Što učiniti kad želite nešto peći, ali ne postoje jaja u hladnjaku? Iskusne domaćice uvijek će pronaći izlaz iz ove situacije. Osim toga, vegetarijanci i oni kojima su kontraindicirani bit će zainteresirani za recepte za pečenje bez korištenja jaja. Izbor recepata pomoći će u pripremanju topivih i ukusnih kolača bez jaja.
Kolač za jaja bez jaja - jednostavan recept na vodi
Potrebni proizvodi:
- čaša vruće vode;
- 155 g šećera;
- 295 g brašna.
Priprema:
- Kuhajte sa šećerom i hladite vodu do vrućine. Ako se želi, količina šećera može se povećati ili smanjiti. Također se može zamijeniti saharozom.
- Dodajte tople vode na nju, dopustiti tijelu da dobije pivo teksturu.
- Tijesto bi trebalo ispasti poput palačinki. Zatim se ulijeva u silikonske kalupe za kolače. Ako uzmete druge oblike, trebate maziti.
- Pecite dok ne radite, izvadite iz kalupa, kul.
Nedostatak jaja nije razlog za ostanak bez pečenja za čaj. Mokro i samo topljenje u ustima muffini se dobivaju puštanjem vode i brašna. Ako se želi, arome se mogu dodati u tijesto, a vrh može biti ukrašen šećerom u prahu.
Čokoladna gozba
Potrebni proizvodi:
- čaša kefira;
- soda - 0, 5 tsp;
- 0,5 tbsp. šećer;
- 3,5 tbsp. l. kakao;
- brašno -285 g;
- čokoladna bar.
Priprema:
- Pomiješajte u posebnoj zdjeli kakao sa šećerom, dodajte prosijan brašno.
- Ulijte kefir u zdjelu, sipajte soda u nju i pomiješajte ga kako biste ga ugasili.
- Za kefir dodajte suhe sastojke. Trebalo bi napraviti tijesto poput palačinki.
- Razbijte komadiće čokolade.
- Prosijite tijesto u posude, produbite komad čokolade.
- Dodajte još tijesta na vrh i pošaljite ga pečenim dok je poslastica spremna.
Za ovaj će recept odgovarati bilo kojoj čokoladi, ako nije, uzeti bombon ili suhe šljive. Čokoladni kolač je vrlo ukusan s maticama unutra.
Ako prelijte čokoladni kolač na muffine, oni će ne samo biti ukusni, nego će biti udario po sličnosti s tijesto pečenje.
Kuhanje u šalicu u mikrovalnoj pećnici
Ovaj recept će zahtijevati minimalne proizvode, pomoći će vam kada hitno trebate nešto za uživanje. Pronađite samo 5 minuta kuhanja jednostavnog kolača u mikrovalnoj pećnici!
Potrebni proizvodi:
- 155 ml mlijeka;
- 2, 5 žlica brašna;
- 1 žlica šećera;
- 0, 5 tsp. sok od limuna.
Priprema:
- U vatrostalnoj posudi ili malom kalupu, ulijte u mlijeko, ulijte šećer i dobro promiješajte.Šećer treba otopiti.
- Dodajte sok od limuna. Kao rezultat toga, mlijeko bi se trebalo sklupčati.
- Brašno treba staviti toliko da ne dobije gustu tijesto. Žlica za miješanje i slanje u mikrovalnu pećnicu.
- Kuhajte 3 minute pri visokoj snazi.
- Završio cupcake nije uklonjen, oni jedu iz čaše.
Mrkva bez jaja
Rezanci u pečenju su vrlo povoljan način pripremanja srdačne i ukusne poslastice za čaj. Muffinima odreske vole odrasli i djeca. Poslužite kolač od jabuka bez jaja s mlijekom ili čajem. Dugo se ne usporavaju jer nema smeća u sastavu.
Potrebni proizvodi:
- 245 grama svježeg sira;
- 1 žlica kiselog vrhnja;
- 185 g šećera;
- 2 žlice grožđica;
- brašno -300 g
Priprema:
- Skuhajte mješavinu sa šećerom i kiselim vrhnjem da biste dobili homogenu masu.
- Prosijite brašno, dodajte grožđice, pomiješajte sve. Tako su grožđice ravnomjerno raspoređene u pečenju.
- Pecite u konzerve, ako nisu silikoni, mazite ih.
Brzo pečenje na kefiru
Gotovo uvijek možete pronaći u kefir hladnjaku, posebno među onima koji se pridržavaju zdrave prehrane. Muffini bez jaja na kefir ukusu nadilaze sva očekivanja.
Potrebni proizvodi:
- čaša kefira;
- 0, 5 tsp. soda;
- prašak za pecivo - 1/3 žlica;
- brašno - 280 g;
- šećer - 135 g;
- aroma ili vanilije.
Priprema:
- Kefir pomiješan sa šećerom, dodajte kapljice za okus i prašak za pecivo.
- Izlijte brzinu prosijanog brašna dobro promiješajte.
- Stavite dobivenu masu žlicom u kalupe.
- Ako želite, dodajte grožđice ili kandirano voće.
Kako kuhati u sporom štednjaku
Sporo kuhalo uvijek će pomoći u kuhinji, dovoljno je staviti hranu da uskoro dobije mirisne kolače.
Potrebni proizvodi:
- 250 ml kefira;
- 190 grama šećera;
- 1 tsp soda;
- 1.5 Art. l. maslac;
- sok od jedne naranče.
Priprema:
- Stisnite sok od naranče, izvadite kosti. Stavite je u zdjelu kefira.
- Dodajte soda, brašno i šećer. Pomiješaj sve.
- Temeljite maslac u mikrovalnoj pećnici, ohladite i ulijte ga u tijesto.
- Dajte malo pivo, nakon čega možete ispeći muffine.
- Podmažite zdjelu multikookera masnoćom, stavite tijesto tamo.
- Omogući način pečenja. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu multicooker. Nakon signala o završetku kuhanja, izvadite zdjelu, malo ga ohladi i okrenite naopako. Lagano kucati.
U sporom štednjaku kolač se kuha dulje nego u pećnici.Međutim, ovo je dobra alternativa ako nema plijesni i pećnice. Ako nije vrijeme, pokušajte kuhati cupcake u šalicu, u mikrovalnoj pećnici, kuhajte samo 3 minute!
Banana cupcake bez jaja
Banana okus pečenja neće ostaviti ravnodušnim ni gurmane koji se koriste za kušanje jela u restoranu. Okus cupcakes je super, i ako kažete im da su bez jaja, čak i vegetarijanci će ga cijeniti.
Potrebni proizvodi:
- 2 banane;
- 55 ml vrhnja;
- 0,5 tbsp. mineralna voda;
- 120 g - šećer;
- brašno - 375 g
Priprema:
- Mash s vilicom ili mljevene banane s miješalicom.
- Dodajte šećer i vrhnje bananama. Sve izmiješajte, ulijte u mineralnu vodu. Pjena tekućina će ispasti.
- Ulijte brašno, promiješajte dok konzistencija tijesta za palačinke.
- Širite je u obliku, ispeći dok ne završite.
Na kiselo vrhnje
Samo po sebi, kiselo vrhnje je masni proizvod, ali ako dodate vodu, taj nedostatak može se lako ispraviti. Rezultat će biti lagana tijesta s mliječnim okusom.
Potrebni proizvodi:
- 225 g kisele masnoće;
- 0, 5 šalica kipuće vode;
- čaša šećera;
- brašno - 385 g;
- prašak za pecivo - 1.2 tsp.
Priprema:
- U sifted brašno, nježno uliti u vruću vodu, tako da će skuhati.
- Dodajte šećer, prašak za pecivo i dodajte kiselo vrhnje. Ako kiselo vrhnje je gusto, dodajte još vode.
- Umiješajte tijesto da se dobro promiješa. Ovaj zadatak može se povjeriti mješalici.
- Uređujte kolače u obliku. Pecite dok ne završite.
