Ako je kaša rijetka gosta u vašoj prehrani, to znači da jednostavno niste naučili kako ih kuhati dobro. Osjetljivo, bogato, mekano, uz nenadmašan kremasti okus - kaša je najkorisnija jela koja hrani i izliječi naše tijelo. Postoje mnogi recepti za kuhanje pšeničnog kaša na vodi, stvaranje pomoćnog jela ili odvojena jela od nje. U nastavku nudimo nekoliko opcija.
Kako kuhati pšenično kašu na vodi u tavi
Ovo je najčešća i pristupačna metoda kuhanja. Naravno, mnogi će čimbenici utjecati na konačni rezultat, čak i ako se poštuje popis sastojaka. Na primjer, izbor lonaca i udjela vode.
Dakle, bit će potrebno:
• voda (0,5 l);
• pšenični rogovi (na primjer, Artek);
• sol (1 žlica žlica);
• maslac (30-45 g).
Kako kuhati:
1. Ako odaberete pakirane žitarice, nije potrebno očistiti ga od pijeska i ostataka, ali temeljito isprati proizvod.
2. Žitarice su natopljene kao i obično. To vam omogućuje da smanjite vrijeme njihove pripreme i postići bolju dosljednost. Pijte žitarice pšenice barem pola sata.
3. Ulijte vodu u lonac s debelim dnom ili u kalupu od lijevanog željeza i stavite je do kuhanja. Sezona sa soli.
4.Čim voda počne kuhati, ulijte napete zrnce u nju.
5. Neka opet kuhati, a zatim smanjiti toplinu i kuhati kašu ispod poklopca dok ne učinite.
6. Prosječno vrijeme kuhanja iznosi 45 minuta.
7. Druga taktika kuhanja je moguća: kuhajte žitarice pola sata, a zatim izvadite iz vrućine i ostavite još 15-20 minuta da se ispune. Izgleda ukusna mrvica kaša od pšenice.
8. Posluživanje u dijelovima, nakon dodavanja ulja.
Kuhanje recept u laganom štednjaku
Ako želite kuhati pšenično kašu u laganom štednjaku, proces kuhanja u velikoj mjeri ovisi o uređaju i njegovim postavkama.
Popis sastojaka neće se mnogo razlikovati od sastava u prethodnom receptu:
• Arnautka krupica (nešto veća od "Arteka") - 1 šalicu;
• vodu - 3 čaše;
• sol za okus;
• povrće ili maslac (najmanje 50 g).
Kako kuhati:
1. Operite krunicu.
2. Mjerenje posuđa koje možete uzeti (stakleno staklo, šalica). Važno je mjeriti količinu žitarica i vode u istim posudama. Volumen 1: 3. Ti se omjeri moraju pridržavati.
3. U toplom štednjaku ulijte toplu, gotovo vrelu vodu, dodajte žitarice, dodajte sol i postavite program "Žitarice" (kao i obično, to je u svim uređajima).
4. Praktičnost uređaja omogućuje da se ometa poslovanje.Glavna stvar je da odaberete program koji samostalno određuje koliko kuhati pšenično kašu. Kao i obično, dovoljno je 30 minuta.
5. Dodaj maslac i bon appetit!
U pećnici od žitarica pšenice
Ispod je recept za savršeno mekanu i nježnu kašu koja se kuha u pećnici. Upute su vrlo jednostavne. Čak i ako ste na ovaj način odlučili kuhati ovo jelo, zasigurno ćete dobiti ukusni rezultat.
sastojci:
• srednje granice (Artek) - jedna i pol šalice;
• luk;
• srednja mrkva;
• soli;
• začini;
• juha (povrće, meso) ili voda - 3 šalice.
Kako kuhati:
1. Isperite kašu nekoliko puta (sve dok voda nije čista).
2. Uzmite pribor za kuhanje u pećnici (uvijek s poklopcem, po mogućnosti keramikom) i prenesite dekantiranu, čistu žitaricu u nju.
3. Peel povrće, rezati na svoj ukus i lagano pržiti u maslacu. Pomiješajte žitarice s povrćem. Slane i pokrijte vodom i pošaljite u pećnicu.
4. Postavite temperaturu na 200 stupnjeva.
5. Kuhajte kašu oko jedan sat. Zatim možete isključiti pećnicu, ostaviti jelo i istodobno se ohladiti.
6.Izlaz je nevjerojatna bočna jela, mekana, bogata, vrlo mirisna. Idealno za meso ili ribu. Možete jesti kao nezavisno jelo u postu.
Kuhana mesna jela
Najviše srdačna jela su dobiveni na temelju žitarica s dodatkom mesa, u maniri pilav.
Također možete napraviti sličnu gozbu od žitarica pšenice:
• krumpir (jedna šalica);
• meso (govedina, svinjetina, piletina - po vašem ukusu) - od 200 g;
• češnjak (na okus);
• mrkve;
• veliki luk;
• voda - ne manje od 3 čaše;
• začini (lisnati list, crni papar i piment);
• soli;
• biljno ulje.
Kako kuhati:
1. Za pripremu koristite lijevanog željeza kotao s poklopcem ili drugi pribor s debelim dnom.
2. Lagano pržiti u ulju, usitnjenog luk, dodati ribana mrkve.
3. Izrežite meso u kocke i pošaljite na povrće. Pržite dok tekućina isparava.
4. Zatim morate dodati vodu i začine, meso od mesa dok se ne natječete. Dok ga ugasite, možete dodati još vode.
5. Čim meso je potpuno spreman za njega sipati žitarice, promiješati i pokriti s vodom.
6. Kad voda prokuha, napraviti spor vatru i kuhati dok kuha pod poklopcem zatvoren (barem 15-20 minuta).
7. Posudu treba staviti i najmanje 15 minuta nakon uklanjanja iz vrućine.
Uzgojna kaša za mršavljenje
Krupa ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo i djelotvorno je u gubitku težine. Dobro se i dugo hrani, omogućuje vam kontrolu apetita i stoga sprječava prejedanje, što dovodi do povećanja težine.
Da biste kuhali kašu za mršavljenje, trebate se brinuti o optimalnom broju kalorija u njemu. Najbolje je koristiti sljedeći nisko-kalorični recept:
• krupica;
• voda;
• prstohvat soli;
• 1-2 Art. žlice biljnog ulja.
Porridge poboljšava probavni sustav, omogućujući brži hrana, stimulira oslobađanje enzima i ubrzava metabolizam. Uz sve to, to ne uzrokuje skokove u šećeru u krvi, što je i prevencija prejedanja.
Koliko kalorija u zrnu kaša
Croup sadrži oko 12 grama visoko kvalitetnih biljnih proteina, vrlo malo masnoća (1,3 grama) i puno složenih ugljikohidrata (62 grama). Ukupno, proizvod daje visoku biološku vrijednost i nutritivnu vrijednost, ali istodobno i optimalni kalorijski sadržaj - 316 kalorija na 100 grama žitarica.
Kalorična vrijednost od 100 grama gotove kaše kuhane u vodi iznosi 105,3 kcal, pod uvjetom da se koriste 80 grama žitarica i 160 grama vode.Hranjiva vrijednost proizvoda se znatno povećava ako dodate povrće ili maslac, mlijeko, orasi, sušeno voće u kašu.
Tajne kuhanja ukusna kaša
Da biste kuhali stvarno ukusno kašu, morate slijediti jednostavna, ali važna pravila.
1. Prvo, pravi izbor posuđa. Za bogate kikosti su velike posude s debelim dnom i čvrstim poklopcem. Također je izvrsna opcija - keramika otporna na toplinu i lonacioni kotači.
2. Drugo, krupica zahtijeva namakanje. Poboljšava okus, skraćuje vrijeme kuhanja i općenito pojednostavljuje proces kuhanja.
3. Treće, potrebno je kuhati kašu nužno i pecite dugo vremena, pokušavajući se ne miješati na sve. Najbolje je jesti kašu nakon 10-14 minuta, a postalo je mekano.
Točan udio vode i žitarica
Često pakirani pakirani proizvodi daju upute za kuhanje žitarica, pri čemu je najmanji omjer suhog proizvoda i tekućine često 1: 2, iako u praksi voda može zahtijevati mnogo više (ako se kaša prethodno nije natopila).
Kako kuhati pšenično kašu
Dovoljno je kuhati žitarice, koja su prethodno natopljena nekoliko sati, tijekom 20 minuta tijekom niske topline, a zatim ostavite kašu da ulijeva i apsorbira preostalu tekućinu. Obavezno posipajte maslacem i uživajte u svom ukusu.
