Krema od vina - 8 recepata, kako napraviti ukusnu kremu

Crunchy i delicate shortcakes wafer će vam pomoći da brzo pripremiti ukusnu desert. Da biste ukusnu poslasticu učinili ukusnim, trebate pripremiti pravu kremu za kolače.

Krema za kolače s kiselim vrhnjem

Ovo je najlakši način kuhanja koji se priprema za samo nekoliko minuta. Potrebni proizvodi naći će se u svakom domu.

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 380 ml;
  • šećer - 1,5 šalice.

Priprema.

  1. Ako želite da krema bude vidljiva između kolača i da se u potpunosti ne apsorbira u vafle, upotrijebite masno kiselo kiselo vrhnje.
  2. Miješajte proizvode. Udahnite četvrt sata s mikserom. Tijekom tog vremena, masa će se potaknuti, postat će gusta i prozračna.

Kako napraviti s kondenziranim mlijekom


Ako vam se ne sviđa mokri slast, a zatim za impregnaciju koristite predloženu opciju krema. Ulje perfektira vafle i ne omekšava ih. Tako da masa ne exfoliate unaprijed, postavite potrebne proizvode na stol tako da se zagrije.

sastojci:

  • Konjak - 3 tbsp. žlice;
  • kuhano kondenzirano mlijeko - 580 g;
  • visoko kvalitetno ulje - 240 g;
  • redovito kondenzirano mlijeko - 3 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Svi proizvodi su potrebni na sobnoj temperaturi.To će pomoći da tekstura pripremljene mase bude osjetljivija i krema neće exfoliirati.
  2. Sjeckajte maslac i dodajte kuhano kondenzirano mlijeko. Uključite prosječnu brzinu miješalice i pobijedite proizvode. Kao rezultat toga, masa bi trebala biti bujna.
  3. Izlijite rakiju. Pobijedite dvije minute.
  4. Izlijte kondenzirano mlijeko. Pijte vrhnje s kondenziranim mlijekom pola minute.

Kolače od vafla


Okus koji nalikuje sundae pivo u mlijeku. Da bi kora hrskavi nakon kuhanja, masa bi se nužno ohladila.

sastojci:

  • mlijeko - 260 ml;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • šećer - 75 ml;
  • kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
  • jaje - 2 kom .;
  • prašak vanilije - 0,4 tsp.

Priprema:

  1. Stavite na stranu treći dio mlijeka. U preostalom izlijevanja vanilije. Kuhati.
  2. Ubijte jaja. Dodajte škrob i pomiješajte. Prelijte odbačeno mlijeko. Napadaj.
  3. U kipuće mliječne proizvode sipati tanki tok mješavine jaja. Kuhajte dok ne postane debela. U tom procesu stalno miješajte, inače će masa odmah izgorjeti.
  4. Pokrijte s paketom tako da ne stvori koru na površini. Da se ohladi.

Recept kave


Nježna i istodobno snažna krema s nevjerojatnim okusom kave i čokolade.

sastojci:

  • maslac - 100 g;
  • instant kava - 1 tsp;
  • tamna čokolada - 75 g;
  • šećer za glazuru - 120 g;
  • kakao - 55 g

Priprema:

  1. Ulje će trebati meku. Napadaj. Koristite mikser. Za masu je postala neophodna dosljednost, trebate provesti pet minuta.
  2. Sipati pola kakao i prah. Napadaj. Dodajte ostatak i pobijedite. Masa će biti gusta.
  3. Rastopiti čokoladu. Da biste to učinili, stavite proizvod u mikrovalnu pećnicu i zagrijte impuls dok se ne otopi.
  4. U kremi, ulijte čokoladnu masu i ulijte kavu. Promiješati. Da se ohladi.

Korak po korak Kuhanje s medom


Hranjiva krema s visokim okusom.

sastojci:

  • maslac - 220 g;
  • matice - 55 g;
  • suho voće - 55 g;
  • prirodni med - 120 g

Priprema:

  1. Stavite matice u aparat za kavu. Razbiti Blender nasjecka suho voće.
  2. Pobijediti maslac. Ulijte meda. Ako ste kandirano, a zatim zagrijte puls u mikrovalnoj pećnici, ali nemojte kuhati. Napadaj.
  3. Dodajte mlijeko i sušeno voće. Promiješati.

Krema za kolače od kolača od čokolade


Ako želite ugoditi goste sa svijetlim, hrskavim desertom, upotrijebite raznobojne kratice za kuhanje. Nakon namakanja krema, svakako se ohladite.

sastojci:

  • tamna čokolada - 100 g;
  • kakao - 3 tbsp. žlice;
  • Karelijev balsam - 2 žlice. žlice;
  • šećer - 250 g;
  • maslac - 370 g;
  • mlijeko - 120 ml.

Priprema:

  1. U kakao ulijte šećer. Ulijte mlijeko, protrljajte čokoladu.
  2. Mlijeko je toplo. Kristali šećera trebaju se otopiti. Ukloni iz vrućine.
  3. Dodajte pola čokolade. Promiješati.
  4. Maslac mora biti mekan. Napadaj. Izlijte zavarenu masu. Napadaj. Prelijte karelski balzam i pomiješajte. Dodajte preostalu čokoladu. Umiješajte i ohladite.

Kuhanje od svježeg sira

Nježna i hranjiva krema savršeno se miješa s kolačima od šlagova. Biljke se mogu koristiti bilo koji.

sastojci:

  • masni sir - 350 g;
  • masno kiselo vrhnje - 210 ml;
  • mliječna čokolada - 70 g;
  • šećer - 110 g;
  • vanilije šećer - 0,5 tsp;
  • jagoda - 260 g

Priprema:

  1. Beat sir sa miješalicom. Stavite u sito i obrišite. Ova manipulacija će pomoći da postane prozračna krema.
  2. Izlijte šećer. Dodajte vaniliju. Sipati kiselo vrhnje. Napadaj.
  3. Udarite isprane bobice i pomiješajte s vrhnjem.

S limunskim bilješkama

Krema će pomoći desertu u krevetu da dobije aromu citrusa s blagom kiselinom.

Vidi također: tijesto na vafle

sastojci:

  • žumance - 6 kom .;
  • šećer - 175 g;
  • smrznuto vrhnje - 200 g;
  • limun - 2 kom.

Priprema:

  1. Ulje mora biti mekano. Sipati šećer i pobijediti. Ako želite dobiti homogeniju masu - koristite šećer za glazuru.
  2. Scald limuni. Za sušenje Uklonite kora s finim graterom. Stisnite sok s voća. Ulijte u kremastu masu.
  3. Stavite na vatru i kuhajte osam minuta. Hlađenje.

Savjet

  • Možete dodati napitke na vrhnje. Da biste to učinili, isjeckajte maticu u aparat za kavu i dodajte kremastu masu.
  • U maslac krema ukusna dodati razne plodine.
  • Ako je krema ostala, raspadajte ga u male oblike i zamrznite. Nabavite ukusni sladoled.
  • Ako želite kušati voćni okus, dodajte zrelu banansku pulpu dok šišate.
  • Bez obzira na vrstu vrhnja koju odlučite potopiti u vafli, preporučujemo da se spremni desert čuva u hladnjaku prije uporabe.
  • Ako odlučite napraviti sloj bobica između kolača, najprije podmazujte kremu tako da bobice ne izravno dodiruju vafle. Taj će pristup pomoći kore da ostane svjež.
  • Prije nego što premazite slojeve, obratite pažnju na miris praznina.Ne smiju imati miris starog ulja, takvi vafli nisu prikladni za upotrebu.

Kategorija