Nedavno, većina ljudi pokušava se držati zdrave prehrane. Stručnjaci preporučuju korištenje zdravih i prirodnih proizvoda koji se prodaju tijekom cijele godine. Kohlrabi kupus je idealno povrće iz koje možete kušati razna jela.
Kako kuhati kafić kupus u pećnici?
Ova mogućnost kuhanja pogodna je za one koji se obaziru na lik, kao i vegetarijance. Kupus će poslužiti kao velika bočica, ali i kao glavno jelo će izgledati ukusno.
sastojci:
- češnjak u prahu - 0,5 tsp;
- Kohlrabi kupus - 2 kom .;
- krušne mrvice - 65 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- paprika - 0,4 tsp;
- sol - 1 tsp;
- crni papar - 0,4 tsp;
- luk luka - 0,5 tsp.
Priprema:
- Zagrijte pećnicu (200 stupnjeva).
- Peel kupus. Cut. Trebate debelu slamku. Pospite čašama, ulijte uljem, pospite mrvicama. Promiješati.
- Postavite pergament papir na lim za pečenje. Rasporedite slamku kupusa. Pecite pola sata. Crisp bi se trebao pojaviti.
U multicookeru
Malo je ljudi mislilo o korisnim svojstvima kafrusa. Ali sadrži mnogo vitamina i minerala.To je preventivna mjera protiv prehlade, normalizira metabolizam. Pomaže ne samo da izgubi težinu, već i da dugo vremena popravlja rezultat. Vrlo ugodna u ukusu. Sretna je jesti djecu koja imaju negativan stav prema drugim vrstama kupusa.
sastojci:
- kohlrabi - 3 kom .;
- pimenta - 0,2 tsp;
- jaje - 2 kom. kuhana;
- luk - 1 kom .;
- voda - 130 ml;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- kiselo vrhnje - 130 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- muškatni oraščić - 0,2 tsp;
- sol.
Priprema:
- Kohlrabi ima grubu kožu koja se treba rezati, kockati zajedno s lukom u kocke.
- Stavite maslac u zdjelu. Postavite način rada "Prženje". Kad se maslac topi, ulijte u komponentu od povrća. Dodajte luk. Fry.
- Bacite kupus. Fry. Podsolit. Začinite začinima.
- Kiselo vrhnje ulijeva vodu. Promiješati. Ulijte u zdjelu.
- Prijeđi na "Prekidanje". Timer je postavljen na pola sata.
- Izreži jaja. Stavite posudu u ploče, ukrašavajte s polovicom jaja.
Salata s kažljivastim kupusom i mrkvom
Salata od rajčice za kafruse poslužuje se hladno da bi vam prenio apetit.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 160 ml;
- kohlrabi - 1 kom .;
- paprika;
- mrkva - 2 kom .;
- sol;
- luk - 1 kom.
Priprema:
- Peel kupus od grubo vlakana i kora. Korištenje malog razbojnika, rešetkom povrća. Mrlja mrkvu u slamu. Luk će trebati prstenje.
- Pomiješajte povrće. Pepeo je. Pospite solom. Sipati kiselo vrhnje. Promiješati.
Ukusna juha od kreme kod kuće
Niskokalorični obrok pogodan je svima. Izvrstan izbor za vegetarijance.
sastojci:
- Kohlrabi kupus - 1 glavu;
- vrhnje - 120 ml;
- Parmezana - 85 g;
- ulje;
- tikvice - 1 kom .;
- sol.
sastojci:
- Povrće čisto. Razbiti u obliku kocke.
- Stavite u tavu. Ulijte u ulje. Fry. Pomakni se u tavu. Ulijte vodu i kuhajte. Pospite solom.
- Ulijte vrhnje kada je povrće mekano. Uzmi miješalicu. Napadaj. Pospite s ribanim sirom.
Kohlrabi kupus na korejskom
Ova varijacija kuhanja pomoći će u postizanju snage i zasititi tijelo vitaminima.
sastojci:
- kopar;
- kohlrabi - 220 g;
- šećer;
- mrkva - 1 kom .;
- peršin;
- krastavci - 2 kom .;
- crni papar;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol;
- sok od limuna
Priprema:
- Pripremite grater, koji je namijenjen za mrkve na korejskom. Zeleni kupus, a zatim mrkve.
- Krastavac da biste dobili osloboditi od kože. Izrežite na tanke slamke. Sjeckajte zelje.
- Miješajte proizvode. Pospite šećerom i paprom. Sipajte sok od limuna i ulje. Sezona sa soli. Promiješati. Inzistirati na tri sata.
Jednostavna salata s krastavcima
Za kuhanje, koristite gratet za mrkve na korejskom. Ako nema prilagodbe na farmi, to će učiniti velika žbuka. Posudu se kuha brzo, ali ispadne sočno i ukusno.
sastojci:
- kohlrabi - 320 g;
- majoneze;
- Apple - 2 kom .;
- sol;
- krastavac - 1 kom. velike.
Priprema:
- Povrće. Nasjeckajte jabuku.
- Pospite solom. Napunite majonezu. Promiješati.
Brašan kupus na bočnu posudu
Vidi također: pečeni kupus s mesom
Zahvaljujući pirjanju, kupus postaje nježan, slatko i istovremeno blago naboran.
Za kuhanje, koristiti malu glavu kupusa, onda kupus će biti slatko i sočno. Zreli plodovi imaju vlaknastu jezgru i mogu kušati gorke.
sastojci:
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- Kohlrabi kupus - 1 kom;
- crni papar;
- mrkva - 1 kom .;
- sol;
- luk - 1 kom .;
- zelje - 3 tbsp. žlica.
Priprema:
- Odrežite kora od kupusa. Cut. Trebat će tanka slama.
- Ulijte ulje u posudu. Stavite kupus. Pržite dvije minute uz maksimalnu toplinu. Smanjite plamen i pirjite se sedam minuta.
- Mrkva će zahtijevati isti oblik kao i Kohlrabi. Pošalji šalicu. Pokrijte poklopcem. Pet minuta kasnije.
- Odrezati luk. Stavite na povrće. Pirjajte pet minuta.
- Pospite solju, travom i paprom. Promiješati.
Recepti za zimu
Poput drugih vrsta kupusa, kohlrabi se mogu sakupljati za zimu. Preporučujemo korištenje predložene opcije koja je dobro čuvana tijekom zime i pogodna za potrošnju tri dana nakon pripreme.
sastojci:
- kohlrabi - 1 kom .;
- pimenta - 2 grašaka;
- mrkva - 4 kom .;
- lovor - 1 list.;
- voda - 230 ml za marinadu;
- sol - 1 tsp;
- kopra - 2 grane;
- češnjak - 2 češnja;
- kipuća voda - 300 ml;
- ocat - 2 tbsp. žlice (9%);
- chili- 3 prstena;
- šećer - 1 tsp;
- Koriander - 0,5 tsp.
Priprema:
- Peel povrće. Izrežite mrkve u krugovima, koji bi trebali biti iste debljine. Kohlrabi - na prozirnoj ploči.
- Sipati kupus u kipuću vodu. Ulijte ocat (pola). Kuhajte 11 minuta. Ispustite tekućinu.
- Sipajte šećer i sol u vodu za marinadu. Kuhati. Dodajte korijander. Ulijte ocat.
- U staklenke stavite češnjake koji su prethodno očišćeni. Dodajte čili zelje. Slojevi postavljaju karabusa i mrkvu. Ulijte marinadu.Mjesto lovora. Bacite graš papar. Banke moraju biti sterilizirane unaprijed.
- Pokrijte poklopce.
