Pileće krilce u umaku od gorušice - 6 Recepti

Ovaj dio mesa nije baš popularan, ali barem jednom kad kuhate krilce u umaku od meda i senfa, ovo jelo može dugo biti jedno od vaših favorita.

Klasične piletine u umaku od senfa

Recept osnovi, gdje med i senf se koriste kao marinada.

Potrebni proizvodi:

  • oko kilograma pilećih krila;
  • 100 grama zrnatog senfa;
  • neki limunov sok;
  • 100 grama meda;
  • nekoliko češnjaka češnjaka;
  • začini i začinsko bilje.

Proces kuhanja:

  1. Počinjavajući krilima u umaku od meda i senfa trebalo bi biti pripremanje marinade. To je zbog njega da će jelo biti posebno ukusno. U zdjelu med je pomiješan sa senfom, sokom od limuna i finim nasjeckanim češnjakom.
  2. Sada možete dodati bilje i sve začine.
  3. Operujemo krila, dajemo ih da dobro suše i kaputi s marinadom. Zatim stavite plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak nekoliko sati.
  4. Nakon određenog vremena, meso prati na posudi za pečenje i kuhati 30 minuta na 180 stupnjeva.

S umakom od soje u pećnici


Možete kuhati krila ne samo s medom i senfom, već i dodavanjem soje umakom.Učinit će okus jela izvornijim.

Potrebni proizvodi:

  • kilogram krila;
  • 50 ml soja umaka;
  • meda žlica;
  • češnjak - par klinčića;
  • papar i sol za okus.

Proces kuhanja:

  1. Krilca za kuhanje je vrlo jednostavna. Prvo, trebaju biti izrezani na tri dijela.
  2. Zatim se rezane komade stavljaju u neka jela, gdje ih se prelijevaju soje, medom i nasjeckanim češnjakom. Sve to se čisti nekoliko sati.
  3. Nakon dodijeljenog vremena, meso se položi u kalup ili na ploči za pečenje i povuče u pećnicu pola sata. Temperatura je najbolje postavljena na 180 stupnjeva.

Orijentalna krila s medom i senfom


Poput sjajne arome začina? Zatim ćete svakako svidjeti ovaj recept.

Potrebni proizvodi za kuhanje:

  • velika žlica meda;
  • senf s žitaricama - dva žlica;
  • čajna žličica limuna;
  • oko 800 grama krila;
  • mješavina talijanskih bilja;
  • sol, papar, biljno ulje.

Proces kuhanja:

  1. Sve je spremno vrlo jednostavno. Najprije isperite meso i pustite da ostane neko vrijeme sve dok se ne osuši.
  2. U ovom trenutku bavimo se pripremom marinade. Umiješajte med, senf, limun i žaru.
  3. Dobivena masa je pažljivo prekrivena piletinom i ostavlja oko dva sata tako da je sve dobro natopljeno.
  4. Nakon toga, predgrijte pećnicu na 180 stupnjeva i kuhajte meso u njemu oko 40 minuta.

Spicy Recept za kuhanje


Unatoč prisutnosti meda u receptu kuhanja, jelo se i dalje jako začinilo zbog obilje začina. Naravno, njihov se broj može prilagoditi vašem ukusu.

Potrebni sastojci za kuhanje:

  • oko 20 grama senfa;
  • oko 6 velikih žlica tekućeg meda;
  • par češnjaka češnjaka;
  • krila - oko kilograma;
  • umak od soje - oko 200 ml;
  • mješavinu različitih paprike i cimeta.

Proces kuhanja:

  1. Kuhanje jelo treba početi pranje mesa. Nakon završetka ove faze ostavite ga neko vrijeme da se dobro isušuje.
  2. U ovom trenutku, dodajte papar, zatim soja umak, malo cimeta u zdjelu. Ovdje također stavite med i senf. Nemojte zaboraviti odrezati češnjak, odrezati ga ili ga prenijeti i dodati u marinadu.
  3. U rezultirajućoj masi, pažljivo rotirati krila i staviti ih u hladnjak za najmanje 30 minuta, tako da su dobro natopljeni.
  4. Pripremite dobar oblik, stavite ukiseljeno meso na njega i pohranite u vrućoj peći 40 minuta. Optimalna temperatura za pečenje u ovom receptu je 200 stupnjeva.

Kako kuhati u tavi?


Ako ste stvarno željeli krila, a pećnica ne radi ili ne radi, uvijek možete koristiti tavu za prženje. I okus će biti jednako dobar.

Potrebni proizvodi:

  • krila - oko 500 grama;
  • nekoliko žlica meda;
  • nekoliko žlica senfa;
  • raznih začina.

Proces kuhanja:

  1. Kao iu drugim receptima za kuhanje ove posude, svakako oprati meso, odrezati sve viška. Obično, sam rub koji nije jestiv je odsječen. Nakon što se krila isperu, treba ih ostaviti da se osuše i tek onda nastaviti s daljnjim kuhanjem.
  2. Dok se meso isušuje, za njih se izlijeva. Svi ostali sastojci su pomiješani i meso se spušta oko sat vremena. Da bi postupak bio brži, spremnik se u ovom trenutku može staviti u hladnjak.
  3. Kada prođe vrijeme, možete nastaviti toplinsku obradu. Obično, sve se položi na lim za pečenje i povlači se u pećnicu, ali u ovom će se receptu koristiti rešetka.
  4. Zagrijte ga zajedno s maslacem, stavite meso tako da se dobije jedan sloj i pržite oko 5 minuta na svakoj strani. Ako je potrebno, to radimo nekoliko puta dok sva krila ne prođu.
  5. Da bi rezultat bio još mekši i sočan, možete uliti malo vode i staviti ga još 10 minuta na nisku toplinu.

Kuhanje u sporom štednjaku


Obično krila su pečena u pećnici, ali ako se mogu kuhati u tavi, tada će se spor kuhalo nositi s ovim.

Potrebni proizvodi:

  • razni začini po volji;
  • nekoliko žlica meda i senfa;
  • pola kilograma krila.

Proces kuhanja:

  1. Sve se radi vrlo jednostavno. Pranje mesa, osušeno.
  2. Dok je postupak sušenja u tijeku, pripravljena je smjesa za impregniranje krila. Samo pomiješajte sve ostale sastojke, nemojte zaboraviti dodati začine. Možete upotrijebiti bilo koju po vlastitom nahođenju, što je slično.
  3. Kad se piletina isušuje, stavlja se u zdjelu s pripremljenom masom. Tako da je bila potpuno u njemu i otišla na sat vremena.
  4. Dok meso stoji, pripremite polagani kuhalo. Izvadite zdjelu, lagano ga podmazujte biljnim uljem. Zatim stavite krila.Uključite način rada Fry 15 minuta. Ako to nije slučaj, možete zamijeniti način rada "Pečenje".
  5. Nakon što je vrijeme podešeno, otvorite poklopac, preokrenite meso i pustite da kuha u istom načinu rada još 5 minuta.

Kategorija