Pečene jabuke su jednostavna jela s nevjerojatnim ukusom. Natječajna pulpa pečene jabuke donosi dodir lakoće i bogatstva. Takav desert može biti jednostavna jela za jelo ili sjajna svečana poslastica. Ali kako peći jabuke u pećnici, naučit ćete u našem članku.
Značajke kuhanja jabuka u pećnici
Pečene jabuke su tradicionalna jela ruske kuhinje. Najlakši način je da peći voće sa šećerom, ali možete koristiti sušeno voće, med, orašasti plodovi i sir za punjenje. Pečene jabuke vrlo su osjetljive pa se često pripremaju za najmanji gurman. Da bi jabuke postale ne samo ukusne i zdrave, važno je znati koliko i kako ih pravilno ispeći.
Za pripremu ukusnih delicija korištenjem zimskih sorti jabuka slatkog i kiselog pulpa i guste kože. Voće mora biti glatka, bez nedostataka i oštećenja. Prije pečenja od jabuka, trebate odrezati vrh, ukloniti jezgru jamama. Napunite ih punjenjem i pospite sokom od limuna, tako da jabuke ne potamnjuju mnogo u procesu pečenja.
Pecivo jelo može biti pokriveno pergamenom ili folijom, staviti voće i peći u pećnici. Usput, možete kuhati pecivo voće u sporom štednjaku, čak iu mikrovalnoj pećnici.Spremnost jela može biti određena kožom, ako je postala naborana, tada je plod spreman. Također možete koristiti čačkalicu ako lako prolazi kroz kožu, što znači da možete dobiti desert iz peći.
Koliko pecite jabuke u pećnici
Vrijeme pečenja jabuka ovisi o veličini. U pravilu, veliki plodovi su odabrani za izradu deserta, budući da je prikladnije stavljati ih. Glavna stvar je ne pretjerivati jabuke u pećnici, s dugim pečenje, koža ploda počinje rasprsnuti, sok izlazi iz njih, oni ne postaju lijepi u izgledu.
Veliki plodovi peći oko 40-50 minuta. Za plodove srednje veličine neće trebati više od 30 minuta. Ako je koža postala zlatna prozirna i rumena boja, na stolu se mogu poslužiti jabuke.
Na kojoj temperaturi kuhati voće
Ako se pećnica grije jako, plodovi će početi pucati i jednostavno se isušiti, jer će se svi sokovi isparavati iz njih. Da bi se pripremilo sočan i ukusan desert, voće se najbolje peče na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
Kako peći jabuke u pećnici sa šećerom
Pečene jabuke sa šećerom - ovo je najlakši i najpristupačniji način pripremanja ukusne poslastice koja je pogodna i za djecu mlađu od godinu dana.U procesu pečenja, šećer se otapa u sokovima od jabuka i pretvara u sirup. Ali ako se bijeli šećer zamijeni smeđim, onda možete napraviti desert s okusom karamela.
Metoda pripreme:
- Uzmemo jabuke, napravi se dobro, jezgra nije potpuno uklonjena. Napunite šećerom i položite u posudu za pečenje.
- Pripremljeno voće posuto vodom ili sokom limuna, pečeno u pećnici i posluženo s kolačima sladoleda od vanilije.
Recepcija vikendice od sira
Pečene jabuke s kravljim sirom jednostavni su i ukusni desert s niskim udjelom kalorija, pa je pogodan i za odrasle i za djecu. Jabuke s kravljim sirom mogu se nadopunjavati vanilija, cimetom, medom i suhim voćem, izuzetno je ukusno i zdravo. Za pripremu je bolje koristiti plodove jesenske i zimske sorte, domaće masti ili sladoled s malo masnoća.
Metoda pripreme:
- Za punjenje, uzmite 100 g svježeg sira, pomiješajte ga žlicom kiselog vrhnja, dodajte dvije žlice šećera i šaku grožđica.
- Izrežite vrh jabuka, uklonite jezgru i napunite ih pripremljenim punjenjem. Stavite voće na lim za pečenje i pecite u pećnici.U posudu možete uliti malo vode, tako da možete spriječiti isušivanje voća.
Uz dodatak cimeta
Pečene jabuke s cimetom ne predstavljaju samo fantastičan okus, već i zadivljujući okus. Malo ljudi zna, ali takav orijentalni začin ne samo da poboljšava raspoloženje, već ima i pozitivan učinak na aktivnost mozga, čisti jetru i pomaže u reguliranju razine šećera u krvi.
Metoda pripreme:
- Za punjenje, uzmi 100 g svježeg sira, dodajte 5 g cimeta, malo vanilije i šećera. Ako želite, možete dodati sjeckani orašasti plodovi i grožđice.
- Odrežite vrh jabuka, uklonite jezgru i napunite ih nadjevom.
- Stavite jabuke na lim za pečenje i pecite u pećnici. Poslužite vruće ili hladno.
Jabuke pečene u foliji
Kuhanje u foliji je jednostavan način za očuvanje hranjivih tvari korištenih proizvoda, kao i davanje jela neobičnim izgledom. U foliji možete peći ne samo meso i povrće, nego i voće. Nudimo recept za pečene jabuke u foliji, molimo svoje voljene osobe s izvornim kulinarskim remek-djelom.
Metoda pripreme:
- Nećemo peći samo jabuke, već ukusno punjenje suhog voća.Da biste to učinili, uzmite grožđice i suhe šljive, napunite vrućom vodom i ostavite 20 minuta. Zatim ih dobro nasjeckajte i pomiješajte s usitnjenim orasima, prstohvatom cimeta i đumbira.
- Odrežite vrh jabuka, uklonite jezgru i napunite plod pripremljenim punjenjem.
- Zamotajte jabuke u foliju tako da na vrhu ima malu rupu, tako da će voće tijekom pečenja ostati netaknuto. Stavili smo u pećnicu i kuhali dok nismo spremni. Prije posluživanja, desert se može sipati tekućim medom.
U lisnatim tijestima
Pečene jabuke su jeftin i ukusan desert, ali ovdje ne izgleda uvijek spektakularno. Možete popraviti ovaj nedostatak ako pečete jabuke u lisnato tijesto. Za pečenje, bolje je koristiti kvasac, a kako bi tijesto da se dobije ugodnu hladovinu, treba mu razmazati jaje zajedno s mlijekom ili običnom vodom.
Metoda pripreme:
- Uz jabuke, pažljivo odsiječite vrh kako bismo dobili šešir, ne bacamo ih. Izrežite jezgru i ogulite.
- Uzimamo dvije žlice šećera i prstohvat cimeta, pomiješamo i kotrljamo jabuke u rezultirajućoj smjesi.
- Postavite bilo koji nadjev u sredini jabuka, na primjer, možete staviti grožđice i jedan karamel.
- Izbušite tijesto, izrežite ga na trake i zamotajte svaku jabuku komadima tijesta, pričvrstite uz pomoć pretučenog jaja s mlijekom. Pokrijte voće s kapama. Ako je tijesto ostalo, možete izrezati lišće iz njega i pričvrstiti ih na kape.
- Tijesto podmazano jaje, svaka jabuka omotana u foliju i stavljena na ploču za pečenje.
- Za prvih 15 minuta, ispeći voće u foliji, a zatim ga razviti i kuhati dok tijesto je browned.
Peciva varijanta s maticama
Ako se odlučite za raznolikost izbornika s laganim i korisnim desertom, onda je vrijeme da nešto iz voća. Pečene jabuke s orasima - ovo je najbolja opcija za one koji se odluče ograničiti na pečenje jabuka, ali ne žele napustiti slatke jela.
Metoda pripreme:
- Korištenje oštrog noža napraviti čašu jabuka, bez rezanja ploda na dnu.
- Pomiješajte sjeckani oraščić medom i napunite jabuke.
- Pomaknuli smo se na ploču za pečenje, sipali med na vrh i stavili komad maslaca. Pecite dok ne kuhamo.
Razni recepti svakog će dana omogućiti uživanje u ukusnom desertu. Minimalna hrana, napor i vrijeme, a rezultat je mirisna i zdrava jela za cijelu obitelj.
