Pileća krila u pećnici - 5 recepata

Kuhanje pilećih krila u pećnici je vrlo jednostavno - važno je odabrati začina i umak koji vam se sviđa. Ovaj proizvod ima pristupačnu cijenu i ukusan ukus, tako da je u mnogim obiteljima krila omiljena jela.

Kriske pileće krilce u pećnici

Unatoč jednostavnosti, mnogi ne znaju kuhati krila kako bi postali mekani, nježni, topi se u ustima, ali istodobno i hrskavom i mirisnom korom. Glavnu ulogu igra marinada. Također je potrebno promatrati temperaturni režim i izdržati vrijeme.

sastojci:

  • Suncokretovo ulje (može se zamijeniti maslinama) - 550 ml;
  • Curry - 2 tsp;
  • Krilo - 1,2 kg;
  • Sol velike - 3 tsp;
  • Kukuruzni škrob - 6 tsp;
  • Pšenično brašno - 120 grama;
  • Jaja (piletina) - 2 kom .;
  • Pepper dodati ukusu preferencije;
  • Ketchup (može se zamijeniti umakom od rajčice) - 25 gr.

Priprema:

  1. Isperite ostatke. Osušite pomoću odjeće.
  2. Mjesto na tanjur.
  3. Podsolit. Ulijte u začine. Dodajte ketchup.
  4. Promiješati. Očistite na hladnoći.
  5. Sat vremena kasnije u zdjelici promiješati jaja. Sipati preko krila.
  6. Miješajte škrob, sol, brašno.
  7. Upijajte svako krilo u ovu smjesu.
  8. Ulijte ulje u duboku posudu.Stavite krilo i brzo ga nabavite. Stavite na pečenje.
  9. Pošaljite u pećnicu. Kuhajte pola sata. Temperatura 210 gr.

U marinadi meda soje


Često, tijekom kuhanja, koža ostaje meka, zahvaljujući marinadi soje i meda, površina je hrskava, a meso je iznenađujuće ukusno.

sastojci:

  • Umak od soje - 2 tbsp. žlice;
  • Dodavanje soli prema ukusu;
  • Tekući med - 2 žličice;
  • Krila - 1,2 kg;
  • Maslinovo ulje / biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • Začini za piletinu (može se zamijeniti bilo kojim začinima).

Priprema:

  1. Isperite ostatke. Ako postoje perje, uklonite ih. Tanak faalanks odsječen. Zbog svoje veličine, kuha se brže i može izgorjeti, uništavajući okus jela.
  2. Uzmi kapacitet. Postavite krila.
  3. Sipati umak. Daj med.
  4. Pokrijte začine. Sezona sa soli.
  5. Sipati ulje.
  6. Promiješati. Sve treba ravnomjerno utrljati preko površine. Ne bi trebalo biti akumulacije meda u jednom području.
  7. Zatvorite poklopac ili zategnite pričvrsnim filmom. U hladnom, nemojte čistiti. Ostavite dva sata.
  8. Uzmi list za pečenje. Širi nusproizvod preko površine.
  9. Postavite pećnicu na 200 gr.
  10. Pošaljite u pećnicu. Ispeći. Dobiti za 40 minuta.

Umak od limuna


Vrlo jednostavna opcija kuhanja, koja koristi najmanje proizvoda, a okus ostaje na vrhu.

sastojci:

  • sol;
  • Grašak senfa - 1 tbsp. žlica;
  • Pileća krila - 600 grama;
  • Začini (bilo što želite);
  • Sok od limuna - iscijediti ¼ limuna (može se zamijeniti limunskom kiselinom).

Priprema:

  1. Isperite krila.
  2. Za sušenje
  3. Stavite u posudu s dubokom veličinom. Sipajte sok. Promiješati.
  4. Prelijte sjemenke gorušice.
  5. Ulijte začine, možete koristiti bilo koji. Dodajte sol. Promiješati.
  6. Marinirana. Za to će biti dovoljno sat vremena.
  7. Četkom silikona mazati posudu s uljem. Stavite ukiseljeni proizvod. Širite glavnu komponentu u jednom sloju. Dobro peći jelo mora se staviti u sredinu pećnice.
  8. Pecite 50 minuta na 180 gr.

Začinjeno krilima s paprikom za pivo

Izvrstan snack za pivo poslužit će krilima s paprikom. Poslužite ih kao poseban jelo ili sa bočnom jelom.

sastojci:

  • Krilo (hlađeno) - 1,3 kg;
  • Brašno (pšenično brašno) - 3 tbsp. žlice;
  • Maple sirup - 3 tsp;
  • Tobasko umak - 2 tbsp. žlice;
  • Češnjak u prahu - 1 tsp;
  • Umak od soje - 5 tsp;
  • Suncokretovo ulje - 3 tsp;
  • Dodavanje soli prema ukusu;
  • Paprika (suha) - 1 tbsp. žlica;
  • Vrući prašak papra;
  • Maslinovo ulje - 3 tsp.

Priprema:

  1. Uključite pećnicu na 200 gr.
  2. Ulijte u zdjelu tabasco umak, maslinovo ulje, soja umak, javorov sirup. Promiješati. Imam smjesu za glazuru.
  3. Izrežite krila uz zglob.
  4. Paprika, prašak od češnjaka, brašno, crveni papar spadaju u jedan spremnik. Promiješati.
  5. Uzmi paket. Postavite krila. Izlijte suhu masu. Zatvorite paket. Promiješati.
  6. Podmazati tavu s maslacem.
  7. Odložite nusproizvod.
  8. Stavite u pećnicu.
  9. Nakon 20 minuta, pomiješajte s mješavinom glazure. Pecite sedam minuta.
  10. Dobijte ga. Preokrenite se. Ponovno zaspati. Pecite u isto vrijeme.

S krumpirom i povrćem u foliji


Nevjerojatno ugodan okus dobiva se u pilećim krilima u pećnici s krumpirom, a uz dodatak povrća, jelo postaje vrlo zdravo i hranjivo.

sastojci:

  • sol;
  • Krumpir (gomolja srednje veličine) - 7 kom .;
  • Pileće krilce - 7 kom .;
  • Kurkuma - 1 tsp;
  • Češnjak (sušen) - 1 žličica;
  • Suncokretovo ulje (može se zamijeniti maslinama);
  • Mrkva (srednja) - 2 voća;
  • Med - 2 žlice. žlice;
  • Luk (srednja veličina) - 1 luk;
  • Senf - 1 tbsp. žlica;
  • Češnjak (srednji) - 6 zuba;
  • Maslac (omekšan) - 60 grama.

Priprema:

  1. Stavite pećnicu na način rada 180 gr.
  2. Isprana krila probušena su čačkalicom na nekoliko mjesta.
  3. Med i senf mix.
  4. Maslac maslaca rastopiti. Sipati preko meda. Pokriti češnjakom, solom, kurkuma. Promiješati.
  5. Podijelite marinadu na dva dijela.
  6. Stavite piletinu u zdjelu. Uništite jedan dio.
  7. Peel krumpir. Cut.
  8. Luk uklanja ljuske. Nasjeckajte.
  9. S mrkvom odsiječe gornji sloj. Cut.
  10. Postavite foliju na lim za pečenje. Ostavite isti dio da biste zatvorili posudu.
  11. Stavite povrće.
  12. Sipati drugi dio marinade, ravnomjerno preko cijelog povrća.
  13. Pokrijte krila.
  14. Pospite uljem. Pokrijte s preostalom folijom.
  15. Stavite u pećnicu.
  16. Kada se na površini stvori zlatna crta, izvadite je.

Marinada za pileće krilce u pećnici: opcije kuhanja


Marinada za piletinu krilima pripremaju raznolikost: slatko, začinjeno, kiselo, s majonezom, začinjeno. Izbor ovisi o ukusu i preferencijama.

Medeni soje marinada

sastojci:

  • Začini (bilo koji);
  • Češnjak (srednje veličine) - 3 češnja;
  • Crni papar (tlo);
  • Umak od soje - 150 ml;
  • Đumbir (zgnječen) - 2 tbsp. žlice;
  • Med - 130 ml;
  • Soli.

Priprema:

  1. Gurnuti češnjak kroz češnjak.
  2. U umaku od posude. Postavite češnjak. Dodajte začin i sol. Dodajte med
  3. Kuhajte. Kuhajte pet minuta. Hlađenje. Sipati krila. Marinirana. Kuhajte u pećnici.

Na kefir

sastojci:

  • Papar (po ukusu);
  • Kefir (ne-masnoća) - 550 ml;
  • Češnjak - 5 češnja;
  • Prema ukusu ukusu sol.

Priprema:

  1. Češnjak rešetke fino usitnjeno.
  2. Umiješajte s kefirom.
  3. Pokrijte papar. Sezona sa soli. Promiješati.

Marinada na osnovi soje umaka

sastojci:

  • sol;
  • Pepper (možete koristiti začinjeno, a zatim marinada će naći ugodan tangy okus);
  • Pasta od rajčice (možete zamijeniti ketchupom) - 170 grama;
  • Umak od soje - 170 ml;
  • Luk - 170 grama.

Priprema:

  1. Izvadite ljuske iz žarulje. Nasjeckajte.
  2. U kontejneru pomiješajte sve proizvode. Umakom natopljenim krilima, marinirati četiri sata.

Marinada s medom i senfom

sastojci:

  • Vinski ocat - 6 tbsp. žlice;
  • Med (tekućina) - 120 grama;
  • sol;
  • Senf (obični) - 6 tbsp. žlice;
  • Biljno ulje (možete koristiti maslinovo ulje) - 6 tsp;
  • Grašak od zobene graške - 5 tbsp. žlice;
  • Pepper.

Priprema:

  1. Svi navedeni proizvodi se miješaju.
  2. Sipati krila. Skuhajte sat.

Kineski piknik

sastojci:

  • Umak od chilija - 2,5 tbsp. žlice;
  • Med - 100 ml;
  • Slano umak od chilija - 3 tbsp. žlice;
  • Češnjak (srednje veličine) - 4 zuba;
  • Zeleni luk - 20 g;
  • Sezamovo ulje - 4 tbsp. žlice;
  • Umak od kikirikija - 3,5 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Odrezak luk.
  2. Uzmi veću žbuku. Peel i utrljajte češnjake.
  3. Promiješajte sve proizvode.
  4. Marinirana krila dva sata.

Marinada na pivo

sastojci:

  • Lagano pivo (filtrirano) - 500 ml;
  • Koriander (tlo) - 2 tbsp. žlice;
  • Adyghe sol - 4 tsp;
  • Vruća crvena paprika.

Priprema:

  1. Miješajte proizvode.
  2. Pomoli se dva sata.


Kategorija