovaj recept.
Potrebni proizvodi:
- luk i mrkva;
- 50 grama vermičela;
- dimljeno pileće težine 300 grama;
- dva krumpira;
- začinima po izboru.
Proces kuhanja:
- Dimljeni meso kuhati oko 20 minuta. Za to vrijeme pripremamo preostale proizvode.
- Odrezati luk i mrkvu, malo pržiti u tavi. Izrežite krumpir u kocke i ispustite ih u juhu čim je naznačeno vrijeme prošlo. Dodajte odabrane začine po vašem ukusu.
- Nakon još 10 minuta, kada su krumpiri mekani, ulijemo pečenje, a zatim rezanci. Kuhajte na laganoj vatri oko pet minuta i posuda je spremna.
Piletina s juhu od rezanaca s krumpirom i jaja
Ukusna, jednostavna i hranjiva juha pružit će tijelu ne samo dobru prehranu, nego i pomoći u diversifikaciji izbornika.
Potrebni proizvodi:
- oko 350 grama piletine;
- tri krumpira;
- jedan luk i mrkva;
- začin na svoj ukus;
- jaje.
Proces kuhanja:
- Meso se stavlja u tavu, napuni vodom i kuhati 60 minuta, neprestano odstranjuje višak pjene. Nakon što je juha spremna, piletina mora biti uklonjena, sjeckana i stavljena natrag.
- Sjeckajte krumpir također u kocke i stavite u tavu.
- Dok su krumpir kuhani, pripremite mrkvu i luk: kuhajte ih, pržite ih u tavi i kombinite ih s ostatkom proizvoda.
- Nakon 2-3 minute dodajte začine i vermikele.
- Ostaje samo dodati jaje i juha je gotovo spremna. Stavljamo je u zdjelu, dobro promiješamo dok ne postignemo glatku i prelijemo juhu. Čekamo da se sadržaj ponovno kuhati, držati na vatri oko dvije minute i ukloniti. Možete se prijaviti sa zelenim i kiselim vrhnjem.
