Pileći kokoši - 9 Recepti

Crijeva od piletina su mirisni i ružičasti. Zbog velikog broja opcija kuhanja, svaki dan možete kuhati novo jelo. Dakle, burgeri se ne mogu dosaditi. Ova zbirka sadrži dokazane i najzanimljivije metode kuhanja.

Klinci od piletina

Najčešće, fileti su zdrobljeni mesnim mesom. Ali sada sjeckani pileći prsizni prsizeri dobivaju popularnost, koji su prvi marinirani, a zatim pržena poput fritters. Hrana je sočna, nježna. Iz užitka možete progutati jezik.

sastojci:

  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • filet - 420 g;
  • ulje;
  • češnjak - 3 češnja;
  • luk - 2 luk;
  • paprika;
  • jaje - 2 kom .;
  • sol;
  • brašno - 2 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Dice filet u kocke. Komadi bi trebali biti oko pola centimetra.
  2. Uništi luk. Veličina komada treba biti manja od piletine.
  3. Grind iskapati.
  4. Promiješati.
  5. Ulijte majonezu.
  6. Sipati jaja.
  7. Promiješati.
  8. Prisolit.
  9. Pokrijte brašno.
  10. Pospite paprom.
  11. Promiješati.
  12. Paket pokrivača. Odvojite nekoliko sati.
  13. Ulijte ulje preko rešetke.
  14. Zagrijte.
  15. Uzmi žlicu.
  16. Skočite na masu.
  17. Širi se poput palačinki.
  18. Fry.Na prvim znakovima pojave ružičaste flip boje.
  19. Pokrijte poklopcem. Izađi.

U francuskom


Dijetetsko jelo koje ima kraljevski ukus.

Ako želite smanjiti sadržaj masti u posudi, stavite u posudu s jako vrućim uljem. Kada se jako zagrijan kose od masnoće apsorbira u većim količinama.

sastojci:

  • filet - 930 g piletina;
  • crni papar - 2 g;
  • jaje - 5 kom .;
  • suncokretovo ulje;
  • sol - 3 g;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
  • luk - 25 g zelene boje;
  • brašno - 2 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Izreži filet. Treba napraviti male kocke čija debljina ne prelazi pet milimetara.
  2. Pospite solom.
  3. Pospite paprom.
  4. Ulijte u jaje.
  5. Sipati kiselo vrhnje.
  6. Promiješati.
  7. Sjeckajte luk.
  8. Bacite u meso.
  9. Polagano brašno. Promiješati.
  10. Zagrijte rešetku.
  11. Sipati ulje.
  12. Zagrijte Mora biti jako vruće.
  13. Uzmi žlicu.
  14. Skočite piletinu.
  15. Stavite u rešetku.
  16. Fry. Francuski rezovi su spremni kad se na obje strane stvori lijepa zlatna kora.

Osjetljive pileće smeđe sir


Priprema natječajnih hamburgera prikladnih za prehranu vrlo je jednostavno. Napravite raznolikost u uobičajenom zdjelu pomoći će sirušto daje začin najdjelotvornijim pilećim mesom.

sastojci:

  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • paprika;
  • filet - 760 g piletina;
  • sir - 220 g;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 2 luk;
  • sol;
  • kopra - 25 g svježe.

Priprema:

  1. Ispraznjeno rezano tijesto.
  2. Luk je izrezan na komade proizvoljne veličine.
  3. Bacite meso za mljevenje. Razbiti
  4. Ulijte u jaje.
  5. Pokrijte s brašnom. Ovaj sastojak može biti zamijenjen škrobom.
  6. Prisolit.
  7. Pospite paprom.
  8. Odrezati kopra.
  9. Sir za mljevenje. Koristite grubu ribu.
  10. Promiješajte sve proizvode. Dobiti homogenu masu.
  11. Obrišite ruke vodom.
  12. Skupite punjenje.
  13. Roll loptice.
  14. Namotajte u brašno.
  15. Ulijte ulje u posudu.
  16. Kada se zagrije, postavite obradak. Fry.

Uz dodatak majoneze


Prisutnost majoneze u mesnim okruglicama pomaže da hrana bude juicier, mekša, poboljšava okus.

sastojci:

  • sol;
  • maslina s tijestom - 1 tsp;
  • filet - 1000 g piletina;
  • krupica - 125 g;
  • jaje - 1 kom;
  • majoneza - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 3 češnja;
  • biljno ulje.

Priprema:

  1. Izreži meso.
  2. Zubi su čisti.
  3. Bacite meso za mljevenje.
  4. Dođite.
  5. Sipajte jaje s majonezom.
  6. Pospite paprom.
  7. Pokrijte s grizom.
  8. Umiješajte, sol.
  9. Pokrijte poklopcem.Inzistirati pola sata.
  10. Obrišite ruke vodom.
  11. Dobijte težinu.
  12. Roll loptice.
  13. Zagrijte posudu.
  14. Sipati ulje.
  15. Postavite loptice.
  16. Pecite sa svih strana.

S gljivama


Od fileta dolaze najcjenjeniji kolačići. Ako želite kuhati svečanu jelo koja će ukrasiti vaš stol i ne treba puno vremena za pripremu, a zatim dodajte gljive i sir.

sastojci:

  • sol;
  • maslinovo ulje;
  • filet - 6 kom. pile;
  • mlijeko;
  • dugačak kruh - 3 kriška bez kore;
  • jaje - 2 kom .;
  • paprika;
  • sir - 160 g;
  • šampinjoni - 120 g;
  • brašno.

Priprema:

  1. Izreži meso.
  2. Stavite meso za mljevenje.
  3. Razbiti
  4. Baton se stavlja u mlijeko. Držite se pet minuta.
  5. Dobijte ga. Nadvladati. Pošalji punjenje.
  6. Sipati jaja.
  7. Pokrijte papar.
  8. Prisolit.
  9. Promiješati.
  10. Gljive se mogu usitniti ili fino usitniti.
  11. Stavite u nadjev.
  12. Promiješati.
  13. Slom sira. Nabavite male šipke.
  14. Obrišite ruke vodom.
  15. Upišite punjenje u ruci.
  16. Stavite kockice sira u sredinu.
  17. Zatvori rubove. Oblikujte ovalni.
  18. Stavite u brašno. Pucati.
  19. Ulijte ulje u posudu.
  20. Zagrijati
  21. Stavite praznine.
  22. Umiješajte nekoliko minuta.
  23. Preokrenite se.
  24. Kuhanje u isto vrijeme.
  25. Stavite praznine na lim za pečenje.
  26. Stavite u pećnicu (180 grama).
  27. Pecite pola sata.

Uz peršin i bosiljak


Ovi hamburgeri su sočni i vrlo nježni. A okus i miris sjeckanog svježeg bilja pomoći će da okus bude nezaboravan.

sastojci:

  • paprika;
  • filet - 470 g piletina;
  • češnjak - 3 češnja;
  • maslac - 120 g;
  • mlijeko - 250 ml;
  • dugačak kruh - 3 kriška (bez korica);
  • bosiljak - 25 g;
  • sol;
  • peršin - 25 g;
  • luk - 120 g

Priprema:

  1. Sjeckano meso.
  2. Peel luk i isklesan.
  3. Bacite meso za mljevenje.
  4. Razbiti
  5. Baton se stavlja u mlijeko.
  6. Držite se tri minute.
  7. Nadvladati.
  8. Stavite u nadjev.
  9. Bosiljak se rastrga.
  10. Sjeckajte fino peteljke.
  11. Dodajte punjenje.
  12. Prisolit.
  13. Pospite paprom.
  14. Promiješati.
  15. Sjeckano ulje.
  16. Obrišite ruke vodom.
  17. Skočite malo mljevenog mesa.
  18. Stavite komad maslaca.
  19. Za oblikovanje ovalnog oblika, u čijem se središtu nalazi ulje.
  20. Ulijte ulje u posudu.
  21. Zagrijte.
  22. Stavite obradni dio.
  23. Fry.
  24. Preokrenite se. Držite pod pokrovom dok ne budete spremni.

Neobičan ukus sa kukuruza

Za kuhanje ove neobične poslastice, nije potrebno kupiti nevjerojatne proizvode i dugo stajati na štednjaku. Cutlets su izrađeni od najjednostavnijih i pristupačnijih proizvoda. A zahvaljujući dodavanju kukuruza, poznato jelo pretvara se u neobičnu, originalnu jelo.

sastojci:

  • ulje;
  • filet - 560 g piletina;
  • protein - 2 kom .;
  • paprika;
  • kukuruz - 1 banka;
  • sol;
  • luk - 1 glavu;
  • dugačak kruh - 3 kriška;
  • peršin - 30 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • mlijeko - 120 ml;
  • mustard suho - 1 tsp;
  • žumance - 2 kom.

Priprema:

  1. Sjeckajte meso i luk. Potrebni su veliki komadi.
  2. Baciti meso za mljevenje s češnjakom.
  3. Twist.
  4. Bacite kruh u mlijeku.
  5. Držite se tri minute. Dobijte ga. Nadvladati.
  6. Stavite u nadjev.
  7. Ispustite kukuruz.
  8. Pomaknite se na minicu zajedno s gorušom.
  9. Prisolit.
  10. Pour yolks.
  11. Nasjecki peršin.
  12. Pomiješajte s mljevenim mesom.
  13. Pospite paprom. Promiješati.
  14. Vjeverice će biti potrebne šiške. To će pomoći mješalici. Trebali bi se pretvoriti u debelu pjenu.
  15. Stavite u nadjev.
  16. Obrišite ruke vodom.
  17. Držite se oko patties.
  18. Stavite u vruću posudu napunjenu uljem.
  19. Fry.

Za ljubitelje izvornih recepata - sa suhim voćem

U usporedbi sa svim vrstama mesa, pileći kolači su nježni i lagani. Ali uobičajena hrana za dugo vremena ne iznenađuje nikoga. Ako želite napraviti dojam i pokazati se kao veliki kuhar, kuhajte s dodatkom šljiva. To će dati jedinstven okus i biti će ugodno iznenađenje za goste.

sastojci:

  • suncokretovo ulje;
  • sir - 110 g krutine;
  • krem - 220 ml;
  • vino - 110 ml;
  • šljive - 130 g;
  • sol;
  • mljeveni krekeri - 200 g;
  • paprika;
  • piletina - 730 g;
  • luk - 1 luk.

Priprema:

  1. Bacite meso mljevenog mesa i luka.
  2. Razbiti
  3. Namjestite sir.
  4. Bacite u punjenje.
  5. Ulijte u jaje.
  6. Pospite paprom i solom.
  7. Promiješati.
  8. Obrišite ruke.
  9. Skupite punjenje.
  10. Stavite šljive u sredinu.
  11. Oblikujte kolače.
  12. Umočite u krekere.
  13. Stavite u vruću posudu s uljem.
  14. Fry.
  15. Ulijte vrhnje s vinom u posudu.
  16. Podsolit.
  17. Pokrijte poklopcem.
  18. Kuhati za neko vrijeme.

Pileći kolačići u pećnici

Za hamburgere ne overdry tijekom kuhanja treba ih valjati u breadcrumbs.

sastojci:

  • piletina - 730 g;
  • paprika;
  • suncokretovo ulje;
  • Luk - 1 kom;
  • sir - 140 g krute tvari;
  • list - 450 g;
  • jaje - 1 kom;
  • zeleno;
  • sol;
  • maslac - 55 g vrhnja.

Priprema:

  1. Sjeckan je papir. Trebate male kocke.
  2. Stavite na pečenje.
  3. Stavite u pećnicu. Za sušenje Samljeti.
  4. Uništi luk.
  5. Nasjeckajte meso.
  6. Bacite filet i luk u mljevenju mesa.
  7. Samljeti.
  8. Ulijte u jaje.
  9. Prisolit.
  10. Pospite paprom.
  11. Promiješati.
  12. Za mljevenje sira.
  13. Sjeckajte zelje.
  14. Nasjeckajte maslac.
  15. Pomiješajte zelje sa sirom i maslacem.
  16. Obrišite ruke vodom.
  17. Uzmi dio mljevenog mesa.
  18. Oblikujte kolač.
  19. Stavite punjenje sira.
  20. Edge zaschipnut.
  21. Oblikujte ovalni.
  22. Uništite slomljene kore.
  23. Proširi se na lim za pečenje.
  24. Namjestite način rada u pećnici. To će potrajati 180 grama.
  25. Pecite pola sata.