Uređivanje zabave kod kuće, želim iznenađenje gostima ne samo originalnim zalogaja, nego i pićem. Dođite u koktele za pomoć, koji se sastoje od minimalne količine sastojaka i brzo kuhaju. Koktel Bijelo rusko - jedno od tih pića. Jednom kada se smatra isključivo ženskim pićem zbog mekoće okusa, ali nakon pojavljivanja u filmu "Big Lebowski", gdje je glavni lik imao samo tri omiljene aktivnosti, a jedan od njih je bio piti "bijeli ruski", popularnost koktela dramatično se povećao među predstavnici snažne polovice društva.
Bijeli ruski koktel - priča o pojavljivanju pića
Povijest koktela možda bi trebala započeti s činjenicom da uopće nije izumljena u Rusiji. Naziv sadrži riječ "ruski" samo zahvaljujući votki, koji je glavni dio sastava - tako je stereotip o čisto ruskom alkoholnom piću igrao ulogu u stvaranju.
Ali prefiks "Bijeli" dobiven je zahvaljujući bijelim stražarima, koji su bili pozvani od strane bijelih Rusi.
Koktel "Bijeli ruski" pojavio se nakon "crnog ruskog" prema nekim izvorima 1965., a prema drugima se dogodilo početkom 60-ih godina prošlog stoljeća.
U početku, udjeli pića bili su kako slijedi: votka i liker kave uzeti su u jednakim količinama, lagano pomiješani s ledom, a na vrhu je stavljena čajna žličica teških vrhnja. Nakon nekog vremena, počeli su uzimati komponente u omjeru 5: 3: 2 i pomiješati malo, iako je ranije kremu nije dopušteno miješati.
S vremenom su izmislene nekoliko varijacija pića:
- Bijela kubanska - izvorna ruska komponenta zamijenjena je rumom;
- Bijeli otpad - poslužili su kao osnova za viski;
- Blijeda ruska - votka zamijenjena je mjesečinom;
- Punktur Ruski - Sheridan je postao analogni liker kave;
- Prosjak ruski - umjesto likera i kreme, koristi se proračunska inačica kuhano kondenzirano mlijeko.
Zahvaljujući filmu "The Big Lebowski", koktel je postao konstantan simbol ljudi koji su svjesni života, nemaju žurbu, znaju što žele i uživaju svake minute svog postojanja.
Činjenica. Vjeruje se da je progenitor bijelog Rusca bio "ruski" ili "ruski medvjed", koji se sastojao od votke, gina i kakao likera.
Klasični koktel recept Bijeli ruski
Klasični bijeli ruski koktel sastoji se od samo tri komponente.
Za jedno piće dovoljno je:
- 50 g votke;
- 20 g likera kave;
- 30 ml vrhnja.
Za posluživanje leda koristi se u obliku kocke. To se primjenjuje na čašu „stijene”, zatim sipati sastojke u redoslijedom kojim su navedene u receptu i lagano promiješati bar žlicu. Koktel je spreman za posluživanje. U pravilu, ne ukrašava - igra nijansi samih komponenata je lijepa i istodobno samo izgleda.
Napomena. Krema se može staviti u šalicu i staviti nekoliko žlica na mješoviti sastav vode i tekućine s ledom.
Glavne komponente koktela
Prema klasičnom sastavu koktela se temelji na votki. Liker kave daje ugodan okus i aroma, tonovi i krema donosi suptilnu lakoću i nježnost. Led je dodan po volji, ali s njim okus koktela smatra se najispravnijim. Prema osobnim sklonostima, može biti lumpy, slomljena ili slomljena u fine čips.
Neke zemlje su se kremu zamijeniti malu količinu masnoće mlijeka ili par spoonfuls bijelog sladoleda - par malih zrna može biti zanimljiv ukras piće.
Liker kave se povremeno zamjenjuje čokoladom, ili se koristi uopće umjesto vrhnja - ova varijacija zove se "Dirty Russian".Kod kuće možete izvesti nekoliko eksperimenata i odabrati verziju koktela koja najviše osvaja kombinacijom.
Nijanse kuhanja, kako miješati sastojke
Komponente ni u kojem slučaju ne mogu se miješati sve dok se potpuno ne otopi. U početku, kockice leda stave se u čašu, zatim jednu po jednu sipaju votku i liker, koji se nekoliko puta miješaju s žlicom. Između dva sastojka dobivate mali prijelaz u boji, piće će postupno zasjati do vrha stakla. Kremu se lagano širi na vrhu, ako su mučeni.
Važno je! Za dobro šlagom, koristi se proizvod od 33% masti.
Kako popiti koktel
Koktel se poslužuje u Roks naočalama, s parom male ili jedne široke cijevi.
Zanimljive varijacije alkoholnih pića
Od svih varijacija Bijele Ruske, dvije su opcije najpopularnije - Bill i Frozen.
Bild
Varijanta Bijele ruske građe sastoji se od jedne jednostavne osobine - komponente se jednostavno postavljaju u staklo, bez miješanja. Dakle, može se postupno, korak po korak piti koktel, osjetiti okus svake komponente.
zamrznut
Ova opcija posluživanja koktela odgovara ljubiteljima mekanog, osjetljivog okusa.Koristi dvostruku količinu leda, koji je pre-napuknut u manje komade. Zatim se stavi u miješalicu, druge komponente se ulijevaju u njega i šibaju tako da piće sliči mokrom snijegu. Nakon što se stavi u staklo "Rocks", prethodno ohlađeno. Ova je opcija baš kao i fer spol. Nježan i istodobno osvježavajući napitak savršen je za okupljanja s prijateljima vikendom.
Napomena. Liker kave može biti zamijenjen sirupom, ako ne volite slatke likere.
Kako lijepo poslužiti piće
Po tradiciji piće nije ukrašeno. Međutim, ako želite, možete misliti na nešto: stavite puno šlag na vrhovima vrhovima, pospite kavom ili nasrnjenoj tamnoj čokoladi. Također možete koristiti nekoliko zrna kave, sitnu mrvicu leda ili se ograničiti obojenim cijevima za ukrašavanje. Možete koristiti posebne matrice za ukrašavanje kave i napisati crtež na kremastom vrhu koktela. Dopuštena je uporaba trešanja ili jabučastih klinova, ali ne svatko može voljeti varijantu bobica u kombinaciji s kavom i votkom.
