Cocktail Long Island - jedno od najpopularnijih pića diljem svijeta. Izrađena je i u barovima i kod kuće. Poznavajući recepte i nijanse kuhanja, možete ga jednostavno miješati.
Cocktail Long Island - priča o pojavljivanju pića
Piće se prvi put spominje sedamdesetih godina i brzo privuklo pažnju posvećivanjem nekoliko vrsta jakog alkohola.
Naravno, dobio je ime u čast otoka u New Yorku, koja je postala prvo stambeno naselje u toj regiji. Mnogi vjeruju da je ovo prvi put da je ovo piće pripremio Chris Bendixen, ali postoji nekoliko drugih verzija svog izgleda.
- Prvi i najrealniji - koktel je izumio tijekom zabrane alkoholnih pića. Oni koji su posjetili barove, željeli su piti odmah i puno, tako da nitko nije primijetio. Stoga se Long Island nije miješao ni u čašama, već je u običnoj šalici, u boji, potpuno nalik čaju, a za veću uvjerljivost u njega je također stavljen limun.
- Druga mogućnost - u Sjedinjenim Američkim Državama održana je natjecanja u kojima je bilo potrebno doći do kraja ulice, dok je posjetio svaki bar i pio u njemu. Da bi sudionik završio svoje putovanje u ovoj ustanovi, izmišljen je klaonički koktel, brzo kucajući na štetu tvrđave.
- Najnovija verzija - par je došao u bar gdje je Robert Butt radio. Počeli su se zakleti.Žena je dala ultimatum: bilo odnos ili alkohol. Naravno, čovjek je izabrao prvi, ali kada je njegov partner izašao nekoliko minuta, zamolio ga je da ulijeva najjaču smjesu u svoju šalicu, koja je kasnije postala temeljom pića.
Klasični recept za koktel Long Island
Klasični recept sadrži nekoliko vrsta jakog alkohola. Priprema pića je vrlo jednostavna, proces traje minimalno vrijeme, pa čak i osoba koja to ne razumije može miješati sastojke.
Glavne komponente koktela
Sastav koktela je naravno alkoholna pića. Postoji nekoliko vrsta koje se mogu miješati i dobiti isti jak piće, ali malo drugačiji u okusu.
U klasičnoj verziji nalaze se sljedeće komponente:
- 25 mililitara votke;
- 25 miligrama gina;
- 25 ml svjetlosnog rumusa;
- 25 mililitara tequila;
- 25 mililitara tekućine;
- pola limunovog soka;
- 30 ml cola.
Ako trebate napraviti veći volumen pića, jednostavno povećajte volumen komponenata. Ali očito, oni bi trebali biti 1: 1. To jest, ako uzmete 50 ml votke, onda ostatak alkohola bi također trebao biti 50 po jedan.Kao ukras, najčešće se koristi lim.
Nijanse kuhanja, kako miješati sastojke
Sve ove komponente, osim kolo, smjestite u tresilicu, temeljito umutite i ulijte u veliko staklo, napunjeno ledom. Zatim dodajte potrebnu količinu kola, promiješajte štapom.
- Imajte na umu da, unatoč laganom ukusu, napitak je vrlo jak.
- U jednom posluživanju koktela oko 300 kalorija.
- Da biste smanjili sadržaj kalorija, možete zamijeniti redovnu kolu s laganom verzijom.
- Poslužite samo u visokoj stakla.
- Polako popijte piće, u malim gutljajima i slamčicama.
- Ne služi srdačna zalogaja, ali su šećeri ili voće u redu.
Koktel recept s ledenom čajem na Long Islandu
Potrebni sastojci:
- votka, rum, gin, tequila, narančasti liker, sok od limuna - svaki po 20 ml;
- 0,1 litara kolo;
- oko 200 grama leda.
Proces kuhanja je banalan. Stavite led u visok staklo, ulijte sva navedena pića zauzvrat, zatim dodajte kola, pomiješajte, ukrašite s limunom i poslužite koktel s slamom.
Piće za kuhanje na ruskom
Potrebni sastojci:
- votka - 15 mililitara;
- 15 mililitara gina;
- 15 ml bijele rum;
- 15 ml tequila;
- Tri sekunde sec - 15 mililitara;
- Martini Prosecco - 0,1 litara;
- 10 grama trešnje;
- maline - 20 grama;
- 300 grama leda.
Proces kuhanja:
- Bobice se stavljaju u tresilicu, gdje su dobro zdrobljene.
- Dodamo im sva alkoholna pića na popisu u pravoj količini.
- Ledeni kocke stave se u duboko staklo, filtriraju mješavinu bobica i alkohola.
- Dodajte Prosecco, pomiješajte i ukrasite s bobicama na ražanj. Poslužite piće s slamom.
Bezalkoholni koktel
Ako iz bilo kojeg razloga ne možete priuštiti piti koktel prema klasičnom receptu, onda pokušajte napraviti nekonvencionalnu varijantu.
Posebno je dobro u ljeto - vrlo je osvježavajuće i ugasi žeđ.
Potrebni sastojci:
- 120 ml kolo;
- kocke leda;
- 0,12 litara limunade;
- jedan limun slice;
- hladni čaj - 0.12 litre;
Proces kuhanja:
- Za miješanje, pripremite veliko staklo (oko 500 mililitara u volumenu).
- Napunite ga s kockicama leda na oko pola, a zatim dodajte limunadu, čaj, kolo i dobro promiješajte.
- Ukrasite limunovim klinom, pričvrstite ga do ruba stakla i ne zaboravite uzeti slamku.
Lijepo posluživanje pića
Naravno, vrlo je važno pravilno miješati koktel, ali ne biste trebali zaboraviti na estetsku stranu posluživanja. Morate se složiti da je vrlo lijepo piti od lijepe stakla, pa čak i nešto ukrašeno. Dakle, čini se, čak i ukus je potpuno drugačiji.
Da biste najbolje iskoristili Long Island, morate ga dobro poslužiti.
- Obavezno uzmite veliko, potpuno prozirno staklo. Obratite pažnju na čistoću: mrlje i razvode neće učiniti prelijevati.
- Možete dodati neobičnu boju na piće ako koristite sok od ananasa umjesto cola. To neće biti klasična verzija, ali vrlo zanimljiva i sjajna.
- Tradicionalno je posluživao koktel s kriškom limuna, ali se na vlastiti zahtjev može učiniti na drugačiji način. Uključite maštu. Na primjer, ukrasite vapnom (to je više zasićeno) ili koristite trešnja na ražanj. Još jedna mogućnost - svježi sendvič lišća. Ne samo da će promijeniti izgled, nego i dati piće poseban okus.
- Ne zaboravite na cijev. To bi trebalo biti srednje veličine, tako da može biti ugodan i prikladan za gutanje pića. Svijetla, savijena "slama" također se smatra integralnim dijelom Long Islanda i stoga je dužna služiti.
