Kaseta kupusa u pećnici odnosi se na jela ruske kuhinje. Ovo je sjajna prehrana. Opcije kuhanja su mnoge. Stanimo na najsposobnijim i najčešćim receptima.
Lonac bijelog kupusa u pećnici
Ovo je najpopularnija jela od sovjetskih vremena. Vrlo ukusna i najvažnije zdrava.
Odabir glave, obratite pozornost na lišće. Polagan i zeleni ne bi trebao biti. Potrebno je za boju bijelog, bez kremaste sjene cvjetanja.
sastojci:
- kupus - 530 g bijela;
- velike mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kiselo vrhnje;
- jaje - 2 kom .;
- mrvice kruh;
- kopar;
- crni papar;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- maslinovo ulje;
- sir - 110 g;
- morska sol;
- maslac - 55 g;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlicu.
Priprema:
- Nasjeckajte kupus. Prije kuhanja, prelijte vodu kipuće vode - to će vam pomoći da postane mekša i mekša.
- Sjeckajte luk. Trebao bi biti manji.
- Mrkva mrviti. Iskoristite vrhunsku rešetku.
- Zagrijte posudu. Baci povrće. Pržite, ulijte ulje.
- U kiselo vrhnje prelijte jaja.
- Pokrijte brašno.
- Podsolit.
- Dodajte papar.
- Napadaj. Koristite miješalicu. Misa bi trebala biti zraka.
- Isprati oblik uljem.
- Pospite s krušnim mrvicama.
- Stavite kupus.
- Pokrijte s pečenjem.
- Prisolit. Pepeo je.
- Ulijte smjesu jaja.
- Promiješati.
- Izravnati.
- Pospite sirom.
- Stavite u pećnicu. Treba ga zagrijati (185 grama).
- Pecite pola sata.
Recept s mljevenim mesom
Kaseta s mljevenim mesom pomoći će dugotrajnoj gladi. Kada se peče u pećnici, korisne tvari koje su potrebne za naše tijelo su sačuvane. Možete koristiti bilo koju vrstu kupusa.
sastojci:
- kupus - 620 g bijela;
- veliko jaje - 6 kom .;
- mljeveno meso - 440 g;
- krupica - 4 tbsp. žlice;
- sir - 110 g teško;
- kiselo vrhnje - 440 g;
- luk - 2 kom .;
- paprika;
- sol;
- brašno - 6 tbsp. žlice.
Priprema:
- Sjeckajte kupus. Učinite to što je moguće mršavije.
- Sjeckajte luk. Dobijte male kocke.
- Jaja sipati nadjev.
- Postavite pramac. Pomiješaj ga.
- Sipati kiselo vrhnje.
- Pospite s brašnom i paprom.
- Promiješati.
- Bacite kupus. Promiješati. Dobiti homogenu masu.
- Oblik pahuljastog ulja. Prašak od krupice.
- Dobivena masa se stavlja u oblik.
- Izložite 180 gr. u pećnici.
- Pecite pola sata.
- Namjestite sir.
- Pospite površinom gotove jelo.
- Sedam minuta kasnije.
Kolačić za kupus
Ako slijedite taj lik, ali želite jesti ukusnu hranu, onda je tanjur kupus u pećnici najbolje rješenje. Ukusna, aromatska i zdrava. Ako želite prekrasnu koru na površini, onda širite jaje iznad površine. Pospite s krušnim mrvicama. Zatim prosijati uljem.
sastojci:
- paprika;
- kupus -1200 g;
- maslac - 110 g;
- mlijeko - 240 ml;
- sol;
- jaje - 2 kom .;
- krupica - 2 tbsp. žlica.
Priprema:
- U mlijeku, ulijte krupica.
- Sjeckajte kupus.
- Za slomiti ruke. Prisolit.
- Rastopiti maslac. Ulijte u smjesu mlijeka.
- Sipati jaja. Napadaj.
- Dodajte sol.
- Pepeo je.
- Isprati oblik uljem.
- Stavite kupus.
- Izlijte masu mlijeka.
- Stavite u pećnicu.
- Temperatura unutar mora doseći 180 stupnjeva.
- Pecite pola sata.
Uz dodatak krumpira - korak po korak
Za ljubitelje povrća pogodna je mogućnost krumpira. Ispostavlja se ukusna, okusna poslastica. Lako se pripremiti. Dobar izbor za bočnu jelo. Koristite za izradu lijevanih željeznih oblika s visokim stranama. U tom slučaju, posuda će biti pečena brzo i učinkovito. Uostalom, topline u željezo se ravnomjerno raspoređuje.Visoki rub neće dopustiti da proizvodi istječu i hrana će biti sočna.
sastojci:
- krumpir - 11 gomolja;
- crni papar;
- krušne mrvice - 2 tbsp. žlice;
- voda;
- kupus - 540 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 kom;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlica.
Priprema:
- Uklonite krhke, zagađene listove iz glave.
- Sjeckajte krumpir. Potrebne su kriške debljine od oko četiri centimetra.
- Izlijte vodu. Kuhajte. Ako je vrijeme kratko i želite ubrzati proces kuhanja, dodajte margarinske kriške. Zahvaljujući tome, povrće će kuhati brže.
- Nasjeckajte kupus debljine jedan centimetar.
- Uzmi srednju veličinu ribe. Pereteret mrkva.
- Sjeckajte luk. Trebalo bi napraviti kocke.
- Izlijte tekućinu iz krumpira.
- Uz pomoć tolkushki pretvoriti u pire.
- Sipati kiselo vrhnje.
- Sipajte jaje.
- Prisolit.
- Pospite paprom.
- Promiješati.
- U tavi ulijte suncokretovo ulje.
- Zagrijte
- Postavite pramac. Fry.
- Bacite mrkvu. Kad je povrće mekano stavite kupus.
- Prisolit. Izvadite sedam minuta.
- Izlijte vodu, popijte čašu.
- Pokriti poklopcem, gurnuti pola sata.
- Sipati tijesto od rajčice.
- Pospite paprom.
- Promiješati.
- Zadrži još pet minuta.
- Postavite na 200 gr. pećnica.
- Oblik pahuljastog ulja.
- Obrišite polovicu dobivene mase krumpira u obliku.
- Stavite pečeni kupus.
- Pokrijte s slojem krumpirove mase.
- Pecite pola sata.
Svježi kupus s jajima
Rak jajeta je vrlo jednostavna jela koja se sastoji od najjednostavnijih proizvoda. Izgleda vrlo ukusno. To će se svidjeti i maloj djeci koja se ne mogu lako hraniti povrćem.
sastojci:
- sol;
- kefir - 500 ml;
- jaje - 3 kom. za punjenje;
- jaje - 3 kom .;
- kupus - 300 g;
- brašno - 9 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 žličica;
- suncokretovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- šećer - 0,5 tsp.
Priprema:
- U kefiru ulijte jaja.
- Zaspati soda.
- Stavite šećer.
- Prisolit. Promiješati.
- Pokrijte brašno. Napadaj. Ako je masa vodena, dodajte više brašna.
- Kuhati jaja (za punjenje).
- Skinite školjke.
- Samljeti. Dobijte kocke.
- Uklonite suhe lišće s glave. Nasjeckajte.
- Pomiješajte kupus s jajima.
- Isprati oblik uljem.
- Prelijte tijesto (pola).
- Stavite kupus. Podsolit.
- Pokrijte preostalu masu brašna.
- Pošaljite vruću pećnicu (180 grama).
- Ostavite 2/3 sata.
Karfiol s sirom
Želite li iznenaditi goste sa spektakularnim izgledom i nevjerojatnim ukusom? Obradite ih na tavu kupusa. Prije kuhanja ulijte sol u vodu i postavite glavu da uklonite insekte koji se žele uklopiti u cvjetove. Zadržati oko sat vremena. Zatim isperite i nastavite kuhati. Ovaj postupak će pomoći da se riješite insekata i prljavštine nakupljenih iznutra.
sastojci:
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- jaje - 4 kom .;
- cvjetača - 1 glavu;
- sol;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- sir - 210 grama krute tvari.
Priprema:
- Kuhajte vodu. Podsolit.
- Split cvjetovi.
- Bacite u vodu. Kuhajte četiri minute.
- Uzmi cjedilo. Odbacite povrće.
- U tavi ulijte suncokretovo ulje.
- Zagrijte
- Premjestite cvrhe.
- Fry.
- Majoneza se miješa s jajašcima. Sezona sa soli.
- Pripremite grubo mljevenje. Namazati sirom.
- Pomiješajte s masom jaja.
- Promiješati.
- Stavite u obliku kupusa.
- Sipati smjesu jaja.
- Zatim s 180 gr.
- Kada primijetite lijepu koru, možete ga sigurno dobiti.
Kao u vrtiću
Ako se želite sjetiti zaboravljenog okusa omiljenog jela iz vrta, onda kuhajte lonac kupusa u pećnici s grizom.Izgledat će nježnu, mirisnu i istu ukusnu, kao u dalekom djetinjstvu.
sastojci:
- sir - 35 g;
- mljevene krekere - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - 240 ml;
- kupus - 1300 g bijela;
- krupica - 0,5 šalice;
- kiselo vrhnje;
- jaje - 2 kom.
Priprema:
- Odrezati kupus kupusa.
- Izlijte mlijeko.
- Stavite maslac.
- Pržite u tavi.
- Kad je povrće mekano, posipajte brašno.
- Izađi. Potrajat će osam minuta.
- Ulijte u jaje. Promiješati.
- Mastite posudu za pečenje uljem.
- Posipajte mamac.
- Stavite prženo povrće.
- Izravnati.
- Smrskajte kiselo vrhnje.
- Pospite s krušnim mrvicama.
- Sirena.
- Posipajte površinu.
- Pošaljite pola sata u pećnici (200 grama).
Savjet
Kao iu pripremi bilo kojeg jela, kada se pripremite lonac pomoću kupusa, treba slijediti određene uvjete.
- Tako da nakon kuhanja kupus ostaje ukusan, voda se ne može dodati tijekom gašenja. Prvo ulijte ulje u posudu. Zatim poslati isjeckan kupus. Umiješajte jelo redovito tijekom prženja.
- Tako da u procesu kuhanja luk nije izgorio, ali ostaje lijep i ukusan, treba ga dodati nakon pet minuta prženja kupusa.
- Za jelo je bilo lako izvući iz forme i pažljivo rezati, oblik bi trebao biti podmazan uljem, a zatim obilju posuti krušnim mrvicama.
- Za kuhanje koristite samo jaku glavu bez oštećenja.
- Ako recept koristi griz, poželjno je prvo miješati s tekućim sastojkom. Dajte vremena da stojite. Zatim će se žitarice nabubriti, biti zasićene vlagom i neće se probiti u tavi.
- Za kuhanje je bolje koristiti manji oblik, ali s visokim stranama. Kaseta će biti veća, ovo jelo će biti suznije.
- Ako želite vidjeti zlatnu koru na površini, posipajte površinom uljem ili ga razmazite jaje.
- Po vlastitom nahođenju, možete promijeniti okus svake tave dodavanjem suhog voća. Za nezaslađenu opciju možete staviti više češnjaka i dodati razne začine.