Piletina Nuggets - 9 recepata, kako napraviti kod kuće

Pileći nuggets - mnogo sladak jelo, koje se može poslužiti kao zasebno, sa ketchupom, kiselim slatkim ili umakom od gorušice i bočnom jelom. Može biti vruće snack ili puni glavno jelo. Ovisno o tome kako kuhati i s kojim podacima.

Klasična piletina Nuggets

Komadi natječaja, dijetni meso sretni da jedu djecu. Kako kuhati ovo jelo? Naravno, možete odabrati najjednostavniju opciju - kupiti poluproizvode. No, bolje je provesti nekoliko minuta na nekoliko minuta i napraviti pileći filet nuggets - to okusa bolje, a sigurno zdraviji.

Najpopularniji su nuggets pripremljeni na tradicionalan način. Za njegovu provedbu trebat će vam: jedna pileća prsa, sol, papar.

  1. Izrežite meso duž vlakana u debljine od 1 cm, sol i papar. Ako želite, možete dodati suhe bilje, začina za piletinu.
  2. Sada pripremamo tijesto za nuggets. Izrežite prosijanu brašnu u poseban spremnik. U drugoj dubokoj zdjeli, tukli 2 jaja. I još jedna ploča - krušna mrvica.
  3. Meso se naizmjenično obavija u brašno, mješavinu jaja i mrvice kruha i prenese na vruće ulje u vruću posudu za prženje.Pržite komade na obje strane, a zatim položite na papirnati papir - uklonit će višak ulja.

Recept, kao u McDonaldsu


Je li vaša nemirna djeca koja traže McDonalds? Volite li jesti i svoje omiljene piletine? Pa zašto ih kuhati kod kuće? Usput, jeftiniji i zdraviji i ukusniji.

Glavni sastojak jela je piletina. Uzmi 2 komada ili 500 g.

Kako bi meso postalo živopisnijim ukusom, trebat će vam:

  • sol, papar i kurkuma (prstohvat);
  • sok pola limuna;
  • Još uvijek možete isjeckati 3 do 4 češnjaka češnjaka.

Dip fileti će biti u jaje i breadcrumbs, i pržiti - u biljno ulje. Dakle, nastavljamo.

  1. Isperite filet pod tekućom vodom i osušite ručnikom. Izrežite meso na komade i stavite ih u staklenu posudu.
  2. Zatim kombinirajte sol, papar, češnjak i začini po ukusu, pomiješajte. Samo nemoj pretjerivati.
  3. U zasebnoj zdjeli, tukli jaje, ulijte malo vode i dodajte sok od limuna.
  4. Ulijte krekere u ravnu ploču.
  5. Umočite komade fileta u jajnu masu, kotrljajte u krušnim mrvicama, a zatim se rasporedite na tavu, gdje se biljno ulje već zagrijalo.
  6. Pecite dok ne nastane korica.Zatim se stavi na tanjur pokriven papirnatim ubrusima.

Nuggets se poslužuju odmah nakon kuhanja, još uvijek vruće. Ketchup, sir ili bilo koji drugi umak savršen je za jelo.

S natrijom i škrobom


Za piletinu je postalo vrlo nježno i sočno, možete ga kuhati za ovaj recept. Omogućuje dodavanje škroba, koji omekšava piletinu. Nuggets nisu samo ukusni, ali također imaju izgledan izgled, tako da možete jednostavno poslužiti takvo jelo na svečanom stolu.

  1. Oprati filet i izrežite ga na komade.
  2. Ulijte meso, dodajte 1 žličicu. soda bikarbone i sok od limuna (oko iste), pomiješajte.
  3. Sada je skretanje škroba. Ponovno, ometajte sastavu i ostavite marinirati 20 minuta.
  4. Namjestite meso u brašnu i pržite u biljnom ulju u vrućoj tavi.
  5. Izvadimo, ukloni masnoću s ubrusom i poslužimo je za stolom.

Možete pripremiti pomoćno jelo ili umak za ovaj jelo, ili ga možete poslužiti jednostavno s ketchupom. Ruddy komadić sočnog mesa od piletine s ukusnim korom raspršujući prasak.

Uvučene kuglice u pećnici


Uz ovaj recept, možete napraviti pileći prsa nuggets bez previše ulja.Za dva srednja fileta, uzmite 2 jaja, čašu krušnog mrvica, začina (za piletinu) i sol.

  1. Izrezati dojku, pobijediti jaje.
  2. U smjesu jaja stavite komade mesa, soli, papra i pomiješajte temeljito.
  3. U zasebnom spremniku pomiješajte krekere sa začinima.
  4. Svaki je komad umotan u mješavinu za šišanje i rasprostranjen na ploči za pečenje podmazanu biljnim uljem.
  5. Nuggets se šalju u pećnicu četvrt sata, nakon čega smo uklonili, skrenuli i postavili još 5 minuta.

S punjenjem sira


Ovi nuggets su nevjerojatno ukusni. Da biste ih pripremili, uzmite 2 komada. piletina, 200 g tvrdog sira, 2 jaja, 100 grama mrvica, začina i soli.

  1. Sir se trljao s rešetkom ili fino usitnjenom slamom.
  2. Meso je izrezano na kvadrate, sol i napravite mali rez u svakoj, koju odmah napunimo sirom.
  3. U drugom spremniku, tukli jaja.
  4. Pomiješajte krekere sa začinima.
  5. Svaki je komad uronjen u mlijeko jajeta, a potom u hranidbu, a zatim poslan u posudu, natopljen biljnim uljem.
  6. Pecimo nuggets na 180 stupnjeva za 12 minuta. Tijekom tog vremena okrenite komade jednom,tako da je crvena kora formirana na obje strane.

Najbolje je poslužiti sir od sira i dodati ih na bočnu posudu. Na primjer, dobro se slažu s piregom krumpirom.

Ne zaboravite na umak, naglašava i poboljšava okus jela.

Jednostavna opcija u mikrovalnoj pećnici


Nema vremena ni želje za kuhati? Kupite gotove piletine u supermarketu. Izvadite ih iz kutije i stavite ih na staklenu ploču. Dovesti meso na spremnost može biti u mikrovalnoj pećnici s snagom od 900 W tijekom 2 - 3 minute.

Piletina Mince

  1. Uzimamo piletinu, mljeveno u mljeveno meso, sol, papar i dodajte sjeckani zelje.
  2. U zdjelu, tukli 2 jaja.
  3. Sifted brašna (2 tbsp L.) i krekeri za breading (staklo) se distribuiraju na različitim pločama.
  4. Mince je mali patties. Upijajte ih u jaje, a zatim u brašno, još jednom u jaja i krekeri.
  5. Pecenice od piletine su pržene u suncokretovom ulju 5 minuta na svakoj strani. Tava za prženje mora biti vruća.

Sesame nuggets

Nuggets pečen u sezam pokriven je ukusnom hrskavom korom. Meso je sočno i nježno.

 

Pripremite 4 srednje veličine pileće prsa, 3 jaja, 3 žlice. l.brašno, 100 g sjemena sezama, sol, začini.

  1. Mesnu sol, papar, usitniti.
  2. Umiješajte jaje, dodajte začine.
  3. Komadići pilećeg mesa uvaljaju se u brašnu, u jajima, u sezama.
  4. Pržite u suncokretovom ulju s obje strane.

Sve, jelo je spremno, možete služiti. Hranjivi, ukusni, mirisni pileći nuggets neće ostaviti ravnodušnim ni vama ni vašim voljenima.

Dijeta recept u sporom štednjaku

Jeste li na dijeti? Ili jednostavno nije obožavatelj masne hrane?

Pokušajte napraviti prehrambene nuggets kuhajući ih u spor kuhalo. Njihov kalorijski sadržaj je znatno niži od onih koje su pržene u tavi u suncokretovom ulju.

Dakle, trebamo sljedeće sastojke:

  • 2 pileće prsa;
  • sol, papar, začini - po volji;
  • brašno - 3 tbsp. l;
  • breadcrumbs - koliko će biti potrebno;
  • 2 jaja.

Algoritam pripreme:

  1. Meso treba prati, sušiti i izrezati u dijelove. Saljite ih i dodajte s mirodijama.
  2. Pobrite jaje, dodajte brašno i pomiješajte. Rusks uliti u tanjur. Probijte zdjelu multikookera s biljnim uljem. To je podmazivanje! Meso ne bi trebalo plivati ​​u njemu. Odaberite način rada "Prženje" vrijeme kuhanja - 15 minuta.
  3. Upijajte svaki komad piletine u smjesu jaje-brašna, zamotajte u krušne mrlje i širite na dnu zdjelice, gdje smo pržiti svaku stranu 6 minuta.Tri minute od njih idu da zagrije zdjelu.

Možete kuhati piletinu nuggets u spor kuhalo i na "Fryer" način, ali oni neće raditi s prehrambene one. Međutim, oni će također biti vrlo ukusni. Bon appetit!


Kategorija