Jakov krumpir su ukusna i zdrava jela koja se može poslužiti kao pomoćna jela ili se koristi kao jedan od sastojaka za različite povrće, npr. Rusku salatu ili vinaigrette. Klasična verzija pripreme korjenastog povrća - vreli se u vodi s ljuskom. Međutim, pečeni unpeeled krumpir pomoću soli i začina, kao i kuhanje korjenastog povrća u kuhinji aparati će biti ništa manje ukusna.
Ispod su recepti za kuhanje krumpira u njihovoj uniformi na razne načine.
Pečeni krumpir u pećnici
Za pripremu jela potrebni su medvjedićni gomolji iste veličine, sol, papar i biljno ulje.
Pokrijte papir za pečenje papirom ili papir za pečenje, položite krumpir na udaljenost jedan od drugoga. Prosijite korijenje uljem, pospite mješavinom soli i papra. Peći na temperaturi od 180 do 200 stupnjeva ne više od 50 minuta.
Kako kuhati u tavi na štednjaku
Takav kuhani krumpir može se koristiti ne samo kao nezavisna bočna jela s maslacem i biljem, već se također koristi kao dodatak drugim jelima.
Unatoč jednostavnoj jednostavnosti, kad kuhate takvo jelo, trebate imati na umu nekoliko trikova:
- korjenasto povrće bi trebalo biti malo i otprilike iste veličine, a istodobno će kuhati. Čest problem kod kućanica - neki povrće već su kuhali mekom, dok su drugi još vlažni, upravo zbog nejednake veličine korijena;
- ne smije biti tragova truleži ili plijesni na krumpiru, očiju treba očistiti;
- najbolje za kuhanje pogodnih polu-čvrstih sorti, kuhani krumpir brzo praska i kuhati mekom.
Za kuhanje trebate krumpir i sol. U posudu treba staviti prethodno oprano povrće. Ulijte vodu tako da pokriva povrće najviše 2 cm. Neka voda kuhati, sol, smanjiti toplinu i kuhati ispod poklopca dok se ne kuha, što se provjerava tankim oštrim nožem ili ražnjem, povrće treba lako probiti. Koliko kuhati u krumpiru ovisi o broju i veličini korijena usjeva.
Nakon toga, voda se isušuje, krumpir se ostavi da se ohladi ili se poslužuje vruće na stol.
Način kuhanja u sporom štednjaku
Jedan od najlakših načina na koje čak i djeca mogu iskoristiti.Da biste to učinili, stavite prethodno oprano korjenasto povrće u zdjelu multikookera i sipajte vodu na takav način da ih samo malo pokrije. Nakon toga možete upotrijebiti načine rada "Steaming" ili "Stewing". Poklopac aparata može se povremeno otvoriti za praćenje napretka kuhanja. Nakon zvučnog signala voda se isušuje i krumpir se poslužuje na stolu.
Mikrovalni krumpir
Za njegovu pripremu trebat će srednja korjenastog povrća, biljno ulje, sol, papar. Krumpir se pažljivo isprati i obrisati suhom. Zatim se širite na pločicu sa stranama, koja je namijenjena za mikrovalnu pećnicu. Pospite s biljnim uljem, solom i paprom, ubodite vilicom ili čačkalicom. To će spriječiti da povrće iz "blasting". Stavite mikrovalnu pećnicu, nakon zatvaranja posebnog zaštitnog pokrova. Mikrovalni krumpir je kuhani na kapacitet 750 od 7 do 11 minuta, ovisno o veličini i broju povrća. Ovi parametri moraju biti samostalno odabrani i podešeni kako bi se dobio optimalan rezultat.
Pecite u foliju
Takav krumpir nije samo koristan, već i vrlo ukusan. Za njegovu pripremu trebat će foliju i korijene. Temeljito isperite krumpir, zatim ga osušite, omotajte u foliju i pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva. Nakon toga, lagano se izvucite pečeni krumpir u pećnici, razvijte foliju i stavite na vrh komad maslaca s začinjenim biljem.
Krumpir čips u pećnici
U početku, jelo je pripalo asortimanu restorana s brzim hranom, no tada se zaljubio u mnoge ljude. Domaćice su je počele aktivno pripremati kod kuće, unatoč visokom sadržaju kalorija u posudi.
Za njegovu pripremu trebat će korijenje po broju jedu, sir, pršut, majoneza, sol, papar, zelje.
Operite povrće, suhom, zamotajte u foliju i pecite dok ne nateknete. Finje odrezati pršut, rešetkati sir, sve zajedno pomiješati s majonezom, solom i paprom. Kad su krumpiri spremni, otvorite foliju i napravite križić na prorez na svakom povrću. Postavit će prethodno kuhanu smjesu šunke i sira, ukrašavati zelenim bojama. Poslužite vruće.
Ljepota ovog jela je da možete koristiti bilo koju vrstu hrane, kako mesa, tako i povrća, kao punjenje, kombinaciju i nadopunjavanje začina.
Novi krumpir pečen začina
Ovo jelo uvijek izgleda ukusno i ne gnjavi, jer možete koristiti razne začina s povrćem.
Za pripremu potrebnih korjenastog povrća, bilo koji začin za okus, sol, brašno, biljno ulje. Često domaćice koriste suhu paprika, bosiljak, origano, suhi češnjak i crni papar.
Povrće se peru četkom ili posebnim sredstvima za hranu, sušene papirnatim ručnicima, a zatim presavijeni u duboku zdjelu. Dodajte ulje i začine, temeljito promiješajte. Ako želite, možete napraviti malo tekućeg meda, to će vam dati ukusnu zlatnu koru. Nakon toga, sol i napraviti nekoliko žlica brašna, miješanje korijena i ravnomjerno ih distribuiraju svi ostali sastojci.
Rezultirajuća smjesa se širi na lim za pečenje, prekrivena pergamentom i pečena na temperaturi od 180 do 200 stupnjeva do zlatno smeđe boje. Nakon toga, povrće se izvadi i poslužuje se na stolu, bez čekanja da se ohlade.
Samo iz krumpira u uniformi moguće je pripremiti skup ukusnih i korisnih jela. Glavno je odabrati kvalitetno korjenasto povrće i strogo slijediti vrijeme kuhanja.
Ugodno i srdačno jelo zasigurno će oduševiti obitelj ili goste.
