Svinjski rezovi - 8 recepata za izradu sočnih i ukusnih kolača

Svinje su hranjive, lijepe, ukusne. Mogu se pržiti, vinuti, ispeći. Bez obzira na način kuhanja, oni će uvijek ostati apetit.

Prženi patiti u tavi

Kako bi tijelo bilo lakše probaviti, stavite komad jabuke u svakom pimpu.

sastojci:

  • češnjak - 3 češnja;
  • mljeveno meso - 750 g svinjetine;
  • ulje;
  • protein - 2 kom. pile;
  • Apple - 2 kom .;
  • sol;
  • papar.

Priprema:

  1. Mince pospite solom.
  2. Pepeo je.
  3. Pobijedite bijelce.
  4. Stavite u nadjev.
  5. Napunite češnjak.
  6. Pošaljite meso.
  7. Promiješati.
  8. Izreži jabuku. Prije izrežite oguliti. Trebat će vam mali komadi.
  9. Oblikujte loptu mljevenog mesa. Bolje je navlažiti ruke vodom, a zatim se obrada neće držati na dlanovima.
  10. Stavite jabuku u sredinu.
  11. Ulijte ulje u posudu.
  12. Zagrijte.
  13. Stavite praznine.
  14. Pržite svaku stranu do zlatnog.
  15. Pokrijte poklopcem. Tada četvrt sata.

Juicy pržene svinjetine u pećnici


Zahvaljujući prženju u pećnici, kruške izlaze sočno i mirisno. Posve su pečene i nježne su u okusu. Trebali biste dodati samo ustajale kruh, napunjene kipućom vodom.

sastojci:

  • mljeveno meso - 650 g svinjetine;
  • kruh - 120 g;
  • luk - 1 kom .;
  • sol;
  • crni kruh - 120 g;
  • papar (smjesa).

Priprema:

  1. Stavite na grijalicu (180 grama).
  2. Kuhajte vodu.
  3. Ulijte kruh.
  4. Sjeckano slano. Pospite paprom. Promiješati.
  5. Luk krči. Koristite sitni rebar.
  6. Ulijte u nadjev.
  7. Stisnite kruh. Pošaljite ostatak proizvoda.
  8. Promiješati.
  9. Roll loptice.
  10. Stavite na pečenje.
  11. Pokriti folijom.
  12. Pecite jedan sat.

Kako parati u sporom štednjaku?


Mnogi to vole ovaj uređaj. U usporedbi s ostalim metodama kuhanja, ulje ovdje ne ulijeva u stranu, nema potrebe gledati u antenu da se spali.

sastojci:

  • mljeveno meso - 850 g;
  • začina;
  • svinjetina - 160 g;
  • sol;
  • češnjak - 4 češnja;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • voda - 310 ml;
  • luk - 2 kom.

Priprema:

  1. Sjeckajte slaninu. Trebate male dijelove.
  2. Bacite u punjenje.
  3. Podignuti luk. Upotrijebite najmanji gratet. Možete primijeniti miješalicu.
  4. Sjeckalo je češnjak.
  5. Kombinirajte hranu s mljevenim mesom.
  6. Sipati jaja.
  7. Podsolit. Dodajte začine.
  8. Promiješati.
  9. Oblikujte loptice.
  10. Zamah u brašno.
  11. Ulijte potrebnu količinu tekućine u zdjelu.
  12. Stavite roštilj na parenje.
  13. Premjestiti obradak.
  14. Postavite način rada "Steaming".
  15. Timer je postavljen na pola sata.

Sjeckani svinjsko meso

Skuše ukusno kuhane od malih komada svinjetine. Glavna stvar je da ne prekomjerno raditi billet u tavi tako da jelo ne gubi juiciness.

sastojci:

  • meso - 550 g vrat;
  • luk - 4 kom .;
  • paprika;
  • krupica - 2 tbsp. žlice;
  • sol;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • majoneza - 3 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Izrežite meso u male komadiće. Pogodnije je koristiti lagano zamrznuti komad, a zatim će biti lakše rezati.
  2. Odrezati luk. Kocke se dobivaju po veličini, poput mesa.
  3. Podsolit.
  4. Pospite paprom.
  5. Dodajte brašno.
  6. Zaspati gutljaj.
  7. Napunite majonezu.
  8. Sipati jaje.
  9. Promiješati. Paket pokrivača.
  10. Inzistirati na satu.
  11. Uzmi žlicu.
  12. Skoop mesa.
  13. Stavite u vruću posudu s uljem.
  14. Pržite na dvije strane.
  15. Pokrijte poklopcem. Osam minuta kasnije.

Za sjajnu podlogu, stavite špinat, kopar ili peršin u smjesu kolača. Ne samo da ukrašava jelo, već i daje joj dodir svježeg okusa.

Opcija s kruhom i kruhom


Ovo je gotovo klasična opcija. Jedina razlika je u tome što sastav ne uključuje jajašca.

sastojci:

  • mljeveno svinjetina - 570 g;
  • zobene pahuljice;
  • luk - 1 kom .;
  • mlijeko - 130 ml;
  • paprika;
  • zelje - 45 g;
  • sol;
  • kruh - 160 g

Priprema:

  1. Bacite kruh u mlijeku.
  2. Nakon četvrt sata, pritisnite.
  3. Stavite u nadjev.
  4. Podsolit. Pospite paprom.
  5. Sjeckajte zelje. Promiješati.
  6. Sipati luk pomoću miješalice. Nastala žbuka u mljevenju.
  7. Roll patties.
  8. Zamrzni pahuljice.
  9. U rezultirajućem masom zamočiti obradak.
  10. Ulijte ulje u posudu. Pecite do zlatno smeđe.
  11. Pokrijte poklopcem, a zatim pola sata.

Mljevena govedina i svinjetina


Lagana jela s komadem maslaca iznutra oduševit će svakoga za obiteljski obrok. Sjeckana govedina i svinjetina mogu biti vrijedna mjesta u vašoj kuharici. Bit ćete zadovoljni pokušavajući predloženi recept.

sastojci:

  • mljeveno svinjetina - 270 g;
  • maslinovo ulje;
  • mljevena govedina - 270 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • zeleno;
  • sol;
  • maslac - 140 g

Priprema:

  1. Izrežite komadiće maslaca.
  2. Zeleni su nasjeckani.
  3. Pomiješajte dvije vrste mljevenog mesa.
  4. Sipati jaja.
  5. Bacite zelje.
  6. Podsolit.
  7. Promiješati.
  8. Roll loptice. Ulje stavite u sredinu.
  9. Zagrijte biljno ulje u tavi.
  10. Pržiti obradak.
  11. Pokrijte poklopcem.
  12. Tada četvrt sata.

Najslikovitiji recept sa sirom

Sir će dati poseban jedinstveni okus na jelo.

sastojci:

  • mljeveno meso - 650 g svinjetine;
  • kopar;
  • kruh - 120 g;
  • začini;
  • bijeli sir - 160 ml;
  • mlijeko - 50 ml;
  • sol.

Priprema:

  1. Stavite kruh u mlijeko. Izdržite dok ne postane mekana. Nadvladati.
  2. Bacite u punjenje.
  3. Podsolit. Pospite sa začinima.
  4. Sjeckajte zelje.
  5. Pošalji natrag.
  6. Promiješati.
  7. Sir sjeckani.
  8. Namjestite kolače.
  9. Stavite sir u sredinu. Pokrijni Roll loptu.
  10. Stavite na foliju, koja je prethodno pomazana uljem.
  11. Pokriti folijom.
  12. Stavite u pećnicu.
  13. Pecite jedan sat.
  14. Temperatura 185 g.

Smeće s grlom

Krupica pomaže da se cjepanica postane nježnije i prozračnije.

sastojci:

  • mljeveno meso - 550 g svinjetine;
  • sol;
  • jaje - 1 kom;
  • paprika;
  • krupica - 3 tbsp. žlice;
  • luk - 1 kom .;
  • suncokretovo ulje - 55 ml;
  • zelje - 45 g;
  • majoneza - 2 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Odrezati luk. Da se kolači ne raspadaju tijekom kuhanja, nasjeckajte luka mora biti vrlo dobra.
  2. Sjeckajte zelje.
  3. Bacite u punjenje.
  4. Ulijte u jaje.
  5. Pepeo je.
  6. Dodaj majoneze.
  7. Zaspati zaspati.
  8. Podsolit.
  9. Promiješati. Dopustite da se cijepanje nabubri.
  10. Oblikujte loptice.
  11. U vruću posudu s uljem stavite obradak.
  12. Fry.
  13. Pokrijte poklopcem. Zatim.