Može se reći da se piletina u sporom štednjaku sama kuha bez posebnog sudjelovanja domaćice. Dovoljno je staviti potrebne proizvode u zdjelu "pametnog lonca", aktivirajte odgovarajući način rada i možete se baviti svojim poslom. Uspješni recepti pilića u laganom štednjaku pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite vruće srce za cijelu obitelj.
Piletina, pečena u polaganom štednjaku
Sastav proizvoda:
• 1 piljevina polovica;
• 2/3 Art. klasična majoneza;
• 3 - 5 češnjaka od češnjaka;
• mješavina začina za piletinu;
• biljno ulje;
• sol.
Priprema:
1. Izaberite piletinu od ove veličine, tako da je lako postaviti u zdjelu s više kaveza. Oprati perad, osušiti papirnatim salvete, utrljati s majonezom pomiješanim s grubom soli, začinima i zgnječenim češnjakom. Ostavite svježim nekoliko sati.
2. Ulijte ulje u zdjelu.
3. Aktivirajte način pečenja 60 minuta. Nakon pola sata okrenite trupla.
Kad se piletina u sporom štednjaku potpuno pripremi, objesite ga masnoćom koja je puštena tijekom pečenja i poslužite je za stolom.
Recept Chakhokhbili
Sastav proizvoda:
• 1 mala piljevina;
• 650 g konzervirane rajčice;
• ½ tbsp. l. hmelja-suneli;
• sol sol;
• ½ tbsp. l. zemljani korijander;
• 350 g luk;
• 2 štenca slatke paprike;
• svježe zelje.
Priprema:
1. Zavarite sve začine zajedno u mortu.
2. Konzervirane rajčice se riješite kože. Pureen miješalica.
3. Luk izrezati na pola prstena. Sjeckajte meso u velike komade.
4. Pržite piletinu u odgovarajućem načinu na bilo kojem tijelu. Kuhajte meso 10 - 12 minuta s jedne strane i još 7 - 8 - s druge strane (nakon okretanja).
5. Stavite komadiće luka. Nastavite kuhati još 5 - 6 minuta.
6. Dodajte tijesto od rajčice, sol, sve začine.
7. Aktivirajte program za gašenje 65 minuta.
Ukrasite sjeckani piletina s nasjeckanim zelenim listovima i poslužite se za večeru.
Parna dijeta
Sastav proizvoda:
• 650 - 750 g pileća prsa;
• gruba sol.
Priprema:
1. Uklonite filet iz kosti i nasjeckajte u srednje kriške. Lagano utrljajte solom.
2. Ulijte vodu u zdjelu uređaja.
3. Odozgo uspostaviti posebnu rešetku s komadićima ptice.
4. Omogućite parni način rada za 42 - 45 minuta.
Kuhana pile od pari s umakom od malo masnoća i svježim povrćem.
Juhu od rezanaca u sporom štednjaku
Sastav proizvoda:
• 1,4 litre filtrirane vode;
• 430 g piletina;
• 1 kom. luk i mrkva;
• 90 g rezanaca od jaja ili drugu tjesteninu;
• 2 krumpira;
• sol, papar i sušeni začini.
Priprema:
1. Operite meso i povrće. Izrežite na komadiće.
2. Luk, mrkva i piletina zajedno poslati uuljeni zdjela uređaj. Pirjajte 10 do 12 minuta s uobičajenim miješanjem.
3. Dodajte začine, kriške krumpira, soli.
4. Napunite dijelove vodom.
5. Aktivirajte program za gašenje požara 70 minuta.
6. Napunite rezanci četvrt sata prije nego što juha bude spremna.
7. Nakon zvučnog signala, dajte malu posudu.
Poslužite juhu od vruće juhe s krutom pšenice.
Pileće pirjano s krumpirom
Sastav proizvoda:
• 630 - 730 g dijelova pilećeg trupla;
• 0,5 kg gomolja krumpira;
• sol i začini;
• 1 luk;
• granulirani češnjak.
Priprema:
1. Pržite meso na malu količinu ulja. U tom procesu povremeno skrenite piletinu.
2. Isprati krumpir, oguliti i izrezati u srednje trake.
3. Zajedno s kockicama luka poslati ga mesu. Pržite proizvode zajedno 5-6 minuta.
4. Prelijte preko sastojaka 2/3 Art. tople vode. Dodajte sol, začini, granulirani češnjak.
5. Pecite jelo u odgovarajući način 40 minuta. Možete koristiti program "Juha".
Ako ne postoji granulirani češnjak pri ruci, trebali biste posuti sa sjeckanim svježe pripremljenim pirjanim krumpirom s piletinom.
Kako napraviti pilaf
Sastav proizvoda:
• pileća četvrt oko 350 g;
• 420 g duge riže;
• 1 veliki luk i mrkva;
• 620 ml pitke vode;
• 1 glavu češnjaka;
• omiljeni začini i sol.
Priprema:
1. Pripremite zirvak prženjem u programu za pečenje svježe povrće s piletinom, sjeckani u velike komade.
2. Kada meso postane bijelo, dodajte sol i začine.
3. Prosijite dobro opranu rižu na površinu zirvake. Nemojte miješati proizvode.
4. Ulijte sastojke sa slanom vodom. Trebala bi se podići 2 cm iznad tla.
5. Stavite guljenu glavu češnjaka u sredinu.
Kuhajte pilaf u laganom štednjaku s piletinom ispod zatvorenog poklopca do kraja odgovarajućeg programa.
Začinjeno pileće krilce
Sastav proizvoda:
• 1 kg rashlađenih pilećih krila;
• 1 tbsp. l. slatka gorušica;
• za ½ tsp. zemlja crni i crveni papar;
• 1 prstohvat soli;
• 6 - 7 češnjaka češnjaka;
• 350 g rajčice;
• više umaka od soje;
• biljno ulje.
Priprema:
1. Operite rajčice, kipuće kipuće vode, skinite ih s njih.Pošaljite povrće u posudu za miješalicu. Dodajte sol i češnjak. Izrežite masu dok ne postane glatka. Stavite paprike u nju.
2. Operite krila, izrezajte kroz zglobove. Izrežite solom, kaput senfom i tijesto od rajčice. Ostavite na hladnom par sati.
3. Stavite piletinu u uljnu zdjelu višesmjernog kolača.
4. Aktivirajte način pečenja 45 minuta. U procesu nekoliko puta okrenuti meso tako da je treptao ravnomjerno sa svih strana.
5. Ulijte preostalu marinadu u zdjelu. Kuhanje krilima u istom načinu rada još 25 minuta.
Stavite na stol s bilo kojim popratnim jelom ili kao zalogaj na "pjenu".
Bogata jela s heljda
Sastav proizvoda:
• 380 g heljde i piletine;
• 2 kom. luk i mrkva;
• ½ tbsp. bilo koje biljno ulje;
• svježi češnjak;
• sol i začini.
Priprema:
1. Za 10 minuta pržite sol i pospite pileće komadiće s češnjakom posipanih soli i začinima.
2. Ulijte sve nasumično nasjeckani povrće u meso. Nastavite pržiti još 10 minuta.
3. Za sortiranje krune, isperite.
4. Pošaljite meso i povrće. Miješajte proizvode. Sezona sa soli. Dodajte začine.
5. Ulijte vruću kuhanu vodu preko proizvoda tako da je 2 prsta viša od guste razine.
Kuhanje heljde s piletinom u programu "Pilaf" oko pola sata.
Piletina s povrćem u sporom štednjaku
Sastav proizvoda:
• 560 g piletina bez kosti;
• 2 kom. papriku, mrkvu i luk;
• 3 kom. zrelih rajčica;
• 2 češnjaka svježeg češnjaka;
• ½ mala tikvica;
• hrpa svježeg zelenila;
• sol i papar, suhe bilje.
Priprema:
1. Aktivirajte način prženja. U njemu kuhajte male komadiće piletine sa solju, paprom i suhim biljem.
2. Operite sva povrća, uklonite ako je potrebno. Izrežite na male komadiće. Stavite mesne slojeve - luk, tikvice, rajčicu, mrkve i paprike.
3. Vrh s nasjeckanim zelenilom. Dodajte soli i začine za okus. Nemojte miješati slojeve.
4. Ulijte u zdjelu uređaja 1 tbsp. voda.
5. Kuhajte posudu 40 do 45 minuta.
U gotovom piletinu s povrćem, pospite svježeg češnjaka.
Uz dodatak kupusa
Sastav proizvoda:
• 420 g piletina;
• 1 luk;
• biljno ulje;
• 850 g krumpira;
• 420 g bijelog kupusa;
• 180 ml kuhane vode;
• 1 češanj češnjaka;
• sol i papar okus;
¼ hrpa zelenog luka.
Priprema:
1. Zagrijte biljno ulje u zdjelu uređaja. Prvo pržite tanjur luk. Zatim dodajte kocke češnjaka, mesa, soli i začina.Kuhajte 10 do 12 minuta.
2. Ulijte male kocke luka u spor kuhalo.
3. Vrh s vrlo sitnim sjeckanim kupusom.
4. Izlijte kipuću vodu. Kuhajte 25 minuta pod poklopcem.
5. Dodajte sol, pomiješajte sastojke. Kuhajte posudu dok ne kuhate još 25 minuta.
6. Stavite nasjeckani zeleni luk.
7. Ostavite piletinu u laganom štednjaku s krumpirom i kupusom četvrt sata, dok se uređaj ne ohladi.
Umiješajte sadržaj zdjelice i poslužite.
U umaku od kiselo vrhnja
Sastav proizvoda:
• 1 mala piljevina;
• 1/3 Art. srednje masno kiselo vrhnje;
• 3 češnjaka češnjaka;
• 5 čl. l. brašna
• 90 ml ulja;
• 1 tbsp. filtrirana voda;
• stolna sol, omiljeni začini.
Priprema:
1. Sjeckajte piletinu u srednje komade.
2. Pomiješajte brašno s solom i začinima. Namotajte u opranim komadićima mesa.
3. Pecite pile u grijanom ulju na koru s obje strane.
4. Stavite kiselo kiselo vrhnje preko mesa. Dodajte zgnječeni češnjak.
5. Izlijte vodu.
Pivo jelo 80 do 90 minuta u programu gašenja. Poslužite sa svježim suhozidom.
Pržena pileća prsa
Sastav proizvoda:
• 1 velika dojka;
• 3 žlice. l. masna krema i rafinirani maslac;
• sol i papar za okus.
Priprema:
1.Isperite filete dojke, izrezajte na srednje kriške.
2. Rešetkajte solom i paprom na okus.
3. Četka s kiselim vrhnjem. Ostavite piletinu u ovom obliku 40 minuta desno na stolu.
4. Pošaljite meso u zdjelu spore štednjaka s vrućim uljem.
Pržite komadiće, prvo s jednom, a zatim s druge strane dok zlatno i spremno.
Makaroni s piletinom u laganom štednjaku
Sastav proizvoda:
• 1/2 kg kokošjeg mesa;
• 330 g bilo koje tjestenine;
• 2 kom. rajčice;
• 1 mrkva;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 1 tsp. sol;
• 1 luk;
• suhe aromatične biljke.
Priprema:
1. U prikladnom programu, pržite u kocke mrkvu, luk i rajčicu bez kora u biljnom ulju.
2. Kada je povrće mekano, dodajte malo komadića mesa. Pecite dok ne izbrišete piletinu.
3. Ulijte sol, suhu aromatsku travu u zdjelu.
4. Napunite uređaj suhom tjesteninom. Ulijte u vruću vodu tako da potpuno pokrije sadržaj zdjele.
5. Aktivirajte način rada "Pilaf", "Quenching", "Fig" ili drugi prikladan za 25 minuta.
6. U tom procesu nekoliko puta promiješajte tjesteninu.
Neka pripremljena jela stajati ispod zatvorenog poklopca za četvrt sata i organizirati u obrocima.
Recept s gljivama
Sastav proizvoda:
• 550 g piletina (krila + tibija);
• 230 g oguljenih šampinjona;
• 3 žlice. l. rafinirano ulje;
• 1 luk;
• 1 tbsp. srednje masno kiselo vrhnje;
• sol i bilje.
Priprema:
1. Stavite komade piletine u uljnu posudu uređaja. Pecite dok ne smeđe.
2. Izlijte pladanj gljiva i kuglica na meso.
3. Pržite sastojke zajedno 5 do 6 minuta.
4. Dodajte kiselo vrhnje soli i aromatičnog bilja.
5. Miješajte sadržaj spremnika.
Pecite jelo u programu gulaš 30-35 minuta.
Piletina na francuskom s sirom
Sastav proizvoda:
• 4 piletina;
• 2 srednje rajčice;
• ½ žarulja luk;
• 90 g tvrdog sira;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 1 tsp. sol;
• prstohvat svježe mljevenog papra;
• 4 žlice. l. filtrirane vode.
Priprema:
1. Preklopite komade fileta. Nanesite ruke s mješavinom soli i svježe mljevenog papra.
2. Ulijte vodu u zdjelu uređaja. Stavite mesne listove.
3. Vrh s tankim lukom i kiselim vrhnjem. Stavite krugove rajčice.
4. Kuhajte piletinu u programu gulaš 35 minuta ispod poklopca.
5. Pokrijte komade s puno ribanog sira.
Opet, zatvorite uređaj s poklopcem i nastavite kuhati još 7 do 8 minuta.
Rollira u multivarijatu
Sastav proizvoda:
• 3 pileta fileta;
• Art. suhe šljive i oraha;
• 1 velika glava luka;
• 90 g ribanog parmezana;
• 2 jaja;
• 90 g krušne mrvice;
• 3 žlice. l. majoneze i maslac;
• sol i papar;
• 2 žlice. l. pijesak šećera;
• 1 tbsp. kiselo vrhnje.
Priprema:
1. Izrežite filet u tanke komade. Svaki je pobjegao, pahuljica mješavina finih sol i papar. Odmakni.
2. Zacrveno sitno sjeckajte i stavite na rumen na maslac u programu "Prženje".
3. Namočite suhe šljive u kipuću vodu, fino usitniti. Pomiješajte s lomljenim maticama. 1 šaka staviti na stranu.
4. Dodajte na šljive prženi luk, ribani sir, majoneze.
5. Stavite pripremljene mesne komade s dobivenim punjenjem. Roll up valjci i osigurati sa čačkalice.
6. Beat jaje, stavite krušne mrlje u zasebna jela.
7. Svaku valjku prvo stavite u smjesu jaja, a zatim u mrvljiv mrvicu.
8. Pržite ih dok ne budete spremni na preostali maslac od luka.
9. Stavite sve zavjese u zdjelu uređaja, ulijte smjesu kiselog vrhnja, šećera i preostalih matica.
Kuhajte u pečenju za 25 minuta pod zatvorenim poklopcem.
Kako bi piletino meso nakon toplinske obrade u laganom štednjaku imalo svijetli interesantan okus, ne biste trebali rezervirati nikakve začine. Poznata posebna mješavina začina za perad. Dobro je s piletinom oreganom, crnim paprom, kurkuma, zira, curryjem.
