Pravilno kuhana mljevena kaša može postati oba jela za meso ili piletinu, kao i punopravno nezavisno jelo. Pogotovo ako ga dodate povrćem, gljivama ili drugim ukusnim aditivima. Recepti objavljeni dalje će reći svakom tko je zainteresiran kako kuhati proso kaša na vodi je ukusna.
Jagulj kaša na vodi - klasični recept
Ako velikodušno dodate tretman maslac, onda neće raditi suho i blago. Uz ovaj sastojak (70-90 g), uzima se: 2,5 šalice vode, pola male žlice soli, 1 šalicu prosa.
- Groats su temeljito uklonjena i ukloniti bilo koji otpad koji može pokvariti kašu. U finom sijeku, proso se ispire do apsolutne jasnoće vode.
- Sljedeća pshenka ulijeva kipuću vodu i ostavi sat vremena. Tijekom tog vremena, croup će malo nabubri. Svi njegovi gorkasti okusi ostaju u tekućini.
- Pripremljeni proso napuni se pitkom vodom i solju. Kada se sol potpuno otopi, možete pošaliti posudu za kremu u peć, kuhati i kuhati preko najspornije vatre dok se tekućina potpuno ne isparila.
- Približno svaka 5-8 minuta osvježenja mora se miješati.
- Ostaje dodati maslac u posudu.
Ako namjeravate napraviti slatku poslasticu, sol se zamjenjuje šećerom ili prirodnim medom.
Kako kuhati čvrstu kašu na vodi?
Ovo pitanje obično je zbunjena domaćica kada namjerava poslužiti kuhani milje kao pomoćno jelo. Kako bi jelo trebalo biti mrvljivo, morate odabrati kvalitetne kruške i kuhati ispravno. Osim pšenice (180 g), uzima se: malo više od 2 žlice. vode, šećera i soli na okus, bilo koje biljno ulje.
- Millet se regrutira i opere kako bi se oslobodio industrijske prašine i ostataka.
- Na kraju, proizvod se tretira s kipućom vodom tako da ne okusi gorko u gotovom jelu. To će također omogućiti oštrinu jela.
- U debelim zidovima za kuhanje vode donosi se. Napunjena je pripremljenom krilom. Ostaje dodati začine, nekoliko žlica ulja i kuhati kašu za oko 25 minuta do debljine.
Uz dodatak bundeve
Svježe zrelo povrće ne samo da će uljepšati proso, nego će također dodati njezinu korisnost i učiniti okus zasićenijom. Osim bundeve (680 g), 375 g pšenice, koristi se 800 ml čiste vode za piće.
- Povrće je uklonjeno iz kože i srca, a zatim vrlo sitno sjeckani.
- Bundu se prenese u lonac s kipućom vodom i kuhamo 12-15 minuta.
- Krunica se ispire tekućom vodom dok se potpuno ne oslobađa bijelog ostatka. Millet se izlije u tavu na povrće, a zajedno proizvodi propadaju 25-30 minuta uz povremeno miješanje.
Poslije kuhanja posuđe se uklanja iz vrućine, omotana u deku i ostavljena oko pola sata.
Zanimljivo je: kašuti mina s bundom
Kuhanje u sporom štednjaku - korak po korak recept
Pametni uređaj može upotrebljavati sve marke i model. Od proizvoda koji trebate pripremiti: 1 tbsp. javor prosipa, grana šećera i soli, 480 ml vode, 45 g maslaca visoke kvalitete.
- Pšenica se temeljito isperu hladnom vodom, nakon čega se ispire kipućom vodom.
- U dubokoj zdjeli, krmu se napuni količinom tekućine naznačene u receptu, slanom, zaslađenom. Možete dodati smjesu bilo kojeg začina za okus.
- U programu "Mlijeko kašu" jelo se kuha na vremensko razdoblje, automatski programira sporo kuhalo.
Nakon odgovarajućeg signala, potrebno je mučiti antenu na grijanju još 15-20 minuta.
Na vodi u pećnici
Za ovu metodu kuhanja kašu koristit će se otvoreni lonac za pečenje ili otporan na toplinu. Također je potrebno pripremiti foliju za pokrivanje spremnika sa sadržajem.Od proizvoda treba uzeti: 2 tbsp. kipuće vode, 70 g maslaca, prstohvat soli, 1 tbsp. javorovo janje, 2 žlice. šećera i meda.
- Prije svega, pšenica se tradicionalno ispire (sve dok voda nije prozirna). Zatim je oko pola sata natopljenog kipuće vode.
- Kruškice se pomiješaju sa šećerom i solom, a zatim se polažu u odabranu posudu za pečenje. Najbolje rješenje bilo bi poseban široki keramički lonac.
- Na vrhu mase zasićene medom. Njegova količina treba prilagoditi vašem ukusu. Proizvod šećernog pčela je bolje da se unaprijed otopi u mikrovalnoj pećnici.
- Otvorite posudu prekrivenu folijom i pošaljite na dobro zagrijanu pećnicu 50-55 minuta.
Oko 5 minuta prije završetka spremnosti, premaz se ukloni i maslac se dodaje u posudu.
Sretan jelo s krumpirom
Ovo je punopravno jelo, što je izuzetno popularno u Rusiji. Hrana je čak imala svoje ime "Slivukha". Trenutno je posebno popularan u Kubanu i tradicionalno se priprema u ruskom štednjaku. Ali možete koristiti za kuhanje i mikrovalnu pećnicu. Od sastojaka potrebnih: 2 velika gomolja krumpira, 1,5 tsp. sol, 2 žlice. voda, 0,7 tbsp.masno mlijeko, 1 tbsp. Pshenko. Kako kuhati kašu od mljevenog krumpira, detaljno opisano u nastavku.
- Krumpir je opran, očišćen, izrezan. Kube bi trebale biti vrlo male.
- Millet također treba pripremiti unaprijed - operite i isperite kipućom vodom.
- Oba će ova proizvoda biti zajedno kuhana. Dopušteno im je soljenje i odmah dodajte mlijeko - 5-7 minuta prije kraja programa.
- U načinu rada "Zobena kaša", šalica za jelo radi 35 minuta.
- Poslužuje se na stolu s rastopljenim maslacem.
Kuhanje se također može obaviti u pećnici, stavljajući ga u dio ili jedan veliki keramički lonac. U tom slučaju vrijeme kuhanja ovisi o veličini posuđa i vrsti krumpira. Čim povrće postaje mekano i žitarice upijaju vodu, možete ohladiti poslasticu i poslužiti ga domaćom.
Kako kuhati kašicu za dječicu?
Mnoge bebe vole milju zbog nježnosti i nježnog okusa. Oni uživaju jedući kašu uz dodatak oraha i sušenog voća. Takvi sastojci čine tretman još korisnijim i hranjivijim. Od uzimanja dodataka: na malu šaku suhih marelica, šljiva i badema. Od glavnih proizvoda: 1 tbsp. javor prosa, 0,5 tsp finu sol, 3 žlice.vruća pitka voda, 2 tbsp. pijesak šećera.
- Nakon temeljitog pranja, pšenicu se prelije s toplom vodom i infuzijom kroz 5-7 minuta. Tekućina je isušena. Ako još nije transparentan, ponovite postupak.
- Zatim se žitarice u loncu šalju na srednju toplinu i kuhaju oko 15-17 minuta nakon vrenja, sve dok se voda ne isparila.
- Nuts i sušeno voće u zasebnim zdjelama ulijeva se kipuće vode i infuzijom nekoliko minuta.
- Zatim, bademi su oguljeni i fino odrezani. Zgrbljena su oštrim noževima i sušenim marelicama. Ako želite, možete koristiti datume, grožđice itd.
- Dodaci, zajedno s solom i šećerom, sipajte u posudu nekoliko minuta dok ne kuhate. Nakon temeljitog miješanja, hrana će se infundirati još 5-7 minuta pod zatvorenim poklopcem.
Po želji, možete zamijeniti šećer medom prirodne pčele, dodati povrće, ghee ili maslac na mrvicu mljevenog kaša na vodi.
