Pileće meso je univerzalno i lako se priprema, zbog čega ga ljubavnici toliko vole. Svaki dio trupla jednako je dobro pripremljen, a uz njega možete izmisliti desetke recepata. Natječajna i pikantna pileća krila u sporom štednjaku - izvrstan izbor za svaki dan.
Slane pileće krilce u sporom štednjaku
Osnovni recept je kako kuhati pileća krila u sporom štednjaku koristeći proizvode koji se lako nalaze u većini hladnjaka.
proizvodi:
- krilca od piletine - 500 g;
- ketchup (ili tjestenina od rajčice) - 50 g;
- majoneza - 65 g;
- mješavina začina za piletinu - 2-3 tsp;
- bilo koje biljno ulje;
- sol - prstohvat.
recept:
- Oprati piletinu, ukloniti, ako je potrebno, višak kože, masti i perje ostatak. Ispiranje s papirnatim ručnikom.
- Sada možete napraviti marinadu. Ulijte majonezu u zdjelu, pošaljite kečap (ili tijesto od rajčice), začine i sol. Dobro promiješajte.
- Prelijte na krilima marinade. Umiješajte, razmazite svaki komad. Ostavite jedan sat u hladnjaku kako bi potopili u smjesi.
- Obložite višedijelnu posudu uljem. Pošalji pile na njega. Bit će savršeno ako se komadi nalaze u jednom sloju.
- Odaberite način "Pečenje" u izborniku s više mjesta, postavite vrijeme - jedan i pol sata.
- Petnaest do dvadeset minuta poslije, podignite poklopac i ulijte krila s oslobođenom aromatičnom tekućinom.
- Pola sata kasnije, preokrenite piletinu i ostavite kuhati dok se program ne završi.
Multicooker označava spremnost jela sa zvučnim signalom. Meso je spremno!
Kuhanje s rižom
Ovo srce i nevjerojatno aromatično jelo ne zahtijeva posebne sastojke, lako se priprema i bez sumnje će svi voljeti svi članovi obitelji.
Za to vam je potrebna:
- piletina krilima - 1 kg;
- riža - 200 g;
- umak od soje - 60 ml;
- mješavina začina za piletinu - 1 tsp;
- sol prema ukusu;
- biljno ulje;
- papar - 1/3 tsp.
recept:
- Isprati piletinu temeljito, sušiti papirnatim ručnikom. Ako je potrebno, uklonite višak kože.
- Pripremite marinadu. Ulijte umak od soje u zdjelu, dodajte mješavini začina za piletinu, crni papar, sol, dobro promiješajte.
- Stavite krila u zdjelu, dodajte marinadu, temeljito promiješajte. Ostavite u hladnjaku dva do tri sata.
- Kad vrijeme prođe, možete napraviti rižu. Mora biti kuhano, sol i pustite da se pere pola sata.
- Ulijte u obliku višekratnog ulja. Stavite krila, koja su marinirana i postala vrlo mirisna.
- Umetnite spremnik za parenje na vrh. Stavite gotovu rižu, sol.
- Krila se pripremaju u programu "Pečenje" za četrdeset do pedeset minuta. Dvadeset minuta nakon početka, piletina bi trebala biti prebačena tako da ona jednako ispadne sa svih strana.
Gotovo jelo može se staviti na stol!
Bogata jela s heljda
Heljika kašu je vrlo popularna u Rusiji. Ova jednostavna, jeftina i nevjerojatno zdrava jela sadrži vitamine i poboljšava probavu. Heljda ostaje dobra bočna jela za gotovo sve vrste mesa, uključujući i piletinu krilima.
Za pripremu vam je potrebna:
- piletina krilima - 0,6 kg;
- heljda - 1 žlica;
- voda - 2 žlice;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- ulje, dostatno za prženje.
recept:
- Pripremite meso: temeljito operite krila, oslobodite se perja, ako ih ostavite, odrežite komade, stavljajući ekstremne zglobove gdje nema mesa - oni neće biti korisni.
- Piletinu soli i dodajte papriku.
- Probijte zdjelu uljem i pošaljite joj meso. Kuhajte na modu pečenja ili prženja (ovisno o modelu) deset minuta. Krila moraju biti redovito preokrenuta, tako da su potpuno pržena.
- Peel luk i mrkve. Izrežite luk ovisno o osobnim željama: fino usitniti, izrezati na pola prstena. Rešetka mrkve, bolje je odabrati veliki. Pripremite žitarice. Da biste to učinili, isperite ga nekoliko puta kako biste očistili vodu.
- Kad je povrće prženo nekoliko minuta i postane mekano, dodajte vodu. Volumen vode dvaput je veći od granula, tako da možete podesiti odgovarajuću količinu. Pričekajte dok voda ne počne kuhati.
- Dodajte heljde u zdjelu. Kuhajte pola sata, usredotočujući se na količinu vode: trebalo bi potpuno kuhati i upijati u krumpir, a zatim će jelo biti spremno.
Zdjelu treba pola sata piti, nakon čega se može poslužiti.
Pileće krilce s krumpirom u laganom štednjaku
Pileće krilce s krumpirom bit će još ugodnije i mirisnije.
proizvodi:
- krilca od piletine - 1,5 kg;
- češnjak - 7 zuba;
- krumpir - 4-5 komada;
- začinski mješavina - 1 tsp;
- sol, papar na okus;
- maslinovo ulje.
recept:
- Prvo, operite piletine i izrežite ih. Izrežite zglobove, dok rub, gdje gotovo da nema mesa, možete odmah baciti.
- Dalje napraviti marinadu. Umiješajte češnjak (fino isjeći, ali ga slomiti u tisku), sol i papar, možete dodati mješavinu bilja na okus. Ulijte u ulje.
- Koristite pripremljenu mješavinu da dobro trljate krilima i marinirate u hladnjaku na sat i pol.
- Krumpir se mora ljuštiti i izrezati na velike kriške. Može se rezati na 4 dijela ili čak na pola.
- Stavite marinirani meso i krumpir u zdjelu, odaberite način "pečenja" i ostavite pola sata. Nemoj zaboraviti okrenuti krila.
- Ako je potrebno, dodajte maslinovo ulje i nastavite s pržiti još četvrt sata, još uvijek okretanjem.
Posuda je spremna. Poslužite s umakom, idealno - sirom.
U medonosnoj marinadi
Za one koji stalno traže nove senzacije, ali istodobno cijene dostupnost proizvoda, recept za krilce u medu je savršen. Slatki okus je u savršenom skladu s mesom od piletine, a uporaba sporog kuhala za kuhanje pomoći će otkriti okus i zadržati meso sočno i nježno.
proizvodi:
- krilca od piletine - 700 g;
- med - 1 tsp;
- slatka paprika - 1 tsp;
- pikantna paprika - 1 tsp;
- curry začin - 1 tsp;
- senf - 1 tsp;
- sol, mljeveni papar;
- mršavo ulje.
recept:
- Pileće dobro isperite, uklonite ostatke pera, ako postoji takva potreba.
- Split krila na zglobovima.Dio gdje je vrlo malo mesa, bolje je ne koristiti.
- Sada možete napraviti marinadu. U medu dodajte crni papar, prašak, slatke i vruće paprike, curry, sol. Izmiješati, što se ispostavilo, dobro promiješajte.
- Dodaj je na krilima, marinadu s pahuljicama. Pošaljite hladno mjesto na dva sata, neka meso napuni.
- U obliku višekratnog ulja za ulijevanje. Ponovno izmiješajte meso s marinadom, stavite ga na dno. Odaberite način "Pečenje".
- Kuhajte 15 minuta s zatvorenim poklopcem. Dalje, malo otvorite i pržite još 20 minuta, povremeno okrećite proizvod, sve dok ne postane ravnomjerno pržena.
Pospite gotovom mesu posipajte zelenim lukom ili sezamom.
S umakom od soje
Okus krila s umakom od soje postat će još bogatiji.
proizvodi:
- piletina krilaca - 0,7-1 kg;
- soja umak - 100 ml;
- vino ocat - 2 tbsp. l;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. l;
- sol;
- kurkuma;
- mješavina mljevenog papra;
- senf - 0,5 tbsp. l.
recept:
- Kombinirajte sol, paprirsku smjesu, češnjak, sitno nasjeckanu ili preskočite kroz tisak, pola žličice kurkuma i senfa. Promiješati. Ako želite, namazajte u mortu u homogenu masu.
- Ulijte vino ocat i umak od soje, a zatim maslinovo ulje.
- Multicooker stavlja "pečenje" ili "prženje", ovisno o modelu. Ulijte maslinovo ulje tako da pokrije dno.
- Postavite krila. Pržite deset minuta, okrećite se i opet deset minuta - s druge strane.
- Zaustavite program, odaberite "Quenching".
- Nakon izvođenja, ostavite u načinu grijanja još dvadesetak minuta, tijekom kojih se meso natopi umakom.
Poslužite na bilo kojem popratnom jelu, zalijevši umak od soje odozgo. Osim toga, ukrasite s zelenilom ili sezamom.
Oštri krila u loncu
U ovom receptu meso proizvodi slatki okus koji će osvojiti ljubav cijele obitelji.
sastojci:
- piletina krilima - 1 kg;
- čili paprika - 1/2 tsp;
- senf - 0,5 tbsp. l;
- češnjak - 5-6 češnja;
- rajčica - 350 g;
- mljeveni crni papar - 1/2 tsp;
- umak od soje - 150 ml;
- sol;
- biljno ulje - 20 ml.
recept:
- Prva priprema marinadu. Oprati rajčicu, iskuhati kipuću vodu nad njima, provjeriti jesu li oprana na sve strane. Uronite u hladnu vodu. Sada možete jednostavno skinuti kožu. Zato uklonite sve rajčice.
- Mali rez.
- Sjeckajte čašu tako malenom koliko hoće.
- Dodajte čili i sjeckani ili zdrobljeni češnjak u sjeckanim rajčicama sjeckanim rajčicama. Dobro promiješajte.
- Ulijte u nastalu mješavinu soje umaka, dodajte sol, žlicu senfa i papra.Temeljito promiješajte tako da je masa homogena.
- Pripremite piletinu. Isperite je pod vodom, maknite se s papirnatim ručnicima.
- Meso u kombinaciji s smjesom rajčice, ravnomjerno ga raspoređuje u komade. Poluproizvod za uklanjanje nekoliko sati u hladnjaku.
- Nanesite zdjelu multikookera uljem. Stavite piletinu na dno. Marinada, koja će ostati u posudi, izdvojena, još je korisna.
- Kuhajte pomoću programa pečenja 45-50 minuta. U tom procesu potrebno je pretvoriti meso tako da je jednako pržena na obje strane. Voda sok koji će se istaknuti tijekom prženja.
- Prelijte ostatke marinade u zdjelu, zatvorite poklopac i kuhajte još dvadesetak minuta na istom programu.
Gotovi krila mogu se posuti zelenim lukom ili sezamom i poslužiti.
Kako ukusna gulaš s povrćem
Pileće kuhano u laganom štednjaku na taj način je tako nježno i sočno da se odmakne od kostiju. A povrće nadopunjuje ukus i daje malo slatkoće za jelo.
proizvodi:
- piletina krilima - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. l;
- kopar;
- Lavrushka;
- sol, papar.
recept:
- Pripremite piletinu: temeljito oprati, ukloniti ostatke pera, ako je potrebno, rezati krila na zglobovima, stavljajući ekstremne dijelove gdje nema mesa - oni nisu korisni.
- Meso, papar. U ovom trenutku, možete dodati začina, usredotočujući se na individualne postavke: Provanse biljke ili set za piletinu.
- Peel povrće. Luk se proizvoljno odreže, usredotočujući se na individualne postavke. Mrkice trljati, po mogućnosti velike.
- Ulijte biljno ulje u zdjelu. Zatim pošaljite povrće, malo pržite dok ne postane mekana.
- Stavite piletinu u smeđe povrće, dobro promiješajte. Dodajte pola čaše vode. Sljedeće pošaljite lijevak list.
- Odaberite program "Prigušivanje" u multicooker izborniku 1 sat. Okrenite piletinu nije potrebno.
Pet minuta prije nego što se program zaustavi, unesite kiselo vrhnje i sitno sjeckani kopar. Promiješati.
Tako je u članku opisano korak po korak jednostavna ukusna jela od pilećih krila, koja se u kombinaciji s drugim proizvodima pokazuju ugodnijima i ukusnijom.
