Krumpir je u pećnici - 5 ukusnih recepata za kuhanje

Krušne kriške u pećnici - ukrasna ukusna i zdrava opcija. Čak i ljudi koji gledaju na težinu mogu priuštiti povremeno, a kuhanje traje minimalno vrijeme. Bilo bi sve vrste i veličine povrća, ne utječe na okus jela.

U stilu krumpira klupe u pećnici

Jedan od najbržih načina kuhanja krumpira. Gombe se čak ne moraju očistiti. Temeljito se peru četkom pod tekućom vodom. U tom smislu, bolje je koristiti mlade gomolje čistom kožom.

Trebat će vam:

  • 5-6 velikih gomolja za 2 porcije;
  • 5-6 češnjaka od češnjaka prošli su kroz tisak;
  • sol;
  • biljno ulje;
  • omiljene začine (kurkuma, papar, origano, provansalska i talijanska bilja).

Upute za korak po korak:

  1. Podignite gomile iste veličine tako da se istovremeno peče, temeljito oprati i rezati u četvrtine.
  2. Na svakom odrezaka kako bi se ogrebotine, to će omogućiti da okus začina bolje potopiti povrće.
  3. Skužite krumpir u duboku posudu i dodajte preostale sastojke.
  4. Pospite biljnim uljem i temeljito promiješajte.
  5. Mastite lim za pečenje s biljnim uljem i ravnomjerno podijelite krumpir.
  6. Pecite u pećnici koja se zagrijava do 200 stupnjeva sve do hrskave i mirisne kore. Spremni krumpir trebao bi lako probiti.

Kako kuhati s češnjakom


Okus gotovog jela može se mijenjati uz pomoć raznih začina. Dakle, krumpir pečen s krajevima češnjaka nikad se ne gnjavi. Prilagodite oštrinu bočne posude dodavanjem vruće paprike ili povećanjem količine češnjaka.

Trebat će vam:

  • od 10 do 12 komada krumpira prosječne veličine;
  • 3 ili 4 češnjaka češnjaka;
  • 70 ml biljnog ulja;
  • sol;
  • začin na okus.

Upute za korak po korak:

  1. Peel krumpir, izrezati na kriške potrebne veličine i ostaviti u vodi za 10-15 minuta.
  2. Mrljajte češnjak.
  3. Uklonite krumpir iz vode i vlažite se od suvišne vlage.
  4. Sol, sezoni sa začinima s češnjakom i ostavite stajati 10 minuta.
  5. Ulijte određenu količinu biljnog ulja i ravnomjerno stavite na ploču za pečenje.
  6. Kuhajte malo više od pola sata u pećnici.
  7. Na kraju kuhanja, možete uključiti konvekcijski način, što će vam omogućiti da dobijete crvenu koru.

Kuhana mesna jela


Ako postoji katastrofalna nedostatak vremena, istovremeno možete kušati ukusni krumpir i glavno jelo. Jedna takva metoda je prženje s mljevenim mesom.

Trebat će vam:

  • 7 gomolja krumpira;
  • 250 grama mljevenog mesa;
  • 1 luk;
  • 75 grama sira;
  • par češnjaka;
  • 50 ml ketchupa;
  • omiljena jela;
  • sol;
  • biljno ulje;
  • ½ šalice vode.

Upute za korak po korak:

  1. Finje nasjeckajte luk, dodajte sol, začine, češnjak i pomiješajte s mljevenim mesom.
  2. Oprati krumpir i izrezati na tanke kriške.
  3. Mastrljajte duboko posudu za pečenje s uljem i postavite sloj krumpira, otopite.
  4. Šaranje nadjeva nad krumpirom ravnomjerno.
  5. Dish top s ketchupom i vodom.
  6. Pecite 1 sat, 20 minuta prije kraja kuhanja, pospite s ribanim sirom.

Slanine krumpira s ružmarinom

Ugodno je diversificirati okus pečenog krumpira koji će pomoći ružmarini. Dodavanje nove komponente u proces kuhanja neće se komplicirati, ali će donijeti nove okuse.

Trebat će vam:

  • 1 kg krumpira;
  • 4 češnja češnjaka;
  • 2 grančice ružmarina;
  • sol, papar na okus;
  • 150 ml maslinovog ulja.

Upute za korak po korak:

  1. Kuhajte ulje ružmarina. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte začin i češnjak i pomiješajte ih u duboku zdjelu s maslinovim uljem. Pustite da se skuha 20 minuta, po mogućnosti dnevno, a zatim procijedi kroz sito.
  2. Izrežite krumpir u jednake dijelove i umočite u maslac.
  3. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, ravnomjerno stavite krumpir, sol i papar.
  4. Pecite na 200 stupnjeva od 20 minuta do pola sata.

Jednostavan recept začina


Postoji način kuhanja krumpira u pećnici, što neće štetiti slici. Za okus, to će nalikovati francuski krumpir, ali neće imati takvu ekstremnu količinu masnoća i karcinogeni.

Trebat će vam:

  • 3 gomolja krumpira;
  • omiljeni začini;
  • minimalna količina biljnog ulja za podmazivanje listova pečenja.

Upute za korak po korak:

  1. Operite i gulite krumpir.
  2. Rezati na komade iste veličine.
  3. Pomiješajte pripremljene krumpire sa svim začinima, ne zaboravite li sol, ako nije dio mješavine začina.
  4. Stavite kriške na podmazanu ploču za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta (pećnica mora biti prethodno zagrijana do željene temperature). Završno vrijeme kuhanja ovisi o veličini kriške, što je razrjeđivač, brže će peći.
  5. Čim se formira crvena kora, krumpir je spreman jesti.

Kao što možete vidjeti, postoji puno recepata za pečenje krumpira u pećnici.Svatko može pronaći za sebe nekoliko uspješnih recepata za sve prigode.


Kategorija