Koktel Daiquiri (Daiquiri) - 6 recepata za domaće kuhanje

Jedan od najpoznatijih alkoholnih koktela je "Daiquiri". Njegovi su obožavatelji takve svjetski poznate osobnosti kao 35. predsjednik Amerike John Kennedy i pisac Ernest Hemingway. Danas ćemo reći gdje piće dolazi, i što je točan recept za Daiquiri koktel.

Koktel "Daiquiri" (Daiquiri) - povijesna pozadina

Povijest podrijetla koktela je pomalo zbunjena i nema verziju.

  • Ako najprije vjerujete, "Daiquiri" je izašao sa engleskim mornarom u 18. stoljeću. Koristio je ovo piće više kao lijek za strašnu morsku bolest zvanu skorbut. Sastojala se od vitamina C, kao i alkohola.
  • Još jedna priča govori da nam je koktel "došao" od Kube, točnije iz malog lučkog sela Daiquiri, kojeg je posjetio rudarski inženjer Jennings Cox. Na tom je mjestu miješao rum sa sokom od šećera i limete, a dobiveni koktel nazvan je po selu.
  • Pa, treća verzija je također povezana s Kubom, samo koktel nije izumio inženjer, nego barmen koji je pozdravio svoje posjetitelje bijelim rumom šećera i vapna.

Točan sastav i proporcije sastojaka

Sastav koktela "Daiquiri" je: bijeli rum, kao i šećer (jedino štapić) i sok od limete (možete lišiti limun). Omjer bi trebao biti 9: 3: 5.

Što je najvažnije, rum bi trebao biti visoke kvalitete, Havana Club, Bacardi, itd., Bit će pogodna za piće.

Alkoholni koktel, ako pijete u umjerenim količinama, može imati pozitivan učinak na tijelo. To će vam pomoći ublažiti stres i umor, promicati dobar san. Osim toga, piće sadrži vapno bogato vitaminom C, koji je učinkovit lijek za prehladu.

Klasični recept koktel "Daiquiri"

Koktel "Daiquiri" razlikuje se od činjenice da skladno kombinira potpuno nespojive okuse: gorak, kiselo i slatko. Za koktel, morate imati šećer od šećerne trske, ali da biste brzo pripremili piće, bolje je uzeti šećerni sirup. Da biste to učinili u jednakim omjerima, uzmite šećer vodom i kuhajte rezultirajuću kompoziciju. Oni služe tako koktel bez slame.

sastojci:

  • 50 ml svjetlosnog rumusa;
  • 30 ml soka od limete;
  • 20 ml sirupa;
  • 100 g leda slomljeno.

Metoda pripreme:

  1. Uzmi tresilicu, ulijte u nju sve sastojke. Led se može staviti zajedno sa svim komponentama koktela ili zasebno u staklu.
  2. Dobro promrmljajte shaker s sadržajem, a zatim filtrirajte koktel i ulijte u rashlađeno staklo.Ukrasite vapnenim kriškama.

Daiquiri Hemingway


Ovaj recept koktela izumio je posebno za poznati pisac Hemingway. Jači, ne sadrži šećer, no koriste se sok od grejpa i voćni liker "Maraschino".

sastojci:

  • 45 ml svjetlosnog rumusa;
  • 15 ml voćnog voća;
  • 20 ml soka od grejpa;
  • 30 ml soka od limete;
  • 15 ml šećernog sirupa;
  • 100 g smrvljenog leda.

Metoda pripreme:

  1. Stavite zdrobljeni led u tresilicu, sipajte sok od grejpa, rum, liker i stisnutu sok od limete.
  2. Pažljivo bičajte i sipajte koktel u čašu.

Ako iz recepata isključite sok od grejpa, dobit ćete koktel "Daiquiri Frappe", a ako uzmete sirup kave umjesto likera voća, dobit ćete "Daiquiri Mulat".

Jagoda "Daiquiri"


Jagoda Daiquiri razlikuje se od klasičnog receptura samo po tome što koristi smrznute jagode ili sirup jagoda. Ako je izbor napravljen u korist smrznutih bobica, tada se led ne stavlja u koktel. Ako sastav sadrži sirup od jagode, prisustvo prisilnog leda je obvezno.

sastojci:

  • 45 ml bijelog rumusa;
  • jedan vapno;
  • 20 ml sirupa;
  • 110 g smrznute jagode.

Metoda pripreme:

  1. U mješalici stavite smrznute bobice i mljeveno kako biste pomiješali pire krumpir.
  2. Zatim sipati sirup, bijeli rum i stisnuti sok od limete, ponovno umutajte.
  3. Ulijte koktel u staklo i ukrašite svježe jagode. Ovaj "Daiquiri" je slatko i savršeno za žene.

Neobičan recept za morsku pticu

Ako planirate slavlje, iznenadite svoje goste s neobičnim alkoholnim koktelom "Daiquiri" s morskom bujicom.

Za recept možete uzeti svježe bobice, tlo sa šećerom ili morskom džemom.

sastojci:

  • 55 ml bijelog rumusa;
  • 8 ml sirupa (šećer);
  • pola vapna;
  • 55 g smrvljenog leda;
  • dvije žlice ribane morske pustinje s šećerom.

Metoda pripreme:

  1. Ako je u vašem receptu zagušeno morsko korito, možete odmah nastaviti s pripremom koktela. Ako su bobice svježe, smrznute ili mljevene s slatkim pijeskom, moraju se proći kroz sito kako bi uklonili sve kosti. No, iz kolača, možete zasebno kuhati korisni kompot ili čaj.
  2. Možete pripremiti koktel pred gostima. Uzmimo čašu, ulijemo slomljeni led, stisnemo sok od limete, ulijemo u rum i sirup. Zatim dodajte morsku prašinu, pomiješajte koktel i liječite goste.

Možete ga učiniti lakšim. Jednostavno stavite sve sastojke u tresilicu ili miješalicu, dobro umotnite i sipajte koktel u staklo.

Banana Cocktail


Klasični recept "Daiquiri" s vremenom se počeo transformirati, a koktel se počeo pripremati uz dodatak voća i bobica. Tako je postojala i banana "Daiquiri", koja se može pripremiti na osnovi sirupa banana ili svježeg voća.

  • Način pripreme 1. Za koktel banana, sipati 35 bijelog rum, 25 ml banana sirupa, 15 ml šećera i sir od pola vapna u tresilicu. Stavite 100 g smrvljenog leda i bičeva. Spremni koktel se ulijeva u čašu i ukrašava kriške vapna ili banane.
  • Način pripreme 2. Banana "Daiquiri" može se pripremiti pomoću svježeg voća. Da biste to učinili, stavite polovicu banane u mješalicu, sipajte 25 ml soka od limete, 45 ml laganog rum, 25 ml slatkog sirupa i malo leda. Beat i prelijte na vinske čaše.

Tamno "Daiquiri"


Takav koktel nazvan je "Daiquiri g. Nefiua", u svom receptu se ne koristi tamno, već tamno rum.

sastojci:

  • 45 ml tamnog rumusa "Bacardi Black";
  • 1 čaša slatkog pijeska;
  • 20 ml soka od limete;
  • ½ žličice Maraschino voćnog voća.

Metoda pripreme:

  1. Stavite slomljene komadiće leda u tresilicu, ulijte u slatki pijesak, sipajte alkohol, sok i liker.
  2. Pobijedite i ulijte u staklo, ukrašite vapnenim kriškama.

Ako vam je draže koktele od ostalih alkoholnih pića, piće poput "Daiquiri" zasigurno će vam nadopuniti svoju zbirku poznatih i svjetski poznatih alkoholnih mješavina.