Piletina krumpira - mirisno, srdačno jelo s sastojcima kojih možete sigurno eksperimentirati.
Piletina od krumpira u pećnici
Kompletan ručak ili večeru za cijelu obitelj s najjednostavnijim komponentama.
Potrebni proizvodi:
- tri češke češnjaka;
- 200 grama sira;
- luk;
- pola kilograma krumpira;
- 300 grama kiselog vrhnja;
- oko 500 grama pilećeg fileta;
- začinima po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Meso je izrezati na tanke ploče, začinjena s mirisima, sjeckani češnjak i ukloniti u hladnom oko 30 minuta.
- Za to vrijeme okrećemo luk i krumpir u tanke prstenove.
- Stavite kiselo vrhnje u zdjelu, pomiješajte s solom, paprom i drugim začinima po vašem ukusu. Nasjeckajte ribani sir.
- Pripremite jelo za pečenje i stavite luk u prvi sloj, na njemu dio krumpira, kojeg nosimo s kiselim vrhnjem, a potom dolazi piletina posuto sir. Ponavljamo redoslijed slojeva, ali bez lukova. Vrh je siguran da pokrije sir.
- Dovedimo do spremnosti u pećnici koja je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva oko 60 minuta.
Kuhanje recept u laganom štednjaku
Ukusno bogato jelo koje ne zahtjeva puno vremena, jer će biti pripremljeno u sporom štednjaku.
Potrebni proizvodi:
- pet krumpira;
- oko 350 grama pilećeg fileta;
- začinima i biljem po vašem ukusu;
- tri žlice kiselog vrhnja;
- luk.
Proces kuhanja:
- Meso je oprano, izrezano na ploče, tretirano s mirodijama.
- Luk i krumpir izrezani na prsten, nisu previše debeli.
- U zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje s biljem i raznim začinima.
- Najprije postavite sloj krumpira u zdjelu multikookera, koju morate sipati s umakom od kiselog vrhnja, zatim piletom s lukom, vrhnjem i opet glavnim povrćem.
- Stavite uređaj u način rada "Pečenje" i kuhajte hranu oko 60 minuta.
Kako napraviti tavu s krumpirom, piletinom i gljivama?
Piletina i gljive krumpira - velika večera za cijelu obitelj. Posuda je vrlo zadovoljavajuća.
Potrebni proizvodi:
- 250 grama kiselog vrhnja;
- oko 500 grama piletine;
- luk;
- pola kilograma krumpira;
- 300 grama gljiva;
- začinima po izboru.
Proces kuhanja:
- Za početak ćemo ispuniti za jelo. Potrebno je kombinirati vrhnje s mirisima, miješati.
- Odrezati krumpir, luk i piletinu u tanke kriške i kombinirati s začinima.
- Zgušnjavanje gljiva i pržiti u tavi, tako da sve tekućina izlazi.
- Pripremite posudu za pečenje i širite krumpir na nju u prvom sloju, zatim piletinu, luk i gljive.Svaki sloj mora biti razmazan umakom od vrhnja. Ponovite slojeve sve dok nisu gotovi svi sastojci.
- Kuhajte u pećnici od 180 stupnjeva oko 50 minuta.
Kuhanje na francuskom s sirom
Lonac krumpira od piletine i sira je nevjerojatno ukusan zbog hrskavog kora.
Prekrasan recept: krumpir s mljevenim mesom u laganom štednjaku
Potrebni proizvodi:
- luk;
- 500 grama pilećeg fileta;
- 250 grama kiselog vrhnja;
- dvije češke češnjaka;
- 150 grama sira;
- začin na okus;
- oko 600 grama krumpira.
Proces kuhanja:
- Sjeckajte češnjak, pomiješajte s kiselim vrhnjem, ulijte sol i papar na isto mjesto, pomiješajte ga.
- Okrenite piletinu, luk i krumpir u tanke ploče i utrljajte sira na grubu ribu.
- Stavite nasjeckani luk na odabranu posudu za pečenje. Zatim krumpir, prelijte s umakom od vrhnjem. Na vrhu položite meso, ulijte i sir. Još jednom ponavljamo redoslijed slojeva i završimo sa svim sirom, koji treba čvrsto pokriti sve sastojke.
- Čisti smo u pećnici zagrijani na 180 stupnjeva oko 45 minuta i doveli do spremnosti.
U loncima
Krumpir s mesom uvijek je dobar u kuhanju, ako ga kuhate u loncima, pa zašto ne napraviti tavu u njima?
Potrebni proizvodi:
- luk;
- oko pola kilograma krumpira i istu količinu pilećeg mesa;
- začin na svoj ukus;
- dvije češke češnjaka;
- 100 grama sira;
- 200 grama kiselog vrhnja.
Proces kuhanja:
- Luk izrezati na prstene, lagano pržena u tavi. Učinimo isto s krumpirom i piletinom - nasjeckajte ih na tanjure i dovedite ih u svjetlu zlatnu boju.
- Kiselo vrhnje u kombinaciji s nasjeckanim češnjakom, začinima i po želji s zelenilom.
- Stavite luk, krumpir, kiselo vrhnje, piletinu, opet umak i sir na dnu lonaca. To činimo nekoliko puta sve dok se svi proizvodi ne završe. Posljednji sloj je sir. Posude smo poslali na vruću pećnicu 30 minuta, postavljajući temperaturu na 170 stupnjeva.
Pire krumpir
Alternativno, možete napraviti tanjur pire krumpira, a ne sjeckani krumpir.
Potrebni proizvodi:
- oko 500 grama pire krumpira;
- dvije kriške piletine;
- začin na okus;
- 150 grama sira.
Proces kuhanja:
- Za ovaj recept trebate pire krumpir. Uzmite gotovu masu ili kuhajte krumpir i zgnječite ih.
- Izrežite meso u tanke kriške, ulijte u začine.
- Na dnu obrasca položite polovicu pire krumpira, zatim piletinu, sir i pokriti sa svim preostalim krumpirom.Po želji, vrh možete podmazati jajašima.
- Dovedite na spremnost u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.
S mljevenim piletinom
U ovom receptu možete koristiti i sjeckani krumpir i pire krumpir.
Potrebni proizvodi:
- mali tanjur vrhnja;
- 150 grama sira;
- začin na svoj ukus;
- češanj od češnjaka;
- 500 grama mljevenog pileta;
- 600 grama krumpira;
- luk.
Proces kuhanja:
- Izmiješajte mljevenu piletinu s odabranim začinima i nasjeckanim lukom, pržite u tavi sve dok ne učinite.
- Izrežite krumpir u prstenove i pomiješajte kiselo vrhnje finim nasjeckanim češnjakom, paprom i solom.
- Stavite krumpir na dno obrasca, prelijte umak, zatim izrežite mljeveno piletine, ulijte malo više, stavite sloj sira i ponovite redoslijed kojim se proizvodi postavljaju, dovršavajući sve sa sirom.
- Ostaje samo ukloniti oblik u vrućoj peći i pričekati da se posuda spremi. Potrajat će oko 40 minuta pri zagrijavanju od 180 stupnjeva. Po izboru vrh se može posuti lončanicom.